Tè fermentato a base di foglie di giardino e piante selvatiche (master class)

non puoi prendere il latte in bottiglie di plastica, aggiungono molte cose.

Linochka, ATP, ma prendo solo in bottiglia ...

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, e per fare il formaggio fuso, quale è meglio prendere la ricotta?

[Veronica]

Lina, recentemente più volte ha assunto il latte di 3,2 grassi UHT

Veronica, e quale compagnia non ha fermentato il tuo latte?

Ho dimenticato di scrivere: un paziente di questa sfera mi ha detto che non puoi prendere il latte in bottiglie di plastica, aggiungono molte cose lì. È possibile solo in un tetra pack.

Ho anche avuto una storia con il latte di bottiglie di plastica.
Faccio lo yogurt con l'aiuto del fungo del latte tibetano. Ho provato un sacco di latte diverso da diversi produttori, mi sono fermato a Dom. nel villaggio 3.2-3.5 in tetrapack. La mattina lo verso sul sentiero. il latte cagliato al mattino è pronto.
Un giorno non c'era latte nei tetrapack e il marito ha portato la casa. nel villaggio 3,2 in bottiglia. Nelle stesse condizioni domestiche e con lo stesso algoritmo, il latte cagliato fermentava male: quando si versava il fungo al mattino (10-11) di un giorno, la mattina del successivo, il latte cagliato non aveva odore! Sostanza acidificata liquida. Solo più vicino alla notte, il latte cagliato acquisì densità, ma il gusto era già perossidato. La seconda bottiglia è la stessa. Ora prendo il latte solo in confezioni tetra.

Galina! : secret: L'ultima volta che ho preso Prostokvashino al 5%, si è rivelato fantastico! Dovevo solo regolare il sale e soprattutto lo zucchero in modo che il formaggio assomigliasse al formaggio lavorato da negozio. E in un macinino da caffè ho macinato i funghi in polvere e ho aggiunto 1 cucchiaino a metà del formaggio. di questa polvere, la maggiorana pestata e la paprika macinata un pizzico ciascuno). Delizioso!

e per la preparazione del formaggio fuso, quale è meglio prendere la ricotta?

E prendo il mio. Se acquistato non è molto secco e non è pastoso.

Nastya, non fermento 36 copechi, in nessuna confezione, e il latte prodotto dallo stabilimento Dmitrov in imballaggi morbidi. Ma Brest-Litovskoe 2,8 per cento in una bottiglia dà uno yogurt eccellente in 4 ore.
Lina, prendili colera, questi produttori di latte, quello che aggiungono, è impossibile da capire. Solo per esperienza.

prenderli il colera

lei, Dio li benedica!

Luda, metti la tua cucina nel suo Shtebochka preferito. Tra un'ora. Certo, ho cambiato qualcosa: zucchero e burro sono 3 volte meno, siero di latte al posto del latte, invece del bicarbonato, qui ci sono solo 4 uova (io ho le più fresche, quelle di ieri). Ho versato il bicchiere, sto aspettando. Ora il mio carbonato viene preparato in un altro Shtebochka, la carne in gelatina è la prossima in linea. Domani Mogilev e salsiccia di fegato. Ho fatto anche Mozzarela, non è difficile, ma ci vuole molto latte (quando andrò in pensione avrò una mucca).

Le ragazze fanno un debriefing sulle torte choux. Non ho mai sfornato. Quando devi iniziare. Si è scoperto torte, piene di buchi sul fondo.
La torta di mele è pronta. Mio marito ha detto delizioso!

Le ragazze fanno il debriefing sulle torte choux

Tonya, cosa sono questi - eclair? Li cuocio secondo la ricetta standard. Chi ha bisogno di scrivere. Come se avessi già esposto una foto. A proposito, possono essere farciti con ripieno non dolce, ad esempio prosciutto e formaggio.

Lina è la tua ricetta.

100 ml di latte, 100 ml di acqua, 100 g di burro, portare a ebollizione e aggiungere 200 g di farina, mescolare energicamente per 1-2 minuti, togliere dal fuoco, raffreddare leggermente, aggiungere 5 uova una ad una con impasto continuo. L'ho fatto con un mixer. Stendete le "dita" in un sacchetto, grande solo con un cucchiaio bagnato.Cuociamo su pergamena in forno per 200 * Da 15 minuti piccoli, 25 minuti grandi. Cominciamo, a chi piace.

Penso che tu abbia versato troppa farina?

Volevo solo imparare. Mio marito ha detto, e così mangerò con il miele. Sono sconvolto. La nuova ricetta non è mai uscita.

Sì, Tonya, la ricetta standard funziona sempre.

Sto pensando alla farina. Per prima cosa, l'impasto è liquido, ho aggiunto la farina. Lo ripeterò solo quando.

L'impasto è inizialmente liquido.

Tonya, questo non può essere affatto. È tutto cotto, quindi è subito fresco, è persino difficile interferire.

È tutto bollito

Semplicemente non l'ho letto attentamente. Grazie Linochka!

Ho versato la farina quando l'ho spento.

Ho versato un bicchiere di glassa da cucina, aspettando che si raffreddasse. Ma si è alzato alla grande!

si alzò perfettamente

Lina, in che modo l'hai cucinato? Ho anche Shteba, ma metto la cucina nel forno

[San Valentino]

San Valentino, Valya, "languore +" 115 * 1 ora.

ora.

Grazie mille, Linochka! Non ho usato il vetro smalto, l'ho cotto completamente, ero preoccupato che non sarebbe stato cotto. E il mio smalto è bianco, per contrasto.
La prossima volta che cucinerò a Shtebe, oltre alle vacanze di Capodanno, ho una serie di compleanni, dovrò provare ...

Ho fatto anche io il mozzarelo, non è difficile, ma ci vuole molto latte

Insegna o dove andare a studiare.

Ho preparato gli eclair secondo la ricetta di Chuchelka, ma la mia ricetta è quasi standard. Lina, puoi parlare di più di mozzarella, ma cosa c'entra il latte? È fatto di panna o panna acida? Accidenti, ho chiesto del mascarpone, ma adoro anche la mozzarela.

Bene, l'ho tirato fuori, non l'ho ancora provato. Mirtilli rossi versati con lo zucchero.

A proposito di mozzarella: scaldare il latte mescolato al caglio (sulla punta di un coltello) a 30 * C per 30 minuti, quindi scaldarlo a 80-90 * C mescolando, attendere che il siero si separi. Gettalo di nuovo su un setaccio, riscalda il siero di latte a 100 * C e abbassa il setaccio con un coagulo nel siero caldo, indossa guanti lavorati a maglia, guanti di gomma (per non scottarti), raggrinzisci il coagulo nel siero caldo, inizia a sciogliersi e ad allungarsi, tirarlo e piegarlo più volte per creare una struttura a strati. Formiamo pellet delle dimensioni di un uovo. Mettetela in uno stampo e riempitela con siero raffreddato e sale. Tutti.

Bene, ecco il taglio. Secondo l'opzione che ho fatto, è risultato troppo denso per me, anche se aveva un sapore normale.

[San Valentino]

Ragazze, buona sera! molto bene! Bellezza al forno qui! Lina, sì, la tua cucina è più densa della mia. Ma hai inventato la tua ricetta. La cosa principale è che il gusto si adatta.

Non ho usato il vetro smalto, l'ho cotto completamente, ero preoccupato che non sarebbe stato cotto

San ValentinoCome? La torta è cotta?
E ho preparato torte per "Rakhat" per il secondo giorno. Solo una torta può essere inserita nel mio mini forno. E ogni torta viene asciugata per 5 ore. Ora il terzo è nel forno. Domani sera raccoglierò la torta.

Ragazze, oggi alle 00:35 in Russia1 ci sarà un film "William Pokhlebkin. Ricette per la nostra vita". Chi è interessato a questa persona e chi non dormirà, puoi vedere ...

[Ludmila]

La torta è cotta?

Ludmila, sì al forno. Solo la mia glassa bianca si è sparsa dappertutto, ho dovuto usare lo zucchero a velo. Ho fatto una foto, la posterò domani.

Solo la mia glassa bianca si è diffusa dappertutto

Valya, è un bene che sia cotto. E affinché la glassa non si diffonda, è necessario forarla più spesso con una torcia prima di versarla sulla torta.

Galya, e così bevono solo latte di loro produzione ... cosa aggiungono lì ?!

Come promesso: la torta Napoleon, (afferrò l'impasto e scappò dal negozio, che sFatila, quante,) risultò essere 950 gr. test. Queste sono due porzioni. Ieri ho sfornato le torte, oggi le ho spalmate di crema, riposare per una notte sul tavolo con la finestra aperta e fresca e ammollo un po '. Torta su una teglia al forno otto torte e codette e finito due torte - di solito ne preparo sempre uno, mia povera Hfigura - dovrò farlo dopo

Oksan, sei così furbo! Altri 2 giorni prima di NG e hai già le torte pronte! Belle torte! Molto bene!

la mia povera figura dovrà farlo più tardi

Oh-ho-ho ... penso che non sei solo ...

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, ne prendo uno al lavoro domani, ha aggiunto la gloriaTe, Schaub, eravamo tutti sani!
E snello

Ne prendo uno al lavoro domani

Ebbene, non importa cosa ... vorrei che ti divertissi molto al lavoro.

Schaub eravamo tutti sani! E snello

Bene, incontreremo NG, e poi - Natale ... e diventeremo più magri e più sani ...

Ho iniziato a versare la mia cucina direttamente dal forno, far scorrere la glassa, raffreddare la torta, annaffiarla di nuovo, e (la glassa) ha iniziato a congelare con tali onde, e dove l'ho forata, la glassa è stata tagliata proprio all'interno. Sonulya ha chiesto: "cosa hai infilato dentro?" La gelatina era cotta, ora la taglierò, mi chiedo a che ora suo figlio l'ha spenta, sempre un po 'di paura, improvvisamente non si congela? Lyudochka, lasciami un pezzo di rakhata, un BUON pezzo, adoro le torte, verrò con i numeri 2-3, temo di non avere tempo prima, ora farò carne in gelatina e Napoleon e mi sposto fuori, forse verrò presto.

Oh, Helen, ti lascio un pezzo e preparo una torta. quindi, guida!

Bene, quanto sono fortunato! Su NG I'm with a cake, cosa non puoi fare per la figura di Oksana (Loksa), ecco come non aiutarla.
Oksana, sei reale. altro)

[Ludmila]

Ludmila, Lyudochka, ecco la mia torta al cioccolato secondo la tua ricetta. Grazie!

Delizioso e veloce! Veloce sia nella preparazione che nell'assorbimento

Ragazze, siete le mie care !!! Domani non avrò tempo, e oggi ho deciso di augurare a tutti voi un Felice Anno Nuovo! Auguro a tutti voi ottima salute, buon umore e tutto il meglio e il più luminoso! Nel nuovo anno, fai nuove scoperte nella preparazione del tè. e i miei complimenti a tutti voi, ho scritto delle poesie per voi)). Se non avete menzionato qualcuno, non offendetevi e spero che capirete tutti l'umorismo, vi adoro tutti !!! E questi siamo noi

Felice anno nuovo!
Dal profondo del mio cuore ti auguro
Un mare di felicità e salute
Tutto il bestiame di grandi dimensioni
Figli, nipoti e conigli.
Chi è pronto per cosa? Sii coraggioso!
Adoro tutti voi
E mi manchi sempre
Se non sei online da molto tempo
Lyuda, Tanya e Oksana!
Veronica, Nastya, Lina
Ed Elena dalla Siberia!
Già 120 di noi!
Hai sognato in un sogno?
Luda ha unito tutti,
Ci ha legati strettamente.
Amiamo molto la natura
E siamo pronti a cantarle un'ode,
Che è un'infermiera
Ci ha dato un tè meraviglioso!
Non tutti ci capiranno,
Li chiamerà mostri.
Chi non è con noi - beh, guai,
Non capirà mai
Qual è la nostra amicizia
La nostra amicizia da secoli!

L'anno della capra sta arrivando
Mangeremo tutta l'erba.
Tè Ivan, assenzio, ortica,
Mora e viburno,
Menta, melo, fragola,
Pera, ciliegia, mirtillo!
Questo è tutto ciò che raccogliamo
Non ci manca niente!
Oh, e deliziosi gabbiani
Ci stiamo preparando per un utilizzo futuro.
E poi trattiamo tutti
Versare generosamente nelle tazze,
Beh, non come in Kazakistan,
Per un sorso per avere abbastanza)).

Basta, smettila di chattare
Presto tutti stanno in cerchio!
Ci congratuleremo con tutti!

Cominciamo con Lyudmila !!!
Vieni al centro.
Tutti le abbiamo gridato "Bravo",
I cappelli furono lanciati in aria.
La nostra ispiratrice Luda
E un grande insegnante!
E anche dolce, gentile,
Sempre paziente!
Siamo in tanti, lei è una!
Cosa puoi fare, destino! ..
Deve essere ripetuto 100 volte
Come possiamo creare i gabbiani.
Ti vogliamo bene caro
Congratulazioni a tutti!
Gridiamo "Viva" alle persone
Beviamo subito e fino in fondo!
Poi abbiamo Linochka.
Come disegnare, solo una classe !!!!
Fare vino, salsiccia,
Ama appassionatamente il multicooker,
E che pollaio ...
Ci vivrei anch'io, un'intera casa!
La produzione di uova aumenta
La luce temporizzata si accende!
Ti adoriamo tutti
Ti auguriamo felicità, gioia!
Lina è medico ovunque,
Guarisce rapidamente per uno o due,
Come arriveremo con le piaghe-
Curaci più tardi!
Il corridoio è coperto di immagini
Le nature morte sono davvero meravigliose!
Boschetti, foreste, campi, prati,
Disegna facilmente!
Ho perso la testa l'altro giorno
Che tipo di pane ha cotto Lin!
Gridiamo "Evviva" a Lina,
Beviamo subito e fino in fondo!

Veronichka, (paramed)
Ciao grande a te!
Esci dalla folla
Vi diciamo brindisi.
Sei il nostro caro farmacista,
Il nostro inchino a te nella cintura!
Con l'erba sei sempre su "TU"
Ci sono già urla dalla folla,
Come ci congratuliamo con te
E vi auguriamo salute!
Il marito non si ammala più
Non avere le stampelle !!!
Non si sono dimenticati del cane
Hanno messo un grosso osso
Dalle il pacco
E guarda, non perderlo!
Gridiamo "Evviva" a Vera,
Beviamo subito e fino in fondo!

(A Lenochka Kadieva)
Perché sei, Lenochka, triste?
Pensi - mi sono dimenticato di te?
No, cara, siamo una famiglia,
Non posso subito - tutti e tutto!
Cosa ti auguriamo?
Bene, ovviamente i raccolti!
Ami e ami la dacia!
Tutto in fila cresci lì!
Cetrioli, ravanelli, insalata,
Melanzane e pomodoro!
In modo che tuo marito non si ammali
(Basta con quei giorni nervosi per noi!)
Cosa sarebbe felice mio figlio
Ha apprezzato mamma e papà!
E ciao al cagnolino,
Solo lei non ha ossa ...
Veronica, paramed,
Ho mangiato, ho pensato, una frittata,
Ho rosicchiato un osso, non ho sussultato,
La sua cena è perfetta!
Ho imparato dal cane
Solo, Ver, non soffocare! ...
Gridiamo a Lena "Evviva"
Beviamo subito e fino in fondo!
Nastya, Nastenka, bellezza !!!
Ci congratuliamo con te!
Possano i sogni diventare realtà
E sii felice!
Scrivi in ​​modo meraviglioso sul tè
Così bella e bella!
Che chiunque lo legga
In un istante, il tè si verserà.
Non cinese, nativo
Solo - solo KOPORSKY!
Ho scritto di lamponi-
Immediatamente, la saliva colò.
Nastya gridiamo "Evviva"
Beviamo subito e fino in fondo!

Qui sta Oksanochka!
I Loksa, dicono tutti!
Buon anno nuovo, caro,
Cosa vivrei e non conosco guai!
Sei divertente con noi
Tu ed io siamo solo classe!
Dopo aver acquistato nuove forme,
Avvolgere immediatamente i cupcakes,
Si è vantata con noi-
Quanto è bella.
Ama la dacia, il giardino,
Rimuove la sua pancia.
E tormenti con diete
Con lividi sotto gli occhi.
Ksyusha, non torturarti,
Faresti meglio ad ascoltarci adesso.
Buono in qualsiasi forma
La cosa principale qui è la tua anima!
Puro, leggero e gentile!
Gridiamo a Ksyusha "Evviva"
Beviamo subito e fino in fondo!
Inga, anima sottile.
Vieni qui da noi!
Oh, con una chitarra lei-
Intendiamo cantare per noi fino al mattino!
La tua voce magica
Non ci dà riposo
Come le canzoni di un usignolo
Ascolteremo fino al mattino.
Gioielli e giocattoli
Ama fare sul serio!
Insegna ai bambini la chitarra
Può cantare con loro per una coppia.
Eh, i talenti sono così grandi!
Scrive musica, non mentire
Noi stessi abbiamo sentito più di una volta
Anche un occhio ha pianto!
Inge gridiamo "Evviva"
Beviamo subito e fino in fondo!
Ciao Natasha, Tasha,
Valentina di Arzamas,
Anatolyevna dagli Urali,
Kharkov-Gabi e Rostov-
Il nostro Alla vive lì
E Irina e Natushka,
Oh, siete tutti così cari!
Tutti gridiamo "Evviva" a te,
Beviamo subito e fino in fondo!

Buon anno a voi, amici!
Molte gioie, calore,
Disegna di nuovo le immagini
Compra tutti nell'appartamento.
Per evitare la crisi
Senza scaricarci sull'abbattimento.

Cosa abbiamo bevuto, congratulandoci?
E migliorare la tua salute?
Abbiamo bevuto il tè insieme,
O non mi credi?
Mi congratulo ancora con te
E invito tutti a prendere il tè!
Cordiali saluti, Galina.Iv

Segno di spunta, BENE APPENA SCOPATA DAL TUO TALENTO E DALLA LARGHEZZA DELL'ANIMA!
Intelligente e bambino prodigio, ti auguro SALUTE, GIOIA E BUONA FORTUNA PER IL NUOVO ANNO!

Linochka, grazie, ha scritto Nov dal profondo del mio cuore! Siete tutti così gentili, caldi e accoglienti, questo è il risultato !!! Quando ho pubblicato la foto, ho riso: questa è la nostra banda con il naso rosso
con una ghirlanda è la nostra Lyudochka

Galina Iv., Checkmark, Galchonok, sono in uno stato di torpore! Qui ho sofferto, le maniglie piagnucolavano, dicono, i ganci, non posso, non so come ... E tu te, insomma, non ci sono parole per te! Non andrò sulla luna con te e andrò a Lyuda da solo ... beh, sono sorpreso, beh, lusingato ... ma sono, sono tutto così brutto, beh, dritto al punto, giusto su di me ... Grazie, quanto ha detto bene di tutti noi, vado a leggerlo di nuovo, digerirlo.

bene dritto al punto, dritto su di me

A poco a poco, Lyuda e io abbiamo raccolto un dossier su di te
Helen, non sei con me? ecco la tristezza su NG

Ragazze, buon anno!

Galya, beh, niente parole, è tutto finito ... Grazie mille da me, da mio marito e dal membro più importante della famiglia - la nostra bianca Olivia irsuta! Se non hai tempo domani, allora già oggi Buon anno a te, a tutti i tuoi cari! Salute, ottimismo, tranquillità! Abbracci e complimenti!

E questi siamo noi

"Siamo diversi - questa è la nostra ricchezza, siamo insieme - questa è la nostra forza" - questo riguarda noi!
Segno di spunta, grazie per le sincere congratulazioni! Accetta da me congratulazioni per il prossimo anno nuovo e auguri di felicità, salute, amore reciproco, gioia negli affari!

Ho appena ricevuto la buona notizia: un'altra mia paziente è diventata madre oggi! Ma questo speciale - 23 anni fa è nata 6 mesi con un peso di 680 g, poi è morta altre 3 volte, abbiamo superato tutto, tutto è alle spalle, la ragazza è bella, intelligente, talentuosa (come altre, più di 50 delle stesse persone profondamente premature e vicine a me ora). E oggi ha avuto un'affascinante bambina a termine! La vita va a vanti! Felice anno nuovo!

Lina, che felicità è aiutare la continuazione delle persone, probabilmente non puoi abituarti. Sei fortunato!

probabilmente non ci si abitua

Ogni volta che li fai rivivere pensi: "Forse invano, forse questa è una punizione per i genitori e una persona disabile per la vita?" E quando ricevi una tale notizia, pensi: "Grazie a Dio, non significa invano!"

[Galinochka!]

Galinochka!
È INCREDIBILE !!!!
Gioiose, incendiarie, POESIE DANZANTI !!! : a-kiss: Come se i pupazzi di neve uscissero a giocare
GRAZIE MILLE!!!

Ragazze, cara !!!
Ti auguro sinceramente un felice anno nuovo!

Lascia che le preoccupazioni, le malattie, le preoccupazioni se ne vadano, lascia che la gioia e la felicità regnino nelle tue case e nei tuoi cuori!
Auguro a te e ai tuoi cari buona salute, buon umore, buona fortuna, ispirazione e un cielo sereno sopra la tua testa !!!

[Valyusha]

ecco la mia torta al cioccolato secondo la tua ricetta

Valyusha, si è rivelata una torta meravigliosa. Sono molto contento che gli sia piaciuto.

Galya, sono scioccata, grazie cara, ho questi occhi e un tale stato, che talento, bravo e grazie, mi ha persino menzionato, sono commosso.