Chanakhi in una pentola a cottura lenta

Categoria: Piatti di carne
Chanakhi in una pentola a cottura lenta

ingredienti

Carne, preferibilmente agnello o capretto 500 gr. Ho preso la carne di un bambino con l'osso
Grasso grasso della coda 100-150 gr
Melanzana 1 kg.
Pomodori 5-6 pz
Patate 1 kg
Prezzemolo, coriandolo, basilico
pepe nero, aglio, alloro

Metodo di cottura

Chanakhi in una pentola a cottura lenta
Quindi tagliare le melanzane nel senso della lunghezza e farcirle con carne macinata-
Chanakhi in una pentola a cottura lenta
PERSONE QUESTO È INCREDIBILMENTE GUSTOSO !!!!
Non risparmiare le spezie!

Tempo per la preparazione:

4 ore

Programma di cottura:

Modalità 4 ore

Capriccio
natamylove, Tu, come sempre, sei in cima che non smetto mai di ammirare
Elenka
natamylove, è davvero delizioso! L'ho cucinato proprio come voi senza strutto e c'è una versione di questo piatto senza carne. Sempre delizioso!

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