Pasta per frittelle

Pasta per frittelle

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina	1 cucchiaio.
latte	1 cucchiaio.
acqua frizzante	1 cucchiaio.
zucchero granulare	1 cucchiaio. l.
Uova	3 pz
soda, aceto

Metodo di cottura

• Per prima cosa mescola tutti gli ingredienti tranne le uova. Batterli e aggiungerli per ultimi.
  
• Impastare la pasta e infornare le frittelle, risultano essere sottili e di pizzo.
  

Grazie per questa ricetta, l'ho provata subito
I pancakes sono solo un miracolo, tutto è molto veloce e gustoso !!!
La prossima volta lo farò in doppia dimensione ... altrimenti la nostra famiglia di 5 persone non pensava fosse sufficiente

Buon appetito!
Ora preparo i pancake solo secondo questa ricetta: mi è piaciuto molto.

[MariV]

MariV grazie per la ricetta della vacanza
Qual è la migliore soda da prendere?

E "soda, aceto" come capire? aggiungere la soda schiacciata, aggiungere la soda e poi versare l'aceto? E se lo sostituisci con il lievito?

[MariV]

MariV grazie per la ricetta della vacanza
Qual è la migliore soda da prendere?

La migliore acqua del tipo "Shishkin Les" è gassata naturale. Se c'è un sifone a casa e acqua filtrata, puoi produrre gas da solo. acqua.

E "soda, aceto" come capire? aggiungere la soda schiacciata, aggiungere la soda e poi versare l'aceto? E se lo sostituisci con il lievito?

Facile!
Questa antica ricetta, prima che ci fosse un problema con il lievito, veniva portata da oltre la "collinetta", ovvero dagli stati baltici, e quindi la soda del tè veniva spenta con aceto; per questo layout, prendi letteralmente un po 'di soda, 1 cucchiaio di senape e spegnilo con l'aceto.

[MariV]

MariV,
Quanto lievito dovresti prendere al posto della soda?

[Antonovka]

Antonovka
La proporzione classica: per 1 bicchiere di farina, 1 cucchiaino. lievito in polvere ... anche se i pancake potrebbero aver bisogno di meno ...

Da incompleto a poco più della metà - non mi piacciono queste cose - la soda farà il suo lavoro!

[Uncinetto]

Uncinetto, MariV,
grazie - proverò oggi

E se gli albumi vengono separati dai tuorli, sbattuti in una schiuma stabile e aggiunti con cura prima della cottura, la perforazione aumenterà di 2 volte! E anche la soda non può essere aggiunta, io personalmente faccio solo questo.

[Uncinetto]

Uncinetto, MariV,
grazie - proverò oggi

Prendi un'acqua minerale neutra, come Narzan; successo!

[Più facile]

E se gli albumi vengono separati dai tuorli, sbattuti in una schiuma stabile e aggiunti con cura prima della cottura, la perforazione aumenterà di 2 volte! E anche la soda non può essere aggiunta, io personalmente faccio solo questo.

Anche questo è positivo, ma più difficile, personalmente aderisco al principio: Più facile!
Puoi macinare i tuorli con burro e zucchero, quindi aggiungere gli albumi, ma questa sarà una ricetta diversa!

I pancake, ovviamente, sono cose gustose: adorano le mie case, ma stare per 3,5 ore ai fornelli è in qualche modo ............

1. Ce l'ho fatta !!!
2. Mi è piaciuto !!!

All'inizio sembravano fragili, ma li ho ricoperti con un foglio e il giorno dopo sono diventati morbidi e morbidi e soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!

MariV
Grazie, le frittelle sono semplicemente super, la notte è fuori, ma non riesco a staccarmi, cosa rimarrà al mattino è sconosciuto.

Grazie mille per la ricetta.
Tutti sono felici: i bambini e il marito - deliziose frittelle, e sono anche felice del fatto che siano finalmente diventati sottili e di pizzo

Alla vostra salute!
Io stesso uso principalmente questa ricetta - mio marito è stato viziato una volta con i pancake della suocera - mia madre ha cucinato, tuttavia, senza soda, pancake molto sottili e di pizzo. E riconosce solo frittelle di questa qualità!

Grazie MariV per le deliziose frittelle!
sfornato due volte in pochi giorni! Mio figlio mi è piaciuto, ma è pignolo!
ora avremo pancake più spesso, ma prima a volte non volevamo scherzare!
possono essere resi più dolci, oppure possono essere poco dolci e avvolgerli di conseguenza!
e nessun problema!
e poi ero così pigro da lavare i piatti extra, quindi ho prima sbattuto le uova con lo zucchero e il sale nella ciotola del robot da cucina, poi ho aggiunto latte e farina, e solo allora ho aggiunto lentamente soda, burro e acqua minerale.
e si è scoperto un sacco di buchi sottili di buchi!

Alla salute e alla gioia in casa!
P.S. Se all'improvviso c'è un kombucha a casa - allora invece della soda, puoi infuso di kombucha - L'ho fatto due giorni fa - è anche molto gustoso!

Le frittelle di Achumne si sono rivelate! Non ho avuto il tempo di fare una foto, hanno mangiato tutto.

Alla vostra salute!