Pere ripiene al cioccolato (MV Steba DD1 ECO)

Pere ripiene al cioccolato (MV Steba DD1 ECO)

Categoria: Cucina festiva

ingredienti
Pere	5 pezzi
Succo di limone (Limoncella)	1/2 parte
Pesche in scatola	2 pz
Miele liquido	3 cucchiai
Cannella in polvere	3 cucchiai
Cioccolato fondente	200 gr
Crema (30%)	150 ml
Nocciole Tritate (Mandorle)	3 cucchiai
Porto (Limoncella)	100 ml
Zucchero a velo	per la decorazione

Metodo di cottura

• La ricetta è indicata nell'originale, tutto tra parentesi è una mia interpretazione.
• 1. Taglia le cime di ogni pera e rimuovi con cura la parte centrale. Metti MV e taglia le cime.
• 2. Mescolare Limoncello (120 ml) + miele + cannella e versare lo sciroppo ottenuto nella ciotola dove si trovano le pere e versare leggermente le pere.
• 3. Chiudere il coperchio e la valvola, impostare il programma "Verdure" a 2 minuti ad una pressione di 70. Al termine, lasciare scendere l'aria e aprire la valvola. Mettere le pere ordinatamente su un piatto e lasciar raffreddare leggermente.
• 4. Mentre le pere si raffreddano, preparare il ripieno. Sciogliere il cioccolato. Schiacciare (macinare le noci, ma non in polvere). Montare leggermente la panna e mescolare con il cioccolato e le noci.
• 5. Tagliare le pesche a cubetti (nell'originale - tritarle in purea di patate).
• 6. Riempire le pere raffreddate con il ripieno di cioccolato, guarnire con le albicocche, guarnire con le cime di pere, versare sopra lo sciroppo di cottura e spolverare di polvere.
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Il piatto è progettato per

5 articoli

Tempo per la preparazione:

20 minuti

Nota

Le pere si sono rivelate molto gustose, ho già "leccato" tutto il mio piatto. Si rompono leggermente all'interno!
Non giudicare rigorosamente! Non ho finito i corsi di alta arte culinaria, ma ci ho provato molto!

Buon appetito e buon umore per il prossimo anno CAVALLO!

Mi dispiace selvaggiamente! Ma la foto di copertina non vuole essere grande.

Marinochka, una ragazza intelligente, è una bellezza. E le pere sono molto belle. Le mani dritte non vedono l'ora di cucinare

Mi dispiace selvaggiamente! Ma la foto di copertina non vuole essere grande.

Ma quanto è bello, il cavallo galoppa sulla pera
E la ricetta è strepitosa: pere, pesche e tutto nel cioccolato ... e in inverno ... quando non ci sono pere o pesche "vive"

Le pere sono stupende !!!
Molto bene!!

Ragazze, adorabili, grazie! Sono contento che la ricetta ti sia piaciuta!

L'abbiamo provato caldo e freddo: io e mio marito siamo giunti alla conclusione che il caldo è più buono!

Mi dispiace selvaggiamente! Ma la foto di copertina non vuole essere grande.

Grazie alla gentile persona che ha corretto la foto principale per me!

Marina! Ricetta deliziosa. E bellissimo! E i cavalli sono fantastici!

Elena! Grazie!
E io stesso, secondo l'oroscopo, il cavallo e il marito sono lo stesso e il bambino più grande - quindi diciamo che la mandria è a casa nostra !!!

Le pere sono semplicemente orribili! E non ho ancora cenato, mi gira la testa, posso immaginare tutti gli aromi!
Marinka, sei un bravo ragazzo !!!

Ora è chiaro perché sei così agile e irrequieto. Cucini e cucini tutto, rendici felici!

Ora è chiaro perché sei così agile e irrequieto. Cucini e cucini tutto, rendici felici!

Sì, è necessario nutrire la mandria golosa per lavorare e lavorare! E i bambini con noi sono "leone" e "drago" - sono guidati in tutto, basta avere tempo

Le pere sono semplicemente orribili! E non ho ancora cenato, mi gira la testa, posso immaginare tutti gli aromi!
Marinka, sei un bravo ragazzo !!!

Grazie!

Marin, mentre tu sei il principale e unico contendente per un regalo da parte dello staff))

Marin, mentre tu sei il principale e unico contendente per un regalo da parte dello staff))

Ho bisogno di competere, altrimenti è un po 'triste! Esorto tutti, ay .... ay!