Frittelle di farina d'avena per colazione

Frittelle di farina d'avena per colazione

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina d'avena istantanea
o farina d'avena	65 g
Farina d'avena istantanea	2 tavolo. cucchiai
sale	pizzico
Lievito in polvere	sulla punta di un coltello
Uovo	1 pezzo
latte	150 ml
Olio vegetale	1 tavolo. il cucchiaio

Metodo di cottura

• Se non hai la farina d'avena, macina la farina d'avena in farina in un robot da cucina o in un frullatore. Se hai intenzione di friggere le frittelle al mattino, macina i fiocchi la sera.
• Mescolare la farina d'avena con il sale e il lievito. Aggiungi i fiocchi, mescola. Sbattere leggermente l'uovo, mescolare con il latte, versare nella farina, mescolare (non si formano grumi!). Friggi subito (!), Perché l'impasto si addensa istantaneamente e le frittelle risulteranno dense (nella versione salata, ho aspettato 7 minuti sulla mia testa!).
• Preriscaldare una padella Ø 24 cm, spennellare leggermente con olio vegetale e cuocere 4 pancake. Ungere le frittelle con il burro.
• Cosa posso dirti? Sono l'unico nella mia famiglia che non ha l'abitudine di afferrare le frittelle calde dalla padella. Ma questa volta ero pronto a cambiare me stesso!
• I pancake hanno un odore molto appetitoso.
• Risulteranno leggermente più spessi del solito, ma di consistenza molto delicata.
• La ricetta originale prevedeva di avvolgere la pancetta fritta nelle frittelle.
• 
• Oggi ho fritto i dolci (foto sopra) + 1 cucchiaio da dessert di zucchero e un sacchetto di zucchero vanigliato. Su una padella Ø20 cm, sono risultati 5 pezzi. Altamente!!!

Il piatto è progettato per

4 grandi frittelle, per un adulto da cagare!

Nota

Ricetta con cucina (fonte The Half Hour Book), che ho portato alla sua logica conclusione.
Questa ricetta è ottima per preparare frittelle veloci a colazione. Non c'è tempo per friggere molto, ma questa porzione è giusta.

Caramelle di avena a base di fibre (riciclaggio del succo degli spremiagrumi) (Tumanchik)

Casseruola di farina d'avena con mele e frutti di bosco "Farina d'avena, signore!" (liliya72)

Frittelle di avena con siero di latte (Amministratore)

Sono responsabile delle frittelle di farina d'avena: deliziose e tenere, ma per me non sono un colore così solare per qualche motivo
E l'hanno spalmato non con burro, ma con caviale di zucca
Mia figlia adora tutti i tipi di frittelle e frittelle, ma la maggior parte delle ricette non sono per la colazione: non c'è abbastanza tempo per cucinare la mattina. Per me, una ricetta veloce per una piccola porzione è una manna dal cielo. Domani andrò a comprare i fiocchi d'avena e assaggerò quelli dolci.

[Stеrn]

Stеrne dovresti aggiungere fiocchi d'avena istantanei? La "riproduzione prolungata" (che viene cucinata per 20 minuti) non funziona?

[Lydia]

Lydia, Penso che andrà bene. Basta non aggiungere 2 cucchiai all'impasto. cucchiai di cereali e aumentare la quantità di farina d'avena.

[Stеrn]

Grazie, Stеrn... Voglio provare a preparare la stessa farina d'avena, ma in una veste diversa. Inoltre, se non dolce, posso mangiare. Ho la farina d'avena, e non è un problema comprarla, ma sono curioso: che ruolo giocano qui i cereali? Una specie di lievito per dolci? E se i miei fiocchi d'avena bolliti a lungo vengono messi a bagno nel latte per mezz'ora? Tuttavia, non faccio colazione subito dopo essermi alzato la mattina ... E se aumento la quantità di farina, allora sugli stessi 2 tavoli. cucchiai? O un po 'più piccolo? Va bene, questo può essere determinato sperimentalmente.

[Stеrn]

Grazie, Stеrn... Voglio provare a preparare la stessa farina d'avena, ma in una veste diversa. Inoltre, se non dolce, posso mangiare. Ho la farina d'avena, e non è un problema comprarla, ma sono curioso: che ruolo giocano qui i cereali? Una specie di lievito per dolci? E se i miei fiocchi d'avena bolliti a lungo vengono messi a bagno nel latte per mezz'ora? Comunque, non faccio colazione subito dopo essermi alzato la mattina ... E se aumenti la quantità di farina, allora sugli stessi 2 tavoli. cucchiai? O un po 'più piccolo? Va bene, questo può essere determinato sperimentalmente.

Questo è esattamente quello che volevo dire.
Ma perché i fiocchi non posso dire. Li ho cucinati velocemente. Onestamente sono 2 tavoli. Ho aggiunto i cucchiai, ma non si sentono affatto.

[Stеrn]

Stеrn, Evviva! Ho deciso di non rimandare la questione a tempo indeterminato, ma sono andato a preparare queste frittelle. (Sono riuscito a fare colazione e mio marito ha maturato i pancake.) Non tengo cereali bolliti a casa - sembra che non ce ne sia bisogno, quindi ho 2 tavoli. Ho versato cucchiai di fiocchi a lunga bollitura con latte, ho fatto il resto secondo le istruzioni, ho aggiunto fiocchi con latte e frittelle al forno - ho ottenuto 6 pezzi sottili. A mio avviso, versare i fiocchi "lunghi" con il latte non aveva molta importanza, visto che erano visibili nell'impasto, ma non si sentivano nelle frittelle. Ho mangiato il mio pancake proprio così, ho imburrato mio marito e l'ho cosparso di zucchero. Ci è piaciuto, anche se mio marito ha detto che per lui le frittelle non sostituiscono il porridge, ma completano; piuttosto invece del pane. Bene, lascialo pensare come vuole, ma per me 2 punti sono importanti: 1) posso mangiarli - un'alternativa al porridge; 2) Uso la farina d'avena, che ho comprato e non sapevo cosa farne. Grazie ancora.

Grazie per la ricetta! E al posto dello zucchero, puoi aggiungere la banana montata in un frullatore. Risulta anche molto gustoso)

Oggi ho cotto mini pancake secondo questa ricetta per mia madre. Molto veloce e molto buono per cambiare.