Gusci di pesce.

Gusci di pesce.

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Filetto di pesce (io ho il pollock)	4 pezzi
Bastoncini di granchio	100 grammi
Formaggio	100 grammi
Crema	150 ml.
Succo di limone, spezie, sale, pepe	gusto

Metodo di cottura

• Marinare i filetti di pesce con limone e spezie, io ho aggiunto il rosmarino. Condire con sale e pepe.
• 
• Dalla carta stagnola fare le tazze senza fondo in base al numero di filetti.
• 
• Avvolgi il pesce in tazze in un cerchio.
• Grattugiare il formaggio, l'aneto, i bastoncini di granchio tritati finemente, aggiustare di sale e versare la panna.
• 
• Mescolare tutto e mettere in stampini di alluminio.
• 
• Infornate per 30-40 minuti a 180 gradi.

Tempo per la preparazione:

30-40 minuti.

Nota

È meglio prendere filetti di pesce sottili e piccoli. Questo renderà più facile la torsione. Io ne avevo uno grande e l'ho tagliato a metà e l'ho farcito con difficoltà negli stampini, perché era denso.

È facile estrarre il pesce dalla pellicola, non si sfalda e mantiene la sua forma durante il servizio.

Ho preso la ricetta da Lilia con gratitudine sul sito 🔗

Lo prendo, ci proverò. Molto inusuale! 30-40 minuti per il pesce non sono molti o è a causa del ripieno?

super!

[Punto di luce]

Punto di luce Feofania Provalo, anche se molto insolito. Mi piaceva anche mia figlia, ma non le piace il pesce. Penso che 30 minuti saranno sufficienti, mi sono fermato un po 'mentre litigavo con una nuova gelatiera. Nelle numerose ricette di Pokhlebkin, la cottura in forno è di 25-30 minuti o 15 minuti per lato, ma meno per la cottura.

Grazie!

Grazie per la ricetta!

L'ho portato nei segnalibri, proverò sicuramente a cucinarlo, adoro il pesce, ed eccolo con il ripieno. Grazie

Provalo, Nadyush, penso che ti piacerà. Sotto forma di una sorta di conchiglia, anche i pignoli mangia il pesce