Macchina per il pane Polaris PBM 1501D (recensioni e discussioni)

Proverò ad aggiungere le uova, ma questo probabilmente influirà sul tempo di conservazione del pane? Probabilmente si guasta più velocemente con uova e latte ..

Questo non rovina. Al contrario, non si indurisce più a lungo.
Ma il pane fatto in casa non dovrebbe essere conservato a lungo. Non ci sono additivi lì, come nel negozio. Può essere refrigerato o congelato. L'archiviazione è anche dettagliata dall'amministratore.

Hanno realizzato "2 versioni" contemporaneamente: una è stata fritta in una padella su un'unità, la seconda è stata inviata a una pentola a cottura lenta

Hai un fornello elettrico (come nella foto?)? Uno è molto piccolo. Ci è voluto più tempo per arrostire a fuoco così basso e, naturalmente, l'impasto si è scurito.
Qual è il massimo della stufa? Sei? Meglio di 4. L'olio dovrebbe sfrigolare! Hai usato olio di girasole?

Hai un fornello elettrico (come nella foto?)? Uno è molto piccolo. Ci è voluto più tempo per arrostire a fuoco così basso e, naturalmente, l'impasto si è scurito.
Qual è il massimo della stufa? Sei? Meglio di 4. L'olio dovrebbe sfrigolare! Hai usato olio di girasole?

Al contrario, era così fritto su uno in 2 minuti, sono rimasto sorpreso io stesso, di solito 5-10 minuti su ogni lato, e qui era quasi immediatamente buio) Il fornello ha un massimo di 4, di solito 2 o 3 fritture, ma poi il colore mi ha spaventato, quindi ho cambiato) Riproverò, grazie
E lo ha fatto in olio vegetale

Significa che è uscito un qualche tipo di impasto speciale. Forse c'era un sacco di muffin? Di solito dà viscosità. Meglio cambiare la ricetta dell'impasto.
Potrebbero piacerti alcuni di questi dal nostro forum:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334000.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297809.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15599.0

Ecco una spiegazione del motivo per cui Yandex ha recensioni negative sul fornello: il sistema di filtraggio non consente il passaggio di recensioni positive, a quanto pare

Tutto è molto semplice, il filtro si basa sullo stile di scrittura e sull'insieme delle parole, è molto simile a una pubblicità, è un robot senz'anima, a lui non importa

Tutto è molto semplice, il filtro si basa sullo stile di scrittura e sull'insieme delle parole, è molto simile a una pubblicità, è un robot senz'anima, a lui non importa

Sarei d'accordo con te, ma in quel caso avrebbe dovuto esserci l'opportunità di dimostrare che la recensione è reale, una sorta di sistema. Quando la mia recensione precedente è stata rifiutata per il fatto che non era informativa, c'era un pulsante "modifica recensione" accanto ad essa in modo che potesse essere completata, e qui il divieto assoluto della mia recensione)

Non ho cambiato una parola nella recensione sulla macchina per il pane, ma ho messo un punteggio non 5, ma 4 - la recensione è stata superata e non c'era "ricerca automatica per parole")

Fatto in francese, ma con le modifiche che Shelena ha scritto. Aveva un sapore molto salato, anche se la ragazza afferma che va tutto bene. Le è piaciuto molto di più il pane del precedente, la crosta è scura


Un po 'di farina è rimasta sul lato, è uscita un po' più scura dal fondo sui lati, ma non ha bruciato (al limite), tirata fuori dalla lama con difficoltà, si può dire direttamente con "carne"

Finché non sono mai caduto come scrivono gli altri, va tutto bene. Oggi abbiamo fatto anche l'impasto della pizza, si è rivelato ottimo.
Ho usato la seguente ricetta:

1. Farina - 0,2 kg .;
2. Lievito - 1 cucchiaino;
3. Olio vegetale (miglior olio d'oliva) - 1 cucchiaio. l .;
4. Acqua - 125 ml;
5. Sale - 1/4 cucchiaino. [/ Li] [/ list]

Modalità impasto

Il fatto che il suono non si spenga è un grosso inconveniente, poiché a molte persone piace non mettere il pane di notte

Buon pomeriggio, per quanto riguarda la disattivazione-attivazione del suono di HP, si dice a pagina 13 nelle istruzioni ad esso, Voce D e Nota (testo in corsivo), ovvero è possibile disattivare-attivare il suono dopo l'avvio uno qualsiasi dei programmi premendo il pulsante "colore crosta" ...

Buon pomeriggio, per quanto riguarda la disattivazione-attivazione del suono di HP, si dice a pagina 13 nelle istruzioni ad esso, Voce D e Nota (testo in corsivo), ovvero è possibile disattivare-attivare il suono dopo l'avvio uno qualsiasi dei programmi premendo il pulsante "colore crosta" ...

Sapevo che avrebbe dovuto esserci una tale funzione!)) Fantastico, grazie))

[Aveva un sapore molto salato, anche se la ragazza afferma che va tutto bene]

Fatto in francese, ma con le modifiche che Shelena ha scritto. Aveva un sapore molto salato, anche se la ragazza afferma che va tutto bene

Torrek, stranamente percepisci ancora informazioni ...
Ecco cosa ho scritto sul pane francese:

A proposito di gusto.

Entrambi i pani, secondo me, sono troppo salati ...

Commenti.

Il secondo giorno dopo aver preparato questo pane a colazione, io e mio marito siamo rimasti sorpresi dal cambiamento di gusto. Il sale è andato da entrambe le pagnotte! Il pane 1 è diventato con evidente acidità. Il pane 2 aveva un sapore più delizioso.
Cioè, questo pane stava ancora maturando per 10 ore.
Quindi, dovresti ancora aggiungere più zucchero.
E con il sale, puoi farlo:
se mangi il pane lo stesso giorno subito dopo il raffreddamento, allora è meglio ridurre il sale,
se mangi più tardi (il 2-3 ° giorno), puoi lasciare 3 / 4-1 cucchiaino.

Feliche, grazie mille per le informazioni utili.
È vero, non ho mai cucinato con un ritardo, quindi non ero interessato a disattivare il suono. Ma altri lo troveranno utile!

[Torrek]

Torrek, stranamente percepisci ancora informazioni ...

Così hai detto

se mangi più tardi (il 2-3 ° giorno), puoi lasciare 3 / 4-1 cucchiaino.

, ma per il mio gusto personale si è rivelato molto salato) non discuto, la salinità è diminuita, ma comunque non necessaria, ma ovviamente è una questione di gusti, condivido solo le mie impressioni

... ma ovviamente è una questione di gusti ...

Ecco perché ci sono così tante ricette diverse per il pane. Tutti cercano il "loro" gusto. Scegli quello che ti piace di più.
E il classico pane francese è intrinsecamente più salato degli altri tipi di pane.

Preparato secondo questa ricetta - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9137.0
Gustoso, anche se questo mi è piaciuto di più, l'ho fatto solo in un secchio e ho preso tutti i giochi, non come ricetta, ma 2/3
E noto che la crosta è risultata scura, quindi ha senso mettere la crosta non scura, ma media

Buona giornata! Di recente abbiamo acquistato una macchina per il pane, prima che ci fosse un vecchio LG. Lo hanno usato attivamente, ma hanno cotto il pane per la prima volta solo ieri))) Prima di allora, ci hanno cucinato il porridge (si è rivelato molto conveniente!), Marmellata (nel regime precedente, questo non lo era) e fatto un impasto per pizza (mi è piaciuta di più la qualità dell'impasto di questo hp, a quanto pare due pale funzionano così alla grande).
Il pane Borodinsky era cotto da una miscela già pronta, mi è piaciuto molto. L'unica domanda che ho a riguardo: quando l'impasto stava lievitando, sembrava incrinarsi sul tappo in diversi punti e si è cotto. La vista non è molto buona per questo motivo. I fornai esperti possono mostrarti come evitarlo?

[Natalia,]

Natalia, Ciao! Benvenuto nel forum!
Non ho mai sfornato il "pane Borodinsky", anche da miscele già pronte ... Pertanto, posso solo presumere che l'impasto non avesse abbastanza liquido. Vale la pena monitorare attentamente il kolobok durante la miscelazione e aggiungere l'acqua a poco a poco.
Posso consigliarti di leggere il tema dei difetti del pane:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2209.0
e a proposito di i segreti del pane di segale:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
Penso che ci sarà una risposta alla tua domanda (potrei sbagliarmi). Puoi anche chiedere a panettieri più esperti in quelli Temka.

Grazie!
L'ho provato anche per la prima volta dalla miscela. A mio marito è piaciuto. Ho comprato altre tre confezioni. La prossima volta che aggiungerò ancora un po 'd'acqua, posso aspettare che il calore si attenui. E poi il grano intero si è surriscaldato e il tetto alla fine è caduto
Grazie per i suggerimenti e i link!
E mi piace sempre di più il porridge, molto meglio che da un multicooker o semplicemente sul fornello. Il bambino mangia solo in questo modo e io posso allenarmi mentre il porridge è cotto. E niente brucia

[Natasha,]

Natasha, grande! E non arriverò mai al porridge in HP. Cucino in pentola a pressione.

E poi il grano intero si è surriscaldato e il tetto alla fine è caduto

O forse l'impasto si è fermato?

Non credo proprio ... ho cotto due diversi cereali integrali. Ho anche tenuto sempre il mio naso curioso nel forno, forse anche questo "ha aiutato". Devo riprovare. E aggiungi un po 'di sale
Fatto da un libro solo grano intero e nocciola

[Natasha,]

Ho anche tenuto sempre il mio naso curioso nel forno, forse anche questo "ha aiutato". Devo riprovare. E aggiungi un po 'di sale

Natasha, POTREBBE "aiutare".
Ho guardato il mio grano intero:https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Anche il tetto non è bello, ma nemmeno caduto. Tutto dipende dal panino quando si impasta ...

Oggi ho provato a fare una casseruola di ricotta in hp. Si è rivelato delizioso) e un minimo di sforzo) Abbiamo mangiato quasi tutto con una lyalka

[Natasha]

Grande!
Natashae in che modalità hai cotto?

Ho mescolato la massa stessa nella modalità "pasta" (l'ho messa due volte, probabilmente perché ero paranoico), quindi ho tirato fuori la scapola, ho aggiunto le fragole e per la modalità di cottura per un'ora + altri 20 minuti, e poi l'ho lasciata spento per 20 minuti. Ho preso la prima ricetta che ho trovato da un motore di ricerca, la prossima volta proverò la mia.

[Natasha,]

Natasha, Grazie per la risposta.
Ho intenzione di utilizzare la modalità manuale per le casseruole. Sia la temperatura che l'ora possono essere regolate con precisione.

Finora è troppo difficile per me))) Sarà meglio che ti aspetti e usi l'esperienza
Anche se voglio trasferire le ricette da LG a questa, è doloroso che ce ne siano molte buone.

Finora è troppo difficile per me))) Sarà meglio che ti aspetti e usi l'esperienza

Lo farò - condividerò.

Anche se voglio trasferire le ricette da LG a questa, è doloroso che ce ne siano molte buone.

Natasha, prendine uno qualsiasi, aggiusta il panino.
Un altro punto: c'è una grande quantità di lievito nelle ricette per LG. Considera questo.
In bocca al lupo!

Grazie, ti seguirò. Ma io e mio marito abbiamo apprezzato molto di più il francese di LG che di questo libro. Inizierò con lui. È scomodo solo che in LG tutto si misuri con tazze e cucchiai

E in questo è conveniente per me che ci siano tre forme, e una grande rettangolare è più comoda per mangiare))) E che il suono si spenga è anche molto bello! Bene, anche le modalità di marmellata e porridge sono molto uniformi! Hai solo bisogno di fare amicizia migliore con la panetteria. A proposito, anche la modalità accelerata nel principale e nel francese a volte aiuta molto. Ecco cosa non mi è piaciuto: è un ricettario, in effetti non lo è.

Ecco cosa non mi è piaciuto: è un ricettario, in effetti non lo è.

Quasi tutte le ricette del libro allegato richiedono una revisione.

A proposito, ho provato a cucinare secondo il ricettario, niente di niente, solo ho messo il 50% in più di lievito di quello che scrivono

[che cosa]

contengono solo il 50% di lievito in più di quanto scrivono

Per che cosa? che cosa questo da? Il lievito in eccesso non è del tutto salutare!
Il pane cresce bene e alla velocità indicata nel libro.

[che cosa]

Per che cosa? che cosa questo da? Il lievito in eccesso non è del tutto salutare!
Il pane cresce bene e alla velocità indicata nel libro.

Un senso di fiducia, probabilmente) Perché come molte ricette ho letto, con proporzioni simili in altre ricette c'è sempre più lievito. Anche nel tuo post sul francese hai scritto "Sono apparsi dubbi: non bastano lievito e zucchero?"

Anche nel tuo post sul francese hai scritto "Sono apparsi dubbi: non bastano lievito e zucchero?"

Ma la conclusione era già diversa. Non ho finito di leggere.
La particolarità di questo C / P è una buona lievitazione del pane con una piccola quantità di lievito. Pertanto, non aumento il lievito. Ma questo, ovviamente, è affare personale di tutti ...

Ma la conclusione era già diversa. Non ho finito di leggere.
La particolarità di questo C / P è una buona lievitazione del pane con una piccola quantità di lievito. Pertanto, non aumento il lievito. Ma questo, ovviamente, è affare personale di tutti ...

Sì, certo che devi provarlo senza usi aggiuntivi, ma non riesco ancora a prendere una decisione, perché non voglio affatto che il pane si sbricioli o non lieviti e, come ho detto, in tutte le ricette loro scrivi più lievito - forse sono proprio come me "per una rete di sicurezza"? E può dipendere anche dalla qualità del lievito
A proposito, come si fa a tirare fuori il pane? È sempre impossibile per me tirarlo fuori, o è lo stesso per te?

Oggi stavo per fare il francese e nel frattempo ho scoperto che la farina era finita. Ho dovuto fare il pieno di grano intero. Si è scoperto per 361 grammi di grano 239 grammi di farina. Il resto era proprio come in francese, compreso un cucchiaino di lievito. Al forno con programma integrale.È lievitato perfettamente! Non caduto come quella volta. Su una crosta scura, si è rivelato essere un pane piuttosto rubicondo. Domani proverò a fare una foto se mi piace.
Avevo paura che il lievito non sarebbe bastato, che si sarebbe lievitato male, ma mi è piaciuto molto il suo aspetto.
In LG, tra l'altro. il lievito è davvero molto di più. In termini di 900 g francesi 2,5 cucchiaini, e qui - 1000 g 1 cucchiaino.

Scuoto il pane a fatica, anche se si alza in piedi e avvolgo lo stampo in un canovaccio. Voglio imparare a rimuovere le scapole prima dell'ultima correzione.

[Torrek,]

A proposito, come si fa a tirare fuori il pane? È sempre impossibile per me tirarlo fuori, o è lo stesso per te?

Torrek, Di regola, tolgo le scapole prima dell'ultima correzione. Poi, dopo il segnale di disponibilità, tiro fuori i secchi e lascio riposare il pane sotto un asciugamano per circa 5 minuti, dopodiché le pagnotte saltano fuori quasi da sole.
Leggi i diversi trucchi per estrarre il pane. Le lame sono lubrificate con olio, ad esempio, per uscire, ecc.
E non aver paura di ridurre il lievito! Dato che ti piace il pane più morbido, rendi il panino non così paffuto come nella mia foto. Una palla morbida e più facile da scalare con una minima quantità di lievito.

Nataika, nascono così diverse creazioni insolite! Ora non c'è abbastanza farina, poi c'è ancora qualche ingrediente e il risultato è molto, molto interessante.

È sempre così con me. Dimenticherò, poi confonderò)))
In LG, quindi il mio francese si è trasformato in pane con pomodori essiccati al sole ed erbe provenzali))))

Si è scoperto del delizioso pane, l'esperimento è stato un successo. Il tetto è solo così, perché ho messo il pane sulla griglia così

[Nataika]

NataikaHai un bel pane !!! Soffice! Gustoso!!!

Grazie!
Il risultato è un pane "pacifico" - soffice come ama mio marito e una consistenza leggermente ruvida come piace a me (amo ancora la farina di mais)))

[Natasha,]

Natasha, il pane si è rivelato stupendo !!!

Grazie!
Finora con Borodinsky ((((Ieri ho già versato meno lievito - lo stesso, il tetto è caduto

[Natasha,]

Natasha, Per quanto ne so, Borodinsky è uno dei pani più capricciosi! Qui è necessario spiare i trucchi di ragazze esperte.
Non l'ho mai cotto così, perché non mi piace.

Ho provato il lievito al ritmo - ha funzionato bene

[Torrek,]

Torrek, !

Qualcosa qui è silenzio, è tutto a dieta?))
Ho provato a fare una casseruola con un programma casalingo: è molto comodo, sono rimaste solo le scapole, ovviamente, non molto belle. Ma non ci interessa, lo mangiamo in un attimo)
E ora ho fatto di nuovo il pane dalla miscela pronta, c'era un'azione nel nastro per loro) Ho fatto il multi-grano tedesco, ho diviso il composto in due secchi. Ho aggiunto 10 ml in più di acqua a uno e nel processo di impasto ho aggiunto anche un normale cucchiaio di farina. Quindi la pagnotta si è rivelata più alta e non è caduta. Nel secondo secchio, il pane è caduto leggermente di lato.
Ho tagliato una pagnotta ancora calda, non ho resistito) Delizioso pane, con mollica ariosa, crosta croccante e semi, ci è piaciuto!

[Natasha,]

Natasha, il pane è una delizia! Un bell'uomo straordinario!

[Pane Darnitsa in una macchina per il pane (di fugaska)]

Ciao artigiane-panettiere! Mi affretto a dire un enorme grazie per le ricette, in particolare Shelene!
KP ha preso sua madre per un controllo (ha detto che i nipoti l'hanno rotta (i pulsanti su di lei erano spesso premuti) e ha smesso di cuocere, stava solo impastando). Dopo il guasto, l'HP è rimasto inattivo per 2 anni, finché non ho preso fuoco in un punto e ho voluto una stufa per me stesso. Quindi abbiamo deciso di provarlo, fallo, se non funziona, inforna hdeb e se tutto funziona, allora comprati una polaris e dai a mamma la sua stufa))). Quindi sono finito in questo thread quando stavo cercando recensioni su Polaris e mi sono imbattuto nelle ricette e negli esperimenti di Shelena. È stato molto interessante leggere l'argomento, copiare tutte le ricette sul mio computer e già provare a cuocere 2 ricette per il pane. Inoltre, la stufa si è rivelata utile
Il primo era francese, secondo questa ricetta Shelena:

PER BENNA 2.

• 
  Acqua - 175 ml
  Farina - 300 g
  Sale - 1 cucchiaino
  Lievito secco -1 cucchiaino o pressato - 5,5 g
  Olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.
  Zucchero - 1 cucchiaio. l.

Ho deciso di versare meno sale, circa 3/4 cucchiaini (dopo aver letto ulteriori conclusioni), ma invano mio marito ha detto che il pane è buonissimo, ma ci sarebbe stato un po 'più di sale.
l'olio ha preso la solita verdura raffinata.
Non ho aggiunto farina nel processo: il panino si è rivelato elastico.

Poi ho voluto cuocere il pane di segale cotto secondo la ricetta di Shelena:

Pane di segale su latte cotto fermentato.

(Per peso 500 g):

• 
  Acqua - 105 ml
  Ryazhenka - 100 ml
  Farina di grano tenero 1 grado - 100 g
  Farina di segale sbucciata - 150 g
  Zucchero - 0,5 cucchiaini.
  Sale fino - 3/4 cucchiaini.
  Lievito secco - 3/4 cucchiaini. o premuto - 4 g
  Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.

Invece di ryazhenka, ho preso lo yogurt fatto in casa. Nel processo, ho aggiunto farina un cucchiaio e mezzo di grano. Ieri sera ho cotto il francese in programma e dopo aver impastato ho tirato fuori una spatola e appiattito il panino, e stamattina l'ho mangiato (a mio marito non piace il pane di segale, gli piace di più il pane bianco) E invece del burro raffinato ho aggiunto olio non raffinato). Mi è piaciuto molto il pane, sembra davvero ucraino, ma non nero come nel negozio
Ieri ho trovato una ricetta per la segale di grano (mia madre ha ordinato) come questa:
Pane Darnitsa in una macchina per il pane (di fugaska)
Categoria: Pane lievitato
ingredienti

• Acqua della stanza ritmo. 300 ml
  Olio d'oliva 2 cucchiai l.
  Miele di grano saraceno (può essere sostituito con lo zucchero) 1 cucchiaio. l.
  Sale fino 1,5 cucchiaini.
  Farina di grano tenero 325 g
  Farina di segale 150 g
  Lievito secco 1,5 cucchiaini

Metodo di cottura

Mettere in un secchio secondo le istruzioni (liquido prima o viceversa).
Mescolare il miele e il burro con l'acqua e setacciare la farina.
Se lo desideri, puoi aggiungere aglio, formaggio, salsiccia, erbe, ecc. Su un fischio.

Programma di cottura: (base)
Nota

Posso condividere la ricetta più semplice per il pane Darnitsa: risulta molto gustoso!

Ma mio marito ha ordinato categoricamente di cuocere il pane francese bianco: nyam: ho contato su una pagnotta di 800 grammi. e ha gettato tutto in HP e ha gettato i semi di sesamo 1 cucchiaio. l. in 2 lotti. sta già cuocendo, l'aroma è stoiiiiit. !!!
Ha anche cotto il pane con l'uvetta. Ho un tale padrino nelle torte Panasonic, molto gustoso! E la ricetta è questa:

• Acqua - 260 ml.
  Farina / i - 400 gr.
  Zucchero - 2 cucchiai. l
  Sale - 1 cucchiaino
  Burro - 20 gr.
  Lievito b / r. - 1 cucchiaino
  L'uva passa lavata si è addormentata al segnale nel secondo lotto - 1 bicchiere dal multicooker. un bicchiere da 180 ml. O secondo il tuo gusto

Il marito ha detto che era avida di uvetta, anche se ce n'era molta e, con moderazione, l'uva passa anch'io)))
In generale, mentre i miei esperimenti stanno funzionando. E grazie al forum ea voi belle ragazze !!!
Anche mio marito ha ordinato un cupcake, mentre io ho trovato un cupcake "Stolichny" per me stesso, a quanto pare proverò a cuocerlo oggi))

[Alyona,]

Alyona, grazie mille per la tua fiducia! È molto piacevole non essere rimasti delusi dalle ricette collaudate.
È fantastico che la tua stufa funzioni correttamente. Ora puoi realizzare qualsiasi sogno! Per favore condividi le tue migliori pratiche.

[French di Shelena]

Grazie Elena! Se non fosse stato per i tuoi esperimenti, che erano interessanti da leggere, non avrei saputo che devi controllare il panino.
Scrivi anche del tuo pane, molto interessante e informativo) Forse c'è una ricetta preferita per il pane di segale di grano?
Ieri ho ancora preparato un cupcake "Stolichny"
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=372510.0

Mi è piaciuto molto il gusto, ma il problema è nella cottura: il mio programma per dolci è progettato per 1 ora e 10 minuti di raffreddamento. Non bastava, c'era un cupcake nel cuore (la potenza del fornello è di 660 W), volevo rimetterlo in cottura, ma il fornello emetteva un segnale acustico che si stava surriscaldando e si rifiutava di accendersi. Ho lasciato il forno da solo per 40 minuti, poi l'ho rimesso a cuocere per 40 minuti, tutto era cotto.
Ma in polaris, la cottura per quanto tempo viene calcolata?
Oggi ho deciso di cuocere un altro cupcake (a casa c'erano 1,5 litri di latte cagliato in giro) da qui:https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=88883.0 Il cupcake era cotto molto male e non così gustoso (portato pronto nel microonde.
Non sto ancora sperimentando il pane, non ho ancora mangiato l'ultimo: pard:
E questa è una foto del pane French di Shelena in termini di 800 gr.

• Acqua - 280 ml
  Farina - 480 g
  Sale - 1,5 cucchiaini.
  Lievito secco -1 + 1/4 cucchiaino.
  Olio d'oliva - 1,5 cucchiai. l.
  Zucchero - 1 cucchiaio. l.
  Sesamo - 1 cucchiaio l.

[Alyona,]

Alyona, il pane si è rivelato bellissimo! E la torta è tale che vuoi solo tagliare una fetta.

Scrivi anche del tuo pane, molto interessante e informativo) Forse hai una ricetta preferita per il pane di grano e segale?

Purtroppo sono ancora lontano dalla mia macchina per il pane, quindi non posso fare nuovi esperimenti prima di settembre.
Non mangiamo pane di segale di grano, quindi, sfortunatamente, non aiuterò con la ricetta.
Ma sul nostro forum ce ne sono molti diversi: scegline uno con buone recensioni e prepara. Andrà tutto bene se aggiusti il ​​panino.

... il problema è nella cottura: il mio programma per dolci è progettato per 1 ora e 10 minuti di raffreddamento. Non bastava, c'era un cupcake nel cuore (la potenza del fornello è di 660 W), volevo rimetterlo in cottura, ma il fornello emetteva un segnale acustico che si stava surriscaldando e si rifiutava di accendersi. Ho lasciato il forno da solo per 40 minuti, poi l'ho rimesso in forno per 40 minuti, tutto era cotto.
Ma in polaris, per quanto tempo sono progettati i prodotti da forno?

In Polaris "Pasticceria" è anche 1 ora, non posso dire in contumacia se è possibile accendere la cottura. Ma dopo una delle modalità principali, una volta ha acceso la cottura.
C'è una comoda modalità programmabile in cui è possibile impostare l'ora desiderata. È stato con questo programma che ho cotto i cupcakes; ha regolato anche la temperatura, cosa possibile solo in alcuni modelli C / P. Per i cupcakes, Polaris è molto buono!
Per il tuo modello, dovresti scegliere muffin non molto grassi di piccola massa. Poi c'è la speranza che vengano cotti.

C'è una comoda modalità programmabile in cui è possibile impostare l'ora desiderata. È stato con questo programma che ho cotto i cupcakes; ha regolato anche la temperatura, cosa possibile solo in alcuni modelli C / P. Per i cupcakes, Polaris è molto buono!
Per il tuo modello, dovresti scegliere muffin non molto grassi di piccola massa. Poi c'è la speranza che vengano cotti.

Sì, sì, era questa modalità programmabile che ricordavo quando il mio cupcake era poco cotto e mi ero perso nella congettura se fosse possibile scegliere prodotti da forno per il tempo richiesto - si è scoperto che era possibile! E questo è un vantaggio significativo nella direzione della polaris!

Il mio multicooker si è rotto qui e nel nuovo appartamento non c'è nemmeno una stufa) In generale, all'inizio mi sono limitato al borscht, che ho cucinato a una festa, ma dopo una settimana è finita e è sorta la domanda su cosa avrei voluto mangiare

E poi ho pensato alla mia macchina per il pane e i problemi sono stati risolti. In generale, se lo desideri, è del tutto possibile usarlo come una specie di multicooker o forno, oggi ho cucinato, ad esempio, le lasagne e non è andata peggio, tranne forse un po 'più secco che in un multicooker Bene, anche di più quindi abbiamo un programma Home che permette di programmare tutto da soli