Cestino di vimini con zucca

Cestino di vimini con zucca

Categoria: Pane lievitato

Cucina: Cinese

ingredienti
Impasto di zucca.
Farina di frumento	250 gr.
Zucca (al vapore)	150 gr.
Lievito	2,5 gr.
zucchero	10 gr.
sale	1/8 cucchiaino
acqua	20-40 ml.
Impasto con latte.
Farina di frumento	250 gr.
latte	140 ml.
Lievito	2,5 gr.
zucchero	10 gr.
sale	1/8 cucchiaino

Metodo di cottura

• Ti offro un'altra forma di panino interessante.
• Mescolate la zucca, la farina, lo zucchero, il sale e il lievito. Aggiungere l'acqua e impastare la pasta. Copri e fai lievitare finché il volume non raddoppia. Ho sostituito la zucca con le carote e ho aggiunto 50 ml al posto dell'acqua. succo di carota.
• 
• Mi è piaciuto il gusto e il colore di questo impasto.
• Impastare la pasta bianca con farina, latte, zucchero, sale e lievito. Anche dimostrando. Quando la pasta si sarà alzata lavoratela cercando di eliminare le bolle d'aria, se vi serve aggiungere la farina, in modo che diventi più densa. Ho mescolato la farina all'impasto di zucca.
• 
• Stendete entrambe le palline di pasta in rettangoli.
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• Disporli uno sopra l'altro e tagliarli a strisce larghe 4 cm con un coltello a rullo. Taglia ogni striscia in 3 parti, senza tagliare circa 1 cm all'estremità delle strisce.
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• Attorciglia le strisce e disponile in cerchio, piegando le estremità sotto il fondo del prodotto. Ungete la forma con olio di semi di girasole, metteteci sopra dei panini e lasciate agire per 10-15 minuti.
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• Cuocere a fuoco medio per 12 minuti. Spegnere il fuoco e dopo 3 minuti. sollevare gradualmente il coperchio, facendo entrare lentamente aria fredda.
• 

Il piatto è progettato per

12-14 pezzi.

Tempo per la preparazione:

2 ore.

Programma di cottura:

Doppia caldaia.

Nota

Ricetta dal sito 🔗
I panini non sono dolci, si mangiano al posto del pane con primi e secondi piatti. Abbiamo pranzato subito con loro

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Wow, cosa! Lo porto ai tuoi segnalibri. Preparo dei dolci per il caffè. Grazie per l'idea!

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl Tanya, puoi aggiungere lo zucchero alla zucca (carota), ma non aggiungere lo zucchero o viceversa. Oppure prepara il caffè alla zucca

Wow-tyyyyy !!! Che bellezza! E perché ci hai messo dei buchi? Sembra che i tuoi panini non siano pieni di buchi. Non ho un tale colpo

[Ilona]

Ilona Sono io buchi ha lasciato libere le bolle d'aria Ha deciso di fare le bolle e ha comprato per sbaglio questo tappo vicino alla casa

Bene, perché stai fuorviando le persone? E poi sono già preoccupato, forse è ora di prendere il rullo massaggiatore! ))

Che cosa? Idea Colpiamo i panini cinesi con un rullo, mostriamo loro come cucinare

Questa ricetta funzionerà per il forno?

[Assiolo]

Assiolo, panini molto belli, dimmi, sono davvero luminosi come nella foto?

Questa ricetta funzionerà per il forno?

Penso che gli altri funzioneranno un po ', è come gli gnocchi: puoi cucinare o puoi friggere. Entrambi sono deliziosi, ma in modi diversi!

[irza]

irza Sono d'accordo con Ilona su questo gustoso ma diverso! Solo se il forno è nel forno, temo che la parte superiore diventerà marrone, potrebbe non esserci un tale contrasto
Lyuba 1955 Sì, sono luminose e contrastanti, fai solo attenzione, ho sostituito la zucca con una carota. A quel tempo, la mia zucca era molto leggera, come un midollo vegetale, e ho preso le carote. L'impasto con lei e con il succo è molto gustoso

Una ricetta molto interessante e vivace - prendo "nota" Soprattutto perché è arrivato il momento delle zucche
Grazie per la ricetta

[Galinaind]

Galinaind Buona salute

Larisa, gnocchi-trecce molto belli e colorati! Come un autunno soleggiato e dorato

[Arka]

Arka Grazie, la colorazione è davvero interessante

Assiolo, che trecce colorate gustose e sane!

I bambini saranno felicissimi !!! Penso che sarà altrettanto gustoso con carote e zucca !!!

Oksana, "Brand"

I panini sono molto belli !!! Che lievito si usa? asciutto come per una macchina per il pane o ..? Grazie.

[Oksana-br]

Oksana-br Alexsandra Ragazze, grazie per la calorosa accoglienza dei panini
Ho messo il lievito secco, come per una macchina per il pane.

Larissa, un'artigiana, solo una specialista in panini cinesi. E che bellezza

[lesla]

lesla Lenus, sono molto contento che ti siano piaciuti

Dimmi, ma la ricetta non indica quale lievito, secco o fresco?

Quanto è bello, e al vapore, aggiungo un criceto ai segnalibri Splyushenka

[Homik]

Dimmi, ma la ricetta non indica quale lievito, secco o fresco?

Lievito secco
Homik Grazie. Buona salute. Criceto, criceto se le borse si adattano

[Larissa.]

Larissa.che belle trecce!

[Merri]

Merri Irin, aiutati

Grazie Larisa per la ricetta. Ho cucinato in una pentola a cottura lenta. Delizioso e luminoso.
Non vedo l'ora di nuove ricette al vapore

SchA, faremo riparazioni Sì, c'è un'idea che sono contento che ti sia piaciuta

Che bella ricetta! Lo cucinerò sicuramente!

Sembra molto bello, una buona ricetta .... ed è interessante sentire il sapore della zucca?

[Yarinka]

Yarinka Irinka, prova, ma seriamente, non te lo dico ora. Non lo faccio da molto tempo, non c'è la zucca.

Syonya avrebbe preparato zucche 2 cucchiai. cucchiai rimasti, non buttare il buono, lo infilo in un vimini ...