Pollo al caramello (multicooker Redmond RMC-01)

Pollo al caramello (multicooker Redmond RMC-01)

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cosce di pollo	2 pz.
Carota	1 PC.
Olio vegetale	1-2 cucchiai. l.
Sciroppo al caramello	1-2 cucchiai. l.
sale	gusto
Curry masala	gusto
Rosmarino, origano	gusto

Metodo di cottura

• Versa l'olio in una ciotola. Tritate le carote
• 
• Strofina le cosce di pollo con sale e curry. Mettere in una ciotola. Cospargere di erbe aromatiche
• 
• Completare con lo sciroppo di caramello
• 
• Modalità Zuppa / Stufato 1 ora e 30 minuti. Ma un'ora sarà sufficiente.
• 
• Puoi usare la salsa cremosa al caramello invece dello sciroppo al caramello
• 

Tempo per la preparazione:

1 ora e 30 minuti (è possibile anche 1 ora)

Programma di cottura:

Zuppa / Stufato

Nota

Come fare lo sciroppo al caramello e la salsa cremosa al caramello ("Toffee"), l'ho descritto QUI

A proposito, puoi conservare lo sciroppo di caramello in frigorifero per diversi mesi.

Ecco un segreto da scoprire: vestire instancabilmente le persone con abiti festivi, come puoi riuscire a fare un simile trattamento al caramello, catturando tutte le fasi della preparazione?

Sono sorpreso anch'io

Manna, sei solo un'artigiana! È tutto così delizioso!

[Marisha]

Marisha, grazie caro!

Manna, grazie mille per una ricetta così semplice e deliziosa. Lei stessa non ha pensato di cucinare nella `` bambina ''. Si scopre solo un paio di cosce di pollo per cena per due. Ho preparato le carote con le cipolle (invece delle carote che alla famiglia non piacevano), si è rivelato molto gustoso e molto brodo - con cipolle, una salsa pronta, tutto è stato stufato in 1 ora. Grazie!!!

Oh, quanto sono contento che la ricetta sia stata utile Grazie

[Manna]

Manna,
La ricetta sembrava molto buona, ma la presenza del curry era imbarazzante (beh, non mi piace questa miscela di spezie).
Voglio aggiungere rosmarino, salvia e origano oppure lo sciroppo al caramello è fuori tema?
Oppure è possibile? Quindi ti sei chiesto come mantenere un gusto equilibrato?

[Oksana]

Oksana, la salvia, credo, non disturberà l'armonia del gusto. Sarà semplicemente completamente diverso. Proverei a farlo.

rosmarino, salvia

Metti qualcosa su uno di loro.
Ognuno ha così tanto il tuo il sapore di perdersi insieme, mi sembra
Per il pollo sceglierei il rosmarino.

[RepeShock]

RepeShock,
Irina sceglierà sicuramente il rosmarino con una mente così chiaramente funzionante, come la tua.
L'aroma del rosmarino è simile al profumo dell'incenso e aiuta anche a liberare la mente, raccogliere pensieri e fare qualcosa di giusto.

Aggiunto lunedì 30 maggio 2016 17:12

Oksana, la salvia, credo, non disturberà l'armonia del gusto. Sarà semplicemente completamente diverso. Proverei a farlo.

La salvia cambia sapore in un piatto di pollo già pronto, la adoro, anche se in forma secca ha un sapore un po 'come una farmacia

[Oksana]

sceglierò ovviamente il rosmarino.

Onestamente, amo così tanto la salvia che non volevo "rovinarla" con il pollo
Grazie, Oksana, su una parola gentile

La salvia cambia sapore nel piatto di pollo finito

Proverò sicuramente a fare il pollo con la salvia. Dopo le tue parole, voglio davvero provare
In qualche modo non mi è venuto in mente di usarlo in cucina, ci bevo il tè, mi faccio volare la gola, ma metto un ramoscello in una casseruola ... non immaginavo.
Grazie, Oksana, per una mancia

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, puoi cucinare questo pollo in una risottiera in modalità Riscaldamento?
Posso farlo facilmente nel cartone animato, ma voglio davvero usare il cuociriso

[Mirabel]

Mirabel,
Mi sembra che quindi dovrai aggiungere liquido all'inizio in modo che tutto bolle per almeno 20-25 minuti, quindi passare al riscaldamento per 2-3 ore.
Ma è difficile per me consigliare con pezzi di carne in umido, ho il mio per le zuppe, ma lo guido con un contorno, oppure faccio bollire la salsa.

[Oksana]

OksanaForse allora non lo rischierò.

[Mirabel]

Mirabel,
Non lo farei, ora sto cucinando il suo redmond 01,.

Postato lunedì 30 maggio 2016 22:17

Manna, GRAZIE.
Che il pollo sarebbe delizioso, immaginavo, ma che uscirà una carota così deliziosa, questo è un bel bonus per me
La foto è brutta, perchè di sera e dal telefono.
QUESTO È GRANDE, cucinerò molte altre volte.
L'ho ancora cucinato con il rosmarino.

[Oksana]

Oksana,

[RepeShock]

RepeShock,
Ira, sage (saga) è incluso con lo * sfregamento * o il ripieno per un tacchino di Natale, ad esempio, o il polpettone, insieme a prezzemolo, pepe, ... ecc.
In autunno l'ho trovato ad Auchan, a peso e ora lo infilo gradualmente nel pollo tritato, mi è piaciuto

[Oksana]

Oksana, Sono contento che il piatto mi sia piaciuto! Grazie per il photocounter!