Pentole a pressione multicooker (modelli, caratteristiche, modalità, consigli, recensioni)

Ovviamente ho avuto una sorta di intervallo di tempo tra l'accensione del "porridge", pochi minuti esatti. Per quanto mi ricordo, con "beef" era così che era impossibile attivare la modalità in un modo nuovo, ma dopo pochi minuti tutto era OK.

Quindi nel mio Unite, quando cucino con una piccola quantità di liquido o lo inforno, il reinserimento avviene solo dopo una breve pausa.

Non credo che questa pausa giochi un ruolo importante nella qualità della preparazione. Queste pentole a pressione elettriche sono abbastanza inerziali, le condizioni all'interno non cambiano drasticamente in pochi minuti (a meno che, ovviamente, la pressione non venga rilasciata).

[Rina72]

Ho LL, tutto dipende dal fatto che il coperchio sia chiuso o meno. Non sono riuscito a trovare l'algoritmo con cui si spegne quando il coperchio (valvola) è aperto, quindi cucino in modalità semi-manuale.

Rina72 , Non ho capito niente. Cioè, se la valvola è aperta, dopo il tempo specificato, si spegne da sola o no?
In modalità semi-manuale, com'è? Rinochka, pzhsta per me, come per quelli nel serbatoio

Non sono solo nella vasca, sono ancora nel bunker io stesso

Se la valvola non è chiusa, l'SV si spegne da solo, ma dopo che ora, non lo so, non l'ho seguito.

Teoricamente: una volta una pentola a pressione, dovrebbe contare il tempo dal momento in cui viene impostata la pressione. Questo è comprensibile: l'ho impostato per 10 minuti, l'ho acceso, l'SV è bollito, ha guadagnato pressione e ho iniziato a contare il tempo da 10 a 0, quindi si è spento.

Ma, se imposti gli stessi 10 minuti, accendilo, ma non chiudere il coperchio, quindi l'SV stesso si spegnerà ad un certo punto.

Se vuoi, posso allenarmi sui gatti - metto l'acqua adesso

Per il bene della natura di frenare
Ignoranza per dissipare l'oscurità
Facciamo una foto dell'universo
E stupidamente guardiamo cosa è cosa
(a partire dal)

Ho messo un litro d'acqua per 5 minuti senza coperchio. Scriverò i risultati qui.

Dati: pentola a pressione LandLife, temperatura aria in cucina +18 gradi, 1 litro di acqua fredda (+15 gradi)

04/12 - 1 litro d'acqua in pentola a pressione SENZA coperchio
12.14 - l'acqua ha iniziato a bollire con una chiave bianca
12.17 - l'acqua bolle
12.27 - L'acqua bolle ancora, non ci sono variazioni sul tabellone
12.37 - =="==
12.52 - =="==
======================
Sono stanco, ho spento il programma, l'ho coperto con un coperchio quando Aperto valvola, impostarla di nuovo per 5 minuti ...

Hmmm, divertente ... studierò

Ma, se imposti gli stessi 10 minuti, accendilo, ma non chiudere il coperchio, quindi l'SV stesso si spegnerà ad un certo punto.

e tu hai qualche extra. funzione solo per bavaglio? Quanti minuti voglio lavorare, ne esporrò tanti? Posso solo premere i pulsanti del software nel mio (carne / pesce / zuppa, ecc.), Non riesco a impostare il tempo desiderato.

c'è ... un pulsante separato ...


Noi guardiamo:
ci sono solo cinque programmi: vengono avviati immediatamente premendo questi pulsanti,
"timer" è un avvio ritardato,
"tempismo" è quanti minuti cuoce a pressione
"selezione funzione" è un inizio con temporizzazione manuale,
"under / cancel" è lo spegnimento di un programma in corso o il riscaldamento, nonché l'accensione del riscaldamento.

Non abbiamo la selezione delle funzioni, abbiamo un timer, la selezione del tempo e il riscaldamento / annullamento. Questa padella gira su se stessa, senza il pulsante START, insolitamente un po '.

È vero in inglese, ma capisco

Quale pulsante imposti l'ora?

"timing" - raggiunge fino a un minuto fino a 90, a quanto pare, dopo quella "selezione della funzione" (in altre parole, "start").

quando è impostato in cinque minuti, la pentola a pressione ha fatto evaporare tutta l'acqua anche sotto il coperchio.

Riconosco come premature le mie affermazioni sull'auto-spegnimento senza pressioni (dov'è la faccina sorridente che sparge la cenere sulla sua testa?).Durante la cottura dell'acqua, non si spegne! Apparentemente, questo funziona su prodotti che consentono alla temperatura di salire oltre i 100 gradi sul fondo della casseruola.

[Rinochka]

quando è impostato in cinque minuti, la pentola a pressione ha fatto evaporare tutta l'acqua anche sotto il coperchio.

Rinochkaqual è l'intero litro? E lei non è svenuta ?! Potrebbe essere bruciato!

Non quando mi sono avvicinato, era già in modalità "mantenimento della temperatura", ma nella casseruola c'era un sedimento biancastro.

Non quando mi sono avvicinato, era già in modalità "mantenimento della temperatura", ma nella casseruola c'era un sedimento biancastro.

quindi ancora disconnesso! Nel mio concetto, si spegneranno: questo è per entrare in modalità di riscaldamento, in modo da non bruciare affatto.

Ragazze, siete di nuovo voi
Dimmi, perché è necessario aumentare il tempo dopo aver scelto un programma? Se il programma dice che la carne sarà cotta in 13 minuti, allora perché allungare questo tempo?

Ragazze, siete di nuovo voi
Dimmi, perché è necessario aumentare il tempo dopo aver scelto un programma? Se il programma dice che la carne sarà cotta in 13 minuti, allora perché allungare questo tempo?

Solo per nostra comodità. Cosa succede se abbiamo la carne sbagliata, su cui è posata?

Ce l'ho solo per manzo e pollame (chi non mangia carne di maiale lì?). Accendo regolarmente "manzo" due volte di seguito quando cucino qualcosa come una sedia a dondolo (piccoli muscoli rigidi).

Sì? ... E ho pensato, se questa è una pentola a pressione, allora è tutto chiaro - si dice in 13 minuti, quindi sarà così ... ehhh ... di nuovo devi aggiustarti.

Accendo regolarmente "manzo" due volte di seguito quando cucino qualcosa come una sedia a dondolo (piccoli muscoli rigidi).

Quindi potrebbe essere più facile allungare subito il tempo?

Voglio provare il pilaf oggi. Qual è il miglior programma da scegliere: riso o carne?

Quindi potrebbe essere più facile allungare subito il tempo?

ea volte sono troppo pigro per stare in piedi per premere il pulsante nel tempo (fino a quando non raggiungi il momento giusto), e poi anche la "selezione della funzione" (che inizia) È più facile alzarsi e colpire una volta con il dito , quindi risalire e colpire due volte con il dito (annullare il riscaldamento e riavviare il programma).

Ma per le patate o le barbabietole, ho impostato l'ora manualmente.
A proposito, mi sono ricordato che ho cucinato le zuppe in una pentola a pressione (è solo che ora non ho bisogno di tali volumi, ho letteralmente cucinato 1 litro per nutrire i piccoli due volte) - ho buttato le polpette congelate acquistate, le patate tritate, frittura, cavolo cappuccio, acceso la "zuppa" e baffi ...

ea volte sono troppo pigro per stare in piedi per premere il pulsante nel tempo (fino a quando non raggiungi il momento giusto), e poi anche la "selezione della funzione" (che inizia) È più facile venire su e colpire una volta con il dito, e poi risalite e colpite due volte con il dito (annullate il riscaldamento e riavviate il programma).

Bene, allora sono meno della metà della battaglia - non abbiamo un pulsante START

Quindi quale programma è meglio cucinare il pilaf?

Quindi quale programma è meglio cucinare il pilaf?

Cucino il pilaf in una pentola a pressione in questo modo: accendete l'apparecchio, quando si scalda versate l'olio vegetale, aggiungete la cipolla tritata, portatela a soffriggere leggermente, poi aggiungete le carote tagliate a listarelle. Aspetto che si sia spento e aggiungo la carne. Quindi spengo il programma "Frittura", chiudo il coperchio CB e accendo il programma "Manzo" (se carne) o "Pollo" (se pollame). Sto aspettando che l'SV funzioni e allevi la pressione. Aggiungo spezie, riso lavato, teste d'aglio, verso acqua. Chiudo il coperchio e accendo il programma o "Pollo" o "Riso". Se tutto viene adagiato in una volta, mi sembra: in un programma la carne potrebbe non essere cotta (dipende dal tipo di carne), e in due cicli il riso sarà "rimbalzante".

[ks372]

ks372 , probabilmente in alcune parti sarà più corretto posarlo che tutto in una volta ... Anche se mi chiedo chi ha provato il filo?

altro ... dimmi, durante la cottura, quando il conto alla rovescia è già iniziato, a volte ricomincia a fare pressione. Chi ha un thread come questo?
Questo è generalmente normale o vale la pena preoccuparsi?

Dimmi, chi ha usato il Moulinex CE 400032 MB? secondo i creatori, secondo le caratteristiche
Multicooker
Volume ciotola 6 l
Modalità: cottura, stufatura, vapore, cottura al forno
Prepara zuppe, primi piatti, dessert, patatine fritte, stufati, vapori
Cottura sotto pressione (2 livelli possibili)
Timer con spegnimento automatico
Tenendo caldo
Controllo automatico della temperatura e della pressione
Coperchio chiudibile ermeticamente
Protezione da surriscaldamento e sovrapressione
Ciotola da cucina con rivestimento antiaderente
Può essere lavato in lavastoviglie
100 ricettario
Materiale metallo
Appartiene al 2 ° gruppo di CF?
Eh, la farina multi scelta è difficile .....

Dimmi, chi ha usato il Moulinex CE 400032 MB? per

mio. Puoi leggere Qui.

Bene, allora sono meno della metà della battaglia - non abbiamo un pulsante START

Quindi quale programma è meglio cucinare il pilaf?

Probabilmente è tardi, ma ieri ho fatto il pilaf in una pentola a pressione. In fondo, olio vegetale, pezzi di carne (avevo maiale), Qualsiasi programma, ho acceso il porridge e carne fritta + carote + cipolle con il coperchio aperto. Bene, ci sono le medicazioni come sempre. Dopo 5-7 minuti di frittura (semplicemente non me ne sono accorto), ho spento il programma, ho versato il riso al vapore e l'ho riempito con acqua calda 1: 1,5. Ha incluso il programma Porridge / rice -8 minuti. Dopo la fine del programma, non l'ho aperto immediatamente, il pilaf è arrivato lì. Poi l'ho aperto, tutto è semplicemente meraviglioso, riso al riso, niente è bollito. Ho una pentola a pressione ARS.

[Andreevna]

Andreevna , fatto pilaf. Tutto fritto in cottura. E con il coperchio aperto, tutto si calma per me, e non appena lo chiudi, guarda che non bruci! Poi l'ho messo su Carne per 13 minuti e il gioco è fatto. Ho anche versato acqua 1: 1,5, ma avrebbe potuto essere inferiore. Vorrei un po 'a terra, ma non si è trasformato in un pasticcio. La metà grande è stata subito ridotta, e lasciata un po 'in riscaldamento per circa 4 ore di sicuro, quindi il pilaf si è scurito dal basso, è diventato poco carino, non lo lascerò più a lungo in riscaldamento.

Ragazze! Chi ha le pentole a pressione ARC. Ho contattato il produttore. Mandano ciotole aggiuntive, 6 l.- 700 rubli. + inoltro. 4 anni - 600 rubli + inoltro. Non ho chiesto 5 litri, ma sono disponibili. Non ci sono informazioni sul sito circa le ciotole di ricambio, ma la lettera ha confermato la disponibilità e la possibilità di consegna.
Coordinate sul loro sito web

A proposito, hanno le stesse dimensioni per Unit, LL e forse anche per altri.

[Marusya29]

Anch'io oggi sono diventato proprietario di una pentola a pressione, ma dopo aver letto questo thread, e poi solo fino alla fine, ma solo 2/3, mi sono reso conto che in qualche modo avevo paura di usarlo.

Marusya29, sopra nel post # 332 natalka ha fornito un collegamento al sito web della pentola a pressione ARC. C'è un'istruzione lì. Leggi e forse le domande che ti preoccupano scompariranno. Le pentole a pressione ARC, LL, Unit, Elbee ... sono praticamente la stessa cosa.

[Marusya29]

Marusya29 , spaventoso solo la prima volta Poi tutto è come al solito. Puoi scottarti solo se vuoi aprire il coperchio più velocemente dopo la cottura e rilasciare la pressione da solo. Ma il tempo per il raffreddamento indipendente dura dai 10 ai 20 minuti, durante i quali il piatto ha il tempo di calmarsi e finalmente raggiungere. Mi sono semplicemente deluso dal grande interesse, e poi non ho voluto.

Marusya29, ti ho inviato istruzioni via e-mail. Se aiuta, ne sarò felice. E la pentola a pressione è un miracolo e un grande aiuto. Non aver paura, ma goditi il ​​tempo libero. Recentemente ho cotto un pan di spagna TAAKOI - questo è qualcosa !!!

E oggi ho trasformato il porridge di piselli in un pasticcio, per un totale di 40-45 minuti, non di più. I piselli non sono inzuppati

e il mio LandLife, dopo che la pressione è stata impostata, inizia ad avvelenare da qualche parte intorno al perimetro del coperchio ... Hai cambiato il sigillo, all'inizio sembrava che funzionasse o non l'ho visto? Adesso fischia di nuovo. E ho decisamente piegato la seconda padella (gli uomini sono riusciti a trasferire il pacco con i pezzi di ricambio sull'armadio nella scatola con i giocattoli per bambini e ho lasciato cadere questo pacco da più di 2 m di altezza, ora c'è un'ammaccatura sul lato del padella). Ma proverò a mettere questo piegato per capire - dipende dalla curvatura della parte superiore della casseruola, o da qualcos'altro ...

In qualche modo anch'io ero simile. L'ho scritto sulle gambe sporgenti che poggiavano proprio sul coperchio.

Voglio cucinare della carne in gelatina ... Cosa pensi che sarà il grasso? Dopotutto, fai bollire per un totale di 1 ora e non 6 ore come secondo le regole ...

Voglio cucinare della carne in gelatina ... Cosa pensi che sarà il grasso? Dopotutto, fai bollire per un totale di 1 ora e non 6 ore come secondo le regole ...

Ha cucinato carne in gelatina in una pentola a pressione, anche la suocera usa regolarmente una pentola a pressione per questo business: tutto funziona alla grande e si congela.
Rispetto alla corretta cottura tradizionale, la carne in gelatina risulta più torbida. E nel gusto ... beh, devi trovare molti difetti per trovare la differenza))

ku.

Voglio cucinare della carne in gelatina ... Cosa pensi che sarà il grasso? Dopotutto, fai bollire per un totale di 1 ora e non 6 ore come secondo le regole ...

perché solo 1 ora? Sono pienamente fiducioso che almeno la metà più breve significhi 3. O è molto? (beh, 2 e mezza) ma non un'ora.

perché solo 1 ora? Sono pienamente fiducioso che almeno metà più breve significhi 3. O è molto? (beh, 2 e mezza) ma non un'ora.

In una questione di tempo, ho rilasciato qualcosa. Cucino per circa 3 ore, hai ragione. Non un'ora.

[IRR]

Perché hai tre ore?

perché solo 1 ora? Sono pienamente fiducioso che almeno metà più breve significhi 3. O è molto? (beh, 2 anni e mezzo) ma non un'ora.

IRR, qualcosa non ha capito niente ... mezza più breve ... tre ore? Com'è?
Cucinerò ZUPPA sul programma, lì lavorerò per 25 minuti, più aumentare la pressione e più abbassare. Non lo abbasserò apposta, aspetterò finché non mi calmerò.
Penso che ci vorrà un'ora, beh, massimo 1,5 ...
Come fai per tre ore?

[Pesce,]

Dopotutto, fai bollire per un totale di 1 ora e non 6 ore come secondo le regole ...

Pesce, , beh, hai scritto tu stesso, secondo le regole - 6. Ho risposto che mezzo meno significa 3. Non un'ora .... non è abbastanza. Anche per una pentola a pressione.

shl. cuocere in umido: questo è il programma con il bollore più basso per te (o il più lungo) e non sarà fangoso.

[RybkA]

RybkA

Hai qualche programma come stufare e scegliere il tempo stesso? È tutto puramente automatico?
Ho cucinato in una pentola a pressione grill, cucino lì quanto vuoi, e in una elettrica posso scegliere da solo il programma e il tempo di cottura.

[Zest]

Zest, c'è ZUPPA per 25 minuti e c'è LATTE Porridge (decotto) per 15 minuti (CONGEE). Il tempo può essere esteso fino a 99 minuti. Avresti dovuto aumentarlo al massimo?
Bene, è quasi finita, arriverà presto. Rimetterlo? Quanto?

Lo rimetterei subito sul porridge di latte per il tempo massimo
Là gorgoglierà tranquillamente.

[RybkA]

shl. cuocere in umido: questo è il programma con il bollore più basso per te (o il più lungo) e non sarà fangoso.

Sarebbe l'opzione migliore. Ma RybkA Ho trovato solo zuppa e porridge di latte.
Che tipo di pentola a pressione è quella?

[Zest]

shl. cuocere in umido: questo è il programma con il bollore più basso per te (o il più lungo) e non sarà fangoso.

Quindi chi lo sa bollente o no? Non puoi guardarti dentro in nessun modo!

Zest , Ho la pentola a pressione ELBEE. Ci sono anche programmi lì: CARNE, PESCE, PANETTERIA, FAGIOLI. Sei programmi in totale

Lo rimetterei subito sul porridge di latte per il tempo massimo
Là gorgoglierà tranquillamente.

In generale, ragazze, sono andato e ho squittito il più possibile al massimo che puoi fare ... ed ero arrabbiato o qualcosa del genere ... L'istruzione è ancora lì quel pezzo di carta non c'è davvero
Il porridge di latte può essere aumentato solo fino a 30 minuti. Zuppa fino a 40 minuti. Altri programmi probabilmente non si adattano.
Dovrò riaccenderlo. Ecco un'imboscata! Ed ero così contento di questa cosa!

[RybkA]

RybkA

Cosa hai scritto di 99 minuti? Quale programma può essere scalato così tanto? Bene, guarda più velocemente.

P.S. E il porridge di stufato e latte sarà da solo il meno bollente, non è necessario guardare sotto il coperchio))
Dai un'occhiata al massimo per Fagioli e Carne!

Sì, ho scritto ... chula dzvin, ma lei non conosceva de vin ...
probabilmente sognato
I FAGIOLI possono essere i più lunghi: 60 minuti. Troncare !!! Sono andato a piangere ...

Sì, ho scritto ... chula dzvin, ma lei non conosceva de vin ...
probabilmente sognato
I FAGIOLI possono essere i più lunghi: 60 minuti. Troncare !!! Sono andato a piangere ...

Aspetta, piangi)) Qual è il massimo per la carne?

Pensa, devi combinare i programmi o eseguirlo due o tre volte di seguito, solo affari))

[Zest]

Zest, Non ricordo esattamente per la carne ... sembrano 40 minuti, i FAGIOLI erano decisamente i più lunghi, ma ricontrollerò. Il porridge di latte sta già terminando da 30 minuti.
Quindi se è così su BOBA, probabilmente c'è uno tsunami dentro !? Che tipo di gelatina trasparente sarà qui

[RybkA]

RybkA

Per definizione, non può esserci tsunami per i fagioli: fanno molta schiuma durante la cottura, il che significa che devono essere cucinati con cura e in modo inappropriato, proprio come per la carne in gelatina.
Ho una nota speciale per i legumi nelle istruzioni per la pentola a pressione che devono essere cotti esclusivamente a bassa pressione, e lo sarai sulla macchina.

Questo è ciò che ottieni: 25 minuti. la zuppa era di + 30 min. porridge? Imposta anche i fagioli al massimo. Come cucineremo la carne in gelatina

[Pesce!]

Sono venuto - di sicuro, mi sono ricordato che c'erano i fagioli - stavo provando questa pentola a pressione. E questo programma è stato il più lungo.

Pesce! non piangere in anticipo, tutto sarà ancora Se butti i fagioli al massimo - quanto tempo sarà in totale?

shl. e poi vai dal tuo Elby, c'è Dohtor 4 che, capisce.

Quindi 3 volte i fagioli.

Quindi ha già mangiato una zuppa di porridge di latte e fagioli tre volte?

IMHO, altri due fagioli saranno sufficienti))