Unità per macchina per il pane UAB 816

Ho fatto le tagliatelle, nel modo pasta, poi ho impastato con le mani e basta))) l'impasto come faceva mia nonna, per 1 uovo un pizzico di sale e farina ci vorrà quanto ci vorrà, è da qualche parte 40 grammi, nel processo ne ho aggiunti un po '

Quindi puoi dimenticare il dispositivo di raffreddamento per Pasqua?

[Ol_3]

Ol_3, Kulich è cotto con lievito, ecco la ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html

Mi sono reso conto degli svantaggi di questo forno durante la cottura del pane di segale e grano.
- non esiste un programma per il pane di segale e non c'è modo di tirare fuori la lama (per escludere la seconda impasto)
- Ho provato ad avviarne uno normale con spegnimento dopo il primo lotto, ma dopo averlo alzato ho dovuto usare la "cottura" - che non aumenta per 60 minuti (non abbastanza). la cottura automatica non si riaccende, il codice viene visualizzato sul display (surriscaldamento) solo dopo il raffreddamento. Ho dovuto mettere una ciotola con un rotolo nel forno per finire.
C'è una via d'uscita: impastare in una macchina per il pane, poi nel forno.

Non lo so, inforno sulla principale, farina di segale al 50%, e viene fuori tutto, provalo per la modalità grano, per me questo non è critico, il pane è cotto e sale, per un tale prezzo non dovrebbe essere una modalità segale)) e il vantaggio è che non è necessario estrarre la scapola con un gancio

abbiamo 4 modalità per il pane nero.

La mia famiglia è dipendente dai muffin invece dei biscotti. Adesso li cuocio a giorni alterni. Butterò via le foto, le posterò e scriverò commenti con ricette.

Aspettando i cupcakes. anche i bambini dovrebbero essere coccolati

abbiamo 4 modalità per il pane nero.

: ciao: il programma 4 mi sembrava un po 'di tempo, il programma 3 la maggior parte del tempo.

Ha fatto il pane secondo la ricetta su kvas secco. Si è scoperto più vicino al negozio Darnitsky. È caduto solo il tetto. Il tutto era cotto.

E ancora sui dolci pasquali e altri dolci.
Ho letto il link qui sopra. Nifiga non ha capito, soprattutto nell'attaccamento alla nostra stufa.
Dai a pliz una ricetta dettagliata passo dopo passo.

Ho preparato la torta pasquale secondo la ricetta di Svetl @ nki qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13275.0
Tutto secondo la ricetta, segnalibro - prima liquido e poi asciutto, uvetta dopo uno squittio (ammollata nel cognac per ~ 3 ore), mettere un po 'più di zucchero ~ 100-110 g.
Modalità 1 "base", 1 kg., Crosta media
Qualcuno lì lo ha chiamato panino dolce, mi è piaciuto molto, anche tenendo conto che ero troppo intelligente: ho aggiunto mezza mela grattugiata con l'uvetta (anche se ho letto che aumenta la lievitazione), di conseguenza, la parte superiore di la testa si alzò fino al coperchio. La prossima volta, se con una mela, la ricalcolerò a una dimensione più piccola.

Ho comprato una stufa, ma per qualche motivo non c'è la scheda di garanzia e il secchio non può essere estratto ((((come estrarlo correttamente? Forse non ho capito qualcosa?)

il secchio dice dove girarlo
Ho una domanda, il pane secondo la ricetta con kvas il secondo terzo giorno inizia a sbriciolarsi fortemente. Allo stesso tempo, non insensibile. qual'è il problema?

grazie mille ho capito ..)))) ma è come saldato .. all'inizio non ho capito niente .... e poi devi premere il tipo

Ripeto la domanda
il pane secondo la ricetta con kvas (come Darnitsky) il secondo terzo giorno inizia a sbriciolarsi fortemente. Allo stesso tempo, non insensibile. qual'è il problema?

Ho preparato la torta pasquale secondo la ricetta di Svetl @ nki qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=13275.0
Tutto secondo la ricetta, segnalibro - prima liquido e poi asciutto, uvetta dopo uno squittio (ammollata nel cognac per ~ 3 ore), mettere un po 'più di zucchero ~ 100-110 g.
Modalità 1 "base", 1 kg., Crosta media
Qualcuno lì lo ha chiamato involtino dolce, mi è piaciuto molto, anche tenendo conto che ero troppo intelligente: ho aggiunto mezza mela grattugiata con uvetta (anche se ho letto che aumenta la lievitazione), di conseguenza, la parte superiore di la testa si alzò fino al coperchio. La prossima volta, se con una mela, la ricalcolerò a una dimensione più piccola.

È possibile per i principianti passo dopo passo?
lì nella ricetta dell'uovo.basta rompere in un secchio? o mescolare? Latte caldo, che temperatura è? La margarina è morbida, quale soda e come stenderla?
In generale, nel modo più dettagliato possibile, voglio accontentare i bambini.
PS Non ho mai capito la frase "cuocere fino a cottura" nei ricettari, come faccio a sapere quanto è pronto se lo faccio da un libro per la prima volta nella mia vita!

[Oleg]

Oleg, le istruzioni per l'HP dicono che le uova devono essere mescolate prima, poi in un secchio. I componenti liquidi dovrebbero essere a temperatura ambiente di 21-28 gradi. Mettere il burro / la margarina a morbidezza, tagliarli a pezzi.

è un peccato che la signora non sia più venuta a parlare dei cupcakes, che abbia promesso di dare delle ricette .. (((oggi ho preparato una torta al cioccolato magro da una ricetta del nostro forum - si è rivelata non male .. solo non toglietelo subito dal secchio, si è seduto a metà .. e una crosticina l'ha messo a fuoco .. cotto nel programma Torta

È interessante notare che esiste il pane nero (Darnitskiy) senza esplodere?

[Ol_3]

Ol_3, le persone cuociono con il lievito, ma per me è una foresta oscura .. (

E di nuovo chiederò, perché il pane inizia a sbriciolarsi nei giorni 2, 3? Il negozio non si sbriciola.

[Ol_3]

Ol_3, a quanto ho capito, la mollica manca di elasticità, anch'io si sbriciola .. (((Ho letto ora che i motivi sono molti - mancanza di glutine, molto lievito, poca acqua o grasso ... modalità di cottura aumentata, ecc. ) anche se risulta troppo arioso si sbriciola .. si consiglia di aggiungere il purè di patate, da provare ..

Oggi lo faccio per la terza volta con una ricetta sul kvas, vediamo cosa succede.

[Ol_3]

Ol_3, Ho un estratto liquido di kvas, devo anche provare .. ci metto il coriandolo e l'acido citrico ..)))))))))))

Ho kvas secco. la ricetta è qui a pagina 7.

Sulla torta di Pasqua:
Mescolare le uova con il latte in un piatto fino a che liscio. Ha riscaldato il latte nel microonde a una temperatura leggermente più calda della temperatura ambiente (~ 30 *) perché era nel frigorifero. La margarina ha preso "Pyshka", l'ha sciolta un po 'nel microonde in modalità scongelamento, ha appena iniziato a scorrere.
Non sono speciale, l'ho provato per la prima volta, si è scoperto

Ciao, di recente sono diventato il proprietario di una macchina per il pane dell'unità 816, ho un malinteso su cosa se volessi aggiungere, ad esempio, uvetta alla cottura, quindi questo dovrebbe essere fatto immediatamente quando disponi i prodotti, perché come è scritto nelle istruzioni dopo 8 cigolii, se aggiungete l'uvetta non mescolate e restate sopra o con me cosa c'è che non va

Ciao, di recente sono diventato il proprietario di una macchina per il pane dell'unità 816, ho un malinteso su cosa se volessi aggiungere, ad esempio, uvetta alla cottura, quindi questo dovrebbe essere fatto immediatamente quando disponi i prodotti, perché come scritto nel istruzioni dopo 8 cigolii, se aggiungete l'uvetta non mescolate ma restate sopra o con me cosa c'è che non va

In generale, si consiglia di arrotolarli nella farina prima di deporre frutta o noci. Penso che tu possa lanciare l'uvetta in pochi minuti dall'inizio dell'impasto (quando il panino si è già formato) e non aspettare lo squeaker (IMHO)

Non hai trovato acqua nella ricetta della torta, è così che dovrebbe essere?
Versate lo zucchero in un angolo o potete mescolarlo nel latte con un uovo?

ad esempio, ho cotto la torta secondo una ricetta senza acqua e latte, ho aggiunto solo succo di agrumi 50 ml

Non hai trovato acqua nella ricetta della torta, è così che dovrebbe essere?
Versate lo zucchero in un angolo o potete mescolarlo nel latte con un uovo?

Non c'è acqua, solo latte. Penso che non faccia differenza, mi sono riversato in un angolo.

Versate lo zucchero in un angolo o potete mescolarlo nel latte con un uovo?

Sbattete le uova con lo zucchero e il sale (potete usare una frusta, potete usare un mixer).

Voglio aggiungere ad esempio l'uvetta

Segnale 2,53 m di additivi per arrotolarli nella farina.

: ciao: Per esperienza posso dire dallo zucchero, sale non sciolto, il rivestimento del secchio è graffiato e la cottura risulta peggiore.

Ha fatto il pane secondo la ricetta su kvas secco. Si è scoperto più vicino al negozio Darnitsky. È caduto solo il tetto. Il tutto era cotto.

Ho trovato una ricetta per il frumento-segale: dal 60% al 40% sulla birra scura, kvas secco. La pagnotta di prova mi ha deliziato - delizioso, "soffice": mollica cotta, elastica.

hlebopec

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Ciao! Sono diventato anche proprietario di questa meravigliosa stufa. Oggi ho cotto il pane di patate. Ho preso la ricetta in un gruppo di compagni di classe.

[Nata))]

Nata)) e Valensija1610e dove sono le ricette ??? vogliamo anche provare nuovi tipi di pane!))
a proposito, forse qualcuno non lo sa - la nostra stufa emette un segnale acustico per un'ape dopo aver fatto lievitare l'impasto - in questo momento puoi premere il pulsante delle dimensioni e il tempo di lievitazione durerà se non sei soddisfatto di come il pane si è allontanato .. )

Ricetta: purè di patate -90gr, brodo di patate-320ml, sale-1 cucchiaino, pianta. olio-2 cucchiai. cucchiai, farina in \ s-480g + 2 cucchiai. Ho aggiunto nel processo lievito secco-1h. l. Modalità francese, peso-1kg, crosta media

[Nata))]

Nata)), GRAZIE! Ci proverò sicuramente))

Oggi ho sfornato un semplice pane bianco, ecco cosa è successo

Ho preso una ricetta di frumento-segale qui al forum-master class: "panino" farina di pasta in acqua. Informazioni molto utili, mi hanno aiutato molto. Secondo questo principio, oggi ho cotto il pane bianco, come si dice "a occhio". Ecco cosa è successo.https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...cd9738fb81fb411;board=505
280 ml. acqua calda 1 cucchiaio. cucchiaio di miele 1,5 cucchiai. cucchiai di olio di mais 380g. farina "Extra" (Tverskoy. Ho preso 450 gr. - 70 gr. rimasti) 1,5 cucchiaini di sale. 0,5 cucchiaini di zenzero macinato pizzico 3 semi di cumino lievito Saf-Moment 2 cucchiaini. Il programma è scuro. Il peso è uscito 570 grammi. 🔗

[Nata))]

Nata))che bella cima! e io l'ho sempre accartocciato di qualche tipo ((e quanta farina infornate?

[Valensija1610]

Valensija1610, grazie per la ricetta .. proverò

[Valensija1610]

Valensija1610, grazie per la ricetta .. proverò

Ho trovato la ricetta su Internet. olio vegetale -3st. l, acqua-420 ml, farina-675 g (6 tazze), lievito-1,5 h. l, zucchero-1,5 cucchiai. l, sale-2h. l, modalità di base, crosta scura. Ho versato tutta la farina, ma non puoi aggiungere molta, almeno è ora dei cucchiai, ma nulla si è rivelato essere pane, tutto si è intromesso

[Valensija1610]

Valensija1610, grazie per la ricetta .. proverò

Ho dimenticato di scrivere sul peso, ho messo su 1 kg

La Pasqua sta arrivando presto, qualcuno può condividere una ricetta per il dolce pasquale per il nostro forno

[Nata))]

Nata)), Testato nel tempo Torta al burro https://Mcooker-itn.tomathouse.com/@option=com_smf&topic=3502.0.html
e molto altro tra cui scegliere https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0