Insalata tiepida con mele cotogne (Steba DD1 ECO)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Melanzane piccole (metà grandi)	1 pc
Piccolo midollo	1 pc
Mela cotogna media	1/2 parte
Pomodoro medio	1 pc
Pepe fresco	1 pc
Spezie (erbe provenzali)	1 cucchiaino
Salsa di soia	1 cucchiaio
Olio d'oliva	1 cucchiaio
Formaggio mozzarella	125 g
Formaggio a pasta dura grattugiato su una grattugia grossa	2 cucchiai

Metodo di cottura

1. Lavare le verdure + le mele cotogne, asciugarle. Tagliate le melanzane ad anelli, non sottilmente (5-8 mm). Tagliate le zucchine a rondelle (5-8 mm).
2. Ungete il fondo della ciotola con olio di semi di girasole e disponete le verdure e le mele cotogne, ma cercate di non impilarle l'una sull'altra.
3. Chiudere il coperchio, ma lasciare il klaaan aperto, impostare il programma Pesce per 15 minuti, quindi girare le verdure ancora e ancora per 15 minuti. Lasciar raffreddare un po '(sono rimasto in piedi dopo la fine del programma per 30 minuti, semplicemente non ho avuto il tempo di sedermi e mangiare da solo).
in 15 minuti
dopo altri 15 minuti + 30 minuti
4. Togliere le verdure e tagliarle a pezzi grandi, le mele cotogne a cubetti circa (5x5).
5. Mettere le verdure in un piatto, versare con burro e salsa + spezie, aggiungere i formaggi - mescolare!
L'insalata si è rivelata deliziosa e soddisfacente. Certo, potresti usare la griglia anche per cuocere le verdure, ma non ho avuto il tempo di starci vicino, quindi l'ho messa nella MV. Mentre dava da mangiare ai bambini in cucina, le verdure venivano preparate lentamente senza supervisione.
Buon appetito!!!