Better Than Sex Cake (Multicooker marca 37501)

Better Than Sex Cake (Multicooker marca 37501)

Categoria: Confetteria

Cucina: americano

ingredienti
per la torta (vetro 250 ml.):
Farina	1 cucchiaio.
zucchero	1 cucchiaio.
cacao	1/8 Art.
sale	1/8 cucchiaino
uova	1 PC.
kefir	0,5 cucchiai.
scarico dell'olio. (Ho preso 2 cucchiai. L.)	0,5 cucchiai.
bibita	0,5 cucchiaini
estratto di vaniglia	0,5 cucchiaini
olio vegetale	ungere la padella
cacao	cospargere la padella
per la crema:
crema 33%	1,5 cucchiai.
zucchero	1 cucchiaio. l.
estratto di vaniglia	1 cucchiaino
patatine al cioccolato	50 gr.
per la salsa al caramello:
zucchero	0,5 cucchiai.
acqua	1/8 Art.
sale	1/8 cucchiaino
panna (io ho latte di capra)	1 cucchiaio.
sciroppo di mais (io ho il miele)	0,5 cucchiai. l.
burro	1 cucchiaio. l
estratto di vaniglia	0,5 cucchiaini
latte condensato (per impregnazione)	0,5 cucchiai.

Metodo di cottura

• Non potevo ignorare la ricetta con un nome così interessante !!!
• Cucinare la salsa al caramello:
• Prendiamo una casseruola, versiamo zucchero, acqua, aggiungiamo lo sciroppo di mais (non lo trovate nella nostra piccola città, quindi Internet ha suggerito di sostituirlo con il miele, che ho usato io), accendiamo un fuoco forte, no dimentica di mescolare! Non appena lo zucchero si sarà sciolto, abbassare il fuoco e cuocere fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto e lo sciroppo acquisirà un colore ambrato scuro. Non dimenticare di mescolare e ricorda che è meglio essere crudo, perché lo zucchero bruciato ha un sapore amaro!
• Quando avrete raggiunto il colore desiderato, versate la panna. Lo sciroppo si indurirà subito e tutto inizierà a bollire, continuiamo a mescolare energicamente e la salsa si calmerà tranquillamente. Spegnete il fuoco e aggiungete il burro, si scioglierà dal calore della salsa, mescolate e la salsa è pronta! Lascia che si raffreddi! (Se improvvisamente, dopo il raffreddamento, la salsa ha una consistenza non uniforme, allora il frullatore è nelle tue mani e il problema scomparirà :) Sul nostro sito web c'è un'altra ricetta della salsa, non oltreoceano:

prendi nota! Adoro bollire il cioccolato

La torta è molto facile da preparare e deliziosa. Ovviamente è difficile giudicare se questa torta sia migliore di ... o no, ma io e mio marito l'abbiamo trovata molto dolce, ha detto che non ci sono lamentele sulla torta, c'è solo un nome. La prossima volta farò la salsa al caramello con meno zucchero.

È risultato stucchevole? Forse non aggiungere latte condensato?

prendi nota! Mi piace molto il cioccolato sull'acqua bollente. Forse non aggiungere latte condensato?

Sì, molto dolce! Ma ci è sembrato così, praticamente non mangiamo dolci. Mi sembra che tu possa usare meno salsa, o solo latte condensato senza salsa. Avendo provato il sugo a parte, credo che sia lui a dare eccessiva dolcezza

Il nome è semplicemente fantastico, semmai puoi sostituirlo con un altro !!!
La torta sembra deliziosa! Prendi nota! Grazie!

impazzire! Cosa cuocere !!!?