metel_007
Vasilica, grazie per il consiglio. Quindi sì, moriranno per il mio "lavoro", non hanno scelta, l'importante è che ci sarebbe il montone
Elena Tim
Vasilika-opa, comincio già ad aver paura di te! Quante volte è successo, qualcuno me lo chiede, e tu, in mia assenza, rispondi con LE MIE PAROLE !!! Sei seduto nella mia testa, chtol? Vieni fuori! È incredibile come la pensiamo allo stesso modo!
metel_007
Olga, scriverei parola per parola come Vasilika! Chessword!
Citazione: metel_007
ma forse penso che Lenchik consiglierà qualcosa di edoka in modo che gli ospiti restino delusi
Dal montone rotoleranno comunque, credimi. Il più semplice è domlyama (pronuncio questa parola in russo e Vasilika in uzbeko). Primo: nessuna confusione con esso, e secondo: risulta essere davvero gustoso. La cosa principale è non dimenticare le spezie. Prendo: 1 parte di cumino e mezza parte di coriandolo, in modo che sia solo complementare e non competa nel gusto. Zira è il principale. Pepe qb.
Sai, l'agnello è un tipo di carne, che di per sé è molto gustoso e non richiede manipolazioni complesse (a meno che, ovviamente, non sia una coscia posteriore. -Che con ricette complicate e difficili, il montone può essere facilmente guastato. Nel senso che perderà la sua individualità. Le ricette più semplici sono le più gustose! In linea di principio, se vuoi davvero, puoi fare un kebab del calderone dalla tua scapola. È ancora bello, credimi!

Sono in ritardo, vero? Non c'è più nessuno ...
metel_007
Citazione: Elena Tim


Sono in ritardo, vero? Non c'è più nessuno ...
No Len non era in ritardo, oggi andiamo a pranzo, quindi terrò conto di tutti i tuoi consigli. E ho una scapola, lo CHEF ha capito dalle spezie
Vasilica
Citazione: Elena Tim

Sono in ritardo, vero? Non c'è più nessuno ...

Kanesh era in ritardo, la guida era in giro! Vedi, la gente doveva aspettarti?
Citazione: Elena Tim

Vasilika-opa, comincio già ad aver paura di te! Quante volte è successo, qualcuno me lo chiede, e tu, in mia assenza, rispondi con LE MIE PAROLE !!! Sei seduto nella mia testa, chtol? Vieni fuori! È incredibile come la pensiamo allo stesso modo!

Sì, io e te abbiamo già scoperto che le nostre madri - Zita e Gita, quindi sho, non hto nella tua testa, acri scarafaggi.

Elena Tim
Citazione: Vasilica
così sho, no hto nella testa non si siede, scarafaggi acrome.
metel_007
Ragazze, riporto: Dimlyama si è rivelato eccellente, le verdure davano molto succo. Gli ospiti sono stati inviati a malapena alle 12 del mattino
Prodotto in un calderone da 12 litri, quasi pieno.
Mio marito ha costruito una stufa del genere appositamente per il calderone
Prosciutto di pollo e maiale in prosciuttificio Tescoma
Foto da Internet, esattamente la stessa.
Vasilica
Olga, beh, vedi, come immaginavo, gli ospiti erano ammassati e non volevano andarsene. Che bravo marito, la stufa è super! Nella nostra dacia è quasi uguale, solo senza pipa. Papà scolpito da una grande botte di ferro.
Elena Tim
Bene vasheeeeee! Bene, questo è il più tsimes!
Un calderone in fiamme è un sogno! Eh, avrò una dacia ... ci sono ... ci sono ... wow, come farò a voltarmi lì!
Kara
Ragazze, ce l'ho fatta! Era lei, il VERO PROSCIUTTO! Solo ora capisco che tutto ciò che è venuto prima era ovviamente gustoso, ma non quello!
Qui
Prosciutto di pollo e maiale in prosciuttificio Tescoma

In generale, te lo dirò

Avevo bisogno di ottenere il prodotto più dietetico, quindi ho preso il maiale di ottone (praticamente senza grasso) 500 ge le cosce di pollo disossate 500 g (tagliando tutto il grasso). Ha passato il maiale e metà del pollo attraverso la grata grande del tritacarne, ha tagliato il resto del pollo. Aggiunte spezie (paprika e miscela di aglio), come questa
Prosciutto di pollo e maiale in prosciuttificio Tescoma
(L'ho comprato a METRO, c'è anche una miscela di cipolla e limone e pepe), 0,5 cucchiaini. gelatina, diluita in 50 ml di acqua, 1 cucchiaio. l. vodka, 3 grammi di sale e 17 grammi. SALE DI NITRITO.
Ho esitato per molto tempo, ho frugato in un mucchio di fonti per determinare i danni ei benefici del sale nitrito e alla fine ho deciso. Ho bisogno che il prosciutto sia tenuto in frigorifero per una settimana (lo mangeremo tra una settimana), avevo paura come al solito. In generale, le ragazze, se qualcuno ha ancora dei dubbi, lasciate perdere tutti i dubbi! QUESTO È UN GUSTO COMPLETAMENTE DIVERSO.

Len, grazie ancora per la ricetta.

Voglio dire un grazie speciale KolbasnikУ!

Linadoc
Citazione: Elena Tim
Un calderone in fiamme è un sogno! Eh, avrò una dacia ... ci sono ... ci sono ... wow, come farò a voltarmi lì!
Lenok, ma i greci hanno tutti i mashlik alla griglia sull'arpa del balcone! Ce l'hanno, tutti i balconi sono aperti e dotati di tutto il necessario. Come stai con il balcone? Kazan + kebab maker + tandoor alzarsi?
Vasilica
Linadoc, Lenka non ha balcone, ha un primo piano!

Biancheria, e perché dovresti dare una dacia, hai lasciato l'ingresso, ed eccola qui - una dacia. Oh, sono arrivato alla grande?
Linadoc
Citazione: Vasilica
ha lasciato l'ingresso, ed eccolo qui - una dacia
Quindi metti tutto questo sotto la finestra e continua a passare, in modo che fossero attratti dall'odore, vendi ... Sogno!
Vasilica
Qui hai tempo libero e affari! Leeeenaa, torna da Manki, ora hai la tua dacia! Siamo con Linadoccon chi devi essere d'accordo.
Kokoschka
Citazione: Elena Tim
Sì? E li cerchi? Puoi lanciarlo anche qui? Non devi cercarlo, prendilo dalla galleria!

]Prosciutto di pollo e maiale in prosciuttificio Tescoma
]Prosciutto di pollo e maiale in prosciuttificio Tescoma
]Prosciutto di pollo e maiale in prosciuttificio Tescoma
Eccola. Oggi ne ho già fatto uno nuovo, ed è stato compresso potentemente, a quanto pare c'era molta acqua nella carne, ma era gustoso ........
Vasilica
Giglio, beh, almeno una persona sull'argomento. Un prosciutto tinto, così paffuto.
Kara
Citazione: Vasilica

Giglio, beh, almeno una persona sull'argomento. Un prosciutto tinto, così paffuto.

Come questo? e io?
Kokoschka
Citazione: Vasilica
Lily, beh, almeno una persona sull'argomento
Grazie!
Linadoc
Citazione: Vasilica
beh, almeno una persona sull'argomento
E dico, a chi puzza di barbecue-mashlik, di vendere prosciutto naturale da AGRICOLTURA per un bel po 'di soldi !!! Sognare - sia a casa che sposati e dacia, e casa e affari. E tutto è NATURALE, COME UN PROSCIUTTO! (Anch'io sono sull'argomento).
Vasilica
Citazione: Kara

Come questo? e io?

Oh, scusa, micio, ci siamo completamente dimenticati di te in questa pagina.

Hai anche un prosciutto molto bello e anche dietetico: la tendenza della stagione estiva! Ma-la-dec!
Kara
Lika_n
Ragazze, ma 1 kg non ci sta?, Da qualche parte intorno a 800 grammi ... e quando vengono premuti, tutti escono dai buchi sul cerchio rosso (che è con una molla :)))
Kara
Angelica! tagliare un cerchio con un diametro di una chiusura rossa dalla pergamena e mettere sopra la carne prima di chiudere dopo la pigiatura
Kokoschka
Citazione: Kara
tagliare un cerchio con un diametro di una chiusura rossa dalla pergamena e metterlo sopra la carne prima di chiudere dopo la pigiatura
Ira, che pensiero brillante!
Kara
Lil, dopleta l'ha suggerito!
Lika_n
Ira, grazie .. l'ho scritto. altrimenti oggi lo schiaccio e si arrampica fuori :)) .. ho dovuto togliere un po '.. ho fatto le torte :))
-
Larissa ... per favore :))
Linadoc
Citazione: Lika_n

Ragazze, ma 1 kg non ci sta?, Da qualche parte intorno a 800 grammi ... e quando vengono premuti, tutti escono dai buchi sul cerchio rosso (che è con una molla :)))
Angelica, non lo so, generalmente preparo un altro prosciutto (dietetico o con la paprika) in un altro prosciutto (a Belobok). Qui Lenok tornerà dalla dacia e racconterà tutto, beh, o altri Teskomoviti (mentre Lenok frigge kebab lì o semplicemente frigge).
Canzone
Citazione: Kara

tagliare un cerchio con un diametro di una chiusura rossa dalla pergamena e metterlo sopra la carne prima di chiudere dopo la pigiatura
DI!!! Grazie!!!
Lika_n
Avevo 1 kg di filetto di pesce in camicia .. beh, un po 'd'acqua + condimenti + ... ingr segreto (Lenok .. mi ha guardato di traverso :)) per lui ...)
e qui c'è scritto 1 cm in alto .. non riuscivo proprio a torcerlo .. ai lati sale anche attraverso i buchi .. ho dovuto toglierlo.
Kokoschka
Citazione: Kara
suggerito dopleta!
Questo è tutto, grazie comunque!
Canzone
Citazione: Kara
lo ha suggerito dopleta!
E grazie a Larisa! 🔗
Elena Tim
Hey gente! E da dove hai preso l'idea che io sia alla dacia? Sono qui, gelso! Mi lavo solo dopo una settimana.
Non ero lì semplicemente perché ero molto impegnato. Ho letto il libro ...
Ragazze, Irka, Lilyok, non smetto mai di essere sorpresa.Ogni giorno ho qualcosa di nuovo nella mia materia. Sì, così bello - non riesci a staccare gli occhi! Cosa siete ragazzi, eh! Sono così felice che una volta Omelka e io abbiamo confuso tutto questo "trambusto" con Teskomka! Il prosciutto fatto in casa è una buona cosa!

Citazione: Lika_n
segreto ingr (Lenok .. mi ha guardato con sospetto :)) per lui ...)
Ah! Angel, il grammo era il tuo ingrediente segreto? Forse non si adattava a causa sua? Se, naturalmente, ho capito bene di cosa si trattava.
Vasilica
Ma per noi non c'è niente da tenere in agguato! Ish, lei legge un libro, è istruita?
E qui dobbiamo prendere il rap per te, elogiare.

Ti sei mai reso conto che siamo con Linadoc Hanno messo fuori combattimento la tua dacia?
Linadoc
Abbiamo già un business plan per lei, senza allontanarci registratori di cassa prosciutti, inventato ... E lei legge un libro ... Sul prosciutto eh ???
Elena Tim
Citazione: Vasilica
Ish, lei legge un libro, è istruita?
Non puoi venire via, dannazione! C'è un tale amore, un tale amore ....!
E poi tu, dannazione, con i tuoi kebab ... mi hai rovinato l'intera canzone!
Beh, almeno io ho del prosciutto, uno spuntino!
Biryusa
Citazione: Lika_n
+ ... ingr segreto (Lenok .. mi guardò di traverso :)) per lui ...)
Uso questo "ingrediente segreto" già da due settimane, devo ammetterlo. E ora non fa così paura: siamo già in due
Elena Tim
Citazione: Biryusinka
confesso attuale sisnyatsya. E ora non fa così paura: siamo già in due
Bene....?
Vasilica
Beh, dannazione, daglielo! Lubof-Markoff è nel suo libro e Cho non è nella culla?
Elena Tim
Citazione: Vasilica
e Cho non è nel presepe?
C'era anche lui ... ti dico, non sono venuto via ...
Biryusa
Citazione: Elena Tim
Bene....?
Questo ingrediente è così segreto che non può essere trovato nel prodotto finito. Come effetti collaterali del suo utilizzo, posso notare una diminuzione del sedimento del prodotto e una quasi totale assenza di brodo sgocciolato.
Elena Tim
Traduco in russo - ERCOLE !!!
Lika_n
Citazione: Elena Tim
la velocità in grammi era il tuo ingrediente segreto?
beh ... non l'ho pesato, l'ho versato, quello che era rimasto :)) in una confezione .. beh, zhmenka :)) .. beh, comunque, kg non ci sta .. grammo 900 a la maggior parte .. se si applica :)) l'importante è che la lampadina non si spezzi :))
NatalyMur
E a cosa servono i fiocchi d'avena nel prosciutto? Si mangia anche senza pane - come due in uno?
Elena Tim
Angel, so cosa ho notato? Se tutta la carne viene tagliata a pezzi, cento libbre si adattano tranquillamente. Ieri stavo facendo prosciutto grumoso e il prosciutto era mezzo vuoto da un chilogrammo di carne. E quando si macina metà, poi dopo aver impastato, la carne macinata diventa più magnifica ... e poi il fiasco è pieno!
Elena Tim
Citazione: NatalyMur
E a cosa servono i fiocchi d'avena nel prosciutto?
In modo che la carne macinata non entri nel pallone!
Biryusa
Citazione: Elena Tim
Traduco in russo - ERCOLE !!!
Sì, Ercole! Bene, e sho? Un ingrediente davvero degno, non peggiore delle carote (peperoni, olive, funghi, fagioli ...), che vengono spesso infilate nel prosciutto.
Elena Tim
Citazione: Linadoc
Abbiamo già pensato a un business plan per lei senza uscire dalla cassa del prosciutto.
I vicini mi consegneranno alla polizia per il tuo piano aziendale! Qui, quando compaiono gli aromi, chiameranno per l'invidia dei poliziotti. Questa non è Tashkent! Eh!
Elena Tim
Citazione: Biryusinka
Sì, Ercole! Bene, e sho?
E io sho? Io non sono sho!
Un tale rimprovero, come se mi fossi opposto!
Lika_n
sembra che lo sia, mi separo con un frullatore .. e ne ho tagliato uno finemente .. ed era molto freddo .. ecco perché tutto il mio kg non andava bene ..
Linadoc
Citazione: Elena Tim
In modo che la carne macinata non entri nel pallone!
Eccolo: un prosciutto di fattoria !!!
Dico, metti campanelli e fischietti davanti alla finestra e vendi direttamente dalla finestra, la rendita è improvvisata (non c'è carne pratica, solo Ercole!)
Elena Tim
Aaaaaaa!

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