Involtini al vapore con salsa ai mirtilli rossi

[Bisogna digiunare prima di tutto nello spirito. Ma come puoi convincere i tuoi cari a passare al cibo magro? Innanzitutto, devi far sentire loro che il cibo magro è molto vario, completo e gustoso. E quando lo capiscono e si abituano, puoi (se c'è un bisogno spirituale) passare a un cibo più semplice, mangiare solo porridge. Ma siccome siamo deboli di spirito, propongo di preparare un pasto molto semplice, ma allo stesso tempo gustoso, bello ed equilibrato (cosa importante per il digiuno dei bambini).]

Involtini al vapore con salsa ai mirtilli rossi

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina

ingredienti
PER TEST:
Farina	0,5 kg.
acqua	125 ml.
sale	1 cucchiaino
Curcuma	0,5 cucchiaini
RIEMPIMENTO:
Cavolo cappuccio fresco	300 a.C.
Carota	150 g, 1 grande
Sedano	150 g.
Cipolla di rapa	1 PC.
Pepe di Balgar	100 grammi
Pepe nero	0,2 cucchiaini
sale	1 cucchiaio. l.
Noce	50-100 g.
Timo	1 cucchiaino
SALSA:
Mirtillo rosso	150 gr
Mela dolce	1 PC.
Zenzero fresco	1 cucchiaino
acqua	1 cucchiaio.
sale	1 cucchiaino
zucchero	1 cucchiaio. l.
Aceto	1 cucchiaio. l.
Garofano	2 pz.
Noce moscata	pizzico
aglio	1 fetta

Metodo di cottura

• Bisogna digiunare prima di tutto nello spirito. Ma come puoi convincere i tuoi cari a passare al cibo magro? Innanzitutto, devi far sentire loro che il cibo magro è molto vario, completo e gustoso. E quando lo capiscono e si abituano, puoi (se c'è un bisogno spirituale) passare a un cibo più semplice, mangiare solo porridge. Ma siccome siamo deboli di spirito, propongo di preparare un pasto molto semplice, ma allo stesso tempo gustoso, bello ed equilibrato (cosa importante per il digiuno dei bambini).
• Per prima cosa faremo il ripieno in modo che quando l'impasto sarà pronto, le verdure si raffreddino. Tritate finemente le verdure
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• e friggerle in olio, se il giorno lo permette, altrimenti cuocerle a fuoco lento con un po 'd'acqua. Per prima cosa friggo le cipolle e le carote, i peperoni, aggiungo il sedano e poi il cavolo cappuccio, chiudo il coperchio e faccio cuocere a fuoco lento fino a metà cottura.
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• Aggiungere al ripieno timo, pepe nero, sale e noci tritate. Mescolate e lasciate raffreddare.
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• Ora devi impastare l'impasto come gli gnocchi.
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• Aggiungo la curcuma per diversi scopi, in primo luogo, l'impasto diventa solare e, in secondo luogo, la curcuma è in grado di aumentare l'emoglobina nel sangue, è un antibiotico naturale e aiuta la digestione. Lasciar riposare per 20 minuti. Stendere sottilmente, aggiungendo farina, se necessario, all'impasto. Tagliare dei rettangoli di circa 10 x 15 cm.
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• Puoi fare di più o di meno. Disporre il ripieno, arrotolare il rotolo.
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• Ungere i bordi con acqua, pizzicare i lati. Vapore o acqua avvolgendo ogni rotolo in una garza.
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• Mentre gli involtini cuociono per 30 minuti, preparare la salsa.
• Prendi mirtilli rossi o mirtilli rossi o ribes, quindi mettili su una padella preriscaldata e aspetta che le bacche scoppino.
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• Aggiungere la mela grattugiata fine, fresca. zenzero, aglio, spezie secche, sale, zucchero.
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• Versare acqua e aceto, coprire con un coperchio e tenere a fuoco basso per 5-7 minuti. Strofina al setaccio. La salsa è pronta. È tutto! Maciniamo verdure e invitiamo i nostri cari a cena, senza dimenticare di leggere una preghiera prima di mangiare.
• Buon appetito e fecondo digiuno.

Molto gustoso e nella foto tutto sembra molto appetitoso!

Grazie, Kate! Sembra che tu ed io siamo omonimi ...