Mariy
Alla fine, è venuto da me, e ho iniziato subito a studiarlo, tutto è chiaro che mi piace. Ho cucinato il pilaf, ho stufato l'oca con le patate, tutto è molto gustoso e che tipo di porridge è semplicemente stordito, niente brucia.
Mariy
Dimmi come fare lo yogurt che vuoi davvero.
Lesska
Metto a letto il bambino e cerco di mettere lo yogurt. Ti dirò come funziona.
Lesska
Citazione: Mariy

Dimmi come fare lo yogurt che vuoi davvero.
sembra che sia successo ... anche se ha più un sapore di panna acida, ma non unta ... per me solo ... mescoliamo yogurt con maionese per condire le insalate.

per 1 litro di latte 2 Art. l. yogurt (ad esempio, attività naturale)
Bollire il latte pastorizzato e raffreddare a 38 gradi (qualcuno misura con un termometro per misurare la temperatura dell'acqua, qualcuno scalda il latte ultra pastorizzato nel microonde), aggiungi lo yogurt, mescola bene, puoi usare un frullatore. Versare in barattoli.
Mettere un panno o un tappetino in silicone sul fondo della pentola a pressione, mettere i barattoli del latte, coprire con i coperchi e versare 0,5 litri di acqua nella pentola a pressione, temperatura dell'acqua 38.
Chiudere il coperchio, la valvola viene mantenuta in pressione. Dopo 6-8 ore, sposta i barattoli in frigorifero.
... sono riuscito a riorganizzare dopo 10 ore. Sv era usato come thermos.
Mirtillo
Lesska, la prossima volta prova a usare l'intera scatola di "activia" (125 g, se non sbaglio) per litro di latte, ti garantisco che sarà più veloce e gustoso E inoltre - più grasso è il latte, più denso è lo yogurt si scopre
Lesska
Ci proverò. l'ha fatto per la prima volta. Ho preso mezzo litro di latte e un cucchiaio di yogurt per il test. E quello yogurt non era attivo. Mio marito ha portato del biomax. Di solito usiamo le attivazioni. bene la ricetta funziona. Quindi lo faremo.
Shelena
Lesska, Buon compleanno!
Salute! Felicità! Benessere!
Citazione: Lesska

... Mio marito ha portato del Biomax. Di solito usiamo le attivazioni. bene la ricetta funziona.
Puoi prendere qualsiasi yogurt "vivo" (con una breve durata), ma può essere difficile da trovare nei nostri negozi. In genere utilizzo la farmacia "Evitalia".
Shelena
Buon anno nuovo a tutti!
Lascia che porti calore e comfort in ogni casa!
Salute!
Benessere!
In bocca al lupo!
Valyushechka_ya
Grazie, Lenochka! Accetta le mie congratulazioni.
Prendi un fiocco di neve nel palmo della mano
Raccontale il tuo sogno:
Che vuoi un po 'di gioia
Amore e felicità per l'anima.
In effetti, nel nuovo anno, è possibile un miracolo,
E una favola può diventare realtà.
Hai solo bisogno di crederci,
E poi - impara ad aspettare.
Riscalda gli altri con il calore di un sorriso
Condividi consigli e gentilezza.
Dai amore agli amici e alla famiglia,
E la grazia riempirà la casa!
sparta
Lesska , Buon compleanno in ritardo !
Ragazze, Buon Anno a tutti !!!
Mi unisco alla tua squadra: sono diventato il felice proprietario di questo miracolo
E anche una casseruola di riserva. Pentole modello PIP 0501 con rivestimento antiaderente whitford. Ma è un po 'più alto della sua stessa pentola ... sembra che la pentola a pressione sia difficile da chiudere. Posso usarlo o è meglio usare la mia tazza? Volevo mettere da parte la mia famiglia e usare questo ... perché 2 tazze saranno troppe ...

Nina @
Buon anno ragazze a tutti! Ti auguro salute, felicità e successo culinario. Per far funzionare tutti i nostri piatti!
Mirtillo
Felice anno nuovo! Uraaaaa!

Olenka, questa ciotola non è adatta per una pentola a pressione! Om multicooker! Ha una tacca lungo il lato, non è adatta per il set corretto! Una volta non ci ho cucinato nulla - ho appena aperto la pentola a pressione.
sparta
Grazie per la rapida risposta ... altrimenti guiderei l'acqua con il limone
La ciotola del liberton sarà più forte?
Ora rompiti la testa, cosa fare con la ciotola di riserva?
Lenchik, ho comprato un tappetino in silicone sul fondo di una pentola a pressione per cuocere a vapore.Puoi usarlo, o anche tu no (scusa per la domanda ingenua, non ho familiarità con la pentola a pressione, come con la tecnica)
Mirtillo
Non ho ancora una ciotola Liberton, ma le ragazze la stanno lodando. Ho usato un tappetino in silicone per il supporto del vapore, va tutto bene
Shelena
Ragazze, beh, eccoci già nel NUOVO anno !!!
Grazie per i gentili complimenti!

Citazione: sparta

Ragazze, Buon Anno a tutti !!!
Mi unisco alla tua squadra: sono diventato il felice proprietario di questo miracolo
Olya, Grazie!!! Congratulazioni per essere entrato a far parte del nostro team !!!
La scelta dolorosa è finita. Ora devi solo padroneggiare il dispositivo miracoloso e cucinare deliziosi !!! Spero davvero che non ti pentirai di questa scelta.
Citazione: sparta

... ho comprato un tappetino in silicone sul fondo di una pentola a pressione per la cottura a vapore. Puoi usarlo, o anche tu no (scusa per la domanda ingenua, non ho familiarità con la pentola a pressione, come con la tecnica)
Olya, Uso anche un tale tappeto per cucinare. È molto comodo estrarlo e le casseruole di cagliata non bruciano mai (non importa quanto zucchero metti!).
Shelena
Ragazze, vi propongo una ricetta molto semplice, ma molto gustosa per fare il maiale.
Maiale in salsa di soia.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=340953.0
Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)
Marinato il 31 di mattina, cucinato stasera. Sono rimasti solo ricordi ...
olga4166
Ciao! Buon anno a tutti!

Presto ho intenzione di entrare a far parte dei ranghi delle cultivar veloci acquistando 0305. Finora ho solo 0517. COSA!
Mi piacciono soprattutto le velocità di cottura.

Solo non ho capito in che momento ... si sta sfogando dopo la cottura, o è solo che la pressione scende a causa del raffreddamento?
sparta
Shelena sembra molto appetitoso! Stavo già sbavando

olga4166 Mi siederò anche con te, aspetterò gli specialisti e scoprirò come farlo nel modo giusto. Ho una pentola a pressione per 3 giorni, ci cucino solo dentro, è davvero bello !!! Dopo la cottura allento io stesso la pressione, apro la valvola, sibila ... il vapore non scende ... dopo massimo un minuto puoi aprire il coperchio ...
Shelena
Citazione: olga4166

Solo non ho capito in che momento ... si sta sfogando dopo la cottura, o è solo che la pressione scende a causa del raffreddamento?
Olga, la pentola a pressione si raffredda e la pressione scende. Ma molto spesso rilascio forzatamente la pressione coprendo la valvola con un asciugamano.
Citazione: sparta

Shelena sembra molto appetitoso! Stavo già sbavando
Olya, Grazie! E quanto è delizioso !!! (E qualcosa è fatto elementare ...)
Come sono state le tue prime esperienze? Sei soddisfatto?
sparta
Len, io su "tu", per favore!
I primi esperimenti ... sono più che soddisfatto. Ti sono grato ogni giorno ... quando accendo la pentola a pressione ... Che agonia di scelta ho avuto, sai, ho scritto ... Mio marito ha anche rinunciato al suo conforto nella metropolitana dopo il nuovo anno). Dice, confortala, poi leggi il forum, Polaris-Polaris è il migliore!
Mi dispiace solo una cosa ... che la pentola a pressione sia stata acquistata insieme al multicooker, volevo questo e quello ... Ora non ho bisogno di un multicooker. Questa pentola a pressione sostituisce il fumetto 98%, vince in molti modi ...
Ma sorgono molte domande ... quali modalità impostare e per quanto tempo?
Ora voglio cuocere le mele al vapore, togliere il torsolo e lo zucchero. Quale programma ea che ora consiglieresti di mangiare sano?

Shelena
Citazione: sparta

Len, io su "tu", per favore!
Olya, allora anche io su "tu".
Sono molto contento che tu non sia rimasto deluso. D'accordo, è in qualche modo facile da gestire. E il risultato è ottimo!
Non rimpiangere il multicooker !!! (Ha i suoi meriti.) Presto le sue mani la raggiungeranno. Verranno abbinati a una pentola a pressione. E ancora una cosa: puoi darlo a tuo figlio per esperimenti culinari.
Citazione: sparta

Ma sorgono molte domande ... quali modalità impostare e per quanto tempo?
Ora voglio cuocere le mele al vapore, togliere il torsolo e lo zucchero. Quale programma ea che ora consiglieresti per mangiare sano?
Prendi qualsiasi ricetta da un multicooker, per esempio. Dividi il tempo per 3. Programma Sceglierei "Steamer".
Ma, lo so, fanno tali mele alla "Pasticceria", quindi fissano l'ora, come in MV.
In bocca al lupo!
olga4166
Dimmi, il latte può scappare quando si cucina il porridge di latte? Cosa fare in questo caso e come capirlo?
Shelena
Olga, in questa pentola a pressione per 3 mesi di cucina quotidiana, NULLA è ancora scappato! E nessuna delle ragazze se ne è lamentata.
Il programma "Porridge" cuoce bene il porridge di latte. (E persino torte.)
Mariy
Citazione: Lesska

sembra sia successo ... anche se ha più un sapore di panna acida, ma non unta ... solo per me ... mescoliamo yogurt e maionese per condire le insalate.

per 1 litro di latte 2 Art. l. yogurt (ad esempio, attività naturale)
Fate bollire il latte pastorizzato e raffreddate a 38 gradi (qualcuno misura con un termometro per misurare la temperatura dell'acqua, qualcuno scalda il latte ultra pastorizzato nel microonde), aggiungete lo yogurt, mescolate bene, potete usare un frullatore. Versare in barattoli.
Mettere un panno o un tappetino in silicone sul fondo della pentola a pressione, mettere i barattoli del latte, coprire con i coperchi e versare 0,5 l di acqua nella pentola a pressione, temperatura dell'acqua 38.
Chiudere il coperchio, la valvola è in pressione. Dopo 6-8 ore, sposta i barattoli in frigorifero.
... sono riuscito a riorganizzare dopo 10 ore. Sv era usato come thermos.
E dopo aver messo i barattoli e versato l'acqua, quale programma devo impostare in modo che la temperatura venga mantenuta? o no?
Mariy
Come lavare l'O-ring per rimuovere l'odore? Quando cucini il porridge, rimane l'odore del vecchio piatto. forse soda? E ancora non hai capito lo yogurt su quale programma fare?
Lesska
È possibile cuocere la casseruola di ricotta in uno stampo in silicone non in cottura per 60 minuti, ma in qualche modo più velocemente sotto pressione? (Il marito non ha apprezzato il budino).
Lesska
Citazione: Mariy

E dopo aver messo i barattoli e versato l'acqua, quale programma devo impostare in modo che la temperatura venga mantenuta? o no?
Il programma non si arresta. Sv è generalmente disconnesso dalla rete. Il coperchio è ben chiuso, la valvola è a ritenzione di pressione. Sv è usato come thermos.
sparta
Ragazze, dato che il tema del latte è andato, dimmi in quale modalità, a quale pressione riscaldare il latte (in modo che sia brunastro). Ricordo di aver letto in qualche thread sulle pentole a pressione ... scusate, non c'è modo di rileggere l'argomento ... farò questa nobile azione di notte.
Lo riscaldo sempre in forno, lo metto in posa tutta la notte ... ora lo voglio provare in pentola a pressione ...
C'erano molte piccole mele per un paio di 5 minuti ... una volta che lo farò in cottura ... - vedrò quale sarà il risultato. A proposito, il piroscafo multi-dexica su gambe era perfetto!
Shelena
Citazione: Mariy

Come lavare l'O-ring per rimuovere l'odore? Quando cucini il porridge, rimane l'odore del vecchio piatto. forse soda?
Maria, strofinate l'anello con del detersivo per piatti (tipo "Fata", lasciate riposare per 10-20 minuti, risciacquate. Oppure strofinate con una fetta di limone, lasciate riposare per circa 20 minuti. Risciacquate abbondantemente.
Ma questo anello ha una proprietà straordinaria: può annusare se stesso, ma non trasmette aromi ai piatti. Avendo un anello di riserva, non lo uso mai.
Shelena
Citazione: Lesska

È possibile cuocere la casseruola di ricotta in uno stampo in silicone non in cottura per 60 minuti, ma in qualche modo più velocemente sotto pressione? (Il marito non ha apprezzato il budino).
Lesska, naturalmente, "Pasticceria" per la casseruola di cagliata è il programma più ideale. Ma, penso, puoi provare, ad esempio, la modalità "Porridge", 30-35 minuti, pressione -2.
Shelena
Citazione: sparta

Ragazze, dato che il tema del latte è andato, dimmi in quale modalità, a quale pressione riscaldare il latte (in modo che sia brunastro). Ricordo di aver letto in qualche thread sulle pentole a pressione ... scusate, non c'è modo di rileggere l'argomento ... farò questa nobile azione di notte.
Olya, guarda a pagina 10 nel nostro thread per il mio post del 22 ottobre. Ci sono 2 opzioni per fare il latte.
Irishka CH
Citazione: sparta


Primi esperimenti ... sono più che soddisfatto.
Mi dispiace solo una cosa ... che la pentola a pressione sia stata acquistata insieme al multicooker, volevo questo e quello ... Ora non ho bisogno di un multicooker. Questa pentola a pressione sostituisce il cartone animato 98%, vince in molti modi ...
Olya, vero rapporto qualità-prezzo, giusto? E più vai avanti, più ti innamori di questo assistente !!!

Ma a proposito di MV, sei invano! All'inizio ho ricevuto anche un cartone animato (un anno fa). Anche Fields. 0517. Quindi ora funzionano perfettamente in coppia: zuppa in SV, in MV - il secondo. In SV myasko, in MV guarnire. E cambio anche la ciotola nella MV e metto i pasticcini.La bellezza!!! Quindi, anche se la pentola a pressione vince, il multicooker non le è affatto superfluo, sì !!!
sparta
Irochka, a mio avviso, il prezzo di una pentola a pressione con molte funzioni è sottovalutato
Una vasta gamma di opzioni per un prezzo ridicolo. Mio marito ha acquistato in un negozio online ... è uscito molto più economico che in un negozio.
No ... ho anche aspettato molto tempo per il mio cartone animato (l'ho messo un po 'male sopra) ... ma ho una cucina di 4,8 metri, non posso posizionare molte attrezzature ... Se lo sapessi che tipo di miracolo fosse, tenuto conto delle mie esigenze, una pentola a pressione per occhio mi sarebbe bastata.
olga4166
Ciao a tutte le pentole a pressione multipla! : girl_curtsey: Comprerò presto 0305. Spiega alcuni punti:
1. Modalità manuale a che temperatura cuoce?
2. SLOW COOKER ... qual è il suo significato e per quale alimento o pietanza serve?
3. Perché il latte non fuoriesce dalla SV? Com'è possibile?
Grazie in anticipo.
Mirtillo
Olga, ciao e benvenuta
1. modalità manuale significa impostare il tempo da 1 a 99 minuti e tre tipi di pressione - posso presumere che questi siano 0,3, 0,5 e 0,7 bar, non ci sono numeri nelle istruzioni.
2. fatto carne, stinco in questa modalità - si è scoperto deliziosamente, non ho visto la differenza con la carne / carne in gelatina in modalità osso.
3. La SV è chiusa ermeticamente, il latte semplicemente non ha dove scappare, l'unica cosa è che è consigliabile non rilasciare forzatamente il vapore, si può avere una fontana del latte.
Polaris 305 è un'ottima pentola a pressione, ma non ha la possibilità di impostare la temperatura in un ampio range, come in un multicooker tipo dex 60 o floris.
olga4166
Ragazze! Abbiamo davvero bisogno di un LINK al negozio online, dove puoi ESATTAMENTE ordinare una ciotola aggiuntiva e suonare al CB con consegna per posta. Non sono un maestro della ricerca, ma ne ho davvero bisogno!
Shelena
Preparato "Lingua di manzo in gelatina".
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=342553.0
Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)
Abbiamo già una versione della lingua in gelatina nell'argomento (pagina 6, ricetta di Natalia-TusySh).
La particolarità della mia ricetta è che utilizzo diversi tipi di carne per il brodo. Questo migliora notevolmente il sapore del brodo dalla lingua, che è piuttosto insipido per me, e mi permette anche di cucinare la carne necessaria per altri snack e insalate.
La modalità utilizzata "pentola a cottura lenta".
Prova diverse opzioni!
sparta
Lena, cosa mi stai facendo?
Sono un mangiatore di carne, mentre guardo i tuoi bei piatti, salgo in frigorifero così velocemente in cerca di carne.
Shelena
Olya, quindi anche noi siamo dei veri mangiatori di carne! Pertanto, ci sono molte ricette con la carne.
NaTalynochka
Ciao cari artisti - tentatrici! Di fronte ad una dolorosa scelta del multi, ho riletto te ed Evviva, la mia prima Polechka scorciatoia sta arrivando da me !!! Non molta eccitazione prima del primo incontro, ma
Penso che con l'aiuto di amici combattenti che puoi gestire)) Ma non essere offeso da possibili domande stupide da parte mia, sono in cucina veloce, un laico che vuole e vuole espandere i miei orizzonti culinari. A proposito, riguardo alle ciotole di scorta per 0305, aspetterò e ascolterò))
Shelena
Ragazze, ha mostrato una ricetta passo passo per la sua casseruola di cagliata preferita. Aiuta te stesso!
Casseruola di cagliata "Tenerezza".
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=342969.0
Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)
Valyushechka_ya
Citazione: Shelena

Ragazze, ha mostrato una ricetta passo passo per la sua casseruola di cagliata preferita. Aiuta te stesso!
Casseruola di cagliata "Tenerezza".
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=342969.0
Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)Pentola a pressione Polaris PPC 0305AD (recensioni)
Helen l'ha già portato via, adoro le casseruole.
Elena15
Ragazze, tutto il bel tempo della giornata! Per favore aiutami a capire se ho un problema con il fumetto o no. L'ho comprato prima del nuovo anno, solo imparandolo. Le modalità "frittura", "pasta", "salsicce, gnocchi" sono inquietanti: il tempo non scorre né con il coperchio aperto né chiuso. Anche il grado di preparazione non viene mostrato ((. Sto facendo qualcosa di sbagliato o lo porto al servizio?
Shelena
Elena, Ciao!
Dimmi, di quale modello di multicooker stai parlando? In Polaris 0305 non ci sono modalità "Pasta", "Salsicce, gnocchi".
Elena15
Ho Polaris 0310AD
Shelena
Elena, Ho guardato - sul nostro sito non c'è argomento su questo multicooker.
L'unica cosa che posso consigliare: vai al sito "Mult.-ka. Ru". C'è una discussione su questo modello. Verificare con i proprietari.
In bocca al lupo!
Mirtillo
Elena, ho una Floris con le stesse modalità, in lei il conto alla rovescia su queste modalità non parte immediatamente, ma solo dopo che l'acqua bolle o un buon riscaldamento della ciotola sulla frittura. Se il cartone animato non si riscalda affatto, questo è un problema.
Buona fortuna per padroneggiare il nuovo cartone animato
Mirtillo
Citazione: olga4166

Le NOTIZIE sono interessate!
Olenka, non ti parlerò della Russia, non lo so, ma le ciotole dei modelli Polaris più giovani si adatteranno alla nostra pentola a pressione.
In Ucraina, puoi acquistare una ruota di scorta ...
Lilita
Buon 2014 a tutti! Tutta felicità, salute e benessere !!! Ragazze! Chi ha fatto la cagliata in modalità cagliata? Condividi la tua esperienza! Oggi ho trasferito 2 litri di yogurt. Niente è riuscito. Impostare la funzione della cagliata, pressione 2 per 20 minuti. L'unica cosa che ho subito dimenticato di chiudere la valvola di pressione. Cominciò a bollire e iniziò a buttare la cagliata e il siero di latte. Ho subito chiuso la valvola di pressione, tutto è andato come doveva e, di conseguenza, non è successo nulla
Lilita
Ragazze! Chi può dirti come cucinare le patate senza bagnomaria. Ho paura anche di metterlo in una casseruola. Mi sembra che graffierà il fondo. È così inaffidabile ...

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