Rose Manty

[Impasto:]

Rose Manty

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
Farina	400 gr
Acqua bollente	180 ml
sale	1 cucchiaino
Rast. olio	1 cucchiaio. l.
Carne macinata:
Maiale + manzo + pollo	500 gr
Cipolla	1 PC.
aglio	1 chiodo di garofano
Crema	100 ml
Acqua ghiacciata	100 ml
Sale, pepe, noce moscata

Metodo di cottura

• Ho impastato la pasta nella KhP, farina versata e gradualmente ho versato acqua bollente + tutto il resto.
• Prendi un pezzo di pasta, stendilo
• 
• piegare e pizzicare bene lungo il bordo
• 
• 
• quindi arrotoliamo per tutta la lunghezza
• 
• 
• Vapore e il fondo di ciascuna unto con olio in modo che non si attacchi.

Nota

La ricetta è stata presa in prestito da Tanyulia e ha messo radici saldamente nella nostra famiglia.

La mia pasta sta rotolando dalla macchina ed è appena piccola !!!! Vero, questa volta ho fatto una ricetta diversa ... mi è piaciuta di più ... l'impasto è così tenero che praticamente non si sente ...
vetro -250 ml
farina - 2 tazze (2 cucchiai.l. aggiunti durante l'impasto)
latte freddo - 1/2 tazza
acqua fredda - 1/3 di tazza
olio vegetale - 1 cucchiaino.
uova - 1 pz.
sale qb
Provalo !!!!!!!

con ruota:


!

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[Ol]

Oh, Ol, Adoro queste rose: nyam: E scolpire è un piacere ed è sempre buono da mangiare.
Metterò una foto anche per te, posso?

E in che misura hai bisogno di rotolare l'impasto in una rosa, approssimativamente, e quante rose escono da questa quantità di pasta?

Srotolate circa le dimensioni di un palmo e ne sono usciti 20 pezzi ... ma sono grandi !!!!

[Stella]

Stella, ma il mio-tuo manti-GERMOGLIO!!!



Bene, tutta la mia storia con le mante è qui giusto qui .

"La ricetta è stata presa in prestito da Tanyulya e ha messo radici saldamente nella nostra famiglia".
LE RAGAZZE MI DICONO DOV'E 'QUESTA RICETTA CHE POTETE VEDERE? non ha trovato da nessuna parte

Maryana61, quindi nella prima pagina la Stella ha dato questa ricetta

Ho provato a fare un impasto da ricetta. Ma qualcosa è andato storto con me. Ho preso 400 g di farina, l'ho versata nel CP, ho aggiunto acqua alla velocità (acqua bollente) - il grumo non si è formato affatto. È così che dovrebbe essere? Di cosa hai bisogno allora per "spremere" l'impasto con le mani? Ora è in una borsa, in attesa di domani. Farò i manti con un'oca. Lo volevo oggi, ma l'impasto è troppo stretto. L'oca tritata è la mia preferita. La carne di un'oca è una svolta, grassa, succosa. Aggiungerò una zucca per me e mia madre, per mio marito e per i miei figli, per la succosità, un po 'di cavolo, a loro non piace la zucca. Bene, cipolla con pepe e sale. Affinché il manti non si attacchi, lo intingo nell'olio e lo metto su pezzi di foglie di cavolo, non si attacca una. Controllato ripetutamente.

Sto leggendo questo argomento da due giorni. Bello, senza parole. Ma la grande quantità di test è molto confusa. La carne macinata non basta, ma troppa pasta. E in un rotolo in due strati ... non duro? O mi sbaglio?

[Zvezda]

Zvezdachka !!!!!!!!!!!!! GRAZIE per i manti !!!! Il marito di Pts ama la casa. gnocchi, ma non ho tempo per scolpire (PIGRO). e IN QUESTO MODO ... sì li avrei scolpiti per giorni !!!!!!!!!! (Lo confesso, l'impasto di Admin è su kefir) Grazie da me e rispetto dal marito

[tatianaskazka]

tatianaskazka Alla vostra salute !!!!! Sono molto contento che mi sia piaciuto !!!!! Anche a mio marito
celfh Quindi metti più carne !!! La mia pasta sta rotolando dalla macchina ed è appena piccola !!!! Vero, questa volta ho fatto una ricetta diversa ... mi è piaciuta di più ... l'impasto è così tenero che praticamente non si sente ...
vetro -250 ml
farina - 2 tazze (2 cucchiai.l. aggiunti durante l'impasto)
latte freddo - 1/2 tazza
acqua fredda - 1/3 di tazza
olio vegetale - 1 cucchiaino.
uova - 1 pz.
sale qb
Provalo !!!!!!!

SÌ, SE NON LA HO CALCIATA, LEI POSSIEDEVA QUI !!! E CI MORIREI SOTTO L'INTAGLIO !!!

E il modo è davvero fantastico !!!

[zvezda]

zvezda, Grazie!

SÌ, SE NON LA HO CALCIATA, LEI POSSIEDEVA QUI !!! E CI MORIREI SOTTO L'INTAGLIO !!!

Adesso mi siedo e penso ... che è meglio? : :) Per essere preso a calci dal tornante ..... o per estrarlo dai frammenti intagliati ???

Zvozdochka sei il nostro chiaro, grazie per la master class e +1.
Vado a dare un vantaggio a Shpilka, per aver agito come un ispiratore.

E io un'anice stellato .... dai suoi calci !!!! Non mi piace fare foto, quindi farà i morti !!!! Quindi questo è il suo merito (faccina che strofina il quinto punto)

persone, manti / gnocchi freschi cotti e surgelati possono essere cotti al vapore? O HAI BISOGNO DI TUTTO SOPRA l'acqua bolle - voglio mangiare, tremendamente in attesa di una risposta! vuoi il mio svenimento affamato?

BISOGNO DI!!!! Spalmare solo il fondo di ciascuna con un filo d'olio !!!!

Puoi congelare !!! Ora.

In generale, ti dirò come li cucino. In una pentola a cottura lenta. Verso acqua fredda, metto giù il cestello, lo spalmo di burro, spalmo i manti congelati e metto in "Cottura a vapore" per un'ora. Cioè, il momento in cui l'acqua si riscalda, il mio manti è già lì.

[zvezda]

Mi hai nutrito, mi hai dato da bere, ti ringrazierò con grazie! (Inoltre, inchinati al pavimento)

BISOGNO DI!!!! Spalmare solo il fondo di ciascuna con un filo d'olio !!!!

zvezdaChka grazie per la velocità, sei dritto METEORIT!

In generale, ti dirò come li cucino. In una pentola a cottura lenta. Verso acqua fredda, metto giù il cestello, lo spalmo di burro, spalmo i manti congelati e metto in "Cottura a vapore" per un'ora. Cioè, il momento in cui l'acqua si riscalda, il mio manti è già lì.

Tornante,: bravo: anche tu sei un meteorite! E ti dirò come l'ho cucinato. Dalla tecnologia ho solo un mixer, e in questo caso non è stato utile, quindi: il coperchio della padella - su uno scolapasta unto (era necessario più olio), in uno scolapasta - manti, uno scolapasta - in una padella, in una padella - l'acqua bolle. L'ho cucinato per circa un'ora, durante la quale il verme si è bloccato con una salsiccia. Vkusnooooooooooo !!!!

[Olya]

Olya, grazie mille per la ricetta, l'ho usata in cucina Manty Roses su un cuscino vegetale

Grazie per la ricetta, preparerò sicuramente le tue rose.

su NG ha scolpito i manti secondo la tua master class. Faccio manty da molto tempo, di solito lavoro a maglia gli angoli e poi volevo le rose. grazie per l'idea!
eccoli prima di cucinare, ma non ho avuto il tempo di fare una foto a quelli finiti))))))