Frittelle "Razione secca" con broccoli e pollo

Frittelle "Razione secca" con broccoli e pollo

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
Broccoli	1 tazza bollita
Pollo (altra carne)	1 coscia di pollo alla griglia
Cipolle a bulbo	1 PC.
IMPASTO
Latte cagliato	500-600 ml.
Uova fresche	2 pz.
Sale, zucchero	gusto
Farina di frumento	prima dell'impasto delle frittelle
Olio vegetale	per friggere
Lievito in polvere	1 cucchiaino

Metodo di cottura

• Smontare i broccoli in infiorescenze e far bollire per qualche minuto finché sono teneri, in acqua salata.
• 
• Taglia il pollo a pezzetti.
• Puoi usare qualsiasi carne conveniente, già bollita (fritta, alla griglia, in umido). A casa ho mangiato un pezzo di coscia di pollo alla griglia. La carne alla griglia è molto adatta per frittelle e cavoli, perché i broccoli non sempre si adattano ai tuoi gusti, non a tutti piace e la cottura alla griglia conferisce alla carne un gusto speciale.
• 
• Tritare la cipolla e friggerla in olio vegetale fino a doratura.
• 
• Aggiungere la verza, la gremolata (menta agli agrumi) alla cipolla, mescolare e scaldare in padella per 1-2 minuti, in modo che tutti gli ingredienti diventino amici tra loro. La gremolata aggiungeva anche sapore e aroma alla carne macinata.
• Trasferisci la massa sul pollo, mescola e lascia raffreddare leggermente la carne macinata.
• 
• Prepara l'impasto per pancake con gli ingredienti elencati.
• 
• Aggiungere la carne macinata, mescolare delicatamente.
• 
• Cuocere le frittelle in una padella calda, su entrambi i lati.
• 
• Servire con panna acida, chutney, ketchup o semplicemente mangiarlo: tutto è delizioso e soddisfacente!
• 
• 
• 

Nota

Una buona opzione per frittelle sostanziose e gustose che puoi portare con te sulla strada.
Tutto in uno: cavolo, carne, cipolle, spezie! La carne macinata può essere preparata in anticipo e lasciata in frigorifero.
Buon appetito a tutti!

🔗

[Tatyana]

Grande idea! Soprattutto adesso, nella stagione delle gite scolastiche e dei vari trasferimenti da un luogo all'altro su treno, aereo, autobus. E ovunque io voglia mangiare.
Tatyana, Grazie!
La fantasia delle nostre donne non ha confini.

[Galya]

Galya, GRAZIE!

Sì, puoi arrotolarlo sottovuoto e andare - niente sarà per loro. Dove è necessario uno spuntino abbondante, sarà il massimo. Per questo le ho chiamate "Razioni secche", dove guarniscono carne e verdura in una bottiglia

Ottima ricetta! Ci piace questo!

Posso entrare ??? Questa è un'ottima soluzione per i bambini che non mangiano carne e verdure. Prendi nota delle mamme. Sto facendo un po 'diverso Frittelle di carne e verdure "Bambini"... Lì, ovviamente, si macina di più per nascondere verdure e carne ai piccoli pignoli!

[Ira]

Ira, cosa non farai per il bene dei bambini
Prova a farlo a modo mio: il sapore del cavolo cambia, e ovviamente non lo senti nemmeno quando lo mordi
Ma ci sarà un modo per insegnare il capriccio a mangiare i cavoli broccoli, quando vedranno tutto il cavolo dal vivo, mangiarlo e capire che non è spaventoso e nemmeno delizioso

[Ira]

Ira, cosa non farai per il bene dei bambini
Prova a farlo a modo mio: il sapore del cavolo cambia, e ovviamente non lo senti nemmeno quando lo mordi
Ma ci sarà un modo per insegnare il capriccio a mangiare i cavoli broccoli, quando vedranno tutto il cavolo dal vivo, mangiarlo e capiranno che non è spaventoso e nemmeno delizioso

oh Tansha ora puoi tranquillamente fare secondo la tua ricetta. già grazie a Dio problemi con la masticazione in passato!

A proposito, i pancake sono un modo per farcire tutti i cibi non amati, ma che devi assolutamente mangiare. Compresi i piselli (cotti a fuoco lento con il cavolo in acqua), il mais da una lattina e i fagioli da una lattina ...
Sono semplicemente possibili combinazioni di prodotti da gustare: verdure e carne (pesce)

Oh, ricetta per me!
Adoro i broccoli e mi piace molto aggiungerli ai pancake, ma in fondo il secondo ingrediente, di regola, è il prosciutto o la salsiccia. E non ho pensato a un pollo. Ma questa è una combinazione funky (ho fatto questo samsa)
Tanya, grazie! Ora proverò a spingere il pollo e allo stesso tempo metterò alla prova il tuo impasto.

[Lenok]

Lenok, PER LA SALUTE! Sì, ecco tutto il forum "ricetta per me!" ho solo il tempo di scriverlo

Questo è quello che amo cucinare. Qui Orioshka mi governa

[Tan]

Questo è quello che amo cucinare. Qui Orioshka mi governa

Tan, poi con voi frittelle!

[Tan]

Tan, poi con voi frittelle!

Necessariamente! Ma al posto del cavolo ci saranno le zucchine.
Ora kurfile per shawarma fatto in casa e solo per questi pancake che preparo. Domani proverò a fare una foto davanti alla foresta.

Tatyana, frittelle per gli amanti della torta! A chi non piace il fritto, puoi cuocere tutto questo al forno. L'idea in sé è fantastica!

E se lo tagli in pezzi più piccoli in una piastra per cialde o in una macchina per muffin, sarà anche buono e difficilmente avrai bisogno di burro.

[Ira]

Tatyana, frittelle per gli amanti della torta! A chi non piace il fritto, puoi cuocere tutto questo al forno. L'idea in sé è fantastica!

Ira, alla vostra salute! GRAZIE!
Sì, un forno è una buona opzione, era troppo pigro per filtrarlo la mattina presto.

Lena, forse vale la pena fare i waffle, anche un'opzione. Ma mi è sembrato che sarebbe stato meglio preservare l'integrità del cavolo cappuccio, in questa forma il suo gusto naturale si sente meglio e la struttura è visibile