Muffin "Arcobaleno di gusto"

Muffin "Arcobaleno di gusto"

Categoria: Confetteria

ingredienti
Farina	3 bicchieri
Vanillina	sulla punta di un coltello
Lievito in polvere	1 cucchiaino
Aceto di soda schiacciato	1 cucchiaino
Margarina	100 grammi
Uova	6 pz.
zucchero	2 bicchieri
Panna acida	4 cucchiai. l.
Marmellata di albicocche	circa
Pasticceria in polvere	gusto

Metodo di cottura

• Macinare le uova con lo zucchero, aggiungere la panna acida, la margarina fusa, la farina, la soda, il lievito e la vanillina. Mescola tutto accuratamente con un mixer.
• Versare l'impasto in stampini per muffin, unti con olio vegetale, 2/3 dell'altezza e cuocere in forno per 30-40 minuti a 180 gr.
• Ungere i muffin raffreddati con marmellata di albicocche e cospargere con polvere di confetto.
• Uscita: 18 pz.

Quanti muffin sono fatti con questa quantità di farina?

[limone,]

limone, i muffin risultano essere 18 pezzi.