JULIA2888
Ciao ragazze! Mio marito su NG ha presentato una pentola a pressione 0305! Adesso sono con te
Dimmi come cucinarci le barbabietole
Shelena
Citazione: Lilita

Ragazze! Chi può dirti come cucinare le patate senza bagnomaria. Ho paura anche di metterlo in una casseruola. Mi sembra che graffierà il fondo. È così inaffidabile ...
Lilita, guarda qui:https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302809.0
Se hai paura di graffiare il fondo, metti qualcosa sotto: pellicola, tappetino in silicone, panno, ecc.
Shelena
Citazione: JULIA2888

Ciao ragazze! Mio marito su NG ha presentato una pentola a pressione 0305! Adesso sono con te
Dimmi come cucinarci le barbabietole
Yulia, Ciao! Congratulazioni per un così bravo aiutante! Lascialo lavorare per la gioia tua e della tua famiglia!
Le barbabietole possono essere cotte a vapore sulla griglia. Giù - 1 bicchiere di acqua calda dal rubinetto. Programma Steamer, tempo 20-25 minuti (guarda le dimensioni della barbabietola), pressione -3.
Puoi solo in acqua. Ad esempio, nel programma "Zuppa", 20 minuti, pressione - 3.
Fai la tua scelta!
Shelena
Oggi io e mio marito abbiamo fatto involtini di cavolo ripieni (lui l'ha fatto, io ho stufato). Per il bene dell'esperimento, parte degli involtini di cavolo che non si adattavano all'anatra è stata estinta non nella MV, ma nella SV.
All'improvviso qualcuno avrà bisogno di una ricetta breve.
Cavolo ripieno.
Ripieno: carne macinata mista, riso bollito, sale, pepe.
Le foglie di cavolo venivano bollite in acqua.
Gli involtini di cavolo (di medie dimensioni) e il cavolo tritato erano ben fritti.
Il piatto CB è stato riempito fino al segno 8.
Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)
Abbiamo aggiunto 120 ml di acqua, salata e involtini di verza.
Spento sul programma "Riso" per 17 minuti a una pressione di 2, quindi per 10 minuti il ​​piatto è rimasto su "Riscaldamento".
Ecco il risultato.
Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)

Sommario.
Certo, con quelli che non vale la pena confrontare dal forno! Là sono soppressi, già marroni. È risultato biancastro qui. Ma ci siamo preparati bene. Non si sono sfaldati, il cavolo cappuccio è morbido, anche il ripieno.
E, se non hai altri modi per cucinare il cavolo ripieno, è del tutto possibile farlo in una pentola a pressione.
Lilita

Buon 2014 a tutti! Tutta felicità, salute e benessere !!! Ragazze! Chi ha fatto la cagliata in modalità cagliata? Condividi la tua esperienza! Oggi ho trasferito 2 litri di yogurt. Niente è riuscito. Impostare la funzione della cagliata, pressione 2 per 20 minuti. L'unica cosa è. Ho subito dimenticato di chiudere la valvola di pressione. Ha bollito e ha iniziato a buttare la cagliata e il siero di latte. Ho subito chiuso la valvola di pressione, tutto è andato come doveva e, di conseguenza, non è successo nulla. Dimmelo per favore. Voglio cucinare la cagliata per mio figlio.





vernisag
Citazione: Lilita

Dimmelo per favore. Voglio cucinare la cagliata per mio figlio.

Il programma di cagliata in questo luogo non ha successo
Provalo solo sul riscaldamento, c'è il riscaldamento in qualsiasi multicooker o pentola a pressione e puoi fare la ricotta in modo molto semplice. Ho cucinato e mi è piaciuto molto. Versare il latte acido nella ciotola e accendere il riscaldamento per 1,5-2 ore, quindi spegnere il riscaldamento, raffreddare e ripiegare.
Ecco la ricetta
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0
olga4166
Ciao a tutti! Ordinerò SV questa settimana, mentre ho appena deciso che il suo nome sarebbe stato Paul e il suo fidanzato 0517 - Paul. Già assegnato un posto per lei nell'armadio.

Shelena, grazie per un sacco di ricette utili e accessibili!
Cranberry, grazie per il caloroso benvenuto!

sparta
Buonasera!
Oggi ho comprato 3 litri di latte fatto in casa, nella modalità "frittura" con il coperchio aperto ho fatto bollire il latte (o meglio, ho iniziato a bollire e sono scappato per lavoro lasciando questa cosa piacevole a mio marito).
Secondo le mie rigide istruzioni, l'ho impostato sulla modalità di cottura lenta (non so l'ora, dice, al massimo, ma meno di 3 ore.). Abbiamo sciolto il latte molto forte. L'odore è fantastico, anche il sapore è niente, il colore ... ooo ... ricco di caffè. Non ho potuto ottenere un effetto del genere nel forno in una pentola di terracotta.
L'unica domanda è, in fondo ho avuto una messa ... non so nemmeno come spiegare ... cagliata (quando il latte bolle su un fornello normale, questa massa può essere raschiata dai lati della casseruola con un cucchiaio). Ma solo questa massa era molto: 800 grammi. Questo latte è cattivo o cosa?
In generale, il risultato mi è piaciuto ... Una volta ho messo su un tempo più breve e una modalità più morbida.
Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)
NaTalynochka
Shelena, farò sicuramente una casseruola - lo adoriamo con tutta la famiglia))
Grazie per la ricetta! Volevo chiederti, ma non hai provato a fare una cheesecake "equa" in questa pentola a pressione?
NaTalynochka
Sparta, il latte sembra fantastico e lo volevo a me stesso: era surriscaldato con un colore meraviglioso e 800 grammi di massa cagliata! Namka)) E che tipo di barattoli hai? da una yogurtiera?
Shelena
Citazione: Lilita

Buon 2014 a tutti! Tutta felicità, salute e benessere !!! Ragazze! Chi ha fatto la ricotta in modalità ricotta? ..
Lilita, Grazie!
Circa il fallimento con la ricotta nel programma con lo stesso nome, una delle ragazze ha scritto su 1 10 pagine. Non abbiamo deciso per cosa può essere utilizzato questo programma.

Citazione: vernisag

Il programma di cagliata in questo luogo non ha successo
Provalo solo sul riscaldamento, c'è il riscaldamento in qualsiasi multicooker o pentola a pressione e puoi fare la ricotta in modo molto semplice. Ho cucinato e mi è piaciuto molto. Versare il latte acido nella ciotola e accendere il riscaldamento per 1,5-2 ore, quindi spegnere il riscaldamento, raffreddare e ripiegare.
Irisha, preso direttamente dalla lingua!
L'ho fatto in Brand per sbaglio (ho cliccato nella direzione sbagliata per errore) su "Riscaldamento" dallo yogurt per fare la ricotta. Si è rivelato molto gustoso. Questo è il modo preferito per preparare la ricotta.
Citazione: olga4166

Ciao a tutti! Ordinerò SV questa settimana, mentre ho appena deciso che il suo nome sarebbe stato Paul e il suo fidanzato 0517 - Paul. Le ho già assegnato un posto nell'armadio.
Shelena, grazie per un sacco di ricette utili e accessibili!
Olga, prego! È positivo che abbiamo già deciso i modelli. (Sarà più facile ulteriormente.)

Olya-sparta, il latte è semplicemente delizioso !!! Non ne ho mai visto uno così al cioccolato !!!

NaTalynochka, cucina per la salute.
Non ho fatto una cheesecake. Sembra che sia stata sfornata dalla tisia.

Ragazze, stiamo diventando sempre di più !!! Quanto è bello !!!
sparta
NaTalynochka, Sì. Ho una yogurtiera e mi sono comprato un set di barattoli.
Volevo mettere il latte cotto fermentato nel cartone e nella yogurtiera ... mentre il latte si raffreddava i miei uomini hanno svuotato metà dei barattoli ed è davvero gustoso!
Lilita
Citazione: vernisag


Il programma di cagliata in questo luogo non ha successo
Provalo solo sul riscaldamento, c'è il riscaldamento in qualsiasi multicooker o pentola a pressione e puoi fare la ricotta in modo molto semplice. Ho cucinato e mi è piaciuto molto. Versare il latte acido nella ciotola e accendere il riscaldamento per 1,5-2 ore, quindi spegnere il riscaldamento, raffreddare e ripiegare.
Ecco la ricetta
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278352.0
Irina! Grazie. E un'altra domanda, qual è la valvola di pressione con essa e con i livelli di pressione? Quando è impostato il riscaldamento?
vernisag
Nessuna valvola aperta e basta accendere il pulsante riscaldamento
olga4166
Ragazze, ciao! Mi chiedo solo:
1. In che modo CB regola la pressione durante la cottura e come si regola?
2. Il tuo CB ha un nome o un soprannome? Quale?
NaTalynochka
sparta, ma raccontaci passo passo come è stato riscaldato il latte. Hai versato subito l'aquila nella ciotola o l'hai versata nei barattoli e l'hai fritta, lentamente? E posso mettere questa ricetta nelle ricette e la porto nelle schede?
Sì, ed è molto interessante il latte cotto fermentato, aggiungi il latte fermentato al latte cotto che è già stato raffreddato a 37 gradi, aggiungi il lievito, come lo yogurt, e starai in un multi per 8 ore, come in un thermos?
Valyushechka_ya
Chi cucina le ragazze kutyu dal grano?
NaTalynochka
Shelena, per favore dimmi, se il forno nella nostra St., le ricette sono adatte, ad esempio, dalla florochka, intendo la modalità di cottura stessa. Posso usarlo senza cambiare nulla?
Valyushechka_ya
NaTalynochka qui l'azienda è buona e reattiva e sarà pronta e aiuterà
Shelena
Citazione: NaTalynochka

Shelena, per favore dimmi, se il forno nella nostra St., le ricette sono adatte, ad esempio, dalla florochka, intendo la modalità di cottura stessa. Posso usarlo senza cambiare nulla?
NaTalynochka, le ricette di qualsiasi multicooker sono adatte per la cottura! E naturalmente anche da Floris. Impostare il tempo, come lì, pressione (cioè riscaldamento) per la cottura della cagliata - 1, per il pane e non molto dolce - 2.
Se all'improvviso sembra che non hai finito di cuocere, aggiungi con calma il tempo o tieni premuto su "Riscaldamento".
Adoro la modalità Bake in questa pentola a pressione!
Riempi la mano: puoi sperimentare la cottura in altre modalità, ad esempio "Porridge", "Riso".
Provalo! E per favore condividi con noi.
Shelena
Citazione: sparta

Oggi ho comprato 3 litri di latte fatto in casa, in modalità "frittura" con il coperchio aperto, il latte bollito (o meglio, ho iniziato a bollire e sono scappato per lavoro, lasciando questa cosa piacevole a mio marito).
Secondo le mie rigide istruzioni, l'ho impostato sulla modalità di cottura lenta (non so l'ora, dice, al massimo, ma meno di 3 ore.).
Olya, per la prima volta prima di attivare la modalità "Pentola a cottura lenta", ho portato a ebollizione il cibo anche in altre modalità, per analogia con il dispositivo di cottura lenta. Ma poi mi sono reso conto che in questa modalità nel nostro SV tutto viene portato a ebollizione e poi langue.
Pertanto, sentiti libero di attivare subito la modalità: tutto sarà preparato come dovrebbe!
Citazione: NaTalynochka

sparta, ma raccontaci passo passo come è stato riscaldato il latte. L'hai versato subito nella ciotola o l'hai versato nei barattoli e lo hai fritto lentamente, untuoso? E posso mettere questa ricetta nelle ricette e la porto nelle schede?
Sì, ed è molto interessante il latte cotto fermentato, aggiungi il latte fermentato al latte cotto che è già stato raffreddato a 37 gradi, aggiungi il lievito, come lo yogurt, e starai in un multi per 8 ore, come in un thermos?
NaTalynochka, mentre Oli non c'è, posso rispondere?
Versa il latte direttamente nella ciotola. Impostare la modalità "pentola a cottura lenta", pressione - 2, tempo - da 90 minuti. E questo è tutto! Non hai bisogno di friggere nulla. (Perché - vedi sopra)
Ecco un link al mio confronto:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=227&topic=295673.0
E fai il latte cotto fermentato come descritto. Tutto funzionerà!

sparta
NaTalynochka, qui Lena ha scritto tutto correttamente sopra.
Ho alimentato il latte in una pentola a pressione, poi l'ho versato in barattoli e in una yogurtiera. Ho provato diversi barattoli nel nuovo cartone animato (ho DEX-65).
E le ragazze fanno lo yogurt in una pentola a pressione esattamente come hai descritto.
Shelena, Helen, grazie per il suggerimento. Nel prossimo. poiché non farò bollire il latte immediatamente nella modalità di cottura lenta!
NaTalynochka
Shelena, Grazie mille!!! Ricordo il tuo meraviglioso latte, ma dal momento che ho letto tutto da copertina a copertina (non solo il nostro Temka, ma anche molti altri), ho dimenticato dove e da chi ho visto un simile confronto del latte))) Sarebbero questi post nelle ricette e sarebbe stato più facile cercare, e sarebbero rimasti a lungo nei miei segnalibri insieme ad altri tuoi deliziosi lavori)) Ricordo che ti sei offerto di pubblicare anche semplici ricette per teiere come me)))
NaTalynochka
Valyushechka_ya, sì, Valechka, l'ho già capito mentre ero segretamente di parte e ti leggevo, e quando ho fatto la mia scelta, ho capito che era ora di uscire dall'imboscata))))
Sì, ragazze, vi leggo e vi scrivo mentre mio figlio dorme tra le sue braccia, a quanto pare la sua pancia gli dà fastidio, quindi vi chiedo di perdonare gli errori di ortografia e di ortografia, scrivo dal telefono, a volte con la mano sinistra)
olga4166
Spiega perché sul BAKERY impostare il livello di pressione e aprire la valvola? Sono solo un principiante multi-fornello ...
sparta
Citazione: Valyushechka_ya
Chi cucina le ragazze kutyu dal grano?
I. In modalità di cottura lenta, pressione-1, tempo predefinito-60, rapporto 1: 2 MOLTO !!!
Il porridge è molto bollito ... e adoro i cereali integrali e croccanti sui denti ...
Ora lo metto sul fornello per monitorare il processo.
Valyushechka_ya
Citazione: sparta

I. In modalità di cottura lenta, pressione-1, tempo predefinito-60, rapporto 1: 2 MOLTO !!!
Il porridge è molto bollito ... e adoro i cereali integrali e croccanti sui denti ...
Ora lo metto sul fornello per monitorare il processo.

sparta ho cucinato in modalità pentola a cottura lenta, pressione -2, tempo- 35 minuti, si è scoperto quello che mi serviva.
sparta
Valyushechka, fantastico! Trovato il regime ottimale per il grano!
Shelena
Citazione: NaTalynochka

Shelena... ricordo che ti sei offerto di pubblicare anche semplici ricette per manichini come me)))
Hmm ... rilassati un po '- e stanno già ricattando ...
NaTalynochka, :) Io ricordo! Ma ora le vacanze, rispettivamente, ei piatti si stanno preparando un po 'più complicati.
Le foto sono necessarie per visualizzare la ricetta. Dopo le vacanze, torneremo alla solita modalità: appariranno semplici ricette.
Citazione: olga4166

Spiega perché sul BAKERY impostare il livello di pressione e aprire la valvola?
Olga, su "Cottura" in tutte le pentole a pressione la valvola viene aperta in modo che la padella non si surriscaldi (non c'è liquido).
Il riscaldamento è regolato dal livello di pressione di cottura: 120 gradi, 135 e 150. (Leggi a riguardo nelle istruzioni. Questa è una caratteristica di Polaris. È molto conveniente, ad esempio, impostare T = 120 gradi per la cagliata in casseruola, e 135 gradi per il pane.
olga4166
Ragazze, dimmi, su quale programma e quanti minuti cuciniamo i cereali per un contorno?
Shelena
Olgae quale cereale?
olga4166
Orzo perlato, piselli.
Shelena
I piselli non sono cereali. Lo cucino solo nella zuppa.
E per l'orzo scelgo "Riso", pressione - 3, tempo - 20 minuti Il rapporto tra acqua e cereali è 2 a 1.
Ecco un'opzione di Tusi:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Olya, Almeno sfogli l'argomento. Ci sono molte ricette diverse (puoi vederle facilmente dalle immagini). Ci sono anche molte informazioni sui cereali.
olga4166
Orzo in ammollo? Non c'è abbastanza acqua?

Se i piselli non sono semole, allora chi è? Non sto discutendo, mi chiedo solo ...
Shelena
Olya, a volte non metto a mollo l'orzo, ma è meglio farlo per almeno 1 ora. Le proporzioni di 2 a 1 sono normali, ho provato più acqua e sono rimasta in fondo.
Da Wikipedia: "I piselli (lat. Písum) sono un genere di piante erbacee della famiglia delle leguminose".
Lilita
Citazione: vernisag

Nessuna valvola aperta e basta accendere il pulsante riscaldamento
Grazie per la risposta, rimarrò l'altro giorno
olga4166
Buon Natale a tutti! Tutto, tutto, tutto!

Ho portato a casa la mia Polya. C'erano 2 domande:
1. Devo strappare gli adesivi dal multi?
2. C'è un leggero odore dall'anello: far bollire un limone?
Shelena
Olya, Continuo a non rimuovere gli adesivi.
Lavare l'anello con detersivo. Bollire una fetta di limone nel programma Zuppa. Tutti gli odori andranno via!
Grazie per i complimenti!
olga4166
: girl-q: Ragazze, aiuto! Ho letto le istruzioni, lì scrivono che devi togliere e lavare il TAPPO della valvola di sicurezza ... L'ho trovato, l'ho tolto ... Capisco.

Ma il CORPO della valvola di sicurezza, che è un po 'rimovibile per lavare la superficie interna e le aperture ... ma dov'è? È come un pomello di ferro, come un tappo per una bottiglia di plastica, che devi tirare su? Così stretto, qualcosa non si spezzerebbe ...
olga4166
E quanto tempo e con quale pressione cucinare la gelatina dal pollo normale?
fronya40
un'ottima pentola a pressione, e Polina mi manda anche una ciotola inox, se va bene ti scrivo, non vedo l'ora, non vedo l'ora!
e quindi sono solo felice di averlo comprato, bellissimo, funziona benissimo! e in coppia con la flora, generalmente super!
Mirtillo
Citazione: olga4166
Tutte le luci spente ... ho già capito tutto ...
olga4166e dicci?
Citazione: olga4166
gelatina
Ho cucinato da un galletto domestico per 50 minuti, la carne stessa si è staccata dalle ossa e si è solidificata bene
Irishka CH
olga4166, Ho cucinato da tutti i tipi di parti di uccelli (ali, colli, schiena) con il programma Jelly, ho impostato il tempo a 60 minuti, pressione 3. Probabilmente potrebbe essere meno tempo. Tutto è stato cucinato alla perfezione.
olga4166
Mirtilli, cosa posso dirti? Mi sono appeso solo alla valvola. Ma io sono il primo giorno di Paul e il tuo è stato molto tempo fa. Ho appena capito tutto ...
Mamma Nina
Porta le ragazze nei tuoi ranghi.

Babbo Natale e io siamo un bel cartone animato. E sono stato infettato da lei grazie a te

Ho già cucinato brodo, porridge di farina d'avena, zuppa con verdure, orzo con carne (si è rivelato terribilmente gustoso, mia figlia ora mi segue quando cucino ancora l'orzo), questa mattina ho fatto una casseruola di ricotta, nel pomeriggio ho cucinato zuppa di pesce in esso.
Oggi metto la polenta per la prima volta al mattino, sono preoccupato per quello che succede.

Ti ho letto ispirato.

c'era una domanda

Citazione: tysia
A proposito, ungo sempre una casseruola con un grasso antiaderente universale prima di infornare
che meraviglioso lubrificante è questo?

plasmo4ka
Citazione: MamaNina
che meraviglioso lubrificante è questo?

Ecco il link:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194369.0
Mamma Nina
plasmo4ka, Grazie.

il mio porridge è fallito con un inizio ritardato
mais prodotto a 2m / st
in breve, la groppa si è calmata, si è attaccata e continuava a bruciare
Lo fai, cosa c'è che non va?
Ho messo il porridge in modalità per 25 minuti, pressione come 2 (qual è l'impostazione predefinita)
Mamma Nina
E ora è venuto alla luce che uno strano odore simile a una zucca è la mia carpa della zuppa di pesce di ieri. Ho letto ora a pagina 16, dove parli dell'odore del pesce. Proverò a strofinare la gomma con il limone. Ed ecco come fare in modo che la groppa non si attacchi ... eh
Mamma Nina
Citazione: TusySh
Composta cotta in velocità SV, bontà! Qualcuno può condividere ciò che fa con le bacche di composta
Ho anche cucinato con frutta secca - delizioso, si è rivelato molto ricco. non paragonare a quello a gas. puoi tranquillamente mettere la frutta secca in 2 volte in meno rispetto alla cottura convenzionale.
Ma non facciamo nulla con le bacche: sono completamente mangiate da noi
olga4166
Mamma Nina, personalmente, in ritardo, ho cucinato miglio, riso e grano saraceno nel latte. Ho cucinato la semola di mais e il grano senza indugio ... dopotutto sono piccoli ... si bagnano e si attaccano.

Oggi ho fatto bollire l'acqua con il limone nel mio campo. L'odore ha aiutato. Sono rimasto sorpreso che dopo aver impostato la pressione sul galleggiante, anche il SILENCE ha alzato il galleggiante. Ma come regola la pressione?

Adesso pensiamo cosa cucinare? Puoi dirmi ...

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