Melanzane fritte con pomodori

Melanzane fritte con pomodori

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Melanzana	3 pz
Pomodori	2 grandi
aglio	2 fette

Metodo di cottura

• Un piatto molto semplice e delizioso. Una volta ero a Baku e lì sono stato trattato con questo delizioso piatto, che è abbastanza semplice da preparare.
• Tagliate le melanzane a boccali, salate, lasciate riposare per mezz'ora. Quindi asciugare tamponando con carta assorbente e friggere in olio di semi di girasole.
• Tagliate i pomodori e fateli soffriggere. Se usi molto olio, tampona le melanzane con carta assorbente.
• Ora iniziamo ad assemblare, una fila di melanzane, salare un po 'e spolverare con l'aglio tritato.
• Una fila di pomodori, sale di nuovo, pepe un po 'e ancora aglio.
• Ancora una fila di melanzane, aglio, una fila di pomodori, aglio. Tutti.
• Lasciar raffreddare, a questo punto le verdure sono ammollate nell'aglio.
• Servire come piatto a parte o come contorno.
• Buon appetito!!
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Piatto molto, molto, molto gustoso. E abbastanza semplice!

Gustoso
ma le melanzane assorbono molto olio

Abbinamento classico: melanzane, pomodoro, aglio! Un altro basilico verde viene chiesto dall'alto
GRAZIE per il ricordo del blu e del rosso

[Admin]

Gustoso
ma le melanzane assorbono molto olio

La mia padella è buona, non si attacca, quindi ha funzionato bene per me, non molto olio, non li ho nemmeno bagnati oggi. E prima, ho messo dei tovaglioli di carta sugli asciugamani e mi sono bagnato di nuovo.
Admin, sì, puoi e basilico, risulterà delizioso.
Ma anche così, molto piccante e gustoso.

[Lerele]

Se cuocete le melanzane su una griglia elettrica a contatto, il problema con l'olio in eccesso è facilmente risolvibile. Questo piatto è meraviglioso! E ora è solo stagionale.
Lerele, grazie per il promemoria. Qualcosa che non faccio da molto tempo.

[gala10]

gala10, Esattamente !!! La griglia sarà ancora più facile da fare. Ma non ce l'ho, quindi lo faccio in padella.

[Lerele]

Lerele, Simpatizzo! Lo facevo anche io in padella.

[gala10]

gala10, e non lo voglio affatto grill che sia. Non ho avuto contatti, l'ho dato via.

Ho anche dato via quello senza contatto e non lo rifiuterò mai! Che tipo di verdure al forno risulta - non le ho mai provate prima. E il pesce! ... Non lo tolgo quasi mai. Anche Pizza riusciti a cuocerci dentro!

[gala10]

gala10, pensi di aver bisogno di volere ???
Penserò solo al lavaggio ... ho dato anche quello, perché non volevo lavare. Fino a quando non gratterai via tutto il grasso ... bue ..
Vado a leggere qualcosa su di lui

"Piccolo blu e rosso" - per agosto, la cosa giusta
giusto Tanechka notato
e il mio amato

e per parlare, i greci una volta mi hanno trattato allo stesso modo con l'aggiunta di carote e foglie di sedano, solo un po '. I greci hanno fritto sull'oliva.
L'ho provato io stesso, ma non ha funzionato così bene, a quanto pare c'era un segreto
E un'altra ricetta è tagliare le melanzane a cubetti, inserire una o due uova, a mano o con un cucchiaio di buz-buz, in modo che l'uovo venga assorbito nelle melanzane. Friggere insieme alle cipolle tritate grossolanamente fino a doratura, quindi la panna acida e l'aglio con aneto possono essere stufati. Ha il sapore della carne se quelli blu sono ben fritti.

[Lerele]

Lerele, Shteba 4.4 - ha piatti rimovibili, è molto facile da lavare con una spugna e un detersivo. Anch'io sono molto infastidito dallo sfregamento del grasso, ma con questo - nessun problema.

[gala10]

gala10, Tentatrice !!!
: girl-th: l'ho letto anche ieri, ma in qualche modo non l'ho ancora ispirato. Tornerò dalle vacanze, andrò a sentirli nel negozio, per qualche motivo abbiamo molte di queste griglie nei negozi.

gala10, tentatrice !!!

Ebbene sì, sono così ...

L'ho fatto oggi. Solo che non ho fritto nulla, ma l'ho cotto senza olio usando una macchina per frittelle. Delizioso!

Grande !!!!! Bene, molto bella. Beh, non sto parlando del gusto.
Ecco almeno qualcosa con te, ma ti servirà dai dispositivi, una griglia o un pizzaiolo che devi ancora acquistare

Ma tu devi? Puoi semplicemente cuocere in una padella asciutta ...

Ma tu devi? Puoi semplicemente cuocere in una padella asciutta ...

Quindi non lo so, è più veloce, è come sulla griglia, ma d'altra parte, siccome ci riesco, non friggo melanzane tutti i giorni

[Lerele]

Lerele, Dai, da = per le melanzane grigliate compra! Puoi cuocere completamente in padella senza olio!

[MariV]

MariV, beh, puoi fare qualcos'altro su di esso
Sto ancora pensando per ora, in vacanza l'altro giorno, poi ci penserò.

[Lerele]

Bene, Lerele, prendi il rapporto:

Melanzane pre-grigliate:

Poi ha fatto "piramidi" di melanzane, aglio, cipolla e pomodori e ha cotto al forno. Cioè, tutto questo è praticamente senza olio.
Delizioso! Grazie per la ricetta!

L'ho fatto oggi. Solo che non ho fritto nulla, ma l'ho cotto senza olio usando una macchina per frittelle. Delizioso!

Marie, che tipo di frittella hai fritto, Orion? È un'opzione così allettante ...
Per l'autore - una ricetta meravigliosa, segnalibro fintanto che decido dove friggerò

[gala10]

gala10, La bellezza!!!!!! Prendono zzavidki, è più comodo con una griglia
:Gaby, e ho fritto in padella, ma ce l'ho con una buona copertura, quindi c'era poco olio.

Anch'io ho usato per friggere in padella. Posso dire con certezza che c'è molto meno confusione con la griglia. Carica-chiuso-acceso il timer-fatti gli affari tuoi. Non c'è bisogno di sorvegliare la padella, cogliere il momento in cui "solo", ecc.

[gala10]

gala10, Ovviamente meno. E non è necessario girarlo e non schizza affatto. Torno dalle vacanze, magari ordinerò una grigliata. Ma prima scegli aaaayuyu che mi piace il processo del volere

[Lerele]

Lerele, e sai, ho già capito che più a lungo vuoi qualcosa, meglio è! Mentre volevo alcuni dispositivi e leggevo i rami corrispondenti, le ragazze avevano già scoperto dei difetti in essi, grazie ai quali la mia lista dei desideri è scomparsa. E se il desiderio continua per più di 2-3 mesi, allora dobbiamo prendere!

[gala10]

gala10, quindi hanno discusso delle griglie per molto tempo, quindi leggo tutto, ho ancora bisogno di curiosare nei negozi, sognare e solo allora comprare.
Non volevo davvero grigliare, ma ultimamente ho cominciato a pensare a qualcosa, guarda com'è comodo friggere le melanzane, e le adoro, ma non le faccio spesso, spruzzano, devo capovolgerle . E Vasya lo gettò sulla griglia e camminò, lo farà da solo. Mi piace così.
E abbiamo melanzane nei negozi tutto l'anno, un piatto del genere è conveniente per un contorno con carne.

[Gaby]

Gaby, la mia macchina per frittelle è la più modesta: un marchio, senza termostato. Ma cuoce e cuoce molto bene!

Sono solo melanzane? I peperoni alla griglia sono qualcosa! E le patate ... e le zucchine ... e il pesce ...
Ma la carne non mi piaceva molto. L'ho fatto una volta, non molto bene, ma non l'ho mai più provato. Esistono molti altri modi e dispositivi per ottenere carne deliziosa.