Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD1 Eco

ieri (cioè oggi, dopo mezzanotte) ho cucinato il porridge di 0,3, il coperchio ancora bloccato, penso che il problema fosse l'installazione sbagliata del coperchio

Penso che a quest'ora del giorno ci fosse solo una tensione normale nella presa.))

Come molte altre casalinghe, non uso quasi mai la modalità 0.3. È quello per cuocere impasti dolci o grassi.

E ho paura di chiudere la valvola nel programma vapore. Le istruzioni dicono, apri.

Non avere paura. In altre pentole a pressione, il programma vapore funziona sotto pressione, quindi non mi preoccupo nemmeno di fare alcun programma con una valvola chiusa.

Non avere paura. In altre pentole a pressione, il programma vapore funziona sotto pressione, quindi non mi preoccupo nemmeno di fare alcun programma con una valvola chiusa.

Davvero, molta conoscenza, molti guai. Non ho letto le istruzioni, quindi non mi è nemmeno venuto in mente di chiudere la valvola in questo programma. L'ho provato una volta - sembrava che si fosse scoperto che Stebka stava squittendo. Ne ho bisogno? Sono passato al solito programma 0.7 e l'ho preparato secondo le mie necessità.
Le patate tagliate a cubetti in un cestello generalmente cuociono per 2-3 minuti in questo modo. ))

[Lena]

Non mi preoccupo nemmeno di fare alcun programma con una valvola chiusa.

Lena, Tatiana scopre che non usa il traghetto.

Le patate tagliate a cubetti in un cestello generalmente cuociono per 2-3 minuti in questo modo

Sia carote che barbabietole.

Lena, Tatiana non usa il traghetto.

Ebbene, perché sto usando il traghetto in quel modo?

Buongiorno!
Girò la testa, versò dell'acqua, impostò la modalità Kasha, prima chiuse il coperchio. Ho avviato il programma e di nuovo è stata immediatamente visualizzata la pressione di 0,7 e il conto alla rovescia è durato 10 minuti. Ho rimosso completamente il coperchio e il programma ha continuato a contare il tempo. Un minuto prima della fine, la temperatura dell'acqua nella ciotola non è cambiata affatto.
Qualcosa come questo. Ho un malinteso: sembra che la SV non sia una tecnica molto confusa, ma per qualche motivo si è rotta immediatamente. Dopotutto, compriamo televisori e macchine per il pane, e un sacco di cose, e tutto sembra funzionare. Quindi, niente si è rotto in una volta. Forse non capisco qualcosa, ma non dovrebbe essere così.

[Tatyana]

Tatyana, come puoi utilizzare il programma PAR con una valvola chiusa? Squittirà durante l'intero processo. Ovviamente cucini "a vapore" su altri programmi? Diciamo che mettete il cibo su una gratella o in un cestello, versate dell'acqua e mettete su un qualsiasi programma ZUPPA VERDURE CARNE PESCE 07

[antela]

antela, Elena, non scoraggiarti. Il matrimonio si manifesta con qualsiasi tecnica.
Lo cambierai con uno nuovo e tutto funzionerà bene.
Ho due teste e lavoro bene.
DD1 avrà presto due anni
DD2 ha già quasi un anno.
Per le ragazze, tutto funziona per anni, ti sei appena imbattuto in questo))

Ho anche tirato fuori la ciotola interna, acceso il "Porridge" e premuto start. Il disco su cui è appoggiata la ciotola rimane freddo.
Ad essere onesti, sono terrorizzato!

[Elena]

Elena, È solo su Kasha, o per niente? Mi chiedevo solo. Prova (se non difficile) a correre sulla zuppa. In generale, ovviamente, devi cambiare.

Maria, grazie per il tuo supporto!
Ma avevo e ho ancora molta tecnologia, i miei parenti, ma onestamente, non ho mai avuto una cosa del genere.
Dov'è la garanzia che non ci sarà nulla del genere con il prossimo?
Ora chiamerò comfort-max.

[Elena]

Elena, È solo su Kasha, o per niente? Mi chiedevo solo. Prova (se non difficile) a correre sulla zuppa. In generale, ovviamente, devi cambiare.

Tatyana, l'ho provato sulla zuppa.La pressione è stata immediatamente visualizzata e il conto alla rovescia è iniziato e il disco interno è rimasto freddo.

[Elena]

Elena, È un peccato (((((I sympathize. Non c'è bisogno di piangere, cambiare e tutto andrà bene.
Ho cambiato la scopa H2O quattro volte di seguito) Per questo, c'erano molti stracci da ciascuno per un uso futuro))))

Ciao a tutti,
chi scrive che non usi lo 0,3, ma cucini anche il porridge per lo 0,7? Ho ricette per 0,3

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana,

Tatyana, come puoi usare il programma vapore con una valvola chiusa? Squittirà durante l'intero processo. Ovviamente cucini "a vapore" su altri programmi? Diciamo che mettete il cibo su una gratella o in un cestello, versate dell'acqua e mettete su un qualsiasi programma ZUPPA VERDURE CARNE PESCE 07

Sì, è quello che volevo dire. Probabilmente non chiaramente formulato.

[antela]

antela,
Elena, non preoccuparti per il pezzo di ferro! Dopotutto, non sono ancora passate due settimane. Lo scambieranno tutto in una volta. Piccole nullità della vita. Sii felice che un difetto sia stato scoperto immediatamente e non dopo il periodo di garanzia.

Katya, grazie per il tuo supporto!
È solo la prima volta che mi imbatto in una situazione del genere. Anche il marito è un po 'confuso. Dopotutto, c'è un controllo in fabbrica, o almeno dovrebbe esserci.
Mi auguro vivamente che ciò non accada di nuovo.

[Evgeniya]

chi scrive che non usi lo 0,3, ma cucini anche il porridge per lo 0,7? Ho ricette per 0,3

Evgeniya, sì, qui a chi piace. Chi è più veloce, chi ha un sapore migliore)))) E chi non vede la differenza))) Mi piace un po 'di porridge 03 di più.

Se le istruzioni dicono di cucinare nel programma Vapore senza chiudere la valvola, allora probabilmente dovrebbe essere fatto. Ho deciso da solo se cucinare con una valvola aperta o utilizzare altri programmi con pressione al secondo piano.

Dimmi come cucinare il porridge di riso alla zucca. Consigli di far bollire la zucca in anticipo? Friggere?
Mentre stavo cucinando il porridge 5 cereali, fiocchi, ma quelli che devono essere cotti secondo le istruzioni per 10 minuti. In modalità porridge. Cinque minuti. 1 a 3. Pressione 0.7. Mi piace.
Oggi voglio riso alla zucca con latte.

[dav230]

dav230, oh, no, non dirò del latte. Cucino il dolce in acqua e poi verso il latte in un piatto secondo necessità.

Componiamo le solite proporzioni, facciamo un emendamento che il liquido non evapori, impostiamo la pressione a 0,7 e cuociamo ... Bene, io cucino in acqua per 10-12 minuti, nel latte, il che significa 3-5 minuti in più. Ma! Con questi numeri, non apro il coperchio subito dopo aver finito, facendo uscire il vapore. I miei porridge si raffreddano sempre da soli, quindi il tempo deve essere aumentato se vuoi tutto in una volta.))) Tuttavia, non puoi ancora aprirlo subito con il latte.
IMHO, il porridge di zucca ha un sapore migliore rispetto a questa pentola a pressione, non ho mangiato.

Lena, stai mettendo la zucca cruda con i cereali? Non fai niente con lei in anticipo?

Prima friggo la zucca, così mi piace di più Guarda la mia ricetta, solo con il miglio.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299694.0
Faccio lo stesso con il riso.

Olya, grazie. Ho visto la tua ricetta e volevo farlo, ma all'ultimo momento ero troppo pigro Grattugiare la zucca, aggiungere mezzo bicchiere di riso, 1 bicchiere d'acqua e 1 bicchiere di latte intero, 5 grammi di burro. Porridge, 10 min. L'ho provato, non mi sembrava pronto. L'ho lasciato sul fuoco per 2 ore. Cucino il porridge per un bambino, nessun altro lo mangia, quindi è meglio che non lo frigga.

Passò mezz'ora, l'aprì, lo assaggiò, mmmm, delizioso! Anche io mangerò
Adesso metto a bollire le barbabietole. Shteba funziona senza interruzioni

Passò mezz'ora, l'aprì, lo assaggiò, mmmm, delizioso! Anche io mangerò

Dall'autunno, ora ho gonfiato mezzo congelatore con la zucca tritata, poiché Bosch Cubix può gestirlo in un secondo. Confezionato in bustine in porzioni abituali da tre o quattro (sembra essere circa settecento grammi). Quando occorre, verso una ciotola la zucca leggermente scongelata in frigorifero, aggiungo un bicchiere incompleto di riso lavato, metto 3-4 cucchiai di zucchero, un goccio di sale e lo riempio d'acqua. Quindi il rapporto acqua-riso era intorno a 1 / 1,5.L'ho mescolato, acceso per 12 minuti, lasciato raffreddare e infuso per mezz'ora, l'ho aperto, ho aggiunto il burro, mescolato e poi chi lo vuole mangiare poi. Per 4 ore di riscaldamento, di solito viene estratto quasi tutto.

L'ho provato di nuovo con il miglio, dopo aver letto sui forum e ho buttato via quasi tutto: non mangiarlo, signore. E non mi piace, una specie di sapore aspro, poi prurito e prurito alla gola.))

[gioiello]

gioiello,

E non mi piace, una specie di sapore aspro, poi prurito e prurito alla gola.))

Sembra che le allergie siano meglio non sperimentare.

In generale, verso 2-3 volte il miglio con acqua bollente in una ciotola in modo che non abbia un sapore amaro. E affinché si riduca e sia gustoso, devi cuocere il miglio più a lungo. E adora l'acqua quando cucina.

Il miglio, come il grano saraceno, deve essere calcinato.

rapporto
Cosce di pollo in salsa (carote, scalogni, gambo di sedano, pomodori nel loro stesso succo)

Coniglio in senape e yogurt (senape + yogurt + timo + rosmarino + cipolla)

E porridge di riso alla zucca


Grazie a tutti i membri del forum. Non cucinerei niente senza il tuo consiglio

Ho una domanda. Per compatibilità con la ciotola.
Avevo un multicooker Philips HD 3039, la piastra di riscaldamento bruciata. Le ho appena comprato una nuova ciotola di teflon. L'ho appena messo in Shtebu. In altezza, è di diversi mm più basso, il suo fondo è leggermente più piccolo, ma è diventato buono. Pensi che possa essere utilizzato per la cottura? Se il coperchio è posizionato obliquamente e senza pressione. O non influenzerà il lavoro di Shteba?

Mi sembra che se una ciotola non nativa preme il sensore e il coperchio gira, puoi provarlo sotto pressione. E cosa ti impedisce di testare semplicemente con l'acqua?

[dav230]

dav230, la bellezza))))

Marina, ho paura

[dav230]

dav230finché non provi, non lo sai. Perché avere paura di qualcosa? Versare dell'acqua, scegliere una pressione di 0,3 e un minuto, chiudere e controllare. Prokanalo: scegli 0,7 - 1 minuto. Ha funzionato di nuovo correttamente? Scegliamo 5-10 minuti e guardiamo nelle vicinanze.

Bene, se inizi a incidere da sotto il coperchio, spegnilo, lascialo raffreddare e concludi che questa ciotola non è adatta per una pentola a pressione.

Ho una domanda. Per compatibilità con la ciotola.
Avevo un multicooker Philips HD 3039, la piastra di riscaldamento bruciata. Le ho appena comprato una nuova ciotola di teflon. L'ho appena messo in Shtebu. In altezza, è di diversi mm più basso, il suo fondo è leggermente più piccolo, ma è diventato bene. Pensi che possa essere utilizzato per la cottura? Se il coperchio è posizionato obliquamente e senza pressione. O non influenzerà il lavoro di Shteba?

Mezzo centimetro di differenza di altezza delle ciotole è un po 'troppo secondo me. È improbabile che la pressione di Steba aumenti e ci sarà una grande perdita di calore durante la cottura.

Se la ciotola è più bassa, potrebbe non raggiungere l'elemento riscaldante e c'è la possibilità che il multicooker si bruci. Inoltre, la ciotola proviene da un multicooker, non da una pentola a pressione. E c'è un altro fondo. Non lo rischierei.

Per quanto riguarda il fondo, un punto controverso. Anche mia nipote Steba ha due tazze: di Brand e Supra, non pentole a pressione. Utilizza entrambi, è tutto OK! Anche il terzo (inossidabile) e il quarto (con AP) parenti sono in uso. Tre bambini dopotutto!

Ho bruciato Panasonic con un fondo controverso. Ovviamente puoi correre il rischio.

Per quanto riguarda il fondo, un punto controverso. Anche mia nipote Steba ha due tazze: di Brand e Supra, non pentole a pressione. Utilizza entrambi, è tutto OK!

Probabilmente hanno la stessa altezza? E Philips ha un'altezza della ciotola 3039 di 131 mm contro i 136 di Shteba. Una ciotola bassa o "pende" sul lato, non raggiungendo l'elemento riscaldante, o "siede" sul fondo senza toccare l'O-ring.

Guarda, c'è ancora un momento del genere può essere significativo. Prestare attenzione a quale bordo delle ciotole? L'acciaio inossidabile nativo è arrotondato, l'AP nativo è uniforme. Ed entrambi "siedono" normalmente. A Shteba è anche molto bello che l'anello aderisca saldamente al coperchio. A Moulinex, il mio anello spesso scivola e si libra o ulula.
Non posso consigliare Alena. Ma lo rischierei.

Ma lo rischierei.

Duc e io abbiamo rischiato. Avendo inserito un piroscafo panaskin nello Shteba, in modo che "più".)) E la gomma non si è sdraiata, è stata consumata.Bene, quando si è consumato, l'ho spento, sono affari ..))

E l'autore scrive della ciotola che sembra essersi seduta e non appesa ai lati. Ma shtebkin è appeso a Panas, ho controllato - semplicemente non raggiunge il riscaldamento. Bene, qui, per ogni vigile del fuoco, puoi controllare: getta un po 'd'acqua e vedi senza coperchio come si riscalda. Solo ho il sospetto che questo caso non funzionerà, poiché la ciotola è notevolmente più bassa.

La ciotola affondò bene sul fondo, non si bloccò. Ho pensato di usarlo solo per la cottura, se un giorno improvvisamente mi preparassi a cuocere a Shtebe. Ma molto probabilmente non lo rischierò. C'è un forno. Grazie mille a tutti per i vostri consigli!

A proposito, puoi cuocere in forno nella ciotola phillips? È un peccato, una ciotola completamente nuova, non buttarla via
Ho già pensato, forse nel backstage cuocere per Pasqua

La ciotola affondò bene sul fondo, non si bloccò. Ho pensato di usarlo solo per la cottura, se un giorno improvvisamente mi preparassi a cuocere a Shtebe. Ma molto probabilmente non lo rischierò. C'è un forno.

Ahh .. Anche così? Bene, non ho ancora comprato le mie ciotole, cotte in Shteba in una ciotola da Panasonic. Ed è molto diverso.)) Molto più sottile e più alto: il coperchio non si chiude, basta metterlo sopra. E tutto andava bene, solo la vecchia ciotola non piaceva - ribolliva.)))

Ieri ho fatto il ragù italiano per la pasta. Prima di allora, ho cucinato tutto il tempo sui fornelli.
Per prima cosa ho fritto per 5 minuti le carote, le cipolle e il sedano a dadini in olio d'oliva nel programma di frittura, ho aggiunto la carne macinata, fritta per altri 10 minuti, quindi ho versato gli alisei fatti in casa (pomodori grattugiati), portati a ebollizione. Installato 10 minuti. modalità verdure, pressione 0,7 e modalità 3 ore di bollitura.

Ci sono fette di maiale da stufare. Quanto tempo ci vuole per cucinarlo a Shtebe?

[Alyona]

Alyona, Faccio soffriggere, aggiungo la cipolla-carota-spezie e sulla carne per 20 minuti. Non aggiungo nemmeno sempre dell'acqua.

[Marina]

Marina, Grazie! Ciò significa 20 minuti. è abbastanza. Bene. Quindi lo farò.