Carne di Senape (Steba DD1 ECO)

Carne di Senape (Steba DD1 ECO)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Carne di manzo (puoi anche maiale)	500 gr
Champignon	200-250 g
Senape (ho preso il francese con i semi)	3-4 cucchiaini in pieno
Panna acida (io ho preso il 15%)	100-150 g
Burro	30 g
Olio d'oliva	1-2 cucchiai
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Volevo carne, manzo. Shtebik produce carne saporita. Preparato. La ricetta è semplice, ma la carne ha un sapore piccante.
• Preparazione:
• 1. Tagliare la carne a pezzetti, delle dimensioni di una noce o leggermente più grandi. Salare, pepare, aggiungere la senape e mescolare bene. Lo mettiamo in frigorifero per almeno 40 minuti - 1 ora, lasciamo marinare.
• 2. Accendi Shtebik. Modalità arrosto per 10 minuti, dopo il segnale, aggiungere il burro, versare l'olio d'oliva e caricare la carne.
• Friggere mescolando di tanto in tanto.
• 3. Puliamo i funghi, li tagliamo arbitrariamente.
• 4. Dopo aver completato la tostatura, aggiungere i funghi, la panna acida, un po 'di sale e pepe nella ciotola. Mescoliamo tutto. Modalità carne, pressione 0,7, 20 minuti.
• Se non sei sicuro della tenerezza della carne, impostala per 30 minuti. Non ho rilasciato la pressione.
• Servito con grano saraceno del piccolo Panasik. In generale, qualsiasi contorno andrà bene. Buon appetito!

Il piatto è progettato per

3-4 porzioni

Tempo per la preparazione:

40 minuti + 1 ora per marinare la carne

Programma di cottura:

Torrefazione, carne

Helen! Ti ringrazio e ti riferisco "sul lavoro svolto"))



È molto gustoso e molto veloce da Stebe! Mi è piaciuta la velocità ea mio marito è piaciuto il gusto. Quindi ripeterò. Grazie per la ricetta!

Zhenya, alla tua salute! Grazie per averci provato. Sono contento che ti sia piaciuto.

Carne marinata, friggerò presto

Carne marinata, friggerò presto

Buona fortuna e buon appetito!

È quello che ho fatto

Profumamente! Che sapore ha? È piaciuto?

Grazie per la ricetta, deliziosa!

Sono contento che ti sia piaciuto!

Carne con senape - come il porridge che non puoi rovinare con il burro))) Molto gustoso. Grazie per la ricetta.

Una ricetta molto decente, veloce e gustosa!
Ho cucinato una carne simile sul fornello o in MB, ma 1,5-2 ore, quindi 30 minuti e il gioco è fatto!
Grazie !

[Elena]

Elena

Sale, pepe - a piacere

Si prega di indicare approssimativamente, almeno per il sale.

Ognuno ha i suoi gusti, disse il fachiro, ingoiando la spada!

[Un ottimo piatto per una tavola festiva!]

Un ottimo piatto per una tavola festiva!
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ingredienti

1. Tagliare la carne a pezzetti di 3-4 cm Io ho usato il maiale, tritare.

Salare (~ 1 cucchiaino), pepe (~ 0,5 cucchiaini), aggiungere la senape e mescolare bene. Lo mettiamo in frigorifero per almeno 40 minuti - 1 ora, lasciamo marinare.

2. Accendere Steba DD2 XL. Modalità arrosto 10 minuti, dopo il segnale mettere il burro, versare l'olio d'oliva e caricare la carne.
Friggere mescolando di tanto in tanto.

3. I miei funghi, tagliati a caso.

4. Dopo la fine della tostatura, aggiungere i funghi, la panna acida, un po 'più di sale (~ 0,5 cucchiaini) e pepe (~ 0,5 cucchiaini) nella ciotola. Mescoliamo tutto.

Modalità carne, pressione 0,7, 20 minuti. Non alleviare la pressione.






Veloce e delizioso! Ottima ricetta! Grazie.

- Senape di cereali - una delle varietà di utilizzo dei semi della pianta omonima in cucina. La senape grossolana è considerata un'invenzione della cucina francese, quindi viene anche chiamata "Francese"... Inoltre, la senape di grano è chiamata qualsiasi prodotto a base di senape a base di cereali e non di senape in polvere.
- A differenza della famosa senape calda russa, la senape francese con grani grossolani ha una moderata pungenza.

- La senape in grani aiuta a migliorare l'assorbimento di proteine ​​e grassi da parte dell'organismo.
- Un fattore importante è il fatto che questa spezia ha proprietà antibatteriche e antimicotiche, che consente di utilizzarla attivamente durante la conservazione di vari prodotti. Contiene vitamine come A, D, E e, inoltre, la fibra alimentare di cui abbiamo tanto bisogno.
- La particolarità del chicco è che è nei semi che gli oli essenziali vengono raccolti in grandi quantità, che rafforzano le nostre difese immunitarie.

Com'è delizioso qui! .. Sto aspettando la mia bellezza, dovrebbero portarla domani. Mentre cucini mentalmente con te.

Il mio manzo non è molto buono Forse sarà più buono a Shteba 🔗