Brownie con pistacchi in un multicooker Brand 701

Brownie con pistacchi in un multicooker Brand 701

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Cioccolato 70%	180 gr
Burro	150 gr
Uovo C1	3 pezzi (165 g)
zucchero	180 gr
Zucchero vanigliato	8 g
Farina di frumento, qualità premium	120 g
Lievito in polvere	1/2 cucchiaino
Pistacchi pelati	100 grammi

Metodo di cottura

• Sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria o nel forno a microonde (io uso un forno a microonde a potenza 450 per diverse serie da 1 minuto, mescolando ogni volta). Mescolare fino a che liscio e raffreddare a temperatura ambiente.
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• Sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a renderle spumose.
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• Unisci la miscela di uova e burro al cioccolato. Mescolare.
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• Versare la farina setacciata con il lievito. Mescolare fino a che liscio.
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• Tritate grossolanamente i pistacchi.
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• Ungere una ciotola di MB con il burro. Versare la pasta e lisciare.
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• Cospargere le noci in cima all'impasto in modo uniforme.
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• Modalità di cottura. Inizialmente ho impostato il tempo predefinito a 45 minuti, poi ne ho aggiunti altri 20. Gli amanti della cottura a secco possono aumentare il tempo.
• Raffreddare completamente il brownie finito nello stampo, quindi trasferirlo su una tavola o una griglia.
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• Taglia il brownie completamente raffreddato. Teoricamente, dovrebbero esserci quadrati) ma le forme rotonde sono un male per me
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Programma di cottura:

Cottura 65 min

Nota

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Che ricetta meravigliosa

Dimmi, il brownie è risultato bagnato o asciutto in 65 minuti?

[Elena]

Elena, Sono d'accordo, ho appena visitato il sito web dell'autore di recente

malenaspeci, quanto a me, così bagnato. Più precisamente, non c'è una cottura del tutto uniforme. La parte centrale è bagnata (ecco perché ho consigliato di aumentare il tempo per gli amanti della visita), i bordi sono più asciutti