Macchina per il pane Moulinex OW 6121

Neeeee ......... Sto al passo con mio marito, mi aspetto qualcosa di nuovo da te. Ho letto le recensioni - tutti lodano questo modello x / n, ma con grande delusione non durano a lungo, insomma, per una garanzia.

[solo io]

solo io,
Tatyana, cosa intendi con "su una garanzia"? Verranno riparati?

Non ti deluderò e ti mostrerò una ricetta straordinaria!
L'ho già cucinato cinque volte e non posso scattare una foto - né l'ultimo pezzo (già e all'improvviso), poi è buio e sto aspettando il giorno per una foto. Questa volta me lo metto solo per la notte per cucinare, altrimenti la mattina i ragazzi non hanno niente con cui fare i panini



Pane bianco con cipolle

Peso - 1000 gr.
Tempo di cottura - 3 ore 05 minuti.
Colore della crosta - medio

Struttura:
Acqua calda - 400 ml.
Zucchero - 1 cucchiaio. l.
Sale - 2 cucchiaini
Farina VS - 700 gr.
Lievito secco - 1,5 cucchiaini.
Cipolla - 1 testa grande

Preparazione:
Segnalibro: acqua calda, zucchero, sale, farina, lievito.
Dopo il primo segnale acustico, aggiungere la cipolla tagliata finemente.
Programma di cottura n ° 5. (Pane francese)

I miei appunti:
Pane molto poroso e delizioso!
Prodotto su prescrizione https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=164251.0

Gentile momento della giornata (chiedo scusa - non so come affrontare) !!! Queste stufe hanno una garanzia di 2 anni, ovvero per quanto tempo servono. Poi i secchi iniziano a perdere, alcuni ingranaggi volano, e così via, non parliamo di cose tristi !!!! Il mio pane alle cipolle è stato il primo ......... comprato un forno la sera. senza documenti - leggiamo tutto di lei - sconvolta ......... non riesce a dormire. Mi sono alzato e sono tornato al mio computer: ho trovato questa ricetta e cuociamo. Alle 5 avevo un bel pane pronto. Solo il sapore della cipolla non mi bastava e l'ho fritta.

[solo io]

solo io,
Tatyana, puoi venire da me Lada
Tutto è chiaro con la stufa - aspetteremo due anni)))

Non sono riuscito con le cipolle fritte. È rimasto fuori, non ha interferito e ha bruciato.
E con il fresco va con il botto!
Eppure, non mi piace come il rotolo si asciuga e si scurisce, se costa un'ora per il riscaldamento. Cerco di estrarlo subito dalla macchina del pane. L'ultima foto è semplicemente sbagliata: se la tiri fuori subito, non c'è una crosta fritta così spessa.

Lada, probabilmente ho preso la tua ricetta che la cipolla era sul secchio e sopra il panino, ed è per questo che l'ho buttata subito. La prossima volta voglio provare con le cipolle crude. Molti lo fanno. Solo quando ci torno - questa è la domanda !!!!!! ?? Ci sono tante ricette e tutti vogliono provare. Ho cotto le baguette, mi sono piaciute molto. Ho segnato diversi tormenti - occhi invidiosi

[solo io]

solo io,
Tatyana, è esattamente quello per cui non mi è piaciuta la ricetta: cipolle bruciate in superficie.
Dopo ogni ricetta, scrivo i miei commenti e le mie note. Compreso non il più piacevole, ma sincero))
Inoltre ho già un assortimento di farine diverse a casa - per tutti i gusti))) Sto cucinando lentamente ...
E quanti cracker ho già asciugato dai resti !!!

Lada, e io sto facendo i crostini con gli avanzi (un uovo con il latte) - mentre mangiamo. Dopotutto, la nostra esperienza non è solo condivisione, come acquistata: tutto è ancora avanti. ; D Preparerò anche una pagnotta e la dividerò in parti: ne lascio una e il resto nel congelatore. Oggi ho eliminato Borodinsky: si è sciolto naturalmente e, in generale, è normale. Il figlio è venuto - ride. quella mummia ha avviato il processo? E lodo anche me stesso e il più spesso possibile. Al forno con sette, ma versato troppo, ma si è rivelato così bello.

Crackers "Sincere" (Amministratore)

Che bello ! Lada, beh, sei una cuoca - super rrrrrrskaya !!!!!!!!!!!! È tutta una professione?

Lada, guardia ............. come includere Solo prodotti da forno. Ho inserito e premuto il programma. 12 Presto si appoggerà al coperchio e non si cuocerà ??? Non ho istruzioni

Per prima cosa premere l'annullamento del programma - OFF.
Quindi avviare la cottura - programma n. 12.

[solo io]

solo io,
Tatiana, ho dovuto lavorare in una casa editrice per una rivista di cucina.

Ho una nuova ricetta che ho provato ieri:



Pane alle tre farine
(Pane di grano-grano saraceno-segale)

Peso - 1000 gr.
Tempo di cottura - 2 ore 56 min.
Colore della crosta - medio

Struttura:
Acqua calda - 400 ml.
Olio vegetale - 3 cucchiai. l.
Zucchero - 1 cucchiaio. l.
Sale - 2 cucchiaini
Farina VS - 400 gr.
Farina di grano saraceno - 95 gr.
Farina di segale - 60 gr.
Coriandolo macinato - 2 cucchiaini
Lievito secco - 1,5 cucchiaini.

Preparazione:
Segnalibro: acqua calda, zucchero, sale, burro, farina BC, farina di grano saraceno, farina di segale, coriandolo e lievito.
Programma di cottura n ° 4. (Pane base)

I miei appunti:
Il pane è molto morbido e spumoso, la crosta è bella dorata, il profumo è delicato di grano saraceno, delizioso!
Inizialmente ho preso questa ricetta:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=425856.0
Le modifiche sono state minori.

[solo io]

solo io, Tatyana, Vai al sito Web di Media Markt, trova HP Moulinex OW 6121 e scarica le istruzioni, è disponibile gratuitamente lì.

[solo io]

solo io,
Tatyana, cosa scapperai per un pane frisky?

Lada, ho trovato una ricetta per Puff Pie. Per prima cosa ho impastato, ho aggiunto il ripieno e l'ho messo su prog. 12 In breve, è stato con me: si è alzato ed è già cresciuto quasi fino al coperchio e non si è preoccupato. L'ho spento e poi ho impostato il tempo su 50 minuti - ora sembra che si sia spostato. In breve, ho un panico - un panico !!!!

Dillo poi e mostra quello che hai per un miracolo vivace))

[solo io]

solo io, Ho già appoggiato sul coperchio il pane secondo una vecchia ricetta da 1500 grammi, la prima volta che ho sfornato tutto andava bene, ho deciso di ripeterlo e ho versato acqua tiepida, non a temperatura ambiente, insomma tutto il coperchio era al quando ho iniziato a cuocere, il tetto è caduto e si è rotolato sui bordi del secchio. Non lo cuocerò più di queste dimensioni, dividerò l'impasto due volte più buono.
lada-matushka, domani voglio provare una ricetta di tre tipi di farina, mi è piaciuta molto la tua descrizione
E ora ho il pane alle carote, lo cuocio per la quinta volta, mi è piaciuto molto. Voglio mostrare la foto, ma non riesco ancora ad accedere al computer in modo da poter scrivere tutto con calma senza un assistente (un anno o due). Bene, in qualche modo. Ho notato e guardato che se il pane viene iniziato con il latte, la crosta risulta essere molto fritta, anche un po 'bruciata in alcuni punti, quindi è meglio mettere una leggera crosta. Anche nel ricettario, dove c'è il pane al latte, c'è anche una pagnotta molto fritta nella foto.

Lada, al forno in qualche modo e la prima volta si è rivelato sbagliato. Ho preso due ripieni (marmellata di albicocche e ribes nero e frutti di bosco) C'era molto liquido dal ribes e lo zucchero era ancora versato e la torta si è rivelata bagnata, pesante, insomma, fallita. Infornerò ancora, ma prenderò di nuovo il ripieno di albicocche e uvetta o papavero. Domani volevo anche cuocere il pane con 3 varietà di farina, ma non ho il grano saraceno. Le semole possono essere macinate o è qualcos'altro?

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, ho anche aggiunto un segnalibro al pane alle carote per me stesso fino a tre.
Che ricetta stai cucinando?

La crosta è davvero fritta sul pane con il latte o dove viene aggiunto il latte in polvere.

solo io,
Tatyana, è lei che è a terra ed è. Ho preso il grano saraceno "Granati".
Se ottieni una macinatura fine, puoi macinare ...

[Latte saika]

Ragazze, che meraviglia vi ho portato oggi!



Latte saika

Peso - 1000 gr.
Tempo di cottura - 3 ore 19 minuti.
Colore della crosta - medio

Per "birra":
Latte - 150 ml.
Farina VS - 50 gr.
Riposo:
"Foglie di tè" - tutte
Latte caldo - 130 ml.
Zucchero - 45 gr.
Sale - 1 cucchiaino
Burro ammorbidito - 40 gr.
Latte in polvere - 2 cucchiai. l.
Farina VS - 300 gr.
Lievito secco - 1 cucchiaino.

Preparazione:
1) Portare quasi a ebollizione il latte (io l'ho riscaldato nel microonde). Setacciare la farina in una ciotola e incorporare velocemente il latte con una frusta. La massa dovrebbe diventare la consistenza della panna acida liquida e senza grumi!
2) Segnalibro - "foglie di tè", latte, zucchero, sale, burro, latte in polvere, farina e lievito.
Programma di cottura n ° 7. (Pane dolce)

I miei appunti:
Panini deliziosi!
Leggermente dolce (senza fanatismo), tenero, ricco, per niente secco (voglio mangiarlo così, anche senza tè).
Deliziosamente delizioso!
La foto mostra che la parte superiore si è rivelata piatta - senza "avvallamenti" e senza "gobba".

P.S.Fare attenzione quando si lasciano raffreddare le torte incustodite! L'ho messo sulla gratella a raffreddare dopo la cottura, e quando sono tornato dopo 20 minuti, metà della crosta è scomparsa ...

Lada, grazie mille per la ricetta! Boom da provare !!!!!!!

Ciao Lada! Quanto era alta la tua bici? Ho preso solo 10 centimetri, ma ho surriscaldato il latte e il mio impasto è stato preparato direttamente nell'infusore. Ma deliziosoyayayayayayayaya !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[solo io]

solo io,
Tanya, non più di 10 cm e lo era. È così piatta.
Ebbene, sì, era necessario preparare la birra: hai fatto tutto bene!
Woooot! Concordo con la parola delizioso!

Quindi tutto è corretto - che bravo ragazzo sono! Io e mio marito ne abbiamo mangiato più della metà contemporaneamente. Mi aspettavo che crescesse come una pagnotta da 1 kg.

[lada-matushka]

lada-matushka, Ho sfornato il pane di tre tipi di farina, ottimo pane! Meraviglioso e l'odore era fantastico, ma ... il mio ha detto che si è rivelato essere molto grano saraceno. Insomma, si mangia molto lentamente, per gli amanti del grano saraceno, anche se a me è piaciuto molto.
Ma la crosta si è sciolta oggi davanti allo zucchero, io l'ho messa in più rispetto alla ricetta e ho preparato la farina, sciogliendola prima nel latte freddo. Il panino si è rivelato così arioso, il tetto si è alzato con un bel cappello, bellezza! Ho cucinato di notte, quando mi sono alzato, metà era sparita Dal momento che abbiamo più ragazze nella nostra famiglia, mangiano principalmente solo snack dolci e il pane normale è per papà, solo lui ha abbastanza panini per un giorno.
Lada, grazie mille per le ricette per la sika che ancora si ordina di cuocere

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalya, ti ho detto che non puoi lasciare un sigaro incustodito!
La metà scompare!

Salute a tutta la famiglia!

Buon momento della giornata Julia! Non ho istruzioni e su quello che mi hai mandato (per partenza ritardata) non riesco a leggere nulla. Se possibile, scrivi brevemente questa fase. So come esporre dall'ultima stufa. Grazie !

Ragazze, buttate via a qualcuno la ricetta del pane di Morkovny. Lo hai lodato. Grazie!

[solo io]

solo io, Ho cotto la carota, ma scrivo dal tablet e la foto sul mio computer, volevo scrivere tutto magnificamente ... Bene, va bene. Ho preso come base la ricetta di Tanyulia "Pane di carote con noci", perché c'è solo finto grattugiato, e non torta dopo uno spremiagrumi. (Mi è stato vietato inserire il collegamento come principiante) L'ho fatto senza noci - è risultato delizioso, poi ho aggiunto più zucchero, e poi anche cannella, si è scoperto essere una cottura per il tè, beh, questo è per gli amanti di cannella

Latte - 250 ml
Sale - 1 cucchiaino
Zucchero - 6 cucchiai. l.
Carote - 190 g (succo spremuto a mano)
Rast. olio - 2 cucchiai. l (secondo la prescrizione arriva 30 ml)
Farina - 470 g
Lievito secco - 1-1,5 cucchiaini.
Cannella - 1/2 o 3/4 cucchiaini (1 cucchiaino è già tanto)
Secondo la ricetta, altri 50 g di noci, ma non mi sono sdraiato.

Si è rivelato meglio cuocere in modalità 7, niente di bruciato, crosta leggera o media.
La mia versione dolce con cannella è piaciuta di più, l'ho sfornata 5 volte, un paio di volte, per qualche motivo, si è scoperto con una mollica leggermente umida, non so perché. C'è un tale aroma di cannella in tutto l'appartamento ...

Grazie mille ! È dolce, ma pensavo fosse pane normale. La brioche si sta raffreddando per me - la prima volta che ho cotto. È risultato bellissimo: prova il boom domani. Forse puoi scrivermi ... molto brevemente Modalità ritardata. Acquistato senza istruzioni.

Quindi puoi cuocerlo nel solito modo, se metti lo zucchero in 1 cucchiaio. l., non 6, e non mettere la cannella. Beh, l'ho rifatto per me

Ed è vero. Grazie !

[Esempio]

Non ho usato personalmente la modalità ritardata, ecco cosa dice.
Non utilizzarlo per i programmi 3, 8, 12, 13, 14, 15 e 16.
Calcola il tempo dal lancio al pane finito. Utilizzare i pulsanti + e - per specificare il tempo calcolato. Una pressione breve equivale a 10 minuti.
Esempio... Adesso sono le 20:00, il pane dovrebbe essere pronto domani alle 7:00. Programmare 11 ore utilizzando i pulsanti + e -. Premere il pulsante di avvio / arresto. Sentirai un segnale acustico.
Il display mostra il programma Prog e lampeggiano due punti: il timer. Inizia il conto alla rovescia. L'indicatore del funzionamento HP si accende.
Se si commette un errore o si desidera modificare l'impostazione dell'ora, tenere premuto il pulsante di avvio / arresto finché non si sente un segnale acustico.Il display mostrerà l'ora predefinita. Ripeti l'operazione.
C'è un secondo esempio sulle baguette.

E come impostare il numero di programma e il peso del pane o non è necessario?

Questa fase inizia dopo la selezione del programma, il grado di doratura e il peso. Quando il tempo totale del programma è già visualizzato sul display, correggerlo utilizzando i pulsanti + e -. L'ho capito, ma non l'ho provato io stesso.

Grazie mille !!!! Domani inizierò a provare. Quando ho avuto la mia prima stufa (molto, molto tempo fa) c'erano istruzioni così dettagliate ... tutto, tutto è scritto e disegnato. Tutto è chiaro per qualsiasi persona. Grazie ancora!

[Bisogno di:]

Pane grigio veloce

Peso - 1000 gr.
Tempo di cottura - 1 ora e 33 minuti.
Colore della crosta - medio

Bisogno di:
Acqua calda - 310 ml.
Zucchero - 1,5 cucchiai. l.
Sale - 1 cucchiaino
Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
Farina VS - 300 gr.
Farina di segale - 200 gr.
Lievito secco - 4 cucchiaini.

Preparazione:
Segnalibro: acqua calda, olio vegetale, zucchero, sale, farina di sole e segale, lievito.
Programma di cottura n ° 8. (Pane veloce)

I miei appunti:
Il pane è buonissimo, il sale è normale, la bella crosta dorata.
Mi sembrava troppo fritto.
L'ho fatto appositamente per il programma "veloce". Fammi avere almeno due ricette per lei nella scorta di emergenza.
Anche se alla fine mi sembra che un simile pane (veloce e con molto lievito) provochi bruciore di stomaco ... (Opinione personale ...)

[Pasticceria durante la notte]

Pasticceria durante la notte

Tempo di cottura - 1 ora e 14 minuti.

Bisogno di:
Latte caldo - 250 ml.
Lievito fresco - 25 gr.
Uova - 2 pezzi
Zucchero - 80 gr.
Sale - 1/4 cucchiaino.
Burro ammorbidito - 75 gr.
Farina VS - 530 gr.
Scorza grattugiata con 1/2 limone

Preparazione:
1) Segnalibro - latte tiepido, sciogliervi il lievito, burro ammorbidito, uova leggermente sbattute con una forchetta, zucchero, sale, farina BC e scorza di limone grattugiata.
Programma di cottura n. 13. (Impasto)
2) Terminata la cottura, mettete l'impasto in frigorifero per una notte.
3) Cucina la tua pasticceria preferita.


I miei appunti:
Questo era il nome del test originariamente e l'autore ha scritto che il test dovrebbe trovarsi nel frigorifero.
Dirò subito che l'abbiamo testato. Una torta è stata cotta immediatamente da metà dell'impasto e i panini sono stati cotti da metà dopo 2 giorni ...
Entrambi i pasticcini si sono rivelati deliziosi (cucinati con marmellata) e bellissimi.

["Pane molto semplice con farina di segale"]

"Pane molto semplice con farina di segale"

Tempo di cottura - 2 ore 52 minuti.
Peso - 750 gr.
Colore della crosta - chiaro

Bisogno di:
Acqua - 270 ml.
Zucchero - 1 cucchiaio. l.
Sale - 1 cucchiaino
Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
Farina VS - 320 gr.
Farina di segale - 80 gr.
Lievito istantaneo - 1 cucchiaino

Preparazione:
1) Segnalibro - acqua, olio, zucchero, sale, sole e farina di segale, lievito.
Programma di cottura n ° 4. (Pane classico)
2) Dopo il segnale di disponibilità togliere il pane dallo stampo e farlo raffreddare sulla griglia.

I miei appunti:
Pane delizioso, dove la farina di segale è moderata per aroma e gusto.
Lui stesso è molto leggero e arioso!
Mangia all'istante!
Fatto secondo la ricetta - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167785.0

[lada-matushka]

lada-matushka, grazie per aver condiviso buone ricette stasera sfornato "pane molto semplice con farina di segale", si è rivelato un pane di grande successo, ho sostituito altri 50 g di farina BC con grano integrale, avevo più paura che all'improvviso sarebbe diventato pesante e poco adatto, ma tutto è andato bene probabilmente sostituire 100 g, in modo che fosse ancora più sano Cotto al programma 6 e aggiunto 1 cucchiaino. coriandolo macinato.
Ho ordinato 5 kg di farina di 1 ° grado alla joint venture, ho letto che la combinazione di qualsiasi farina con farina di 1 ° grado dà dei pasticcini più magnifici, vedremo.

[Nat_Nik]

Nat_Nik,
Natalia, buon appetito!
Con le sostituzioni, il pane è diventato ancora più saporito
Non so quali siano i prodotti da forno più rigogliosi a base di farina di prima scelta - è dubbio. Tale farina non è bianca, ma grigia e dà più gusto, ma non splendore. Tuttavia, il sole è responsabile dello splendore.

Dimostro di averlo bloccato dal test "notturno":



Questo è un panino con marmellata di ranetka. In alto si unge con un uovo sbattuto con acqua e cosparso di zucchero "perlato".

[lada-matushka]

lada-matushka, La bellezza

[lada-matushka]

lada-matushka, e se non aggiungete la scorza di limone all'impasto "notte", sarà completamente sbagliato? Cosa dà?

[Natalia]

Natalia, aroma delicato e niente di più!
L'ultima volta che mi sono dimenticato di mettere io stesso il gusto ...

E ancora la stessa pasta "notte"!



Delle quattro gemme sopra e tre sotto:

[lada-matushka]

lada-matushka, bellissimi dolci e foto-presentazione in quota, ma come sempre cosa c'è dentro?

[Natalia]

Natalia,
e non c'è niente dentro!
Glassa solo sopra
Ora ti mostro una master class:

Foto in più fasi:

[lada-matushka]

lada-matushkaGrazie così grande! e così semplice! È un peccato non avere uno stampo per cupcake.