Scegliere una griglia a contatto

La cosa più interessante mi stava aspettando ulteriormente. Il succo che colava dalla carne si è bruciato sui pannelli e ho dovuto sudare con una spazzola metallica

Questo mi spaventa molto. Non voglio questa laboriosa pulizia. Sì, e non sono amico della ghisa, beh, non posso, quante volte l'ho provato.

Niente?

Oppure gioca con De Longy, ma non sovraccaricare il pannello. Finora ho solo "NIENTE" ... Il personale era già lì, stavamo attraversando la griglia con antiaderente. I pannelli non hanno resistito alle mie esigenze e al mio sfruttamento.

Puoi allungare il pollo, ma il manzo ...

[capriccio23]

capriccio23,
"Destinatario: AlexeiK: mercoledì 14 febbraio 2018, 11:20"

buon pomeriggio, Alexey. Grazie per la risposta. Sì, ho già preso la stessa griglia. raccolto senza avere esperienza nella cottura alla griglia. la prima volta ho fatto la carne senza ungere la griglia con olio di semi di girasole. La carne si è rivelata gustosa, ma sono stanco di pulire. è bello aver visto un video su YouTube di un ragazzo che pulisce una padella di ghisa con un sgrassatore (miscela alcalina). solo con il suo aiuto la prima volta che ho pulito i pannelli, circa quindici minuti. poi ho pensato di lubrificare i pannelli con olio, pulirli molto più velocemente e senza prodotti chimici.

ecco la risposta di Ustinov80 a me in modo personale, in quegli anni.

Svetlenki dice che l'unica cosa che sembra mancare è il potere.

Ho dei dubbi sulla carne di manzo

Finora non ho solo "NIENTE" ...

Pancake. Non ti stai inclinando verso qualcosa? O ci sono tutte le stesse opzioni? Conoscendo la tua precisione, mi affido molto alla tua scelta.

ecco la risposta di Ustinov80 a me in PM, in quegli anni

Ma metto completamente in dubbio la scelta del petrolio. Il fatto è che l'olio di girasole ha una temperatura di combustione molto bassa e tende a creare un film appiccicoso difficile da rimuovere. Consiglia sempre il burro di arachidi quando si friggono le bistecche.

[AlexeiK]

AlexeiK, comunque, la pulizia non è facile.

O ci sono tutte le stesse opzioni?

No. Non sono. Più precisamente, non sono da discutere in questo thread.

Più precisamente, non sono da discutere in questo thread.

Dove andare?

[capriccio23]

capriccio23, l'attenzione deve essere concentrata.
Bene ho detto lì nella 12a pagina che ho messo il foglio.

[capriccio23]

capriccio23, come opzione.
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Il prezzo è solo abbastanza disumano.

Non ho capito Cheto, c'era un mercato sulla mobilità. E poi è apparso WEBER, ancora più tagliente di Gastrorag per l'immobilità.

il mercato era sulla mobilità

Ops, ma ho visto della ghisa.
Ebbene sì, è vero, questo è un ottimo dispositivo per la casa. Anche se hanno un modello più piccolo con ghisa.))
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[AlexeiK]

Non ho capito cheto

AlexeiK, eccole donne !!! Sei sorpreso di qualcosa? Weber è certamente un sogno, ma la mobilità e una corretta ventilazione sono grandi questioni

come opzione.
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Il prezzo è solo completamente disumano

La cosa è fantastica! Ho letto di lui. Ma non per la mia cucina. Non è piccola, certo ... E in generale non mi piace quando tutto è in bella vista, lo prendo al massimo.

Sì, è solo, ha detto, da quello che qui l'argomento si gonfia.
Carne, non la troverai ancora.
E allora Delongy 1030? Normalek, se guardi le foto della Rada. Tutto è mostrato correttamente.

E in generale non mi piace quando tutto è in bella vista

Oh allora! Non resisterei alla grigliatura solo per il manzo. Tutto il resto può essere escogitato e cuocere in una buona padella. Anche gli hamburger sono possibili.

Che dire allora di Delongy 1030

Bene, questa è l'unica opzione a cui sono propenso.

Carne, non la troverai ancora

È di questo che sto parlando. Difficilmente riesci a trovare la carne di cui hai bisogno qui ...
Quindi alla fine sarà necessario cucinare pollo, pesce e verdure su di esso ((

Non resisterei alla grigliatura specifica per il manzo

E Gastrorag non ce la farà?

[AlexeiK]

Meglio che fritto su un fuoco aperto ...



AlexeiK, ovviamente, regole di ghisa, nessuno discute! Ma non riesco più a "trascinare" pesi in cucina, e quindi Delonge è un ottimo compromesso tra l'ideale sul carbone e la ghisa nella vita di tutti i giorni. D'estate sì, e qualche volta d'inverno grigliamo le bistecche sul carbone. Sì, friggo anche della buona carne in una bistecchiera, non si distingue nulla da una griglia elettrica, ma girandola, schizzando e così via ...
Eppure, ho imparato con fermezza molto tempo fa: non c'è carne per le bistecche e non c'è bisogno di provare a ritrarre il controfiletto e il ribeye! Cuocere a fuoco lento, asciugare, torcere le cotolette. Tutto andrà a finire deliziosamente. Le bistecche sono un mondo e una cultura separati.
E lavare la ghisa per 15 minuti è un altro compito ... Non puoi cucinarci sopra tutti i giorni. E per molto tempo cucino quasi tutti i giorni, quindi in questo momento andrò a friggere i peperoni per lo stufato, e per colazione ci saranno pancake o frittelle.

Non spenderei così tanti soldi per una griglia elettrica ... È elettrica comunque, il gusto sarà più o meno lo stesso da qualsiasi degno.
E il vantaggio principale del rivestimento Delongy è che le verdure NON si attaccano!




Ma non ho capito o non ho visto ... Cucini sulla carta stagnola proprio nella griglia? Se è così, allora questo non è affatto ghiaccio.

[Rada-dms]

Rada-dmsEbbene, come vedo, grigliare come una padella è una cosa molto comoda. La velocità di riscaldamento e la parte superiore chiusa danno il loro effetto.

Di solito ho preso una griglia del genere per lo shawarma. C'era una recensione di 12 pagine da un amante della bistecca, bellissima
Sì, lo shawarma sulla griglia di alluminio. La carne come si scopre. Ma niente si attacca alla griglia, c'è una crosta di burro.
Sebbene la carne sia difficile da trovare, solo ora la carne contiene ciò che dà un ronzio quando viene mangiata, e se aggiungi il motivo alla griglia a questo, allora ottieni un buon piatto.
Anche le salsicce sono belle e gli stessi hot dog. Anche se prendi un hamburger McDuck e lo griglia, ottieni panini croccanti e un'impressione diversa.
Per l'esperimento è stato passato molto cibo attraverso la mia griglia.

Ho comprato un mini grill - per sbizzarrirmi. Prossimamente per mettersi in mostra!

Intrigante, come ...

Ciao, aiutami a scegliere una griglia. Questo sarà il mio primo, perché non ho esperienza nella selezione, ma se voglio davvero prenderlo, lo voglio con un qualche tipo di funzionalità / potenziale di riparazione.

Ho intenzione di cucinare hamburger, con un grado di arrosto molto alto, che mi si addice davvero: devo assumere il controllo digitale per questo? Perché ho bisogno di una griglia che non può cucinare esattamente come voglio io
E non voglio davvero stare a fare la guardia senza la funzione di impostazione della temperatura e del tempo.
È vero, non so quanto più velocemente cuoce la griglia a pressione rispetto alla padella

Ancora interessato, ovviamente, che tutto sia rimovibile e facile da pulire

Occhio a Steba 120

Ma la domanda è: cosa succede se devo sostituire i vassoi con altri nuovi? E se volessi fare i waffle?
Non riesco a capire come cercare correttamente le griglie da cui è possibile acquistare accessori o una ruota di scorta

Il budget è fino a 10k, anche se meno spendi, meglio è: hai ancora bisogno di molte cose da acquistare per la cucina

[Vlad Kosaryov]

Vlad Kosaryov, il paese di residenza non è indicato ((se l'Ucraina, investire la metà di questi soldi da Delongy. Non so davvero di altre griglie, ho Delongy, anche i nostri amici hanno Delongy. Un amico di mia figlia Tefal non lo è male, a quanto pare, ma rispetto a Delongy è solo un giocattolo)). Leggi l'argomento - le ragazze scrivono di molti modelli, puoi avere un'idea dei vantaggi / svantaggi / condizioni di temperatura, ecc. Sulla griglia tutto è cotto molto velocemente - 3-4 minuti di carne disossata (disossata e 15, per esempio, stinchi di pollo). Anche le verdure sono veloci 6-8 min. Non so cosa ti interessi. Guarda l'argomento almeno in diagonale: ci sono foto di cibi preparati, c'è tempo.

Ho intenzione di cucinare hamburger, con un grado di arrosto molto alto, che mi si addice davvero: devo assumere il controllo digitale per questo? Perché ho bisogno di una griglia che non può cuocere esattamente come voglio io
E non voglio davvero stare in piedi e fare la guardia senza la funzione di impostazione della temperatura e del tempo.

Leggilo.

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Ci sono altre griglie sullo stesso sito. Basta girare la ruota verso il basso.
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Ciao a tutti! E ho una tristezza ... Ieri ho acceso la griglia, ha squittito terribilmente per 30 secondi e ha dato un errore
Non risponde a nessun pulsante. Non ho trovato le informazioni su Internet. Dovremo ottenere la garanzia, vedere se è ancora pertinente e consegnarla al servizio. Non so nemmeno senza di lui, ho lavorato tutti i giorni.

[milka80]

milka80, Irochka, oh che peccato (((! Ovviamente devi andare al servizio! Annulla l'iscrizione più tardi, cos'è successo!

Sì, moltissimo (((Le istruzioni dicono che questo errore è la sostituzione del sensore di temperatura. Abbiamo chiamato il servizio, dobbiamo prenderlo. Quindi annullerò l'iscrizione.

Ho deciso di disiscrivermi .... In generale, al momento della consegna della griglia, hanno promesso di dare una risposta in 2 settimane .... È passato un mese - silenzio, quando chiami una risposta - stiamo aspettando una risposta dal produttore sulla tua riparazione .... fse!
Né niente con lui, né se vivrà - non danno certificati. Inoltre, non è sempre realistico passare, dovrai andare di persona lungo la strada.
Sto pensando di sostituire il Black Friday, anche se con il modello ora c'è un dilemma.

[milka80]

Né niente con lui, né se vivrà - non danno certificati. Inoltre, non è sempre realistico passare, dovrai andare di persona lungo la strada.

Così triste: una griglia così costosa e un servizio così discreto. Avevo un'opinione migliore di DeLongy. milka80, Irina, Mi dispiace! Siete diventati così buoni amici con questo dispositivo. I piatti erano uno migliore dell'altro Si scopre che lo sfruttamento attivo è controindicato per lui?

Quante volte l'hai usato? Bene, quante volte alla settimana?

Così triste: una griglia così costosa e un servizio così discreto. Avevo un'opinione migliore di DeLongy. milka80, Irina, mi dispiace! Siete diventati così buoni amici con questo dispositivo. I piatti erano uno migliore dell'altro Si scopre che lo sfruttamento attivo è controindicato per lui?
Quante volte l'hai usato? Bene, quante volte alla settimana?

Svetik, tutti i giorni e senza di lui, come se senza mani (((Ha persino sostituito la Principessa per me: uova strapazzate, omelette, frittelle di patate, frittelle, cotolette, ecc., Ha cucinato tutto su di esso. In genere taccio il panini. Carne / pesce / gamberetti - Ho già dimenticato come cucinare senza grill, tranne come cuocere in forno)) In generale, guardo verso DELONGHI CGH 1012D, perché tutto il set di piatti è lì, e indosso Non vedo alcun motivo per prendere di nuovo 1030d. Un altro punto è cosa fare se viene riparato, non ne ho bisogno di due, non ho bisogno di portarlo alla dacia, non funzionerà per me lì.

Ciao, Ira! Ho avuto un problema del genere all'inizio, hanno aspettato un mese per una sostituzione, forse un mese e mezzo, l'hanno restituito e ora funziona senza pretese. Sintonizzati per un mese di attesa, ma poi andrà tutto bene. A quanto pare i sensori hanno un punto debole. Pazienza!
P. S. Le tue foto sono molto stimolanti !!

È un peccato che mi sia imbattuto in questo argomento in ritardo (ho ordinato e oggi dovrebbe ricevere una griglia con elementi riscaldanti all'interno della custodia, e non su pannelli rimovibili. Beh, comunque, ho ordinato un dispositivo economico nel catalogo dell'esperimento, lo farò anche andare alla griglia o non soprattutto.
La mia domanda è: puoi usare pirofile usa e getta? beh, questi sono per esempio

Ho visto nelle recensioni che c'è una piccola sporgenza nei set per alcune grigliate. incluso con il mio, non è così buono) quindi sto pensando se sarà sicuro usarlo.
Grazie

[Omorale]

Omorale, ma non puoi rifiutarti di sostituire il modello?
E se vuoi un consiglio, scrivi un modello della tua griglia.

l'ho già preso. Non l'ho ancora avviato, ma l'ho già preso.
non sembra male, le recensioni sono tutte completamente entusiaste e ci sono molti video su YouTube, ma c'è il sospetto che la maggior parte di essi sia su misura)))
più breve. ha preso il Kitfort KT-1602 Grill
criteri di selezione erano
- assolutamente non costosa, diciamo solo .. una versione di prova, che, volendo e senza rimpianti, può andare nel paese. (se solo non si fosse rotto prima)
- potenza da 2000 W e ritmo più o meno caldo (il produttore ha detto 230 s)
- pannelli rimovibili.
bene, questo è tutto

[Omorale]

Omorale, Alina, le mie congratulazioni! Ti consiglio di non salvarlo allora, ma di iniziare subito ad usarlo attivamente! Particolarmente economico!
E che a Kitfort c'è una teglia in cui puoi mettere tali inserti - pirofile usa e getta?
Ho visto un paio di rulli, la tua griglia dà un buon risultato! Anche fritto al cartoccio. È vero, non rischio di friggere al cartoccio da solo, la riva è un rivestimento e penso che non sia molto utile cucinare al cartoccio ad alte temperature. Da qualche parte tali informazioni sono scivolate. Ebbene, una griglia a contatto dovrebbe essere all'altezza del suo nome e del suo scopo: frittura veloce ad alta temperatura, in modo da non far evaporare tutti i succhi, ma per mantenerli nel prodotto.
Stiamo aspettando il risultato della bistecca! Questo sarà l'ultimo test della griglia!

Grazie!)

no, non esiste uno schermo piatto profondo regolare. semplicemente scanalato.
ma penso che se metto il modulo usa e getta nel solito modo sul pannello inferiore, e sollevo quello superiore alla distanza richiesta e lo metto parallelamente alla superficie dello stampo, funzionerà come un forno o no? (beh, rosolare una sfoglia o una julienne, per esempio)
o sono già saggezza su qualcosa, non è chiaro il motivo

e lungo la strada penso che questa sia probabilmente un'idea stupida. gli elementi riscaldanti sono dipendenti, il dispositivo non supporta velocità diverse nei pannelli. è possibile che la parte inferiore si bruci mentre la parte superiore è arrossata. Bene, qualcosa del genere.
dopotutto, questo dispositivo da cucina è stato inventato per altri scopi.

ok .. domani proverò a pasticciare almeno qualcosa. oggi i bambini hanno così tanti dz che sto già cadendo dai piedi con loro

ps
ma sulla cottura direttamente al cartoccio .. beh, a mio avviso è in qualche modo dubbio. tranne che per non lavare i pannelli poi non vedo altro significato.

rosolare la sfoglia o la julienne

Un fornello da cucina sarà più economico rispetto all'utilizzo dell'elettricità sulla griglia. A me sembra così

Bene, l'ho aggiornato.
norme per gli avannotti. ma la carne che ho comprato non mi è piaciuta. si è rivelato difficile.
la prima porzione era cucinata con bistecche. è uscito duro. Non lo so, forse l'ho tagliato più sottile del necessario o l'ho sovraesposto (ho cucinato per i bambini e sono stato riassicurato. 5 min.)
Ho battuto la seconda porzione. ma i pezzi erano più spessi. forse la stessa gomma alla fine, o forse le regole, non lo so. non l'ho ancora provato.
tuttavia, sono propenso a pensare che la carne di manzo non fosse ghiacciata
Devo riempirmi la mano in qualche modo. o impara a scegliere la carne "giusta".
Bene:

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si è rivelato difficile.

C'era molto liquido durante la cottura?

no, praticamente nessuno! solo macchie di fuliggine tostata.
Bene, questo è quello che c'è nella foto, tutto qui.
nessun succo sparso sul telaio, né nelle offerte speciali. capacità non è stata ricevuta.
cioè, il fatto che la carne non sia stata bollita o stufata nel suo stesso succo fuoriuscito è al cento per cento.

il secondo lotto (carne in pastella) è uscito domani con la stessa gomma, in qualche modo dovrà essere rianimato (




Mi sono piaciuti i pannelli. la copertura sembra essere buona. non si attacca, non brucia ed è molto facile da pulire.

no, praticamente nessuno! solo macchie di fuliggine tostata.

È perfettamente! Significa che tale carne viene catturata. Congratulazioni, sembra molto bello. Il calore è sufficiente per sigillare i succhi nella carne.

[Omorale]

Omorale, farne uno stroganoff di manzo! È necessario acquistare dei veri tagli per le bistecche o il nostro vero filetto, tagliato a pezzi più spessi. Allora sarà chiaro.

Grazie!
beh, tendo alla stessa conclusione. Continuerò a sperimentare

farne uno stroganoff di manzo!

Qui! Ne consegue che i pannelli piatti non dovrebbero essere ignorati. A volte sono migliori per il manzo rispetto a quelli a costine. Ho visto alle fiere come cucinano la ciabatta con la bistecca. Quindi, il più delle volte era la plancha, dove si arrostiva la carne, non a costine. Il risultato è molto più prevedibile in termini di morbidezza. L'hanno lanciato, l'hanno spinto verso il basso con un raschietto angolare sopra, un minuto, lo hanno rigirato, un altro minuto - e il gioco è fatto.

[Omorale]

Omorale, farne uno stroganoff di manzo! È necessario acquistare dei veri tagli per le bistecche o il nostro vero filetto, tagliato a pezzi più spessi. Allora sarà chiaro.

sì, ottima opzione, grazie)

francamente ho sempre evitato il fritto di manzo proprio perché non so come renderlo gustoso per il capolavoro di oggi ho preso un entrecote. ha aspettato sfregando le penne in previsione di un risultato eccellente, ma ha ottenuto di nuovo lo stesso come al solito)
poi scelgo della carne sbagliata
traccia. una volta che affronterò la questione in modo più responsabile.




Così)
la carne fallita di ieri è stata trasformata in frittelle di carne, è andata con il botto

e oggi sono molto felice! oggi ho maiale, collo. tagliato 3 cm di spessore, non ha battuto. sale, pepe e un filo d'olio. circa 4,5 minuti sulla griglia e la stessa quantità sotto la pellicola. super gustoso! succoso, morbido, al gusto di carne, non grasso
e patate al forno.il sapore delle patate al forno, solo la foschia non è sufficiente) si è rivelato molto gustoso.

🔗
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Mi piace il rivestimento antifrizione. non si attacca un po ', non brucia, va tutto bene! ma credo che sia anche perché cucino non su una superficie assolutamente asciutta, ma comunque con un minimo d'olio.
Ho ancora fritto un paio di fette di pane) sono venuti uomini belli! più veloce, più carino e in qualche modo più gustoso anche che in un tostapane) Non ho avuto il tempo di fare una foto, i bambini sono subito saltati

E tadaaaam, siamo di nuovo insieme
Ragazze, quanto mi mancava, oltre le parole! Hanno preparato subito le polpette di hamburger, fritto gli stessi hamburger e, mmmm, deliziosi!

Quindi, un mese per la consegna di un pezzo di ricambio, una settimana per la sua sostituzione e per altre tre settimane non ho potuto ritirare, l'Achtung era al lavoro. Tutto è stato fatto in garanzia, la diagnosi è stata la sostituzione del sensore di temperatura.
Quindi è tutto! Chi scrive recensioni che i sensori non cambiano - mentono, o non sono cambiate, o recensioni personalizzate dai concorrenti. A proposito, l'ho consegnato l'ultimo giorno della garanzia.

[milka80]

milka80Che fortuna che siamo riusciti a passarla l'ultimo giorno, ora durerà anche la vita di servizio!
Nonostante sia apparso un nuovo giocattolo, non venderò mai il mio Delonge. Serve una griglia a contatto, qualunque cosa si possa dire, e anche le cialde sono ottime, le frittelle e così via, grazie ad essa, sono ottime.

Omorale, Alina, patate e carne esemplari, è chiaro che è succosa, e quindi tutto è fritto senza problemi. Sono contento con te, abbiamo già fatto amicizia con la griglia.

[Rada-dms]

Rada-dms, sì, questa è sicuramente fortuna !!! Qual è il nuovo giocattolo?
Già lo vedo, sono andato a leggere))) Qui Babbo Natale è preoccupato di non aver ancora preparato un regalo

Qui Babbo Natale è preoccupato di non aver ancora preparato un regalo

Si preoccupa fortemente quando la fanciulla di neve è imbevuta e vuole entrambi i due regali!
Fortunatamente, anche l'8 marzo è dietro l'angolo.

[Rada-dms]

Rada-dms,