Latte di sesamo nel multi-frullatore Profi Cook PC-MSM1024

Latte di sesamo nel multi-frullatore Profi Cook PC-MSM1024

Categoria: Le bevande

ingredienti
Sesamo	100 grammi
Acqua bollente	400 g + 400 g

Metodo di cottura

• Versare i semi di sesamo in una ciotola del frullatore, versare 400 g di acqua bollente, chiudere il coperchio e lasciare agire per 4 ore. Teoricamente, puoi far bollire l'acqua con un frullatore e poi versarvi i semi di sesamo. Ma il mio bollitore stava bollendo, quindi ho accorciato il processo.
• Nel tempo, macina il contenuto alla massima velocità. Versate la seconda parte dell'acqua bollente, cercando di versarla sulle pareti per raccogliere i residui di sesamo da esse.
• A causa del fatto che il calcio viene distrutto ad alte temperature, cuociamo alla modalità Low 60C più bassa per 1-2 ore. Ho insistito per 2 ore, più un'ora si è raffreddato.
• A fine cottura macinare nuovamente il contenuto alla massima velocità.
• Sforzo. L'ho fatto. Ho messo un contenitore, uno scolapasta sopra, un panno di cotone dentro. Versò il contenuto, raccolse il panno per le estremità e iniziò a spremere con cura.
• Non buttare via la torta, ma attaccala COME panini meravigliosi.
• Ingresso 740 г

Nota

Il latte di sesamo di Lena 🔗 realizzato per motivi di utilità. Il sesamo è al secondo posto dopo il papavero in termini di contenuto di calcio. Ha un sapore amaro. Bevi con miele, banane o datteri. Conservato in frigorifero per non più di 3 giorni.

Che latte sano!
Vischio, conosci qualche manipolazione con i semi di sesamo per rimuovere l'amarezza? Qualcuno frigge o fa bollire e drena l'acqua, tipo ... Ma questo è un trattamento termico ad alta temperatura. Altrimenti non berranno i miei amari, sono molto dannosi. E dopo aver aggiunto il miele al latte, ha un sapore molto amaro?

Vischio, l'ho annotato! Grazie! Dimmi solo, hai cucinato con quale programma, cioè durante la cottura, hai frullato o semplicemente cucinato? Ieri ho letto qui, mi sono imbattuto in informazioni che la prima acqua dovrebbe essere drenata in generale in modo che l'amarezza se ne vada. Ci proverò sicuramente, te lo dirò, solo domani lo farò!

Ho anche fatto il latte di sesamo per il gelato. Ho versato acqua bollente sui semi di sesamo per diverse ore e poi li ho spremuti in uno spremiagrumi. Si è scoperto una torta completamente asciutta.

[Anastasia]

Anastasia, Sono anche dannoso ... non gli ho ancora dato .. Ora vado per le banane, mi maschererò. Nessuna manipolazione aiuterà .. avrà comunque un sapore amaro. Puoi solo aggiungere altra acqua per ridurre la concentrazione. Le ragazze dicono che la prima acqua va drenata .. ma con essa svanirà anche l'utilità.

Dimmi solo, hai cucinato con quale programma, cioè durante la cottura, hai frullato o hai semplicemente cucinato?

Marina non ha cucinato, ma l'ha riscaldata alla temperatura più bassa. Ho frullato prima e dopo con la forza.

Si è scoperto una torta completamente asciutta.

Vmka, anch'io, la torta secca è risultata quasi senza sforzo a mano.

Vischio, grazie! Proverò comunque, forse berranno - dirò che è necessario fortificare con prodotti naturali, sono meglio assorbiti!

Vischio, la torta nei panini non è amara? Perdonami per aver fatto questa domanda. E poi ho un link ai tuoi panini con torta che non è attivo per qualcosa ...

[Anastasia]

Anastasia, metti solo i panini .. corretto il link. Assolutamente non amaro.

Oh, e si scopre che rosa?

[Ir]

Non, Ir, alla foto è successo .. di notte fotala.

Vischio, puoi dirmi per quanto tempo può essere conservato questo latte? È in qualche modo pigro per me preparare 50 g di latte per il caffè ogni mattina, ma non sto bevendo affatto :)

[Angelica]

Angelica, può essere congelato in porzioni. In frigorifero. Penso 3-4 giorni.)

Eccellente grazie! ogni tre giorni sono pronto per quasi ogni impresa, soprattutto per il caffè, senza il quale non sono un inquilino al mattino
Fatto senza Cook - solo con un frullatore. si è rivelato ottimo, ricco di noci e quasi non amaro

[Angelica]

Angelica, Sono contento che tutto abbia funzionato!