Pane bianco con mele secche

Pane bianco con mele secche

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
acqua	270 ml
Olio vegetale	2 cucchiai. l.
sale	1 cucchiaino
zucchero	2 cucchiai. l
Latte in polvere	2.5 Art. l
Farina di prima scelta	2 cucchiai.
Graniglia di farina	1 st
Lievito	1 cucchiaino
Mele secche, tritate	manciata

Metodo di cottura

• Sono sicuro che puoi fare a meno dei cereali. Le mele non si tagliano molto finemente, medie. Non mi immergo. Sto solo risciacquando. Aggiunto 1 altro cucchiaio. l. cumino nero. Ma, ancora una volta, lo stesso ... e senza di esso, il pane risulterà delizioso, con una leggera acidità di mela. Perfetto per la colazione!

Il piatto è progettato per

750 g

Tempo per la preparazione:

3.5 orario

Programma di cottura:

Dieta, francese

Per favore dimmi, ci sono dei normali bicchieri da 250 ml o da una macchina per il pane e quanti ml.? E cos'è la farina di cereali?

Bicchieri dalla macchina del pane. Corrisponde al segno di 210-220 ml. E la krupchataka sembra la semola.

Grazie per la risposta e la ricetta. Lo cucinerò sicuramente.

Provalo! Spero ti piaccia!

Le mele si stanno ammorbidendo?

Sì. Morbido. Sicuramente non si seccano.

e come viene etichettato il grano nel negozio? quale nome cercare? è possibile una foto di grani nella confezione?

e come viene etichettato il grano nel negozio? quale nome cercare? è possibile una foto di grani nella confezione?

Si chiama così: grit - farina di frumento. Guarda tu stesso il nostro forum nelle Case commerciali vicino a Peki: ho comprato lì

L'ho comprato in Polonia. Pertanto, è improbabile che la foto ti aiuti.

Di recente ho cotto il pane con mele essiccate secondo la tua idea, tuttavia, ho versato una manciata di mele lavate nell'impasto del normale pane di grano per ricetta tradizionale... È piaciuto a tutti. Non una torta, ovviamente, ma niente per la colazione! Grazie!

Ho cotto allo scopo di riciclare le chips di mele (le mie mele essiccate senza buccia), di cui ho ordinato. Non ho contato su una torta / torta, volevo ottenere un pane bianco profumato per i panini. Le aspettative sono state pienamente soddisfatte.
La ricetta doveva essere modificata.
1. Sostituita l'acqua con il siero (siero utilizzato).
2. Niente cereali, ho usato farina premium.
Il pane si è rivelato fragrante, con una leggera acidità di mela. Esattamente quello che serve.
Grazie per la ricetta!