Uova di zucchero

Uova di zucchero

Categoria: Pasqua

ingredienti
proteina	1
zucchero	900 gr
zucchero a velo	130 g
coloranti alimentari

Metodo di cottura

• Devo dire subito che la nozione non è mia, l'ho trovata su Internet, non posso dire più precisamente, non ho salvato l'autore. Ma l'idea mi è piaciuta molto e l'ho subito realizzata.
• Sbatti leggermente le proteine ​​con una frusta o una forchetta, se hai intenzione di dipingerle in più colori, quindi dividerle in più parti. L'ho fatto in cucchiai.
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• Mescolare lo zucchero e lo zucchero a velo.
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• Dividi in tante parti quanti sono i fiori. Aggiungi colore e mescola.
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• Usa un vassoio per uova Kinder Joy di plastica o un cucchiaio di dimensioni adeguate. Riempitela di zucchero, rifilate il taglio con un coltello. Ho fatto delle uova grandi in un cucchiaio enorme. Quando non c'era abbastanza zucchero dello stesso colore, ho realizzato delle metà multicolori.
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• Fare la quantità necessaria, adagiarla su una teglia foderata di carta da forno o tappetino in silicone
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• Preriscalda il forno a 100 gradi e spegnilo! Metti le uova per 25 minuti. Durante questo periodo, si seccheranno e manterranno la loro forma.
• E poi inizia a decorare. Per fare questo, puoi prendere condimenti per dolciumi, perle di zucchero, scolpire figure di mastice di zucchero. Puoi incollare sulla glassa (proteine ​​+ zucchero a velo). dopo aver colorato nei colori desiderati.
• Se vuoi fare le uova con una sorpresa da due metà, rimuovi il torsolo extra con un coltello, incolla e decora.
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• Ecco cosa mi è successo
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• Questa è una bellissima decorazione da tavola di Pasqua. Ma non molto adatto per mangiare. Ai bambini piace sgranocchiare i confettini, ma non saranno in grado di mangiarli completamente, perché nel tempo si seccano in modo significativo. Quindi, se apprezzi i tuoi denti, allora è meglio ammirarli.

Il piatto è progettato per

molto

Tempo per la preparazione:

10 min di preparazione, 25 min di asciugatura + tempo di decorazione

Grande idea!

[Elechka]

Elechka, molto bello!

Ragazze, grazie!

Ale, molto bella! Per qualche ragione, ho ricordato la mia prima infanzia. Avevo 3-4 anni. Ho riposato con mia nonna in una dacia in affitto. I parenti hanno dato alle ragazze della porta accanto macchine per lo zucchero. Non so se fosse possibile mangiarli, ma a me sembravano di una bellezza irraggiungibile. Quindi le tue uova di Pasqua sembrano irraggiungibili. Ma è irraggiungibile non perché sia ​​impossibile da provare, ma perché sembra molto difficile cucinare. Che tipo di intelligente sei, hai una tale bellezza.

[lungwort]

lungwort, Natalia, sono molto contenta di essere riuscita a rievocare ricordi d'infanzia. Ma gli orizzonti sono molto semplici e accessibili, l'importante è il desiderio! Spero che il mio esempio ispiri l'azione!

Elya, questo è un capolavoro! E come non l'ho visto prima? Lo farò sicuramente per questa Pasqua. Grazie per averci portato questa meravigliosa ricetta.

Ndaaa, niente parole, solo sbavando!

[Luda]

Ludae grazie per la vostra attenzione! Probabilmente molti sono fermati dalla mancanza di uno stampo, ma puoi rovistare in cucina e trovare un cucchiaio adatto, indipendentemente dalle dimensioni.
Lena, grazie! Sì, delizioso croccante.

Elya, ancora una volta, preparandosi per la Pasqua, ammira questo miracolo. Completamente delizia.

[lungwort]

lungwort, grazie per l'entusiasmo, ma smettila di ammirare, è ora di agire! Può essere realizzato in stampi in silicone. Mi sono comprato questi, piccoli.

A proposito, ho appena finito di leggere il preferito di Pikul (con mia vergogna, per la prima volta). Quindi in Russia, le uova di zucchero con i migliori guanti francesi all'interno venivano vendute nelle pasticcerie a cavallo del 18-19 secolo !!! Questo è quello che ho capito, ottimo lavoro!