Lenticchie verdi con carne macinata, cipolle e carote (pentola a pressione Polaris 0305)

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Piccole lenticchie verdi	1 tazza (250 g)
acqua	2 tazze (500 g)
Carne macinata mista	120 gr
Cipolle a bulbo	1/2 pz.
Carote gratinate	4 cucchiai. l.
Sale fino	1-1 1/4 cucchiaino
Olio vegetale	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

Ho cucinato le lenticchie per la seconda volta nella mia vita. La prima era una zuppa di qualche anno fa, ma non ha impressionato per il suo gusto. Adesso ho deciso di provare a fare un contorno. Ma dubitavo molto che ai miei carnivori sarebbe piaciuto “senza niente”. Quindi ho aggiunto carne macinata.
Il piatto si è rivelato così delizioso che tutti si sono pentiti di aver fatto così poco. Il gusto ricorda molto vagamente un incrocio tra piselli e fagioli. E la carne, le carote e le cipolle si sono rivelate molto appropriate. Hanno arricchito il piatto e reso più soddisfacente.
Cucineremo questo piatto semplice e sano più di una volta.
Cucinando.
Ho scongelato la carne macinata, ho tagliato la cipolla a cubetti. Le carote sono state congelate (grattugiate su una grattugia grossa).
In programma "Frittura", pressione - 3 soffriggere prima la cipolla con l'aggiunta di olio, poi aggiungere la carne macinata e le carote. L'intero arrosto ha richiesto un paio di minuti. Disabilitato il programma.
Ho lavato le lenticchie, le ho versate sulla carne e sulle verdure tritate. Riempito d'acqua. Ho versato il sale. Mescolato tutto.
Cucinato sul programma "Riso", pressione - 1, tempo - 15 minuti. Tenuto su "Riscaldamento" 5 minuti, alleviate delicatamente la pressione, mescolate il piatto e adagiatelo sui piatti.
Buon appetito.

Il piatto è progettato per

3-4 porzioni

Tempo per la preparazione:

20-25 minuti

Programma di cottura:

RIS

Elena Tim

Lenus, beh, hai appena lanciato ricette "per tutti i giorni" - è abbastanza per dieci anni a venire! Tutto molto semplice e gustoso allo stesso tempo!
Per favore dimmi, c'è una modalità "Multipovar" nel tuo cartone animato? Lo chiedo perché mia madre potrebbe presto sentire il bisogno di un multicooker! Quindi vedo che hai tutti i tipi di ricette semplici alla rinfusa, in modo che lei non debba cercarle di nuovo. Ora resta solo da fermarsi su un modello / marca specifico del multicooker.

Shelena

Lenochka, che complimento! Grazie!
Mi sembra che abbiamo abbastanza piatti complicati sul forum. Ma per tutti i giorni, a volte non c'è abbastanza tempo per la creatività o la forza per manipolazioni complesse con i prodotti. Pertanto, esporrò alcuni risultati di successo. Per renderlo semplice, veloce e, ovviamente, delizioso.

Citazione: Elena Tim

Per favore dimmi, c'è una modalità "Multipovar" nel tuo cartone animato? Lo chiedo perché mia madre potrebbe presto sentire il bisogno di un multicooker! Quindi vedo che hai tutti i tipi di ricette semplici alla rinfusa, in modo che non abbia bisogno di guardare di nuovo. Ora resta solo da fermarsi su un modello / marca specifico del multicooker.

Lena, no multi-cuoco. C'è una scelta di pressione, una scelta di temperatura per "Cottura" e "Frittura" e modalità "Manuale" (da 1 a 99 minuti). Probabilmente è meglio discutere di più nell'argomento 0305? Entra. Discutiamone.
(Comprerò lo stesso SV per mia madre in estate.)