Torta "Strawberry Delight"

Che torta interessante
E la ricetta mi ha fatto ridere: indovina melodia inizio della frase

[Albina]

Albina, ma non ti ho capito!

[Svetlana]

Svetlana, senza offesa ha scritto. Ma guarda tu stesso: il testo della ricetta. La metà della ricetta non ha parole iniziali o parte di esse.

[Albina]

Albina, ma non so perché è successo così ora, tutto era leggibile. E ora non posso aggiustare niente.

[Svetik]

Svetik, la cosa più interessante: volevo mostrare questo testo. Evidenziato e cliccato per citare. Quindi nel messaggio solo all'inizio la parola "vit", e poi l'intero testo si riflette correttamente. Dobbiamo contattare il capo per correggerlo. Per qualche ragione, il testo è stato distorto.

Anch'io non rifletto l'inizio delle frasi, ma ne avevo così tanto bisogno che ovviamente ho letto tutto

[Svetlana]

Svetlana, finalmente sono arrivato a questa torta! Si è rivelato molto gustoso. La verità non è così bella. Il livello superiore lo schiacciava un po ', perché era posizionato senza supporto. La torta è piaciuta a tutti. Personalmente, sono rimasto deliziato dal soufflé!

[Julia]

Julia, grazie per la segnalazione, la cosa più importante è che ti sia piaciuto il gusto !!!!

Mi è piaciuta molto la crema al cioccolato cremosa in Milk Girl e anche coolie. Ho davvero messo i coolies sulla torta, ma non l'ho rovinata. Ho alternato tre creme. coolie, cioccolato, panna. Sveta, sei un mago! Grazie per le ricette!

Bene, sembra molto appetitoso !!!

Svetochka! Sono molto grato per la torta! Ho comunque deciso di farlo, anche se senza una fragola intera. Volevo davvero provare a fare una torta nuda. Così ho deciso di andare al mio DR. torta deliziosa! Ho davvero usato la ricotta con panna acida e zucchero a velo, vaniglia nel soufflé. Orientalas in peso 325 gr. Ma non ho tenuto conto che la nostra gelatina ucraina è di qualità sbagliata e il soufflé è rimasto arioso e non si è congelato. Anche Cooley si è congelato a lungo e mi sono affrettato a mettere il secondo strato di crema su di esso. Ora conoscerò i miei errori. Devo dire che neanche le torte nude sono facili da fare. Il biscotto era uniforme, ma dopo il taglio e l'assemblaggio, ahimè, non ha funzionato come volevo, distorce anche il fotik.

[Vera]

Vera, buon compleanno! Felicità a te, buona fortuna e ottimo umore !!!!
Grazie per aver attaccato un report luminoso e delizioso !!!!! Scrivi che il soufflé non è congelato, ma mantiene la sua forma! In caso contrario, i lati sarebbero gonfiati, ma esattamente il tuo!

Svetochka, grazie mille per i tuoi complimenti!
Questo viene direttamente dal frigorifero. O forse non capisco la consistenza del soufflé ?! Come dovrebbero essere i marshmallow? L'ho ottenuto più morbido. Così delizioso, sbalordito! Grazie ancora: girl_love: Ora ti mostrerò una foto in sezione, ma questa è già una foto oggi. Era difficile da tagliare, ho cercato di uscire e oggi la torta si è afflosciata in mezzo, probabilmente per il peso della frutta.

[fomca]

Puoi dirmi come sostituire lo strato di cioccolato? Avrò 4 strati di biscotto, al centro del soufflé, ma cosa posso usare nello strato degli altri strati per amalgamare bene?

Aggiunto lunedì 21 marzo 2016 15:46

fomca, Ho Citrus Mousse nei miei piani:
Tuorli 135 g
Zucchero 80 g
Succo d'arancia 100 g
Succo di limone 20 g
Scorza d'arancia 10 g
Scorza di limone 5 g
Vanillina
Gelatina 9 g
Acqua fredda 40 g
Crema 33% 150 g

Cosa pensi che andrà bene?

[Lenok0302]

Lenok0302, Non ho capito come intendi posare gli strati!
In generale, tutto è di tuo gradimento: a qualcuno piace una cosa, qualcuno completamente diverso.

[fomca]

fomca, Ho una torta in programma per dr più giovani di 1 anno. Circa 2 kg, niente di meno. Mi è piaciuta molto la tua ricetta, ho paura di rovinarla, le torte escono ogni volta. Voglio sostituire lo strato di cioccolato, al mio non piace molto, ma non so quale sia meglio.Ho trovato la mousse agli agrumi, mi è piaciuta la composizione e il caramello, ma temo che non si combinerà.

[Lenok0302]

Lenok0302, mi dispiace non ho visto la domanda prima.
Penso che il sapore di caramello sarebbe appropriato qui, ma ci sono dubbi sul sapore di agrumi. O la vacanza è già passata?)

Quanto dura la torta? Se ad esempio si fa oggi e ci sarà domani sera, le fragole andranno a male?

[Olj4ik]

Olj4ik, no, ovviamente, non si guasterà!)))

Questa torta può essere congelata? Se senza fragole fresche?

Aggiunto venerdì 03 giugno 2016 18:46

Bene, ho pressato la torta in un anello (non ho il fondo) e ora sto pensando a come ottenerlo da lì. Ha coperto i lati con pellicola da imballaggio per mancanza di acetato e ha persino spalmato la pellicola per sms (non si adattava alla forma). Ahh, sono preoccupato ... Quanto ci vorrà prima che il soufflé si indurisca? Su questa torta ho 2 esperimenti: in un nuovo anello, e voglio anche bere la glassa a specchio, ma solo in cima al ring. Va bene? O si spargerà sui lati quando lo tolgo?

[Svetlanka]

Svetlanka, Non ho scattato una foto del taglio, è successo tutto troppo in fretta .. torta, coltello, piatti, carlini
Ho fatto un'intera torta ai frutti di bosco e ho deciso di fare uno strato di crema secondo la tua ricetta. Lo strato di fragole ha preso mezza porzione,
solo gelatina aggiunti 12g, beh, riassicurata.
La mia ricotta era normale, morbida nella vasca da bagno. Dolcezza aggiustata sah. polvere.
Il secondo strato di crema era panna acida cremosa e tutto in fragole fresche, 3 torte alla vaniglia.
Ebbene ... ora non lo farò per mezza porzione, ma per tutta la torta, che bontà!

Sveta! Ciao! Ai miei clienti è piaciuta così tanto la tua torta che alcuni ordinano già per la seconda volta. Ho una domanda. La torta sarà senza fragole, ma con un coolie. ordine per venerdì mattina, mangerò la sera. Posso montarlo mercoledì sera e giovedì già livellarlo e coprirlo con mastice? O mercoledì è presto?

Svetlana, grazie mille per la ricetta della torta. La torta è piaciuta davvero a tutti. Solo per la crema cremosa al cioccolato ho preso la panna fatta in casa e la crema si è rivelata molto fresca, ma non ha influito sul gusto))) Cioccolato, fragole - cosa c'è di meglio ??