Pizza veloce su impasto di kefir con salsicce, funghi e olive (Polaris 0305)

[Da riempire:]

Pizza veloce su impasto di kefir con salsicce, funghi e olive (Polaris 0305)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Da riempire:
Salsicce	2 pz.
Champignon	2-3 pz.
Olive	2 cucchiai. l.
Un pomodoro	1 PC.
Per il test:
Kefir	125 ml
Farina	125 g
Uova	2 pz.
sale	0,5 cucchiaini
Bibita	0,5 cucchiaini
Per ungere la padella:
Margarina	1-1,5 cucchiai. l.
Briciole di pane
(opzionale)	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Da molti anni faccio la pizza con pasta lievitata. Ma recentemente ho voluto provare altre versioni del test. Non avevo una ricetta interessante a portata di mano, dovevo inventarla in movimento.
• Mi è piaciuto il risultato! Veloce e gustoso. L'ho cotto più volte, regolando leggermente il rapporto degli ingredienti.
• Ti suggerisco di provare questa opzione.
• Cucinando.
• Preparare il ripieno.
• Tagliare le salsicce a fette e friggerle leggermente su 2 lati.
• Tagliate a fettine gli champignon sbucciati. Friggere fino a doratura.
• Taglia i pomodori a fettine.
• Tagliare le olive a rondelle oa fette.
• Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.
• Preparazione al test.
• Sbattere le uova con il sale con una frusta a mano.
• Aggiungere il kefir, il bicarbonato di sodio e mescolare molto bene.
• Aggiungere la farina setacciata. Sbatti tutto insieme fino a che liscio. Dovresti ottenere un impasto come per i pancake.
• 
• Assemblaggio.
• Lubrificare bene il fondo e il fondo dei lati della padella con la margarina. (Ho anche cosparso di pangrattato.)
• 
• Stendi l'impasto. Appiattiscilo.
• 
• Posizionare il ripieno: salsicce, funghi, olive, pomodori.
• 
• Cospargere uniformemente il formaggio sopra. (Assicurati che il formaggio non sia vicino al bordo della pizza, poiché può bruciare durante la cottura.)
• 
• Metti la pentola nella pentola a pressione. Chiudi il coperchio impostare la valvola in posizione "Pressione".
• Modalità "Porridge", pressione - 2, tempo - 15 minuti... Dopo il segnale acustico, tieni premuto su "Riscaldamento" 5 minuti.
• Spegnere il dispositivo. Rimuovi la pentola. E, inclinandolo, tira fuori la pizza. (Se ungi bene la teglia, la pizza "scivolerà" direttamente sul piatto.)
• 
• Tagliare in porzioni e servire.
• 
• Buon appetito.

Il piatto è progettato per

3-6 porzioni

Tempo per la preparazione:

25-30 minuti

Programma di cottura:

Porridge

Nota

Questa pizza rimane gustosa anche quando fa freddo. Pertanto, è conveniente per spuntini fuori casa.

L'impasto si impasta molto velocemente, quindi vi consiglio di preparare prima il ripieno e ungere la ciotola, quindi affrontare l'impasto.

Ci possono essere assolutamente tutti i ripieni per questa pizza.

Le salsicce (o altre salsicce) non devono essere fritte. Ma mi sembra che risulti più gustoso.

Durante la cottura in modalità "Porridge", si può sentire un sibilo insolito dalla pentola a pressione. Se hai paura di questo, inforna la pizza nel modo tradizionale: in "Pasticceria" per 30-35 minuti con una valvola aperta.

Grazie, volevo cucinare una pizza con un cartone da molto tempo.

E volevo, Lenochka, grazie, sei la nostra ricamatrice

Grazie! Pizza deliziosa

[Alina,]

Alina, grazie per aver provato! Lieto che ti sia piaciuto!

Che bella pizza !!! Wow ,: girl_in_dreams: in una pentola a pressione multipla, non ho provato a cucinare! Grazie mille, Lenochka !!!!!!! Per la ricetta e l'idea !!!

[Natasha,]

Natasha, provalo per la salute. Grazie per esserti fermato.

Lena, grazie mille per la ricetta meravigliosa e, soprattutto, molto veloce !!! Ho dovuto fare 2 pizze contemporaneamente, che sono sparite all'istante.

[Tanya,]

Tanya, cucinare per la salute! Mi fa piacere che ti sia piaciuta questa versione della pizza. Non è sempre possibile fare una base di lievito. In questo caso, l'impasto di kefir aiuterà.