Scegliere una griglia a contatto

[Barnaul]

Barnaul,

milka80 dimmi, carne pzhl a 230 gradi friggere? Marinate prima le verdure grigliate? E pzhl sui calamari in modo più dettagliato: temperatura? Una frittata, ho capito in uno stampo, va acquistata. Il nipote ama le frittate.
Ieri ho fatto il kuronogi, la marinata era solo olio e salsa di soia, la temperatura era di 200 gradi e bruciava ancora. Credo di avere un uomo sexy.

Sveta, grazie! Sì, carne da 230, pollo 200-210, se vedi che sta bruciando, allora è meglio ridurre la temperatura. La carne viene sempre lasciata riposare in una pentola a cottura lenta o in un foglio. Verdure pre-sottaceto: olio d'oliva, aglio, un po 'di zucchero, sale, aceto balsamico, erbe aromatiche. Frigo velocemente e in una pentola a cottura lenta per il riscaldamento in modo che non si raffreddino. Nel frattempo cucino il resto: pesce o carne o salsicce. A proposito di calamari: per i miei gusti sono più gommosi delle carcasse ordinarie, ma con i bambini è andata al contrario: i tentacoli si mangiano con il botto, ma le carcasse non lo sono sempre. Cucino per un minuto e mezzo a 210 gradi.

[Rada-dms]

Cucino per un minuto e mezzo a 210 gradi

Come sigilla e si arrostisce bene in 1,5 minuti. Solo una griglia intelligente!

Rada-dms, congratulazioni per il tuo nuovo assistente! Lascia che la padrona di casa solo per favore

[Rada-dms]

milka80, Ira, grazie per la foto! Classe!
La domanda è sorta. Come cambia l'altezza tra le piastre? Lì, il tuo Delonge ha determinate posizioni in altezza (se ce ne sono, quante e per quale altezza massima di bistecche è progettato il dispositivo?). Oppure, a tua discrezione, puoi esporre. E se, ad esempio, mettiamo una bistecca di 3,5 cm di spessore, è fritta e voglio vedere il grado di cottura, la apro e poi di nuovo devo regolare l'altezza per questa bistecca, poiché il pannello superiore si sdraia e preme con tutta la massa, se non regola?
Questo è fondamentale per i cibi morbidi, come le zucchine, per non appiattirli e spremere il succo.

Non metto il pettine né sulla carne né sulle verdure, lo uso quando friggo uova, frittate, cotolette e hamburger assemblati. Copro solo il resto con il piatto superiore, come da norma, non appiattisce le zucchine.

Se è sul pettine, hai guardato e devi chiuderlo di nuovo, quindi sì, rimetti il ​​pettine. Sono furbo, cucino quei prodotti che non hanno bisogno di essere appiattiti con l'installazione sulla serratura di chiusura della piastra (sul lato destro della persiana). Dopo farò una foto e te la mostro.




Rada-dms, sempre per favore e con un acquisto !!! Lascialo servire fedelmente !!! Che foto deliziose)))
E qual era la ricetta dei waffle?



Rada-dms, Ho anche fissato a lungo una griglia del genere, mi piace molto la forma, forse la comprerò per una residenza estiva, per la stagione invernale sono così abituata a cucinare tutto velocemente)))

[milka80]

milka80, assicurati di avere un secondo per una residenza estiva! Anche mio figlio voleva, compriamo Delongy per lui, proprio come te! E prenderò da lui in città, mi confronterò allo stesso tempo! Oggi l'hanno portato a un prezzo molto basso, ma difettoso, seguirò dove ho sconti. Mi è piaciuto anche il Delongy 1030 live, è solido e la dimensione dei pannelli è più armoniosa di quella di Tefal, a dire il vero. Pertanto, ho consigliato suo figlio, in più ora ha più persone.
Sto aspettando una foto!
VAfli secondo la ricetta di Tanya vin-tat, c'è un collegamento sopra

Biscotti sfusi nella piastra per cialde "Hearts" (win-tat)

I gamberi sono grigi, non scottati, è meglio sbucciarli o cuocerli con il guscio? Due o tre minuti?

La carne viene sempre lasciata riposare in una pentola a cottura lenta o in un foglio

Ora uso pentole calde con forza e principale in questi casi, specialmente quando cucino kebab, che si raffreddano rapidamente. Ho tre dimensioni e ci sono anche due gadget Tupper.Si ottiene un "ammollo" direttamente corretto, esce poco succo, meno di quando viene riscaldato nei cartoni animati. Rispetto.

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, sì, voglio sempre fare confronti - è un interesse sportivo))) Nella nostra dacia, invece, ci sono molte persone, ora mi chiedevo se Baker sarebbe stato abbastanza
Guarderò sicuramente le pentole, qualcosa mi è passato))))

A proposito di gamberetti: ho preso argentino bollito,

🔗

Ho tirato fuori l'intestino prima della cottura e ho pulito il guscio. L'ho provato nel guscio, ma la famiglia ha detto che pelato è meglio. Se sono grigi, ci vorrà un po 'più di tempo per cucinarli.

E ora non possiamo staccarci dalla nostra Tefalki!







Sul risultato posso scrivere che il pesce è 5 ++++, le verdure 5, le patate 5, i gamberi 4+, mi piacevano sia pelati che non pelati. Le marinate devono essere selezionate in modo diverso ora. Scrivi ricette.

Ma non mi piaceva quella carne, era appena cotta. Sì, anche se era giovane in apparenza, assolutamente non unta, ma era di per sé dura.
Una volta masticati due pezzi con olio profumato all'aglio-rosmarino e balsamico, per il resto cucinerò il kharcho.
Forse il pannello non dovrebbe essere caricato così tanto. Bene, o le ossa hanno interferito con il pieno contatto della superficie dei pezzi di carne con il pannello caldo. Non cucinerò più con le ossa. Ed è un peccato graffiare i pannelli.


Tuttavia, qualcosa periodicamente scivola a causa della pendenza, un paio di pezzi nel vassoio di raccolta del grasso hanno nuotato.
Non capisco perché i brufoli ritardanti fossero fatti così alti, ma molto probabilmente era necessario fare un'altra fila più in basso davanti al bordo inferiore.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol congratulazioni per il tuo nuovo assistente! Quanti dolci ho preparato !!!

[lira3003]

lira3003, Ritochka, grazie per i tuoi complimenti! E abbiamo continuato ieri!

Ieri ho provato ad inventare una nuova ricetta perfetta per noi waffle belgi.
È andato tutto bene, così gustoso! mio marito mi ha ordinato di scriverlo in modo che potessi solo cuocere ulteriormente queste cose.
Quanto sono buoni i waffle! Non mi dispiace nemmeno che siano di dimensioni così grandi, dato che sono le cialde di tipo belga che scompaiono impercettibilmente con questa qualità di cottura - ieri abbiamo mangiato due pezzi di fila senza conseguenze. La crosta è croccante, sottile e l'interno è arioso e non briciola secca, per niente gomma. E i polmoni sono così.

E ora non possiamo staccarci dalla nostra Tefalki!

Anche a noi .. Piace molto.

[gawala]

gawala, Segno di spunta!
Finora la carne non mi piace solo a pieno carico, la parte superiore non è sigillata, non c'è crosta. Nel frattempo, stai aspettando la crosta, già la tostatura non è un mezzo. Proverò a iniziare con le bistecche, a scaldarle bene e poi a friggere le verdure.
Come si ottengono le bistecche? Qual è la tua griglia, quale modello?

Come si ottengono le bistecche? Qual è la tua griglia, quale modello?

Le bistecche sono ottime. Compriamo carne soprattutto per le bistecche. Il pesce rosso è ottimo, bistecche. Anche scongelato. (È problematico trovarlo fresco qui) Ha fatto cotolette di pollo al tacchino. Ho preso appositamente uno stampo rotondo per insalate, sai, porzionato, non ricordo che altezza ho fatto, probabilmente un paio di centimetri e grigliato. Si è scoperto una specie di cotolette sottili, se le tagli lungo il rilievo, ottieni dei bastoncini, per uno spuntino, immersi in una sorta di salsa ..
Optigrill GC702D16 è un tale modello.

[gawala]

gawala, mentre io sto bene, tranne le bistecche. Il pesce è molto, molto fresco! Cotolette avanti, la prossima settimana. Grazie per il modo!

Le ali, le cosce disossate, le bistecche di maiale vengono marinate. Il mio sogno è fare una passera di mare interamente di carta.

tranne le bistecche.

E qual è il problema? Buon manzo, giusto. lo spessore non supera i 2,5 cm e andrà tutto bene.

[gawala]

gawala, Sto scrivendo, e vedi la foto, la carne è cotta, non fritta. Non sigillato. Forse la temperatura non è sufficiente. Proverò a friggere in modalità manuale nel fine settimana. Prendo solo bistecche selezionate, speciali, fresche.
E ho anche riscaldato le frittelle ordinarie con suluguni sotto forma di frittelle, è bello.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, oh, quante prelibatezze ha preparato la Bellezza!
Per quanto riguarda la carne, dirò questo: hai davvero bisogno di un buon contatto dei piatti con la carne, altrimenti languirà, bollirà, ma non friggerà. L'ho fritto allo stesso modo una volta, poi l'ho portato pronto a Stebe

Forse il pannello non dovrebbe essere caricato così tanto.

Olya, qualsiasi carne ha bisogno di spazio, solo allora risulta come dovrebbe! Non avvicinare i pezzi e vedrai un risultato completamente diverso!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, oh, quante prelibatezze ha preparato la Bellezza!
Per quanto riguarda la carne, dirò questo: hai davvero bisogno di un buon contatto dei piatti con la carne, altrimenti languirà, bollirà, ma non friggerà. L'ho fritto allo stesso modo una volta, poi l'ho portato pronto a Stebe

Cercheremo di ottenere i tuoi risultati!
Kara, Irlandese, ho anche pensato, proveremo nel fine settimana, ci sono solo due bistecche.
Ebbene, domani arriverà Delonge, lo proverò parallelamente a Tefalca.
Il figlio non ha ancora tempo per padroneggiarlo ora.
Nel frattempo aiutati alle ali!





E ieri ho ancora cotto una torta con cavolo cappuccio su pasta di ricotta.
Modalità manuale su Orange per circa 30-35 minuti. Il risultato è stato buono e il forno non dovrebbe essere azionato. Quindi ora credo che la lasagna risulterà essere qualcosa come una pizza.



E questo è il fondo della torta. Non ho unto lo stampo.

Ho preparato un giovane pollo con patate in un vassoio di Optigril, era necessario organizzare qualcosa con urgenza. In 35 minuti, il pollo era già fritto, le patate erano crude, il che è sorprendente con le patate attuali, in 20 minuti era già pronto. Capovolto una volta, il fondo è più fritto. La patata sa di forno russo. Il pollo è succoso, anche solo una specie di soffice. Il risultato mi ha ricordato i piatti del mio vecchio forno ad aria americano.
Se metti i pezzi di pollo sulle patate, friggeranno più velocemente, poiché il pannello superiore sarà adiacente alla carne e otterrai quasi la modalità grill a contatto.





Il vassoio ricorda il multi-baker Caloric, ma in quanto si può aumentare il volume interno verso l'alto, e può essere disposto come il Delonge 1030. Ma il Caloric non è un grill a contatto, ma piuttosto un fornello.

Insomma, il pallet mi è piaciuto molto.
Ora, soprattutto, temo che mi piacerà il Delonge 1030, che è già sul tavolo. Cosa farò allora?
A proposito, c'erano già un panino e una torta casalinga osseta. Ossezia in 4 minuti completamente riscaldata - 160 ° C e 160 ° C in basso e in alto. Lush è diventato e il fondo è croccante. Il pannello superiore pendeva sulla torta senza aderire alla superficie della torta.

In 35 minuti, il pollo era già fritto, le patate erano crude, il che è sorprendente con le patate attuali, in 20 minuti era già pronto.

Dannazione, l'ho letto, l'ho letto, ma continuo a non capire Ol 'Hai cucinato 35 e poi aggiungi altri 20 minuti?

Il pannello superiore pendeva sulla torta senza aderire alla superficie della torta.

e Nordic non lo fa? Anche io ho pensato che si può cucinare non a contatto, ma in modo che si blocchi ...
Bene, l'ho buttato nel cesto dei tedeschi e sono rimasto seduto a pensare per tutto questo tempo, per quasi una settimana, e poi ho guardato dentro - improvvisamente macinato, e lì il prezzo era 6899, e in qualche modo hanno inviato rapidamente tutto ... seduto in attesa

[Svetlana777]

Svetlana777, Leggero, ho infilato le patate, erano già morbide, l'ho appena rigirato in modo che l'altro lato fosse fritto. 35-40 minuti di tempo totale.
E il pollo doveva essere controllato con un termometro, forse era pronto prima. Ebbene, la prima volta che l'ho fatto in un vassoio. Da Nordik, leggi Optigril, puoi cucinare in un vassoio senza contatto. Tutto dipende dallo spessore del prodotto.
Congratulazioni!



E oggi è l'apoteosi della serata! Il climax!
Non potevamo sopportarlo e bistecche fritte su Delonge 1030.
Nessuna parola, viene dalla parola, solo quella che ho trovato: estasi selvaggia e orgasmo gastronomico!
Questo è il risultato! Sto applaudendo Delonge!
Finalmente un vero risultato da ristorante, e dal miglior ristorante. Adesso capisco come lo fanno.
Delonge 1030, programma Sead, stiamo aspettando che emetta un segnale acustico su ogni pannello pronto per la frittura.
Il pannello superiore ha segnato 230 ° C, che sembra essere il massimo, da qualche parte in 4 minuti, quello inferiore ha ottenuto 10 secondi dopo.
Friggere le bistecche per 2,5 minuti, il risultato è Medio raro, anche le patate sono riscaldate.
Non mi separerò mai da Delonge, poiché è difficile ottenere bistecche di tale qualità in così poco tempo a casa.
Piena gioia!
Per ragioni di obiettività, nel fine settimana comprerò le stesse bistecche e confronterò entrambe le grigliate: Tefal Optigril e Delonge 1030, dopo aver cotto le bistecche.
Nel frattempo, le foto del risultato di oggi.









Foto notturne, niente di speciale, ma credetemi, le bistecche sono perfette. Abbiamo provato le bistecche in quasi tutte le capitali europee e scelgo i ristoranti con molta attenzione. Bene, forse la carne su pietra a Vienna vince un po 'perché la pietra si mantiene calda a lungo e i pezzi possono essere leggermente fritti.
In generale, il risultato è prevedibile, poiché i pannelli pesanti con ombre incorporate di Delonge sono più ad alta intensità di calore, non hanno il tempo di raffreddarsi quando la carne viene a contatto con il pannello, si sigillano rapidamente, la temperatura non scende, la tostatura è più uniforme, le zone “cieche” sono ridotte al minimo, la pressione naturale sui pezzi è più forte, di conseguenza, la carne frigge più velocemente.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, mi congratulo sinceramente per il tuo nuovo assistente! Foto e reportage - soprattutto lodi!

[milka80]

milka80, Grazie mille! Ho praticamente dimenticato la stufa, mentre Delonge sta lavorando. Ieri abbiamo fritto degli hamburger, ha funzionato benissimo, non si raffredda da un tale carico, ma ovviamente dipende dalla carne.
L'altro ieri solo un petto di tacchino marinato per mezz'ora nello yogurt speziato.
Non secco, gustoso e dietetico. Il resto è andato freddo per l'insalata Caesar e il marito per uno spuntino al lavoro.


Mi dispiace di non essermi preoccupato di un tale acquisto prima.
Ora tolgo Tefalka e voglio fare una torta mutaforma.

E tutti ci concediamo patate e pollo Tefalka.



E da Delonge Measko!

[Barnaul]

Barnaul, Svetochka, sono in ritardo? Le figlie hanno comprato un appartamento - è tutto in riparazione, non guardo il forum da molto tempo (((. Quindi, non facciamo dolci con la marinata!) Brucerà necessariamente, la temperatura è alta ! Il dolce fa bene al forno, airfryer - non c'è contatto e si presenta una bella crosta con il miele (è meglio usare il miele) Pollo marinato in due versioni - 1. Timo, rosmarino, paprika, pepe nero macinato, sale e un filo d'olio in modo che i condimenti siano normalmente distribuiti 2. Zenzero (un pezzo di 1,5 centimetri), aglio, un paio di chiodi di garofano, scorza di limone da 1 limone piccolo, sale, succo di limone da 0,5 limone - ungere i piatti con olio ( spennellare) prima di friggere Zenzero, aglio e scorza - tutto finemente grattugiato in una marinata Verdure (zucchine, melanzane - generalmente deliziose) - origano, basilico, pepe nero macinato, un po 'di sale e olio d'oliva - ancora una volta, in modo che le erbe siano normalmente inumidito. Mariniamo qualsiasi prodotto per almeno un'ora. La paprika conferisce un bel colore a un pollo, un tacchino, versate almeno un cucchiaio nella marinata! Tutti i prodotti con m arinade, dove è presente olio - non lubrificare le piastre. Se la carne ha la pelle (cosce di pollo, perzola) - alza la pelle - la carne risulterà più succosa. Grattugiare solo carne di maiale con pepe e sale. Bistecche di manzo: qualcuno sale pepe prima, qualcuno dopo aver fritto. Puoi marinare anche con salsa di soia: in realtà c'è un mare di marinate! Faccio solo quaglie con salsa di soia e non metto sale se con essa.



Sì, avevo fretta di rispondere))! Quindi - solo ora - ragazze, cara! Congratulazioni a tutti coloro che hanno acquisito nuovi aiutanti per la griglia! Le foto sono fantastiche per tutti, super! Cuochi intelligenti! Lascia che tutto funzioni per tutti per molto, molto tempo! Cibo delizioso, bello e sano per te! Non ho nuove foto, ma ieri stavano friggendo salsicce di Monaco (mio figlio le ha portate da Berlino) - è orribile! Entro Pasqua voglio fare la salsiccia fatta in casa, la farò solo grigliare)).

[Rada-dms]

Rada-dmsCiao, hai due di queste griglie? Qual è la differenza fondamentale? Mi è piaciuto molto l'optigril, dato che non ho mai mangiato bistecche normali e non sono affatto un fan, ma mi occupo di mio marito per ogni evenienza. Ha senso pagare più del dovuto per una tortiera, visto che ci sono un cugino e un multibaker? (Probabilmente ancora no, si scopre che un multi-baker cucinerà le torte, ma non mi sono piaciute affatto le torte lì, non lievitano) E forse i delongues sono qualcosa di meglio? È solo che non vedo concorrenti per tefal, ma vorrei comprare il meglio per molto tempo
Grazie per la risposta

[Sannyshka]

Sannyshka, Victoria, buona sera!
La domanda è difficile, ma cercherò di rispondere in modo succinto e sulla base della mia piccola esperienza.
Se avessi due griglie, sceglierei Delonge.Beh, se non altro perché ora sono in un posto per me, ed era Delonge che era costantemente registrato sul tavolo, e lo consiglierei a mio figlio.
Tuttavia, il compito principale della grigliatura è quello di friggere la carne, velocemente e ad alta temperatura. E se Delonge frigge quattro grosse bistecche in 3-4 minuti al massimo, mentre si riscalda fino a funzionare molto più velocemente di Tefal, poi Tefal solo due, e poi asciuga quelle calde !! pannelli o lavare, quindi attendere di nuovo, riscaldare. E cosa faranno gli ospiti in questo momento? Guardando qualcuno già sgranocchiare bistecche? Con Delongy non ho nemmeno il tempo di preparare le bistecche, ma devo stenderle sui pannelli. Inoltre, poiché non si rotola verso il basso a causa dell'inclinazione visibile dei pannelli, le verdure si adattano quasi il doppio. Friggono più velocemente.
La capacità di regolare la temperatura si è rivelata un grande vantaggio per me. In effetti, quasi tutto quello che c'è è fritto a 230 C.
Puoi espandere e ottenere una vasta area per cucinare gli stessi hamburger o frittelle, frittelle.
Delongy ha controlli molto semplici, il che significa, come previsto, ci sono meno possibilità di guasti e le riparazioni sono più facili.
Puoi cucinare o riscaldare sollevando il pannello superiore, ovvero, la parte superiore non verrà a contatto, ad esempio, con una torta di formaggio riscaldata o con torte aperte. In una padella, tali torte non possono essere riscaldate su entrambi i lati, ma qui c'è una crosta sui bordi e una piacevole crosta sul fondo. Ogni giorno, il marito riscalda qualcosa in questo modo, poiché nel frigorifero c'è sempre una scorta di torte. Riscalda bene i panini.
Friggere le uova in barattoli. Formaggio con pomodori in stampi, beh, come mostrato sopra, tali limitatori di silicone senza fondo. È possibile impostare l'altezza della sporgenza del pannello superiore, ovvero riscaldare i rotoli alti senza contatto.
A Tefali, Optigril (Nordica) è contattabile solo da entrambi i lati, o metti qualcosa. Ma temo che all'improvviso il sensore di prontezza di cottura impazzirà.
Delonge non è molto più grande. Bene, mi piace anche che tu possa premere un po 'il prodotto per più contatto, cosa che non si può fare a Tefali, sempre a causa del sensore. A proposito, Tefalka era già pieno di bug un paio di volte, ho dovuto friggerlo a occhio dopo il problema tecnico.
Tefali ha davanti un vassoio, sempre più liquido scorre verso il basso e il liquido rilasciato dal prodotto scorre più velocemente. Ma ho guardato qui e ho capito che Delonge ha meno drenaggio, perché più evapora immediatamente a causa della temperatura più alta e dei pannelli più pesanti. Cioè, il prodotto viene immediatamente fritto, non bollito, quindi fritto. Questo può essere visto quando inserisci un sacco di tutto in Tefal in una volta. Bene, voglio friggere subito più verdure, soprattutto se riguarda i pezzi in lavorazione: melanzane, peperoni, zucchine, cipolle e così via.
Il pannello frontale diventa un po 'più sporco in Delonge. I pannelli sono altrettanto facili da rimuovere e installare, oltre che da lavare.
Delogi ha un vassoio sul retro, è di dimensioni più piccole, è appena attaccato e scorre un po ', non ci sono problemi con nessuno dei due.
Tefali ha un vassoio più grande e si trova nella parte anteriore. Puoi immediatamente versare un po 'più di acqua calda sul pannello per facilitare la pulizia sotto il rubinetto. Anche Delongy può farlo.
Inoltre, Delonga ha un gran numero di ricette che possono essere scaricate nel loro programma sul telefono, non lo uso molto, ma qui sono imbevuto.
I waffle sono ancora migliori a Tefali, ma la dimensione è enorme, non porzionata, direi così se intendo per gli ospiti.
Tefali ama molto il pollo. In confronto a Kuzina - non peggio e più veloce, ma a pezzi, o diffuso e battuto. Patate molto gustose, proprio come al forno! Precisamente al forno, non patatine fritte.
Ho cotto le torte due volte, non di pasta lievitata, normale, niente di più, ma conveniente. Ma se non calcoli lo spessore dell'impasto e del ripieno, la parte superiore brucerà.
Per quanto riguarda le torte e la pizza a base di pasta lievitata, poi io passo. In genere ammetto solo prodotti da forno lievitati e soprattutto pane appena sfornato. A proposito, questo vale anche per i cupcakes. Tutti gli elettrodomestici che hanno poco spazio sopra, e il piano si riscalda, impediscono non solo la lievitazione dell'impasto, ma anche l'apertura normale. Di questi dispositivi, non mi piace la struttura delle briciole. Non confrontare questa crosta dal forno, questa mollica e ariosità.E quindi ci sono innumerevoli cupcakes - li uso raramente per altri scopi.
Qualcuno sarà soddisfatto di una tale versatilità, ma ora raramente preparo e voglio, ovviamente, ottenere la massima classe dal forno.
Anche se non ho ancora provato il biscotto di Optigril, a Kalorik risulta normale, ma non alto.
Porterò Tefal con me nel sud e lo lascerò in un appartamento di città. È più leggero, anche i pannelli sono più leggeri. Ha programmi di lavoro, c'è una selezione manuale, ma non c'è selezione della temperatura.
Se per bistecche e verdure, Delonge è ancora più grande, più veloce e migliore. È troppo presto per parlare e confrontare la durata dei pannelli.
Ma anche Tefalka non è male, ha un rivestimento leggermente diverso, ma se i pannelli fossero più pesanti e la pendenza fosse minore in modo che i funghi, ad esempio, oi gamberetti non scivolassero, e la dimensione per quattro bistecche grandi a tutti gli effetti, quindi non ci sarebbe prezzo.
Ma per un uomo, se lo usa, meglio è Delonge, è un dispositivo solido più maschile, semplice, con controlli facili e pannelli con sfumature incorporate. Sono queste tendine che battono Tefali quando si frigge la carne. Su pesce e pollo, non è così critico. Questa è l'opinione di mio marito. Sono d'accordo!
Bene, uso anche la possibilità di spegnere uno dei pannelli, e perché preoccuparsi di guidarli entrambi se ne hai bisogno solo per friggere, ad esempio i pancake! Risparmio, però! E puoi impostare DIVERSE temperature dei pannelli superiore e inferiore con una leggera rotazione delle manopole rotanti.

Quando acquisti una di queste grigliate, non lesinare sulla costosa bistecca di manzo importata, friggetela secondo tutte le regole. Cioè, prima lasciarlo scaldare dopo il frigorifero a temperatura ambiente, quindi asciugare bene con i tovaglioli. Le bistecche sigillate, alle quali il film aderisce saldamente, non devono essere lavate se la durata di conservazione è normale.
Anche se mi piace lavare la carne da solo, è meglio trattenersi qui se ha un odore normale.
In tutti i ristoranti grill in Europa, la carne non viene salata prima di essere fritta. Quindi puoi cospargere di sale aromatico. Condire con aceto balsamico, spennellare con oliva. olio. Per insaporire, puoi mettere rametti di mirto o rosmarino su ogni bistecca e friggerli con loro. Oppure spolverare con loro odori od erbe fresche per il tempo di "riposo" delle bistecche dopo la frittura.
Allora amerai sicuramente le bistecche! Spero di averti aiutato!

Olga ha risposto, ora inserirò anche 5 copechi)). Ho Delongy da quasi 2 anni. I pannelli si comportano in modo sorprendente! Niente si è staccato da nessuna parte, non si attacca. Lo uso molto intensamente: spesso cuciniamo per 5-6 persone e per 3 persone cuciniamo qualcosa ogni giorno. Cerchiamo di preparare piatti della giusta alimentazione: la griglia è la cosa giusta per friggere! Quasi senza olio - molto più olio va a Kuzina! È molto facile da lavare (anche se è anche perfettamente pulito con uno speciale raschietto, ed è facile da pulire con carta assorbente). Puoi lavare i pannelli in lavastoviglie, ma non ci faccio mai il sapone: vengono immediatamente lavati con una spugna sotto l'acqua corrente. Se non l'avete asciugato subito dopo la frittura (succede anche quando gli ospiti hanno fretta), mettetelo a bagno per un paio di minuti e lavatelo anche con il lato morbido della spugna. Sono molto contento!

[Prus - 2]

Prus - 2, ecco, anche io non vedo alcun motivo per lavarli in lavastoviglie! E mi ci sono abituato, se non c'è tempo subito, scarica l'acqua calda (cioè calda) una volta, quindi non c'è alcun problema da lavare. Copertura costiera, agenti per p / m sono tutti aggressivi e spesso la placca viene lasciata sui rivestimenti.
Lyubochka, grazie per le buone notizie sulla durata del rivestimento in Delonge! E condividi le ricette per la cucina giusta!
E sono andato a friggere Indo-breasts!

[Rada-dms]

Quindi, secondo la marinata, non facciamo dolci! Sicuramente brucerà, la temperatura è alta!

Penso che queste parole dovrebbero essere scolpite nella pietra come guida all'uso delle griglie antiaderenti. Alla ghisa non importerà: sarai solo torturato per lavare questo caramello, ma i piatti rivestiti ne soffriranno sicuramente. È stato dopo la marinata con il miele che il rivestimento di Steba PG4.4 è stato danneggiato.

Rada-dms, un ottimo confronto costruttivo tra due griglie. Grazie

Ma per un uomo, se lo usa, meglio è Delonge, è un dispositivo solido più maschile, semplice, con controlli facili e pannelli con sfumature incorporate.

Sa cucinare, ma non gli piace. È solo quando non ci sono. Quindi conto principalmente per la mia comodità. E in realtà ho problemi eterni a friggere la carne in una padella. nel tempo esce normale. Grazie mille per una risposta molto dettagliata, mi ha fatto pensare.

[Sannyshka]

Sannyshka, Ho anche pensato a lungo, poi dopo aver letto molte recensioni su delongue in una volta, ho deciso che non era peggio. Ho comprato un nuovo Tefalka per l'occasione con un grande sconto, e per mio figlio Delonge. Quindi è con Delonge che non sono pronto a separarmi ora. Ho lasciato il tefal, perché è più facile da trasportare, può essere usato per cuocere dove non c'è il forno, ea volte vuoi pollo o polpette.
Il marito friggerà sicuramente, secondo il suo giudizio, non ha assolutamente tempo per cucinare, ma è felice di lavorare con la griglia, perché ci vogliono solo 10 minuti. E lava anche i pannelli in modo che io sia pronto per domani a mescolare qualcos'altro nella griglia!
In una padella antiaderente, devi fare una temperatura elevata, ungere a secco! carne con burro, non adagiare su tutta la superficie della teglia e non cuocere troppo. Poi arriva in cinque minuti.

[Prus - 2]

Prus - 2, mia cara, grazie per le salse, sono passate tre settimane da quando la mia griglia è andata a trovare mia figlia, mi mancava moltissimo, ma non ha ancora fretta di tornare a casa, dovrò concludere: comprami una nuova uno

Abbiamo anche preso Tefal a un prezzo interessante. E anche Delongy lo ha guardato ... Beh, non metteremo molta carne.

Da quanto già preparato (in diversi apparecchi elettrici):
Tefal ha cucinato perfettamente il pesce, un vantaggio decisivo per lui, ora cucinerò solo il pesce qui.
La carne era fatta con gli spiedini, a Tefal - così così, in un barbecue verticale elettrico è ancora meglio
La cotoletta naturale di carne sembrava migliore nella principessa, e su un cuscino di cipolla, e nel suo stesso succo, e in un posto è fritta e langue.

Volevo stilare una relazione su Tefal, ma si scopre che mi sono dimenticato di fare una foto. Ho comprato CU dai tedeschi, sono arrivato molto velocemente. Ho cucinato, lo shawarma all'interno si riscalda, risulta molto gustoso.
Pollo marinato, tagliarlo (non l'ho messo tutto perché non c'erano molti buongustai), ho messo una sonda di temperatura per controllare, tutto era perfettamente fritto, succoso e gustoso. La sonda di temperatura scricchiolò, si alzò per spegnerla e contemporaneamente la griglia scricchiolò: pronta
Bistecche di maiale, tutto è fritto, ma il maiale stesso potrebbe avere un sapore dovuto al fatto che il mezzo doveva essere lasciato fino alla frittura successiva

Patate alla francese, ma niente carne - molto buone. Con la carne: è necessario impostare una temperatura più alta perché la carne è più bassa per il tipo di stufato

(anche se i risultati sono diversi anche in DS, dipende anche dalla forma, ne ho un sacco di diversi, ora uso solo una teglia, perché il risultato per noi è stupendo, è rimasto per 10 anni non rivendicato, perché il le dimensioni sono entrambe per me e 2-3 persone sono grandi

Ieri ne avevo bisogno di uno veloce, non l'ho messo in salamoia in anticipo, il mio stipite, ha gettato 3 cosce di pollo - va tutto bene (devi solo metterlo in salamoia in anticipo, e non mezz'ora prima di friggere, o non essere pigro quel caso, ma gettalo nel marinator).
Ora un po 'sull'optigril, quando li ho guardati e confrontati esternamente, sono gli stessi, i programmi sono gli stessi, la potenza e le dimensioni sono uno contro uno, la marcatura dei modelli è diversa e il prezzo è inoltre ... e dov'è la differenza. Mi è stato detto che nel firmware dei programmi, cioè il programma stesso viene migliorato / aggiornato (migliorato), quindi penso che se prendi un optigril con gli stessi parametri, ma con marche diverse, daranno risultati diversi. Penso che se, per confronto, cucini contemporaneamente in Tefal e Nordic (analogo di Tefal), il risultato non sarà lo stesso

[Svetlana777]

Svetlana777, Light, e dove ti hanno detto che la questione era nel firmware? C'era un bug nel vecchio firmware e il sensore spesso non funzionava.
Quando ho scelto Opti o Nordica, due venditori hanno detto che il ripieno è migliore per l'Europa, poiché i requisiti sono più alti.
Frigo a portata di mano alla massima temperatura, la sua gamma è la stessa per tutti gli ultimi modelli.
Se le ombre fossero all'interno, non sarebbe critico quanta area dovrebbe occupare la carne. I pannelli si raffreddano semplicemente direttamente da una grande quantità. E le mie due piccole bistecche sono fritte perfettamente.
Bene, mentre vado a Irishka Kara, allora faremo il confronto!

Bene, mentre vado a Irishka Kara, allora faremo il confronto!

dai, confronta, anche a me interessa. Sapevo che se ce ne sono dieci nel piatto, allora è meglio arrostire per la carne, perché il raffreddamento non è così ... ma ora che c'è, che userò

C'era un bug nel vecchio firmware e il sensore spesso non funzionava.

quindi non sto parlando del vecchio firmware, ok, sarebbe vecchio e nuovo e basta, ma non so nemmeno quanti modelli di loro, allevano, allevano infezioni, confondono

[Svetlana777]

Svetlana777e chi ne ha parlato? Nel servizio ufficiale?

Ho cucinato lo shawarma dentro, tutto si riscalda, risulta molto gustoso.

anche raccolto, è tutto lì, solo l'insalata è quasi sbriciolata Fino a quando non è completamente fritta da conservare? O quale altro squittio?

O quale altro squittio?

Sono puntuale (scusate, probabilmente non è più rilevante, la pressione è arrivata sul posto per l'intera giornata, quindi sono andato a vederlo.) .. prima del cigolio

Le vergini sono belle, parliamo di shawarma! Sono con una salsa incredibilmente gustosa per questo - 1/3 di panna acida 20% + 1/3 di maionese + 1/3 di kefir + aglio qb + un mazzetto di aneto fresco (tritato finemente) + sale qb e nero macinato Pepe. Versare gli strati con questa salsa (prendo cavolo tritato finemente, carote coreane su di esso, salsa sopra, petto di pollo tritato generosamente. Lo grigliaio, in salamoia. Di medie dimensioni - 4-5 minuti, non più!) E griglia per 2 minuti. E aggiungiamo il resto della salsa con un cucchiaio quindi, nel processo di consumo, versiamo anche nello shawarma))). La salsa è incredibilmente deliziosa! I miei figli li innaffiano e friggono le patate))).

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyubochka, ben fatto! Qualcosa che non faccio shawarma, ma dopo la tua storia ora è obbligatorio !!! Abbiamo urgente bisogno di correre per il lavash!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, hai fatto shawarma? Oggi dico ai bambini: non lo fanno da molto tempo, devono cucinare))! In effetti - molto gustoso! E la salsa - in effetti, ci sarà condimento bombovskaya nell'insalata! Grazie caro per il suggerimento! Sì, e se stai andando in Ucraina, sei il benvenuto nella nostra capanna))! L'appartamento è grande, c'è dove stare.

Ragazze, parliamo di Bork. E ancora nuove impressioni su Delon. Come vengono operati? Sono tormentato da una scelta. Dovresti pagare più del dovuto o Bork è davvero una grigliata?



Scusa volevo scrivere di Delongy



Mi sono appena bruciato una volta su Shteba 4.4. È stato l'incubo della mia vita. È stato inattivo nell'armadio per il terzo anno.

Non ho proprio Bork, ma la sua copia esatta di Sage, ancor più precisamente Sage e Bork sono copie della famosa Breville, anch'essa sofferta per molto tempo ed è stato un peccato per i soldi. Cosa dire? È molto più figo. Cioè, al momento è l'unica valida alternativa alla ghisa. Cioè, si riscalda velocemente (la ghisa è di almeno 20 minuti questo 4), sulla ghisa almeno 2 chilogrammi di carne metti la temperatura non scende, puoi facilmente mettere tre o quattro pezzi su Bork e la temperatura rimane radicata sul posto. In Delongy, rispetto a lui, la temperatura scende da un pezzo di carne, quindi non c'è praticamente alcun effetto grigliato reale. Fino a quando non c'era la salvia tutto sembrava a posto, ma ora so come arrostire la carne su una buona griglia. A Borok, la pendenza dei pannelli verso l'interno per drenare il succo e il grasso in eccesso è perfetta! In generale, l'intero design è pensato e non c'è nulla di cui lamentarsi. Le copie sono fatte magnificamente (un amico aveva Bork) Ma, ahimè, nessuno ha ancora inventato pannelli resistenti. Sei mesi dopo, tutto brucia mentre sta arrivando. Gli extra sono costosi. Ma i pannelli di Delongy si deteriorano allo stesso modo.

[Irina]

Grazie per una risposta così dettagliata. Probabilmente deciderò su Bork. L'avaro paga due volte. La ghisa non è mia. Ieri stavo cuocendo bistecche in una buona padella di ghisa. Tutta la casa odorava e anche verdure grigliate, l'odore è sempre lo stesso.Voglio avere un rivestimento antiaderente e mantenere la temperatura sotto controllo e non disturbare.



Irina, Darò un'occhiata più da vicino a Sage.

[Rada-dms]

Fino a quando non c'era la salvia tutto sembrava a posto, ma ora so come arrostire la carne su una buona griglia. A Borok, la pendenza dei pannelli verso l'interno per drenare il succo e il grasso in eccesso è perfetta!

Qual era la griglia prima di Sage, Delonge? Cioè, paragoni Sage con Delonge? C'è una foto della carne fritta sulla salvia? Vorrei calmarmi un po '!
Delonge si riscalda anche molto velocemente e ha una pendenza dei pannelli. Non ci sono problemi con il grasso che gocciola.
Ho guardato Bork, perché io stesso non amo i compromessi riguardo agli strumenti. Poi ho letto le recensioni e questo argomento, e dopo che hanno scritto che, avendo Bork e vedendo come frigge Delonge, si sono pentiti dei soldi extra spesi, la scelta è diventata ovvia. I pannelli sono disposti allo stesso modo a Bork, come mi è sembrato, come a Delonge. Passo di nuovo a confrontare come vado di nuovo al centro commerciale. Allora perché il risultato è migliore?

Hanno quasi tutti gli stessi pannelli, il rivestimento è antiaderente. Quindi molto dipende da come te ne prendi cura. Ma la sostituzione di Bork sarà probabilmente più costosa di quella di Delonge.
Non ho dubbi che Bork frigga bene, ma anche l'attrezzatura di Bork si guasta "bene". Il punto non è in apparenza, ma in quanto tempo è progettato il funzionamento dei dispositivi. Bork fu immediatamente teso con questo.

Rada-dms, Olga, hai fatto shawarma? Oggi lo dico ai bambini: non lo fanno da molto tempo, devono cucinare))! In effetti, molto gustoso! E la salsa - in effetti, nell'insalata ci sarà un condimento Bombovskaya! Grazie caro per il suggerimento! Sì, e se stai andando in Ucraina, sei il benvenuto nella nostra capanna))! L'appartamento è grande, c'è dove stare.

Oh, non ancora, un pessimo lavash è in vendita a portata di mano. Wow, l'appartamento è lussuoso, tu stesso sei ancora meglio, quindi boom per sognare! Forse posso trovare parenti lontani.

E ancora nuove impressioni su Delon. Come vengono operati? Sono tormentato da una scelta. Dovresti pagare più del dovuto o Bork è davvero una grigliata?

Oggi friggerò due bistecche, cronometro. Ma Bork può essere più o meno paragonato a qualcuno che ha due dispositivi identici. Nei centri commerciali Delongi mostra masterclass a Mosca in M-Video, forse ne hai uno anche tu? Puoi essere d'accordo e portare la tua carne, quindi valutare il risultato.

Grazie per la risposta. Guardo anche Delonge, mi piace questa griglia. Anche a San Pietroburgo, in M. Il video mostra corsi di perfezionamento. Ma volevo chiedere agli utenti. Come sta? Come si comporteranno i pannelli durante il funzionamento. Molti sono contenti di Delongy e le recensioni sono buone. Eh, una scelta difficile. Vorrei che questa volta non venisse confuso con la griglia

Non ho Delongi, prima di lui c'era una griglia Optitma Tefalevsky, ho visto delongi nel negozio e dai miei amici in Russia. Volevo già acquistare e portare con me, ma poi ho cambiato idea. Ma NON ho visto il mio Sage prima dell'acquisto. Forse mi sbagliavo completamente? Di Breville mi è stato detto dai miei parenti americani, che non vogliono nemmeno confrontarlo con niente, per loro è il migliore, sono ossessionati dalle bistecche, come tutti gli americani. Ma non ce lo inviano qui dall'America, ma la loro copia esatta Sage mi è stata inviata dall'Inghilterra. Di recente l'ho confrontato a Mosca con il tuo Bork, apparentemente uno a uno. Ma ad essere onesti, non sono andato di nuovo al negozio per confrontarmi con Delongy, c'era la persistente sensazione che i pannelli Sage fossero molto più pesanti di quelli di Delongy. Inoltre un termometro incorporato che impedisce alla carne di cuocere troppo. E pesiamo e confrontiamo i pannelli. Forse mi sbagliavo ancora ei pannelli hanno lo stesso peso. Cioè, hai bisogno delle dimensioni dei pannelli e del peso

Iscriviti all'argomento. Non c'è la griglia a contatto, c'è la ghisa per il gas, ma non mi piace che la carne fumi molto, la cappa non aiuta e spolverizza decentemente quando friggi le bistecche, non voglio tirarla fuori ancora.

Quello che ho ricordato. Delongy non cambia la posizione dei pannelli antigoccia? Se sì, ecco cosa mi ha corrotto in Sage (o il tuo in Bork) I pannelli possono essere posizionati ad angolo o addirittura.La carne viene fritta in modo completamente diverso, quando i pannelli sono inclinati e tutto scorre immediatamente nella padella, questo era solo un vantaggio a Tefalev, ma anche un meno, dal momento che non puoi friggere una frittata.