Pentola a pressione multicucina Moulinex CE502832

[Jula62]

Jula62, sì, le proporzioni sono, cotto per un'ora, spento immediatamente il riscaldamento. Foderò la carta da forno sul fondo. Era ben cotto e non bruciava. Poi ha sfornato anche la torta al limone per un'ora, credo servisse meno, 50-55 minuti. Forse la charlotte può essere un po 'più piccola per non seccarla. E poi il mio si è rivelato un po 'secco, ma io stesso sono da biasimare, ho messo pochissime mele. Ho messo le mele in pezzi grandi sopra e la parte superiore era stupenda :-)

[natasha_s]

natasha_s, vai a pagina 97 e leggi i miei post. : rose: ho avuto l'opportunità di utilizzare sia il multicooker 502 che il 503 e ho descritto le differenze tra loro in grande dettaglio. Entrambi i muli sono fantastici: girl_love: le differenze non sono significative. Ho preso il 502 e il 503 per mia madre, sicuramente non ti pentirai di una simile acquisizione!

Grazie a tutti quelli che non sono indifferenti che hanno risposto! Di conseguenza, ne ho ordinato uno nero, se è forza maggiore - è venduto a San Pietroburgo solo in un posto, ne comprerò uno bianco.

Ragazze, e per caso nessuno cuoce quando c'è uno stampo in silicone nella nostra ciotola?

Ragazze, voglio condividere una ricetta per una deliziosa torta al limone e ricotta. Ho trovato la ricetta su Internet e ho provato a cuocerla in un multicooker, poiché il mio forno è debole.
250 gr di ricotta
200 gr farina
170 g di zucchero
20 grammi di burro (1 cucchiaio)
3 uova
1 limone
0,5 cucchiaini di bicarbonato di sodio
Tagliate le code del limone, tagliatele a cerchi, privatele dei semi e tritatele (io l'ho fatto in un frullatore).
Macinare il burro morbido con lo zucchero, aggiungere la ricotta (io ho pre-tritato con un frullatore, visto che ne avevo uno fatto in casa, granuloso), aggiungere le uova e il limone, mescolare. Aggiungi la soda alla massa, l'impasto bolle (reazione di soda e limone), attendi 1-2 minuti e aggiungi la farina.
Ho unto d'olio la teglia e rivestita di carta, ma potete farne a meno, la torta è caduta perfettamente dalla ciotola.
Ho cotto in modalità PIZZA per 1 ora, ma penso che sarebbe meglio per 50-55 minuti.
La torta è porosa, con un aroma e un gusto di limone, la ricotta non si sente praticamente.
Volevo allegare una foto, ma non so come

Hai preso questa torta alta? Beh circa ...

[Jula62]

Jula62, circa 6-7 cm, non è arioso, poiché nella composizione c'è la ricotta, ma anche non densa come una casseruola di ricotta.

Sì, ho capito. Dobbiamo provare a cuocere. Hai rimosso la scorza?

[Jula62]

Jula62, no, ho lavato e tagliato i "mozziconi" tagliati, ho tolto i semi e - nel frullatore

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, grazie per la ricetta, devi provare, altrimenti non so dove mettere la ricotta, si è accumulata molto. A proposito)))

Oggi ho un altro esperimento! Piatto duetto.
Tacchino brasato in crema e riso.
Dato che sono rimasto temporaneamente senza una seconda pentola a pressione multicooker e non ho un fornello, ho deciso di cucinare un tacchino e riso allo stesso tempo. Ho rischiato terribilmente, perché la carne era l'ultimo pezzo e il marito ha chiesto l'uccello.
Tagliate il tacchino (700 g) a pezzi oblunghi, mettetelo in una ciotola, aggiungete la cipolla a semianelli, 100-150 ml di panna 25%, sale e pepe. Ho installato una piastra a vapore sopra.


Successivamente, ho messo uno stampo in silicone sul piatto (rivista Izyskannaya Bakeyka), ho versato 1 bicchiere multiplo di riso Mistral Indica Gold lì, ho messo un pezzo di burro e ho versato 1,5 bicchieri multipli di acqua bollente. Salato.


Ho chiuso leggermente il coperchio e ho impostato la modalità Quench bird per 25 minuti, livello di texture 4.

Il risultato è un riso friabile (un po 'sotto sale), una deliziosa carne in umido, ma la panna cagliata (anche se me l'aspettavo).



Aveva una cena molto gustosa e buon appetito!


Py. sy. Per la foto, mi scuso - non avevo intenzione di fare un report, ho solo fotografato il mio amico al telefono in whatsapp, mi sono lamentato, ho chiesto di tenere i pugni per il piatto!

E oggi ho di nuovo fatto una torta al limone con la ricotta, ho dovuto usare la ricotta Differenze dalla prima volta:
la prima volta che ho sbattuto le uova, ma oggi le ho semplicemente mescolate con la ricotta,
per la prima volta ho messo il burro, e oggi l'ho sostituito con la panna (la stessa quantità),
sfornate questa volta senza carta per 53 minuti.
Non so cosa abbia influenzato esattamente il risultato, ma la torta si è rivelata non così soffice (4-5 cm), ma più morbida e tenera (o succosa, se puoi applicare questa parola ai prodotti da forno). Penso che siano rimasti 53 minuti.

[Elisabetta]

Elisabetta, una soluzione molto interessante, bisogna provare, altrimenti si vuole sempre cucinare qualcosa "due in uno", ma qual è l'altezza e il diametro dello stampo in silicone? Non ne ho, devo comprarlo, probabilmente, tornerà utile in fattoria.

Proverò a misurare lo stampo quando è libero ... Ma non è molto grande, penso che si adatterà a una friggitrice ad aria.
Ho misurato lo stampo: l'altezza dei lati è di 7 cm, il diametro è di 17 cm.

Polpette in salsa di panna acida e pomodoro.
Cipolle 1 pz.
Carota 1 pz.
Aglio 2 spicchi
Pomodori 2 pezzi
Passata di pomodoro 2 cucchiai l.
Panna acida 5 cucchiai. l.
Acqua 1 mst.
Sale 0,5 cucchiaini
Rosmarino 1 rametto
Foglia di alloro 1 pz.
Mix di pepe
Zucchero (a piacere)

Carote grattugiate finemente, tritare finemente la cipolla. Friggere sulla "frittura" (ridotti i gradi) fino a quando la cipolla sarà trasparente. Tritate finemente l'aglio e aggiungetelo alla ciotola. Scottare i pomodori, privarli della pelle, tagliare e cuocere a fuoco lento con cipolle e carote per circa 10 minuti Aggiungere il concentrato di pomodoro e soffriggere per altri 3 minuti, quindi aggiungere panna acida, sale, zucchero, lavrushka, pepe, un po 'di rosmarino. Cuocere ancora per qualche minuto, aggiungere acqua, poiché risulta essere molto densa. Metti le polpette (io avevo il riso). Sulla modalità "spegnimento" 20 minuti. Il vapore scende da solo durante il riscaldamento. Delizioso con gli spaghetti. Ho cucinato l'altro giorno, mi è piaciuto molto. Forse qualcuno tornerà utile.

Ragazze, dimmi, posso caricare solo ricette qui o posso andare alla sezione dove le ricette per un multicooker mulinex?
Ho solo un sacco di ricette solo per il nostro multicooker (ne ho uno bianco), penso che forse qualcuno tornerà utile

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Lisa, grazie mille, non ne ho, dovrò comprarlo. Sarà utile.)))
capriccio23, Natasha, ovviamente puoi (e dovresti) caricare ricette nella sezione per il nostro multicooker, tutti saranno utili e interessanti. Come impaginare, penso che lo scoprirai, ho appena preparato solo una ricetta, semplicemente non c'è tempo per questo. Quindi aspettiamo le tue ricette

Buongiorno a tutti! Ho bisogno di un consiglio. Luccioperca con patate in panna acida. Strati di pezzi di filetto e patate, tagliati a cerchi. Per 700 g di filetto 5 patate medie e 200 g di panna acida, e anche un po 'di latte e burro. Qualcosa come una casseruola. Domanda: in quale modalità farlo nel mulo nero? Cottura (o troppo liquido)? Pizza? Una volta ho fatto 140 * 40 minuti su un multichefe - si è bruciato, e al mulo ovviamente non è piaciuto, ha fatto uscire l'acqua da tutte le fessure ... Si prega di avvisare!

Lo proverei sui prodotti da forno e senza latte.

[Frau_M]

Frau_M, se 140 * brucia sul multichef, brucia ancora di più durante la cottura, c'è 150 *. La pizza è più adatta, mi sembra, o multi-chef con una temperatura di 110-120. Faccio tutta la cottura sulla pizza, che cuoce bene e ha una crosta dorata sul fondo e sui bordi, quindi penso che la casseruola dovrebbe funzionare.

A proposito, sulla cottura. Ho preparato la panna acida, che non è stata nemmeno sbiancata in un multicooker.
Per il test:
4 uova
250 g di zucchero
200 gr di panna acida
200 gr farina
0,5 cucchiaini bibita
Per prima cosa, sbatto le uova con lo zucchero, poi aggiungo la soda, sbatto di più. Aggiungo la panna acida e sbatto ancora un po '. Aggiungo farina e impasto.
Accendo la modalità PIZZA mentre la ciotola si sta scaldando, la ungo con olio di prugne, verso la pasta.
Per il ripieno, puoi usare tutto ciò che è in casa. L'ho fatto con uvetta, noci, lamponi surgelati o ribes, mi piacciono di più i mirtilli rossi.
Cospargo il ripieno sopra l'impasto, poiché la ciotola si è già riscaldata, l'impasto viene preso dal basso e il ripieno non brucia. Verserò le bacche sopra, cadono quasi sul fondo. Una volta ho versato il ribes dopo la farina e mescolato, poi nello stampo - l'impasto è diventato di un brutto colore scuro dal succo. Quindi ora lo spargo sopra.I lamponi non cadono e decorano molto bene la torta.

Grazie per il consiglio! Di conseguenza, l'ho fatto su Pizza, poi ho evaporato il liquido in eccesso sul Fry. Vera marmellata!
760 g di filetto di luccioperca, 6 patate medie, 200 g di panna acida, 50 g di burro, 70 g di latte, sale, pepe.
1. Salsa. Bollire il latte (a mulo su una friggitrice), sciogliervi il burro. Scolare in una ciotola, raffreddare leggermente, mescolare con panna acida.
2. Tagliare il filetto a pezzetti, tagliare le patate a cerchi sottili (5 mm). Salate e pepate il pesce. Mettiamo in una ciotola unta a strati: pesce-patate-pesce-patate. Salate anche le patate sopra. Riempi con salsa di panna acida. Modalità pizza 30 minuti. (Mula ha raccolto i suoi pensieri per 5-7 minuti, quindi ha avviato il conto alla rovescia). Sembrava che fosse rimasto troppo liquido, ho acceso Fry 160 * 5 minuti con il coperchio aperto e poi 5-7 minuti 130 *.
Lo strato inferiore del pesce viene fritto in crosta, il resto è molto morbido e tenero. Non ho avuto il tempo di scattare una foto - hanno mangiato)). Una fonte: 🔗

Ragazze, il vostro multicooker è aperto o chiuso durante il non utilizzo? Dopo la cottura, lavo e asciugo sempre subito, poi raccolgo il tutto e lo lascio aperto. Ho sempre paura che soffochi dentro, o qualcosa del genere ... beh, + in modo che qualunque odore rimanga - esca. Ma non mi piace che sia sempre aperta.

[Ustritsa]

Ustritsa, Alzo la maniglia e poi apro il coperchio, in questa posizione non è chiuso (ho anche preoccupato che l'odore non compaia) e non è completamente aperto

Lo chiudo, è spesso usato da me, non fa in tempo a soffocare.

Se vedo che è asciutto, lo chiudo! Mi dà fastidio troppo spalancato

Grazie))

Volevo anche parlarvi dello yogurt, della selezione del contenitore.

Ho una ciotola di yogrut separata (anche moulinex), che ora regalerò come non necessaria. L'ho usato raramente proprio a causa di questi barattoli. Ero terribilmente preoccupato di lavare e asciugare 10 lattine e 10 coperchi ogni volta (e il produttore consiglia anche di sterilizzarli). Mangiamo yogrut in grandi quantità, e alla fine mi sono occupato solo di lavare questi barattoli e poi di raccoglierli in cucina. Poi per qualche tempo ho fatto lo yogurt in una ciotola da un litro. Anche questo non è molto conveniente: la pasta madre viene venduta per 1,5-3 litri di latte. Ho dovuto usare metà della borsa e farlo spesso.

In un multicooker mulinex mi sono procurato un set di normali 0,5 litri di barattoli di vetro e normali coperchi di plastica. Solo 3 pezzi si adattano perfettamente all'interno e un tovagliolo di carta è posizionato sul fondo. Dopo la cottura basta coprire con un coperchio e mettere in frigorifero. Ci sono 3 di queste porzioni "per adulti" di yogrut))

E ho quattro misure da mezzo litro, solo sul fondo e sui lati metto un grande tovagliolo di carta per non graffiarlo.

[Ustritsa]

Ustritsa, Ho anche 4 barattoli da 0,5 litri. anche le tenute in una pentola a cottura lenta, acquista la coltura iniziale n 1-3l. latte, ne voglio di più, quindi 2 cartoni di latte solo per 4 barattoli

[Mariska]

Mariska, non c'è da stupirsi che dicano che i pensieri dei geni coincidono già inviato il mio messaggio precedente e visto il tuo

[Katya_Katerina]

Katya_Katerina, Mariska, Grazie! Non ho rischiato, ma la prossima volta proverò a spingerlo con attenzione)

In M-video c'è uno sconto per il nostro cartone animato!

[Vishenka999]

Vishenka999, uh-huh, proprio così ne tira un altro da comprare - per il porridge e la cottura al forno)) Anche se l'anello di silicone ha smesso di emanare odori dopo circa due mesi ... Beh, se ci fosse dove metterlo, lo avrei comprato ancora uno. Pentola magica.

Ieri il mio mulo ha dato per la prima volta un errore E0, per qualche motivo sulla frittura: tutti i parametri sono di default, e quando premete Start, suona un bip. La chiusura del coperchio con il blocco della maniglia ha aiutato, poi lei ha avviato il programma e io subito ha aperto il coperchio. A quanto ho capito, questo è il primo campanello d'allarme che il sensore nel coperchio inizia a spazzare via, come hanno scritto qui, alcuni cavi si stanno sfilacciando. Ho già scoperto dove abbiamo un centro servizi qui, fortunatamente, accanto, se mi spaventa di nuovo, dovrò prenderlo. (Mentre ho capito come aiutarla, ho girato la ciotola con paura, dimenticando che avevo già versato l'olio)

[Nadin1234]

Nadin1234Le eccentricità possono andare avanti per un bel po 'di tempo.Ho un mulo per tre mesi, se non di più, cigola durante la frittura e di tanto in tanto emette E0, ma si calma se chiudi brevemente il coperchio (senza bloccare). Allo stesso tempo, continua a friggere e non interrompe il conto alla rovescia della modalità. Inoltre emette un segnale acustico ogni 2-3 minuti (senza E0), se è collegato, il coperchio è aperto e la modalità non è selezionata (forse è così che dovrebbe essere?).

Come può la temperatura raggiungere i 110 gradi su un multichef con coperchio sbloccato (ecco come venivano preparati i peperoni ripieni sul forum)

Mettere i peperoni ripieni nella ciotola con la salsa. Chiudere il coperchio della pentola a pressione multicooker, ma non bloccarlo. Modalità multi-chef 110 * 45 minuti

Come senza pressione, guadagnerà 110 gradi, se non di blocco. Penso che la temperatura fosse impostata, ma non era più di 100

[Frau_M]

Frau_M, Vorrei capire cosa significa l'errore E0, come un sensore, a volte i codici di errore sono elencati nelle istruzioni per le pentole a pressione, ma il nostro no. Qui l'ho scritto per il multicooker Brand 701: E0 è un circuito aperto o in corto nel circuito del sensore superiore, non so se i codici corrispondono, penso che ci sarebbe un circuito aperto, non funzionerebbe affatto.

[Jugen]

Jugen, la temperatura raggiungerà 110, per i prodotti da forno e 150 con il coperchio sbloccato. Se non c'è molto liquido nel piatto, allora va tutto bene. E se c'è molto liquido, ci sarà molto vapore e il coperchio si aprirà semplicemente. Ho messo l'acqua su un multi-chef 110 *, il coperchio si apre solo da una grande quantità di vapore. E se ci sono peperoni e salsa densa in una piccola quantità, allora tutto può essere ...

Quindi sono due settimane che sono il felice proprietario di questo multicooker. Non c'è limite alla mia felicità. Ci sono meno piatti, più tempo. E da quando ho un bambino, questo multicooker è la mia salvezza. Ho avuto esperienza nell'usare una tecnica così miracolosa, ma è semplice con 8 funzioni e rotonda, ma ne volevo una ovale e più moderna così tanto che l'ho sognata per una settimana fino a quando mio marito ha accettato di acquistarne una nuova. Molto tempo per scegliere. La notte mi sedevo e ogni giorno la mia scelta ricadeva su modelli diversi. Ma alla fine hanno comprato Moulinex bianco (non abbiamo neri da nessuna parte). Scriverò diverse ricette (ho letto l'intero forum e non le ho trovate), che si sono rivelate perfettamente gustose e, soprattutto, utili.

Orzo con cipolle e pollo

1. Mettere a bagno l'orzo perlato durante la notte (o al mattino, se cotto la sera) qualsiasi quantità.
2. Ungere la ciotola con olio, stendere l'orzo perlato (dopo aver misurato il volume del cereale ammollato),
3. Cipolla tritata finemente,
4. Qualsiasi parte del pollo (prendo sempre il petto),
5. Aggiungi sale ed eventuali spezie (non uso condimenti, ad eccezione delle foglie di alloro)
6. Riempire con acqua (volume di cereali ammollati) e impostare il riso / cereali per 25 minuti.

Patate con cavolo cappuccio

1. Attivare la modalità di frittura
2. Lubrificare il fondo con il burro, spalmare la cipolla tritata finemente e dopo 1 minuto aggiungere ca. 3 cucchiai. cucchiai d'acqua (in modo che le cipolle non siano fritte, ma evaporate)
3. Qualsiasi pezzo di carne, carne macinata, pollo (è possibile senza carne)
3. Cavolo cappuccio tritato finemente. Mescolate di tanto in tanto per far passare il succo di cavolo.
4. Spegnere la frittura. Metti le patate tritate (se le patate sono come un uovo grande, poi in 4 parti)
5. Salare e aggiungere 0,5 cucchiai. acqua
6. Modalità stufato o arrosto per 35-40 minuti.

Cavolo ripieno pigro

1. Friggere le cipolle con acqua (non mangiamo fritte pure)
2. Aggiungere la carne macinata. Ostacolare
3. Aggiungi il cavolo. Stiamo aspettando che il cavolo cappuccio diventi trasparente
4. Aggiungere 2 m Art. riso (rotondo), salare e versare 4 m di bicchiere d'acqua. Modalità riso / cereali 30 min.

[Jugen]

Jugen, "frittura", per definizione, senza pressione (con il coperchio aperto), temperatura fino a 170. Sui prodotti da forno, quasi la stessa. Vedere la tabella delle modalità nelle istruzioni o nel ricettario. Si ritiene che al di sotto di 100 * e al di sopra di 135 * sia meglio non cucinare sotto pressione, e allo stesso tempo è meglio non cuocere il cibo senza pressione a una temperatura superiore a 100 e una grande quantità di liquido. Qualcosa del genere, anche se continuo a essere confuso al riguardo.

[Nadin1234]

Nadin1234, secondo me, E0 è la posizione sbagliata del coperchio (ad esempio, durante la frittura, la maniglia è girata a metà verso la serratura "bloccata", il coperchio non è completamente aperto - poggia su un ripiano incernierato, ecc.).Ma se la posizione della maniglia e / o del coperchio corrisponde completamente alla modalità specificata, il sensore superiore è dispari.
... È interessante notare che solo il mio mulo squittisce quando il coperchio è aperto?

[natallia.81]

natallia.81, Congratulazioni per il tuo prezioso acquisto! Se possibile, acquista immediatamente un O-ring sostitutivo.
Grazie per le ricette! Involtini di cavolo ripieni pigri: quanto di cosa?

Buonasera, sto leggendo questo argomento da diversi mesi ormai. Grazie a questo forum, ormai da diversi giorni ho acquistato un multicooker nero.
Per prima cosa, ho fatto bollire l'acqua con il limone (secondo il consiglio), praticamente non c'è odore. Oggi ho provato a cucinare il porridge di mais (rapporto 1: 2) in modalità RISO / KRUPA. La pressione è stata raccolta per circa 30 minuti (è normale?), Quindi è stata cotta per 10 minuti, il vapore usciva costantemente un po ', quindi il programma si è concluso, il coperchio si è aperto quasi immediatamente. Secondo me non c'era abbastanza acqua, ho dovuto aggiungere acqua bollente e lasciarla sul fuoco per circa 15 minuti, poi è andata più o meno. Cos'ho fatto di sbagliato? Perché la pressione si è accumulata per molto tempo e non c'era abbastanza acqua? Dopotutto, molti scrivono che per i contorni di porridge la proporzione è 1: 2.

Poca acqua, il mais è meglio. Cucina 1: 3, 1: 4

Oh, davvero, il mio coperchio era appoggiato allo scaffale. A volte metto un po 'avanti il ​​mulo, a volte non mi preoccupo, ora lo seguo.
Sono andato al centro di assistenza per la ricognizione, si è scoperto essere nelle vicinanze, ho ordinato una ciotola e due siliconi. suona, aspettate però molto tempo 45 giorni. Sono stato rassicurato dal fatto che i Moulinex sono raramente portati da loro, affidabili

Gentile momento della giornata. Care signore, voglio fare un regalo a mia moglie. Ha a lungo sognato un multicooker. Le piaceva Moulinex perché sembrava un uncinetto con le maniglie. Ma a quanto ho capito, non puoi comprarlo (il modello è vecchio). Oggi siamo andati a fare shopping e abbiamo visto il multicooker Mulinex CE502832. A mia moglie sembrava piacere. Qui nel tuo topic ho letto che c'è lo stesso solo bianco con funzioni aggiuntive. E mi è piaciuto il multicooker Brand 6060 con funzione fumatori. Dato che sono generalmente un laico completo in questa materia, chiedo il tuo consiglio su quale di questi tre multicooker è meglio scegliere. Se possibile, allora brevemente perché questo o quello. E cos'altro puoi consigliare? Budget fino a 10.000. Grazie.

[Barom]

Barom, vuoi esattamente una pentola a pressione multicooker e non solo un multicooker? E poi la moglie sogna un multicooker e tu le compri una pentola a pressione
I modelli bianco e nero di Moulinex differiscono poco, si potrebbe dire, nelle sfumature, quindi scegli il colore che preferisci
E l'affumicatoio della pentola a pressione è una cosa ambigua, dà così tanto fumo che le cappe non ce la fanno e le persone lavano tutto dopo una sessione di fumo, comprese le tende.

Ad essere onesto, sono lontano da tutto ciò. Non conosco la differenza tra un multicooker e una pentola a pressione multicooker. Sì, penso che lo sia anche mia moglie, dato che questo è il primo multicooker che vogliamo acquistare. Qual è la differenza? La moglie parla di un multicooker con funzione di pentola a pressione. Qui.

La moglie parla di un multicooker con funzione di pentola a pressione. Qui.

Moulinex 832 è un multicooker con possibilità di pentola a pressione, o viceversa.
Personalmente mi piace più di tutto quello che ho recensito entro 10tr. Ne vale la pena un fondo riscaldante, spesso e affidabile!
E ora nell'M-video è scontato. Non esitare, prendilo.
C'è anche tale 🔗
ma ora ne esce più costoso!