Casseruola "Christmas cheesecake" in un multicooker Panasonic

Categoria: Prodotti da forno
Cheesecake natalizio in casseruola in un multicooker Panasonic

ingredienti

Uovo 5 pezzi.
zucchero 200 g
Olio 40 g
Uvetta (frutta candita, datteri possono essere usati) 100 grammi
Semolino 1 cucchiaio. l.
Amido 2 cucchiai. l.
Fiocchi di latte 750 g

Metodo di cottura

  • Passare la ricotta al tritacarne o al robot da cucina, aggiungendo un tuorlo alla volta (5 in totale). Aggiungere gradualmente il burro ammorbidito (margarina), l'uvetta (frutta candita), la semola e la fecola.
  • Sbattere separatamente le proteine ​​e lo zucchero fino a che non raggiungono un picco e mescolare delicatamente.
  • Ungere la forma (io ho usato una pentola a cottura lenta), cospargere di semolino e stendere la massa.
  • Cuocere in più per 65 minuti. dopo 15 min. al termine aprire e lasciare raffreddare.
  • Se il forno è nel forno, ungere la parte superiore con un uovo e infornare a 210-220 ° C per circa 45-60 minuti.
  • Nota: la massa non sale molto, quindi ha senso ricavarla da più ingredienti o posizionarla in uno stampo non molto grande.

Nota

Ho spiato questa cheesecake su qualche sito web, l'ho cambiata un po 'per velocità di esecuzione.

Merri
Anche io e mamma prepariamo questo. Solo più semolino e un po 'meno di ricotta, quindi risulta più tenero.

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