Scegliere una griglia a contatto

[Sveta]

Sveta, se per le bistecche, scegli una griglia secondo i seguenti parametri:
- La potenza del grill è di almeno 2 kW e la temperatura massima di riscaldamento ad essa direttamente correlata;
- I pannelli della griglia sono preferibilmente rimovibili e pesanti, perché quando si mette la carne si verifica un calo significativo della temperatura, i pannelli sono sottili e non sono in grado di accumulare calore;
- Un meccanismo che permette al pannello superiore di muoversi orizzontalmente. Questo fa sì che sia sempre parallelo al fondo, indipendentemente dallo spessore del cibo posto sulla griglia. Ciò è necessario per il riscaldamento uniforme di pezzi di carne;
-Il tipo di controllo è meccanico o elettronico, presenza di vari pannelli, sonda di temperatura e altre preferenze personali.

[veloce]

Volevo prendere bistecche / cotolette / lula appositamente per la carne, e in modo che fosse veloce. A quanto ho capito veloce solo le griglie più costose lo faranno, giusto?
E sulla griglia per 5 tonnellate. - come, come in una normale padella, solo a strisce? Oppure ci sono griglie a contatto economiche con piastre sostituibili che cuociono rapidamente la carne?
C'è un analogo di Redmon, non si adatta, la carne non è cotta, ma semplicemente fritta

Ho un kitford 1602.
comprando una griglia, ho comprato un "giocattolo", magari diciamo sotto processo. Immediatamente costoso, anche il rospo si è strozzato per dare, quindi la scelta è caduta sul miglior rapporto qualità / prezzo nella sua categoria di prezzo.
guarda i miei messaggi, ho postato delle foto. se interessati, leggi le recensioni, guarda il video su YouTube.
in generale, ce ne sono molte tra cui scegliere.

Grazie a tutti coloro che hanno risposto alla mia domanda! Ora sono diventato più guidato, cosa cercare, quali sfumature tenere in considerazione. Ci penserò...

Per coloro che vogliono cucinare una vera griglia, come dovrebbe essere, e non una miscela cotta al forno, non consiglio di acquistare tutte queste griglie per musica a colori per uso domestico con rivestimento antiaderente. Personalmente ho già giocato abbastanza su Steba e Tefal in vetroceramica, e finalmente ho ascoltato persone in gamba che mi hanno consigliato da tempo di acquistare il prof. grill per catering con piani di cottura in ghisa. Ho comprato una griglia turca poco costosa, ho provato a friggerla e mi sono reso conto che tutte le grigliate prima di allora avevo sprecato soldi.
Qui si ottiene una vera crosta, si cuoce molto più velocemente, la carne risulta essere più succosa e molto più gustosa. Il cibo viene arrostito in modo molto uniforme grazie alla ghisa, che mantiene molto bene il calore. La temperatura massima delle superfici di frittura è di 300 gradi, niente brucia senza alcun rivestimento antiaderente, il peso della griglia è di 27 kg. Per il prezzo, si è rivelato anche più economico di Tefal Optigril. Lo consiglio vivamente a tutti. Ora mi dispiace di non aver ascoltato prima persone esperte.
Ho comprato questa griglia.

Sicuramente Delonge! Ho entrambi - Tefal Optigril e Delonge 1030. La carne è molto meglio da cucinare in Delonge.

Tefal Optigril al massimo dà 270 gradi, Delongy 230 gradi, come può essere migliore ??? La mia griglia ha un massimo di 300 gradi e vorrei altri 50 gradi sopra per le bistecche, ma la tua griglia con 230 gradi è la migliore.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, ma ho entrambi! E la temperatura scende sempre più velocemente quando si posa a Tefali, ho confrontato più di una volta, ho scritto che a Tefali due bistecche sono più o meno normali, quattro a Delonge.
Non discuterò, entrambi sono elettrodomestici, un compromesso. Ma li ho davvero, e ora sono anche il terzo Ninja, quindi giudico dalla mia esperienza e dall'esperienza di numerose visite in molti paesi e nelle loro regioni di grill bar. Acquista e confronta il risultato, quindi teoricamente ...
Non tutte le donne vogliono avere a che fare con pesanti pannelli in ghisa, per gli uomini, sì, è più facile portare una griglia del genere e prendersene cura.
Certo, 300 C va bene, ma non tutti sono disponibili per vari motivi.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, Vorrei sentire le vostre impressioni sulla cura e la pulizia delle griglie che avete citato. Rispetto.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, Vorrei sentire le vostre impressioni sulla cura e la pulizia delle griglie che avete citato. Rispetto.

Vasya Fufaikin, Vorrei sentire le vostre impressioni sulla cura e la pulizia delle griglie che avete citato. Rispetto.

È molto più facile pulire la griglia che con teflon e vetroceramica. Un raschietto con una spazzola metallica e poi strofinalo con un tovagliolo su una griglia calda e il gioco è fatto. Se hai bisogno di rimuovere gli odori in eccesso, lo pulisco con uno straccio imbevuto di acqua calda, tutto è esattamente come con la ceramica di vetro. Quindi si consiglia di irrorare con olio attraverso un flacone spray.
Credimi, niente di complicato. La differenza nel gusto del cibo cotto rispetto a una griglia domestica è SEMPLICEMENTE INIMMINABILE.

Vasya Fufaikin, ma ho entrambi! E la temperatura scende sempre più velocemente quando si posa a Tefali, ho confrontato più di una volta, ho scritto che a Tefali due bistecche sono più o meno normali, quattro a Delonge.
Non discuterò, entrambi sono elettrodomestici, un compromesso. Ma li ho davvero, e ora sono anche il terzo Ninja, quindi giudico dalla mia esperienza e dall'esperienza di numerose visite in molti paesi e nelle loro regioni di grill bar. Acquista e confronta il risultato, quindi teoricamente ...
Non tutte le donne vogliono avere a che fare con pesanti pannelli in ghisa, per gli uomini, sì, è più facile portare una griglia del genere e prendersene cura.
Certo, 300 C va bene, ma non tutti sono disponibili per vari motivi.

Sia Tefal che Delongy hanno la stessa potenza di 2000 watt, ma l'Optigril al massimo emette una temperatura di 40 gradi in più, questo è già stato verificato da più di una persona, anche i Bork non hanno una tale temperatura. Credo che Optigril sia attualmente il migliore tra tutti gli elettrodomestici presenti sul mercato. Dalla pratica posso dire che 230 gradi, beh, non sono assolutamente sufficienti per cucinare cibi prelibati, i prodotti perdono sapore a causa della cottura più lunga, altrimenti non una crosta ma solo carne al vapore ...

Vasya, ovviamente hai un'ottima griglia.
ma dove lo riponi? 27 kg non è malaticcio quindi ..
per la manutenzione dell'appartamento, questo è probabilmente semplicemente insopportabile.

questo è già stato verificato da più di una persona, anche i Bork non hanno una tale temperatura.

Puoi fare riferimento ai risultati della misurazione, per favore.

Vasya, ovviamente hai un'ottima griglia.
ma dove lo riponi? 27 kg non è malaticcio quindi ..
per la manutenzione dell'appartamento, questo è probabilmente semplicemente insopportabile.

Ho scelto un modello con una superficie di frittura maggiorata di 48 cm x 27 cm. E ora vi dirò che penso che questa sia la dimensione ottimale, non voglio di meno. Tengo una libreria sullo scaffale in cucina. Ci sono tutti i piatti, l'aspirapolvere multicooker DD2 ECO Shteba per suvid, ecc.
Esistono modelli di tali griglie di dimensioni più compatte, come Delogni e Optigril. Volevo cucinare di più in una volta.

Puoi fare riferimento ai risultati della misurazione, per favore.

Google ti ha vietato ??? Eccoti qui, il modello più cool e costoso che esiste sul mercato Bork G802
Le caratteristiche sono scritte di seguito e i numeri sotto di esse. Guarda di fronte alle lettere TEMPERATURA DI RISCALDAMENTO scritte 160-230 gradi. Spero non sia necessario spiegare l'accuratezza di queste informazioni, poiché questo è il sito ufficiale.
🔗./eShop/Grills/g802/
Il collegamento non viene saltato dal forum. Penso che non sarà difficile per te andare sul sito ufficiale di Bork.
Se sei interessato all'opinione e alle misurazioni accurate di specialisti seri, il sito web IXBT ti sta aspettando. Ci sono tutti i test e misurazioni accurate nei test.

[questo è già stato verificato da più di una persona]

Sia Tefal che Delongy hanno la stessa potenza di 2000 watt, ma l'Optigril emette una temperatura di 40 gradi più alta al massimo, questo è già stato verificato da più di una persona

Google ti ha vietato ??? Ecco qui

Quindi scrivi degli utenti che effettuano le misurazioni. Qui e invia un link o un video, dove e chi controllato... Certo, posso trovare io stesso le informazioni ufficiali dei produttori.

Quindi scrivi degli utenti che effettuano le misurazioni. Quindi invia un link o un video dove e chi sta effettuando tali misurazioni. Certo, posso trovare io stesso le informazioni ufficiali dei produttori.

🔗
Spero che abbiate sentito parlare di questo sito e abbiate un'idea dell'affidabilità delle informazioni da esso.
E cosa non ti soddisfa le informazioni dai siti dei produttori ??? Pensi che mentano e scrivano i numeri sbagliati nelle specifiche tecniche ???
Sto cercando di trovare la logica nelle tue domande)))

Quindi scrivi che il produttore specifica tale e tale temperatura massima delle griglie, e non qualcosa che viene "testato da più di una persona" Personalmente, in Delongy ottengo ottime bistecche, sigillate, in 2-3 minuti con la "scottatura" funzione! Nessun "miscuglio cotto al forno" mentre scrivi.

Quindi scrivi che il produttore specifica tale e tale temperatura massima delle griglie, e non qualcosa che viene "testato da più di una persona" Personalmente, in Delongy ottengo ottime bistecche sigillate - in 2-3 minuti con la funzione "sear" ! Nessuna "stronzata affumicata bollita" mentre scrivi

Perché dovrei scrivere così ??? A mio parere, ho scritto in russo che è stato controllato da più di una persona, che confermano le cifre indicate nelle caratteristiche dell'impianto del produttore. Non ti capisco ad essere onesto. Vuoi confutare le cifre dichiarate dai produttori ??? Puoi indicare lo scopo della tua domanda, semplicemente non ne vedo la logica.
Nella griglia di Delongy, il produttore ha dichiarato una temperatura massima di riscaldamento di 230 gradi, in Optigril ha dichiarato una temperatura di 270 gradi. Cosa c'è di incomprensibile qui ???
Non ottieni bistecche a 230 gradi. Anche sul mio Optigril che emette 270 gradi al massimo non risultano essere reali. A quanto ho capito, hai pochissima idea di quale temperatura sia necessaria per cucinare una vera bistecca. Per me personalmente 300 gradi e 2500 watt di potenza non sono sufficienti))) Volevo almeno altri 50 gradi dall'alto. Vivi a Mosca dove ci sono molti ristoranti che cucinano bistecche REALI, provi a confrontarti con la tua)))
Ho provato a cucinare le bistecche su LeMax, se hai sentito ovviamente che tipo di grigliate sono, e lì non sono rimasto particolarmente soddisfatto della bistecca fritta. E ottieni buone bistecche su Delongy)))
Non dirlo a nessuno qui))) Sulle grigliate domestiche, ottieni una vera miscela bollita.

[Vasya Fufaikin]

Un tempo ho studiato solo le recensioni su ixbt e sono giunto alla conclusione che Delongy è il migliore. Ma ora non mi interessa più.
Vasya Fufaikin, è importante non solo la temperatura massima di riscaldamento del grill, ma anche quanto le piastre possono mantenere questa temperatura. Quello che le ragazze stanno cercando di dirti. E solo Delongy, il riscaldamento può essere inferiore a Tefal, mantiene la temperatura migliore. E a Tefala, la temperatura scende drasticamente durante la posa della carne. E la carne è già cotta lontano da 270 gradi.
E il fatto che le griglie professionali siano molto migliori è senza dubbio. Ma personalmente non ho bisogno di una griglia da 27 kg per niente. Anche se ... Anche solo per la dacia .. E per niente ...

E cosa non ti soddisfa le informazioni dai siti dei produttori ??? Pensi che mentano e scrivano i numeri sbagliati nelle specifiche tecniche ???

Posso dare abbastanza informazioni non del tutto correttamente. Usando le planetarie come esempio: Kitchenade ha una potenza di 300 e Kenwood ha una potenza di 1200, per esempio. E la gente conclude che il kitsch è generalmente una cazzata, così così debole. Ma non è specificato da nessuna parte che Kenwood abbia una potenza di picco, e Kitchen ne ha una funzionante (o come si chiama) su cui può arare e arare. E la loro potenza massima è approssimativamente uguale in effetti. Dipende dal modello.
Quindi trai conclusioni, cosa e quanto i produttori indicano correttamente nelle caratteristiche.

[Vasya Fufaikin]

Un tempo ho studiato solo le recensioni su ixbt e sono giunto alla conclusione che Delongy è il migliore. Ma ora non mi interessa più.
Vasya Fufaikin, è importante non solo la temperatura massima di riscaldamento del grill, ma anche quanto le piastre possono mantenere questa temperatura. Quello che le ragazze stanno cercando di dirti. E solo Delongy, il riscaldamento può essere inferiore a Tefal, mantiene la temperatura migliore. E a Tefala, la temperatura scende abbastanza fortemente durante la posa della carne. E la carne è già cotta lontano da 270 gradi.
E il fatto che le griglie professionali siano molto migliori è senza dubbio. Ma personalmente non ho bisogno di una griglia da 27 kg per niente. Anche se ... Se non altro per la dacia .. E per niente ... posso abbastanza dare l'informazione non del tutto corretta. Usando i mixer planetari come esempio: Kitchenade ha una potenza di 300 e Kenwood ha una potenza di 1200, per esempio. E la gente conclude che il kitsch è generalmente una cazzata, così così debole. Ma non è specificato da nessuna parte che Kenwood ha una potenza di picco, e Kitchen ne ha una funzionante (o come si chiama) su cui può arare e arare. E la loro potenza massima è approssimativamente uguale in effetti. Dipende dal modello.
Quindi trai conclusioni, cosa e quanto i produttori indicano correttamente nelle caratteristiche.

La potenza delle griglie Delongy e Tefal Optigril è la stessa di 2000 watt, i miracoli non accadono, se non prendi la XL, che ha una potenza di 2400 watt ed è la stessa in potenza del modello Bork più cool, che costa come due Tefals)))
Pertanto, per definizione, non può esserci alcuna differenza nella caduta di potenza, ma c'è una differenza nella temperatura massima di riscaldamento, qui molto probabilmente a causa del design delle superfici di frittura. E la differenza di 40 gradi tra queste griglie oh come decide, credimi sulla parola.
E alla dacia non capisco perché c'è una griglia elettrica))) È una dacia per quello e una dacia, per cucinare lì sul fuoco aperto con il fumo.

Oggi ho deciso di misurare la temperatura dei pannelli prima di cuocere la carne, impostare 230+ la funzione Sear.

Oggi ho deciso di misurare la temperatura dei pannelli prima di cuocere la carne, impostare 230 + funzione Sear

Senza carico, è del tutto possibile che si riscaldi a una tale temperatura. Per chiarezza, misura e Optigril. Mi comprerò anche un dispositivo del genere.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, quanto tempo ci vuole per preparare quattro bistecche da 2 cm di spessore a mediamente cotte? E una foto di bistecche in studio, per favore, altrimenti solo parole. Leggiamo anche forum.
Ripeto ancora una volta, funghi e altre cose stanno strisciando da Optigril, i panel sono migliori a Delongy, grazie a loro vince.
Non crederò mai che la ghisa sia più facile da mantenere rispetto al teflon, sebbene sia più rispettosa dell'ambiente. Non considero affatto la ceramica di vetro per una griglia: non è corretto confrontare.
Ogni piovanello loda la sua palude, per le donne il tuo meraviglioso elefante non è certo adatto. Sebbene ci siano fabbri donne, possono trascinare una griglia del genere dal balcone in cucina per un paio di bistecche.



Ripeto ancora, le bistecche si sigillano più velocemente a Delonge, ho entrambe!

Sulle grigliate domestiche, ottieni una vera miscela bollita.

Questo è tutt'altro che vero! Non perfetto, ma comunque bistecche!
Perché dovrei girovagare per i ristoranti di Mosca quando sono a Parigi, Madrid, Firenze - fiorentina e in un'altra Italia, almeno ho contato 20 città, ho mangiato bistecche. In Austria c'era una buona bistecca su pietra, a Tenerife, non la elencherò nemmeno oltre ...

Scomodo, non tutti possono viaggiare liberamente all'estero come noi

Per le super bistecche andiamo a cercare un buon ristorante con carne di qualità, per la casa, carne di qualità e il nostro elettrodomestico saprà accontentarci con una frittura adeguata.




Per quanto riguarda la pulizia ... E solo con l'acqua puoi lavare un piccolo deposito di carbone con un rubinetto con soffione. Puoi rimuovere tutto con un tovagliolo.
A proposito, ho visto padelle in ghisa per una griglia a gas, quindi puoi friggere una normale bistecca su di esse senza un dispositivo. Cerco uno senza maniglie per grill Ninja.
Bene, anche la compatibilità ambientale della ghisa è condizionale: tutti i depositi di carbonio vengono consumati, viene rimosso un film non utile e anche l'alta temperatura per un prodotto proteico non è ghiaccio ...

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, quanto tempo ci vuole per preparare quattro bistecche da 2 cm di spessore a mediamente cotte? E una foto di bistecche in studio, per favore, altrimenti solo parole. Leggiamo anche i forum.
Ripeto ancora, funghi e altre cose stanno scivolando da Optigril, i panel sono migliori a Delongy, grazie a loro vince.
Non crederò mai che la ghisa sia più facile da mantenere rispetto al teflon, sebbene sia più rispettosa dell'ambiente. Non considero affatto la ceramica di vetro per una griglia: non è corretto confrontare.
Ogni piovanello loda la sua palude, per le donne sei meravigliosa, ovviamente un elefante non è adatto. Sebbene ci siano fabbri donne, possono trascinare una griglia del genere dal balcone in cucina per un paio di bistecche.



Ripeto ancora una volta, le bistecche sono più veloci da sigillare in Delonge, ho entrambe!

Bistecche 2 cm Non cucino mai e non vi consiglio. 4 cm sono i più deliziosi. Ecco una foto di bistecche 1,5 minuti
Sì, certo, è una disputa molto difficile no. Ma credimi sulla parola, tutto risulta MOLTO GUSTOSO in esso, non vorrai mai più usare tutti questi mufloni di teflon. Ho già dato l'optigril ai miei amici, occupa solo stupidamente spazio. La vetroceramica Shteba si è trasferita nel magazzino sul balcone)))

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, ma io ne cucino diversi, perché ci sono bistecche classiche che implicano un certo spessore.
Questo è l'alfabeto per un amante della bistecca!
Sono già nella fase di confronto tra bistecche di diverse razze inglesi, quindi chiedo !!!
Bene, ci siamo resi conto che sei soddisfatto della tua griglia, le persone che scelgono il dispositivo, ovviamente, terranno conto della tua opinione.
Non c'è più niente di cui discutere!

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, ma ne cucino di diverse, perché ci sono bistecche classiche che implicano un certo spessore.
Questo è l'alfabeto per un amante della bistecca!
Sono già nella fase di confronto tra bistecche di diverse razze inglesi, quindi chiedo !!!
Bene, ci siamo resi conto che sei soddisfatto della tua griglia, le persone che scelgono il dispositivo, ovviamente, terranno conto della tua opinione.
Non c'è più niente di cui discutere!

Seriamente, non ho sentito da nessuna parte al mondo bistecche più sottili di 3 cm, molto probabilmente costolette.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, ne abbiamo molti di questi che vendono sigillati. E nessuno sostiene che la bistecca sia più spessa e succosa, ed è più facile ottenere l'arrosto giusto, cioè non cuocere troppo. Nella carne sottile, l'insieme inerziale di temperatura va più veloce (a volte anche catastroficamente rapidamente), ma anche il pezzo sottile si raffredda più velocemente durante la maturazione.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, ne abbiamo molti di questi che vendono sigillati. E nessuno sostiene che la bistecca sia più spessa e succosa, ed è più facile ottenere l'arrosto giusto, cioè non cuocere troppo. Nella carne sottile, l'insieme inerziale di temperatura va più veloce, ma anche il pezzo sottile si raffredda più velocemente.

Non ho mai mangiato bistecche sottili in nessun ristorante, sia nel nostro paese che all'estero, per definizione nessuno le prepara così. Ho anche provato a cucinare bistecche di 5 cm, dato che la potenza e la temperatura della mia griglia sono sufficienti ed erano molto gustose, ma 4 cm è il massimo della mia pratica.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, e io, dal bulldozer, ho chiamato lo spessore, sono bionda, aha!

Ne ho mangiati di diversi, la carne sui piatti caldi può anche essere chiamata bistecca, poiché deve esserci una tostatura minima, altrimenti si seccheranno, ma non puoi friggere quelle spesse su un piatto.



Vasya Fufaikin, woo, la tua foto mostra anche una tostatura irregolare, scusami, ma ho l'occhio di diamante! Anche se credo che sia delizioso, non corro a comprare la tua griglia!

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, e io, dal bulldozer, ho chiamato lo spessore, sono bionda, aha!

Ne ho mangiati di diversi, la carne sui piatti caldi può anche essere chiamata bistecca, poiché deve esserci una tostatura minima, altrimenti si seccheranno, ma non puoi friggere quelle spesse su un piatto.



Vasya Fufaikin, woo, la tua foto mostra anche una tostatura irregolare, scusami, ma ho l'occhio di diamante! Anche se credo che sia delizioso, non corro a comprare la tua griglia!

Mi stai solo prendendo in giro. Che frittura irregolare ??? Ho una griglia da 2,5 kW con una temperatura di oltre 300 gradi. Di cosa parli ??? Lascia che ti dica un segreto, erano queste bistecche che sono nella foto che ho sovraesposto un po '.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikine chi è? Altrimenti non capisco se dovrei essere offeso o felice?

Stai scherzando direttamente

C'è un po '! Amo infastidire e invidiare i romantici!

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikine chi è? Altrimenti non capisco se dovrei essere offeso o felice?

Questa è Ivleeva))) Ha mostrato anche in questo modo)))

Bene, questo è tutto, fermati: ti invideremo, piangeremo e soffoceremo con la nostra "non bistecca" di Delonge!
E continuerai a vantarti, verremo con tutti i kagal per le tue bistecche!

Bene, questo è tutto, smettila: ti invideremo, piangeremo e soffoceremo con la nostra "non bistecca" di Delonge!
E continuerai a vantarti, verremo con tutti i kagal per le tue bistecche!

Vieni, darò da mangiare a tutti !!!

[Vasya Fufaikin]

Sono venuto a guardare nuove ricette o foto ... 3 pagine di incomprensibile alluvione ...
Vasya Fufaikin, hai comprato una griglia - ben fatto, ci congratuliamo con te per questo! Mi piace cucinarci sopra - stupendo! Semplicemente non capisco perché hai iniziato così zelantemente a dimostrare ciò che tu stesso non puoi verificare?
Acquista Delongy, Optigril: disponi tutti i test e, forse, la nostra opinione cambierà. Grazie a Dio, ci sono abbastanza teorici ovunque. Siamo anche andati su altri forum, abbiamo letto: ognuno ha la propria verità.
Lasciamo questa teoria sulle bistecche "bollite in umido", ci sono già abbastanza informazioni per chi sceglie la griglia per trarre le proprie conclusioni.

Ragazze, qualcuno ha provato a grigliare il petto d'anatra? Sono grassi. Capisco che fumeranno, ma lo spray? Di solito friggo in una padella per un minuto e mezzo a fuoco vivo, riposo per 10 minuti e friggo di nuovo. Quindi 3 volte. E lo copro con un coperchio a rete, ma schizza ancora in tutta la cucina.

[Ledka]

Ragazze, qualcuno ha provato a grigliare il petto d'anatra? Sono grassi. Capisco che fumeranno, ma lo spray?

Ledka, Svetlana, suggeriscono timidamente di cuocere i petti d'anatra gettandoli direttamente in una padella fredda per sciogliere lo spesso strato di grasso sotto la pelle. Sono stato sorpreso di scoprire un paio di anni fa dal programma della BBC il Prof. Masterchef. John Torode ha mostrato.

Gordon Ramsay dice la stessa cosa nel video.

Mi dispiace per qualche offtopico

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, grazie. E mi è stato insegnato a scioglierlo su uno caldo. Risulta molto gustoso, ma ,,, sporco-grasso ,,. Proverò ad iniziare con una padella fredda. Vogliamo solo renderci la vita più facile, così ho iniziato a pensare. Tecniche, come tutti i produttori di pane, l'oscurità. E non c'è la griglia di contatto. È stato VVK per molto tempo, non impressionato. Ma ora sto inventando di nuovo una lista dei desideri

E non c'è la griglia di contatto.

Quindi no, ma qui mostrano bellezza e chicche. E nel tema della griglia Ninja, puoi finalmente rosicchiare lo schermo, cosa può fare questa cosa. Non ci sei ancora stato?

[Svetlenki]

Svetlenki, Puoi venire con me.
Ero in quell'argomento quando era appena nato. È ora di correre?

È ora di correre?

Ci sono buone pratiche e ricette. Le ragazze stanno attivamente testando. Non hai bisogno di correre, ma devi assolutamente guardare!

[Sveta]

Sveta, Luce, anch'io frequento questo argomento.
Ma cosa fare con ciò che è disponibile allora ... amato e abbastanza buono
Ma quando si presenta ai mercatini delle pulci a metà prezzo ... oooh .. non lo so nemmeno



Svetlana, il mio petto d'anatra non ha funzionato alla griglia, era duro e sì! Tutto era grasso tutto intorno.
E le bistecche di manzo erano come la sogliola.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, grazie

[Brillare]

i petti d'anatra vengono cotti gettandoli direttamente in una padella fredda per sciogliere lo spesso strato di grasso sotto la pelle.

Brillare, ma non dice quanti minuti friggere e quanto ea che temperatura in forno?

ma non dice quanti minuti friggere e quanto ea che temperatura in forno?

Alla luce, all'inizio mette il forno a 200. Friggere - non dice un minuto, ma dice, giralo quando il grasso è sciolto e chiudi l'altro lato a fuoco vivo. L'anatra viene inviata al forno "con la pelle rivolta verso il basso". Lo estrae e lo preme con il dito. Questo controlla la prontezza ...

Non svela tutti i segreti, ma dipende anche dalle dimensioni del seno.

la mia griglia ha iniziato a scollegare la prolunga durante il funzionamento.
Ho capito che si surriscalda e la protezione sulla prolunga è attivata?
L'ho appena comprato a fine novembre ?? al servizio?

[Omorale]

Omorale, accendi la griglia tramite la prolunga? Questo è vietato secondo le istruzioni (guarda il tuo tempo libero), devi entrare direttamente nella presa. Questo vale per qualsiasi tecnica "potente".

Anche il mio grill Ninja è stato disabilitato una volta dal pilota. Ero molto spaventato. Non sapevo che fosse impossibile connettersi tramite il pilota. Ora non lo accendo tramite la prolunga, solo direttamente nella presa. Funziona senza problemi.

Eh, e ho ucciso così tanti piloti, tuttavia, non con una griglia, ma con un forno a microonde e persino uno Shteboy ...

sì, tramite il pilota.
e l'ho sempre usato in questo modo fino a ieri, andava tutto bene
al contrario, ho pensato che sul pilota aggiuntivo. protezione e se qualcos'altro - lo taglierà, e non l'interruttore generale nell'appartamento ..
leggi lo strumento più da vicino, grazie!

e con ciò che è collegato, dai programma educativo pzhl.
E perché, mi chiedo, lo ha messo fuori combattimento per la prima volta solo dopo 3 mesi?

[Alina]

Alina, anche i miei piloti hanno impiegato molto tempo per uscire. Come mi hanno spiegato, sono progettati per un carico leggero (ad esempio, da un computer). I piloti con interruttori individuali sono particolarmente inaffidabili.

E nessuno sa che la planetaria può essere collegata tramite il pilota oppure no? E poi il cavo è corto e uso ancora il pilota. Non rovinare il mixer mentre lo fai?
Scusa per l'offtopic

[Natasha]

NatashaFaccio costantemente girare la planetaria attraverso il pilota. Il mixer non ha ancora ucciso i miei piloti. Se non altro, il pilota volerà via, non il mixer.

[Galina]

Galina, rassicurato. Grazie