Frittelle magre di avena e semi di lino

Categoria: Mangiare sano

ingredienti
farina d'avena macinata	50 grammi
semi di lino macinati	15 grammi
amido di mais	20 grammi
sale	pizzico
qualsiasi dolcificante	gusto
acqua minerale con gas	250 ml
lievito in polvere	1 cucchiaino
olio vegetale inodore	1 cucchiaio

Metodo di cottura

Mescola tutti gli ingredienti secchi. Versare acqua e olio, mescolare bene. Meglio con un mixer in modo che non ci siano grumi.
Lasciar gonfiare per 20-30 minuti.
La consistenza dell'impasto dovrebbe essere come il kefir.
Se è denso, aggiungi altra acqua.
Friggere in una padella ben riscaldata senza olio.
Ricetta con You Tuba.

Il piatto è progettato per

8 pezzi, per una frittella 50 ml di pasta

Tempo per la preparazione:

circa 1 ora

Programma di cottura:

fornello, mixer

Nota

Mi è veramente piaciuto. Sottili come fazzoletti e delicati.
Ha il sapore di normali frittelle di grano
Croccante subito dopo la cottura. Penso che l'impasto possa essere usato per cuocere cialde sottili.
E questo in tutto il suo splendore