Purea di zuppa di mais (cuocipasta per frullatore Vitek VT-2620)

Purea di zuppa di mais (cuocipasta per frullatore Vitek VT-2620)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Mais in scatola	1 divieto. = 340 grammi
Patate - 2 tuberi medi	200 grammi
Carote - 1 media	140 grammi
Porro parte bianca	10 cm
Paprika dolce macinata	1 cucchiaino
Curcuma	0,5 cucchiaini
Sale pepe	Gusto
Brodo vegetale / di carne o acqua	~ 400-500 ml
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• Pelare, lavare e tagliare a pezzetti le patate e le carote.
• Sciacquare bene i porri e tagliarli a rondelle dello spessore di 0,5 cm.
• Friggere le verdure in un cucchiaio di olio vegetale fino a quando sono leggermente dorate, per 5 minuti, cospargere con paprika e curcuma.
• Trasferire le verdure fritte nella ciotola di una pentola per minestre, aggiungere il mais in scatola insieme al liquido.
• Versare il brodo o l'acqua 1–1,5 cm sopra le verdure e il mais.
• Attiva la modalità Purea di zuppa. (Durata del programma 25 minuti: fase 1 - il contenuto della pentola per zuppa fa bollire, far bollire per 6-8 minuti, quindi languire, fase 2 - macinatura dura 7 minuti - riscaldamento - macinatura, ecc., Fase 3 - macinatura per 1 minuto con pause.)
• Dopo il segnale, aggiustate di sale (non dimenticate che c'era già una discreta quantità di sale nel mais, quindi vi consiglio di provarlo prima) e pepate la zuppa a piacere e sbattete di nuovo in modalità Blender per 30-40 secondi.
• Servire la zuppa di mais con crostini di pane e chicchi di mais (mettere da parte 2-3 cucchiai prima).
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Nota

La zuppa di purea si ottiene con un sapore luminoso di mais. Può essere utilizzato per la pappa riducendo o eliminando le spezie.

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Ksyushik, sembra molto gustoso! Hai bisogno di provare. Veloce come mi piace

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Tanyush, Grazie !

Non ho un apparecchio del genere, ma ho una padella, una casseruola d'acciaio, un frullatore e le mie mani.L'ho fritto - l'ho sbattuto nella padella - l'ho bollito - l'ho frullato direttamente nella casseruola.
Cipolle comuni, cipolle. Brodo di pollo. Fritto nel grasso di pollo rimosso dal brodo. In generale, veloce, semplice, anticrisi e allo stesso tempo molto gustoso.
La zuppa si è rivelata luminosa e solare. Il gusto è attivo, ricco, ma non aspro. Un minimo di spezie mostra con successo il gusto e l'aroma del mais.
Aggiunto ai segnalibri per sempre.
Grazie mille per aver diversificato il nostro menu.

[Irina]

Irina, Sono molto contento che mi sia piaciuta la zuppa. Quindi non sono solo nel mio amore per il mais.

padella, pentola in acciaio, frullatore e mani

Oh, questo è il nostro tutto. Ma puoi mendicare per una tale unità come regalo. Lo possiedo da tre settimane, ma lo adoro già follemente.