Mac e formaggio (Mac e formaggio)

Mac e formaggio (Mac e formaggio)

Categoria: Ricette culinarie

Cucina: americano

ingredienti
Pasta	300g
latte	1,5 tazze
Farina	1,5 cucchiai
Formaggio grattugiato	1,5 tazze
Burro	100 grammi
sale	1,5 h l

Metodo di cottura

• Anche se questo piatto è chiamato "maccheroni e formaggio", di solito è corna o angoli. Ho usato spirali (fusilli).
• Mi piace molto questo piatto. Amo il formaggio e la pasta. E questo piatto unisce la cremosità alla piccantezza del formaggio. Meglio prendere il formaggio cheddar.
• Lessare la pasta allo stato "aldente", scartarla in uno scolapasta e mettere da parte. Mettere il burro in una casseruola dal fondo spesso, aggiungere la farina e scaldare, mescolando continuamente fino a quando i grumi scompaiono. Aggiungi il latte. Continuando a mescolare, portare a ebollizione. Riduci il calore al minimo. Quando il composto comincia ad addensarsi, aggiungere il formaggio e il sale. Mescolare e mettere la pasta in questa miscela. Riscaldati mescolando. Tutti!
• Quando sono entrato nei supermercati americani, sono sempre rimasto stupito dalla varietà di scatole e sacchetti etichettati "Mac & Cheese". Mi sembra che questo sia uno dei piatti preferiti lì. E si è sempre chiesto perché la maggior parte degli americani lo ricava da una borsa o da una scatola. Sì, facile. Sì, nessun problema. Basta aggiungere acqua latte!
• Ma ha un sapore migliore senza conservanti e miglioratori! E non è assolutamente difficile cucinare!

[Tanechka]

Tanechka ! Proverò sicuramente a cucinare la pasta secondo questa ricetta in Kuker!

Tatyana, non conosco i metodi americani di cucinare la pasta, ma io cucino la pasta nello stesso modo in cui la fai tu. Confermo, per chi ama i macaros e il formaggio, questo è molto, molto gustoso. Una ricetta molto buona a volte aiuta quando ne hai bisogno in modo rapido e gustoso

[Sveta]

Sveta, Penso che il fornello sarà perfetto. Voglio già un fornello!

[Speranza]

Speranza, Gli americani preparano questo piatto in due forme: sul fornello (come ho fatto io) o al forno, cosparso di pangrattato o pancetta, o qualcos'altro. Ci sono molte ricette. L'ho fatto sempre a occhio, ma questa volta ho deciso di misurare / pesare .. e condividere la ricetta.

[Tanechka]

Tanechka, ecco l'idea di bere al forno e con la pancetta appena in tempo! Ci proverò sicuramente, perché adoro tutti i tipi di sformati di pasta. Grazie

[Tatyana]

Grazie, Tatyana, buonissimo, mio ​​figlio faceva già le fusa dal piacere, lo proverò sicuramente in forno.

[Tanya]

Tanya, alla vostra salute! Mi piacciono entrambe le opzioni.

[Tatyana]

TatyanaGrazie mille per la ricetta! Oggi ho cucinato per pranzo - vkuusnooo, ma per qualche motivo l'ho ottenuto molto grasso. La prossima volta proverò a diminuirlo. Forse dipende dal formaggio? Ho avuto un classico Brest-Litovskiy 45%. Posso aggiungere altro formaggio?

Lo trasmetto da mio marito! E docha ha detto che queste paste sono come da un film sui gemelli. Dove li hanno gettati tutti nell'accampamento.

[Vasilica]

Vasilica, Sono molto contento che la ricetta mi sia piaciuta! Puoi ridurre la quantità di olio e assumere latte magro. Puoi prendere tutto il formaggio che vuoi, una questione di gusti! E dai da mangiare a tuo marito!

Oh, grazie! Quindi un passo a sinistra, un passo a destra - non ci sarà alcuna esecuzione? Grazie per il latte, ne ho mangiato uno perfetto.

Sì, darò da mangiare a mio marito, una ricetta molto facile, veloce e soprattutto deliziosa.

[Tatyana]

TatyanaGrazie mille per la ricetta! Oggi ho cucinato per pranzo - vkuusnooo, ma per qualche motivo ho ottenuto molto grasso. La prossima volta proverò a diminuirlo. Forse dipende dal formaggio? Ho avuto un classico Brest-Litovskiy 45%. Posso aggiungere altro formaggio?

Ho dipinto per te come sto facendo in modo che il contenuto di grassi sia inferiore. Ma poi l'ho trasferito al mio argomento, in modo da non entrare in qualcun altro con una ricetta a tutti gli effetti ed essenzialmente diversa.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38542.0

[Nata]

Nata, Grazie! Molto utile!

Grazie mille per la ricetta !!!
Stavo cercando un piatto di pasta semplice e delizioso - e la tua ricetta è proprio quella! L'ho portato nei segnalibri, ora lo cucinerò regolarmente.

[Duffy]

Duffy, Grazie!

Galeone-6, Elena,

[Babushka, Tanyusha]

Ciao a tutti
Il preferito di tutti Babushka, Tanyusha grazie mille per la ricetta che ho cucinato più di una volta, ma oggi funzionerà e si vanterà
Salsa:

Makaroshiki di Elephant Fili:


E a la julienne:

Delizioso

Grazie per la ricetta

Molto saporito