Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

Fermentato per quasi 6 ore, friggere 1/3. 2/3 essiccati in essiccatoio ad un valore medio.

[Ludase]

Lo penso dai nostri rapporti Ludase singhiozzo lì))) Internet migliorerà, vedrai e gioirai mentre i suoi studenti rosicchiano il granito!) Torna già in famiglia

Probabilmente vale la pena chiarire che le mie uve sono vino, ordinarie, ne parliamo in disordine. L'aroma durante la fermentazione dà lo stesso come se il succo fosse prodotto da esso.

[Ninok]

Ninok, Ho le stesse stronzate con una pera. Ho volato con lei ((tutto il mio

[Lutik]

Lutik, Ninochka, cerca, cerca, risulta buonissimo!
Gli ingredienti possono essere variati in quantità, ci sarà un bouquet diverso

ogni nuovo tè è come il primo, non sai cosa aspettarti

Ragazze, ce l'hanno tutti!

come un bacio

Un altro giorno siamo diversi, il tempo è diverso, le foglie sono diverse ... Anche la tensione è saltata un po 'e già ... la temperatura di essiccazione è diversa!

[Tatka1]

Tatka1, Oh, probabilmente i cinesi stanno singhiozzando, li manderemo in bancarotta con i nostri tè!

I cinesi fumano nervosamente!
Dearie, tu, aiutati, ti ho preparato anche del tè

[Tatka1]

Tatka1, Non prendo nulla dalla frutta a casa tranne le ciliegie: non viene elaborata. il resto è tutto nei prati, e la pera mi piace molto!

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Svetlana, Sei la nostra ragazza intelligente! Grazie per l'esperimento, per il report, per i deliziosi gabbiani (e bevo tutto senza zucchero)! E ora ...: sk-izm: RICETTA !!! Prego!

[Ninochka]

Ninochka, sei fortunato. Non abbiamo prati (((campi di girasole e mais, di cavoli e pomodori. Sono stato nel bosco recentemente, non ho trovato niente per me.
Tutti invidiano a noi meridionali che il mare è vicino. E starei meglio con posti con alghe, frutti di bosco. Quindi voglio preparare il tè Ivan: girl_sad: Le ragazze lo descrivono in modo così delizioso ...

Postato giovedì 21 luglio 2016 11:12

No, anche il mare va bene. Ma non mi piace più davvero. Ora le gioie della vita sono diverse!))

[Radushka]

Radushkae come fare la ricetta? È diretto scrivere qui o qualcos'altro? Non so come ... Le ragazze, che sono più esperte, mi scrivono in modo personale, come è fatto ...

Postato giovedì 21 luglio 2016 11:15

Tatka1ed ecco la mia rosa tea,

rossa spudorata!

Solo che non l'ho fermentato. Profumi super: marmellata rosa!

Postato giovedì 21 luglio 2016 11:16

Postato giovedì 21 luglio 2016 11:17

Solo il tè, quando l'ho bollito con i lamponi, non dava l'aroma, ma il retrogusto lo era

[Lasto4ka]

Lasto4ka, class Quando ho iniziato a preparare il tè, la mia rosa tea era già sbocciata, parte di essa è stata asciugata in sicurezza da me. L'anno prossimo farò una passeggiata, ce l'abbiamo come lucido da scarpe a Prostokvashino)))))

Lo invidio subito, ma io e il mio vicino abbiamo gareggiato chi avrebbe interrotto per primo!

scrivimi come si fa ...

Voglio anche sapere, non sai mai cosa. Forse qui puoi dare istruzioni ...

C'era un errore di battitura nel testo. NON ho fermentato la rosa. L'ho appena trasformato in un tritacarne

Oggi sto cercando di evidenziare una citazione, è tutto copiato. Pertanto, ci sono molte domande sul forum. Non tirare sempre il capo. Quando gli utenti del forum danno buoni consigli)

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460652.new#new
in qualche modo così ...

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016 13:13

Vorrei imparare dal nome del collegamento per fare ...

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016 13:16

Ragazze, dimmi. Quando si carica una foto, vengono forniti 2 collegamenti. Scelgo sempre il primo. È giusto? e il secondo per cosa?

[Lasto4ka]

Lasto4ka, Correttamente, che il primo. Me l'ha insegnato Radushka ieri. Anche per la seconda non lo so.

[Tè fermentato "Mojito" a base di foglie di menta, uva e ciliegie]

il secondo per cosa?

Il secondo è più "facile", se sai cosa intendo. Se vuoi inserire una foto in un messaggio normale, non in una ricetta, è meglio usarla
Tè fermentato "Mojito" a base di foglie di menta, uva e ciliegie

È così che lo vuoi, vero? Scriverò in PM

Scriverò in PM

Radushka, e posso in PM, altrimenti non so nemmeno come dare link così belli!

Bene, dai! Bevono già mojito - e senza di me! Mentre stavo combattendo qui con le comunicazioni ...questo è tutto, lascio Mega sulla Tele, nunafik è un tale alcol, la mia pazienza è finita. Ora la Tele ha portato via il modem a mia madre - sembra che stia arando per ora.

E nel frattempo, mentre bevi mojit, ho raccolto pere e tagliato 7 litri. una ciotola di ciliegie - si stanno asciugando ora, quindi la mia giornata è andata utilmente.

Se dico a mio padre che sto per invadere il suo unico cespuglio d'uva ... voglio vivere qualcos'altro ...

[Yanka]

Yanka, senza fanatismo! Non c'è bisogno di ferire papà!
Abbiamo solo quest'uva, un grande e vecchio cespuglio. Lancia le fruste sugli alberi vicini. Quindi li ho tagliati

[Svetlana]

Svetlana, con calma, tutti sono sani e salvi! Papà ha fertilizzato le torte, ha riso del mojito, ma ha detto: l'uva può essere strappata.

[Yanka]

Yanka, Tanyushka! Se mai offri un tè a papà e ai suoi amici, sarà orgoglioso di avergli messo la mano sotto forma di permesso dalla spalla del maestro) Ora preparo il tè per i miei amici e continuano a chiedersi: qual è l'aroma? che tipo di azienda? Sono ancora in silenzio e non apro segreti finché non proviamo di tutto

che profumo? che tipo di azienda? Sono ancora in silenzio e non apro segreti finché non proviamo tutto

Un altro agente del Cremlino

[Luce]

Luce,

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016 alle 17:00

No, ma cosa? Esco la mattina presto quando non fa caldo, raccolgo le ciliegie e rido. Strappo la ciliegia prugna, rido. Abbandona la menta, ridi, ecc. Per le foglie, taccio ancora. E poi: Tanya, andrai in visita, prendi l'essiccazione o il pane, abbiamo già da bere))) Ora dovrò andare al loro tè con il mio!))) In generale, tranne che per le battute, la domanda di regali in vacanza non dovrei mai!))

Adesso dovrò andare al loro tè con il mio!

Dovere

... Se dico a mio padre che sto per invadere il suo unico cespuglio d'uva ... voglio ancora vivere qualcosa ...

Porta i figli dell'uva per il tè, papà dirà solo grazie!

La mia uva e la mia mela vengono essiccate nell'asciugatrice per soli 10 minuti. Le foglie sono state congelate una volta. I granuli sono forti, eleganti. Vediamo come ha un sapore: l'aroma sarà ...

Sto parlando di tè al ciliegio selvatico. E poi alcuni erano stanchi di aspettare.
Si è scoperto quasi lapacho!

Le foglie erano contorte tanto quanto le foglie di ciliegio, ma il gusto non ne risentiva. L'aroma violento della corteccia e il retrogusto di ciliegia sono le caratteristiche principali di questo tè. È molto interessante cosa gli succederà tra sei mesi, se ora sta già bene.
Ancora una volta, le bacche di questo gioco erano con un'amarezza così piccante, quasi nera, questo sapore nel tè è perfettamente sentito. Aggiungerò queste foglie alla versione rustica, al posto delle ciliegie.

Ragazze, è facile! Queste sono le vette! Stiamo già preparando da soli sia il mojito che il lapacho!
Fse, cinese, riprenditi il ​​tuo tè!

[Radushka]

Radushka, abbiamo la seguente svolta in crescita nel Caucaso settentrionale:

Non è spinoso e ci sono foglie più che sufficienti.)
Nel mix, il turn è incredibilmente buono! È anche necessario avere tempo per farne mono quest'anno.

[Sonya Mitina]

Sonya Mitina, Il tuo tè sa esattamente come il mio! È incredibile che i gusti corrispondessero! sembravano fatti di un albero.

[Sonya Mitina]

Sonya Mitina, Qui! e ho lo stesso vicino a casa!)Radushka! guarda quante foglie!)))))

[Sonya Mitina]

Sonya Mitina, Sonya, hai già provato a fare il mono? Abbiamo una svolta leggermente diversa, ma probabilmente nessuno ha ancora fatto il mono!

[Lutik]

Lutik, qualche altra svolta? Ieri l'abbiamo risolto come: con le spine cespuglio-spina; il nostro albero dalle foglie spinose.
E tu ne hai un altro. Scatta una foto domani se puoi, interessante.

[Tatka1]

Tatka1, Sì, il tuo turno è come un sedere!

[Ninok]

Ninok, vuoi dire il nostro Julia? O improvvisamente a te))

[Tatka1]

Tatka1Finora non ha fotografato nulla, a volte un vicino scatta foto o dei bambini. il nostro turno è perfettamente rotondo, non esattamente quello! Voglio già una recensione sul tè mono!

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016 21:51

Tatka1, No tuo e Sonin!

Non l'ho ancora fatto solo di turno, ho solo intenzione di andare nel fine settimana a segnare per una partita.
Per quanto riguarda il prugnolo, questo è selvatico, piccoli cespugli, bacche non più di un centimetro di diametro, praticamente immangiabili nella loro forma grezza (le asciugo e le infondo ovunque), ma non resistenti. Un albero così sano nella nostra casa di campagna cresce, a circa cinque metri, da cui non ho ancora raccolto le foglie. I suoi frutti sono grandi e gustosi.
P.S. Quella foto sopra è da Internet, la più adatta. Ma posso scattare una foto da solo sabato.

il nostro turno è perfettamente rotondo

Sai, l'ho guardato da vicino, non è così neanche per me. Hai ragione, perfettamente rotondo.Domani farò una foto e te la mostro.
E ho deciso da solo che i mix sono più interessanti del mono. Ne ho già diversi, ma un bel po '. Il punto è per me fare mono (anche se li ho), se poi mixo. Vedrò cosa mi è piaciuto di più in inverno e l'anno prossimo farò una passeggiata!)

[Tatka1]

Tatka1 Non abbiamo ancora Tanyusha monotorn, non dovremmo essere lasciati indietro, finisci i vicini fino alla fine, inizia a raccogliere le foglie! Comincerò anche domani!

[Lutik]

Lutik, Ho già un mix di ghiaccio, per il weekend lo farò: mela-ciliegia e prugnolo / spinoso. L'odore nella confezione è otpad))) Diamo un'occhiata al risultato finale.
Le nostre ragazze probabilmente stanno già riposando, ma siamo tutti tè-tè)))
Buona notte, Ninochka!

Ragazze, buonasera a tutti! Riporto sui tè:
1. Fireweed-ribes nero. I granuli in qualche modo hanno resistito all'essiccazione, odorando in un barattolo: odorano di ribes, asciugandosi con la frittura. Il colore dei granuli essiccati è palude scuro. Preparato: il colore del tè nero, piuttosto aspro, con un pronunciato retrogusto di ribes.
2. Fireweed - ogni sorta di cose (uva, pere, fragole, sepali, lamponi, fragole, giardino e bosco). I granuli sono forti, scuri, pensavo di essersi asciugati eccessivamente, ma dopo l'asciugatura è apparso un aroma gradevole nella borsa. Il colore dell'infuso è scuro, il gusto è aspro con un piacevole retrogusto fruttato, mentre l'aroma è ancora fruttato debole.
3. Mela-lampone. I granuli erano molto difficili da ribaltare. Fermentato per 5,5 ore. Essiccato senza friggere. 40 minuti per 100 g. Essiccato a 50 grammi per circa un'ora. Dopo l'essiccazione, c'è molta frazione fine, ma come ha giustamente notato Radushka, ciò non ha influito in alcun modo sul gusto. I granuli sono bruno-rossastri. Il colore del tè preparato è profondamente scuro, il sapore è aspro, mi è sembrato con il retrogusto di mele essiccate, sebbene si indovino anche i lamponi, anche l'aroma è debole. L'ho versato in banca - aspetteremo!
Finora, il tè con le ciliegie mi ha deluso di più, l'aroma mi stordisce, ma il gusto e il colore sono così così. L'ho messo da parte nell'angolo più lontano: può stare in piedi e pensare di nuovo.
Spero davvero che nel fine settimana potremo ritirare le lenzuola. E poi ho già contorto tutto, asciugato. Ho ordinato anche un mucchio di lattine, sto aspettando. Lo condividerò sicuramente. E prometto di fare delle foto con i tè preparati nel fine settimana.

[Tatka1]

Tatka1, Hai ragione.

guarda quante foglie!

Vedo MA NON HO TALE TURNO!

Aggiunto giovedì 21 luglio 2016 22:54

il tè con le ciliegie ha deluso soprattutto, l'aroma ti stordisce, ma il gusto e il colore sono così così

In-in! Twist la ciliegia con LAMPONE! Avrai colore, profumo e gusto con un retrogusto! E granuli!

Ancora?
Lampone-lampone ... beh, almeno con le ciliegie!
E faccio solo mono Ivanushka. Ora sei giunto alla conclusione che Lina ha scritto meglio i tè mix!
Buona fortuna a tutti!
Grazie mille.

[Tatka1]

Tatka1,! Adoro la spina nelle miscele, non invadente come le ciliegie, e l'aroma dà qualcosa di simile! Faccio sempre le ciliegie separatamente, così posso aggiungerle in seguito, ci piace moltissimo, ma diventa anche noioso rapidamente. A volte vuoi solo un tè con un gusto neutro.

[Buongiorno ragazze]

Buongiorno ragazze!🌹
Tutti i membri del forum hanno una giornata facile, soleggiata, ma non fa caldo! Buon umore!

Rada-dms, c'è un tale profumo nella confezione))) non vedo l'ora che arrivi il fine settimana per farlo!)
Questo è il motivo per cui quest'anno sto facendo un po 'di differenza per determinare i gusti e gli aromi)

Aggiunto venerdì 22 luglio 2016 07:33

Radushka, non piangere per il turno!) Ma ora hai i lamponi, mucchi!))

Buongiorno a tutti! Quando dormi?