Salmone marinato agli agrumi

Salmone marinato agli agrumi

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
filetti di salmone	500 gr
arancione (medio)	1 pc
lime	1 pc
olio di sesamo	100 ml
radice di zenzero fresca (grattugiata)	2 h l
aglio	2-3 chiodi di garofano
pepe di cayenna (macinato)	2-3 pz
piuma nera, Sichuan e rosa (macinata)	0,5 h l
miele leggero	2 h l
sale	gusto
semi di sesamo per impanare

Metodo di cottura

• 1. Spremere il succo di arancia e lime (rimuovere prima la scorza dal lime). Aggiungere la scorza di lime, lo zenzero, il miele, l'aglio, il sale e il pepe al succo. Versare l'olio di sesamo in questa miscela e sbattere tutto insieme con un frullatore: la marinata acquisirà un colore lattiginoso.
• 2. Tagliate il filetto a pezzetti (circa 4-5 cm), mettete a marinare e lasciate agire per 30 minuti.
• 3. Riscaldare bene la padella, immergere ogni pezzo nei semi di sesamo e friggere molto velocemente - trenta secondi per lato. Servite subito.

Nota

Il pesce è molto succoso e tenero. E incredibilmente aromatico.
Cucina con amore e buon appetito!

Delizioso. (y) Un pezzo sarebbe ora.

[Tanyusha]

Tanyusha Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta!

[Tanyusha]

Tanyusha Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta!

Marisha, Ho già presentato un assaggio .. delicatamente agrodolce con una leggera pungenza e con sesamo kaaayf !!!!

Delizioso! Adoro il pollo e il pesce agli agrumi.
Marina, grazie per la ricetta.

[Tanyush]

delicatamente agrodolce con una leggera pungenza e sesamo

Tanyush, il pesce è esattamente così
I miei ospiti oggi hanno distrutto una doppia porzione, e non hanno battuto ciglio. Sweet non ha dominato, ho dovuto distribuire "razioni secche".

Vika, Provalo, sarò molto contento se ti piacerà! Risulta molto delicatamente, l'importante è non cuocere troppo.
Puoi anche preparare questo pesce su spiedini alla griglia.

Vic

Si, grazie! In generale, adoro il salmone.

: ciao: Marina, non puoi ignorare una ricetta del genere. Marinata al miele e agrumi allo zenzero ... Fiaba. Dovrebbe essere delizioso. Una tale marinata è adatta sia per il maiale che per il pollame. E per un pesce - il sogno di un idiota. Dovrò correre al mercato del pesce. Molto allettante e la cena è pronta. Rimandiamo la cottura per il fine settimana.

[Natasha,]

Natasha, Grazie mille per questa valutazione! Provalo, il pesce più delicato. Aspetterò le impressioni.

[Natasha,]

Natasha, Grazie mille per questa valutazione! Provalo, il pesce più delicato. Aspetterò le impressioni.

Obbligatorio, come sempre.