Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

Ragazze, per favore dimmi la ricetta. Come friggere deliziose cosce di pollo in un barbecue?

[Dmitriy]

Dmitriy, quindi ho fatto chakhokhbili da 1,5 kg di stinchi. In una ciotola antiaderente mettete uno strato di cosce (o di cosce a metà), sale, pepe, luppolo suneli, anelli di cipolla (tanto), cospargete la cipolla con farina e amido, 1 cucchiaio ciascuno. l. e mescolare in modo che tutto entri nella cipolla e nelle gambe, c'è ancora uno strato denso di cosce sopra, sale e pepe di nuovo, luppolo-suneli. Versare tutto questo con la salsa di pomodoro 1 mstk. Modalità "Carne" 0,7 20 minuti. Dopo lo sblocco, mescolare delicatamente e lasciare agire per altri 5 minuti. La salsa aveva la sua. Per 5 persone si è scoperto per 2 giorni con le patate.

Dmitry ecco un'altra ricetta di Lenochka Tim

Pollo "affumicato" e patate in stile villaggio in un multicooker Steba DD2 (Elena Tim)

Ragazze, grazie mille!

Julia, per qualche motivo il link non si apre per me. In ogni caso non ho aspettato una risposta, sto cucinando molto hotzza in questo momento a modo mio. Se ti piace, annullerò l'iscrizione a come ho cucinato

[Dmitriy]

Dmitriy, sistemato tutto, ora si apre.

Accidenti, come ho fatto a non vedere questa ricetta prima ?! In questo momento soffoco con la saliva, voglio che sia così. Ok, lo staff urla di essere pronto, vado a mangiare quello che ho preparato

[Masinen]

Masha, Masinene hai tormentato l'agnello in una pentola per 5 ore senza liquido? O ne hai bisogno un po '?

[Marina]

Marina, La carne ha dato succo e le verdure erano)

Semplicemente, se le patate sono fatte sotto pressione, bruceranno senza liquido.
Grazie, Mash, lo metto per la notte adesso.
E se si scopre più nel tempo, pensi che non sia critico?

sul languore non è critico.

Mostrerò la mia ricetta qui)
Lo sciroppo per Baklava è stato preparato nella pentola a pressione Steba.
E tutto il resto è nel forno)

Baklava balcanica (Baklava) (Masinen)

Ragazze, e in quali momenti e in base a quale principio Shteba squittisce? Ha squittito in modalità vapore, ma non dall'inizio, ma in qualche modo dopo pochi minuti fino alla fine
E poi, non ridere, non riesco proprio a chiuderla .. Al decimo tentativo prendo la posizione desiderata ...

Ragazze, e in quali momenti e in base a quale principio Shteba squittisce?

Emette un segnale acustico nel programma Vapore se la valvola è chiusa (secondo le istruzioni, deve essere aperta). Bene, e su Zharka, quando la temperatura è alta.

Non uso affatto il programma vapore: quando la valvola della sede centrale è chiusa, emette un segnale acustico e quando è aperta emette vapore

Non riesco proprio a chiuderla .. Al decimo tentativo prendo la posizione desiderata ...

Questo è all'inizio, poi chiuderai senza guardare

Ciao cari utenti Steba! Voglio prendere DD XL. Alcuni utenti utilizzano DD1 da un anno ormai. Ti sei pentito di aver acquistato questo particolare modello?
Spesso cuciniamo il porridge al mattino, facciamo anche salsicce e l'acqua bollita ha bisogno di una temperatura di 75 gradi per 4-8 ore. Ce la farà?
Grazie!

Salva, aiuto !!!! Ho cucinato la carne con un pezzo intero in modalità Meat 0.7 35 minuti, non ho rilasciato il vapore, poi ho deciso di far evaporare il liquido in eccesso, ho acceso la Frittura per 15 minuti, Shteba ha passato 15 minuti nella casseruola, niente cambiato, ho ancora caricato i risultati per 15 minuti - zero, riprende il conto alla rovescia non c'è tempo di riscaldamento. Ho iniziato a controllare altre modalità, ho acceso Soup 0.7 per 5 minuti, il conto alla rovescia del tempo è andato immediatamente sul display e la pressione 0.7 è stata visualizzata, il coperchio non era bloccato, quindi in tutte le modalità il conto alla rovescia del tempo viene visualizzato e viene visualizzata la pressione. Questa è la fine. Il mio Shteba è morto. Acquistato un mese fa, cotto 10 volte in totale.

[Alessandro]

facciamo salsicce e l'acqua bollita ha bisogno di una temperatura di 75 gradi per 4-8 ore. Ce la farà?

Alessandro, quindi in Steba DD1 produciamo anche prosciutto a 75 gradi. Tutto è lo stesso in DD2.Cucino il porridge a Little Redmond. Per Steba, non posso dire nulla sul porridge.

Per Steba, non posso dire nulla sul porridge.

Quali problemi possono esserci?
Ti penti di averlo preso?
Grazie!

Voglio prendere DD XL. Alcuni utenti utilizzano DD1 da un anno ormai. Ti sei pentito di aver acquistato questo particolare modello?

La mia DD1 lavora in cucina ormai da due anni e ne sono molto soddisfatto, nonostante siano disponibili altre due pentole a pressione. Ma Shteba è il più amato, il più intelligente, il più comprensibile e semplice. Ci cucino tutto: composte, carne in gelatina, zuppe di carne, verdure, cereali e pasticcini. Ora ci cuocio solo il porridge di latte, perché a causa della pressione creata, non sfuggono (nemmeno la farina d'avena).

Ti penti di averlo preso?

Non mi pento di un pezzo. Al contrario, sono molto soddisfatto di lei.

Semplicemente li amo. Uso DD1 da un anno e ho acquistato XL un mese fa. Sebbene siano disponibili anche multicooker e pentola a pressione. Ma, onestamente, sono nell'armadio e quasi non li uso. Ne ho donati alcuni.

Grazie mille a tutti! PRENDERE! Solo una cosa è strana, lei non è da nessuna parte nei negozi (nella mia zona)! Solo tramite OZONE, ecc.

[Alessandro]

Alessandro, non è in nessuna parte dei negozi ... Solo nei negozi online.

[Alessandro]

Alessandro, non è in nessuna parte dei negozi ... Solo nei negozi online.

DD1 è nel negozio Selgross, ho visto nel reparto per acquirenti professionisti

In Technosila ci sono.

Ciao cari utenti Steba! Voglio prendere DD XL. Alcuni utenti utilizzano DD1 da un anno ormai. Ti sei pentito di aver acquistato questo particolare modello?

Uso Staff DD1 da quasi 2 anni, Staff DD2 da oltre un anno e sono molto soddisfatto. Ho acquistato anche DD2 perché ero felicissimo di DD1. Quindi loro, ragazze, arano con me ogni giorno insieme. Ieri ho preparato una casseruola, zuppa per la notte (sottaceto), oggi ho messo il pollo e il carbonato di sous-vid. Ecco, ad esempio, la casseruola di ricotta di ieri (in cima, anche la panna acida è fatta con Shtebochka e marmellata di prugne):

[Linadoc]

Linadoc, la casseruola è super. Ricetta per favore in studio

Uso Staff DD1 da quasi 2 anni, Staff DD2 da oltre un anno e sono molto soddisfatto. Ho acquistato anche DD2 perché ero felicissimo di DD1. Quindi loro, ragazze, arano con me ogni giorno insieme.

Mi abbono ad ogni parola.

Ho ordinato tutto, 8944 rubli con consegna, però!

[Linadoc]

Linadoccome tutto sembra delizioso con te

Voglio anche dire che non me ne sono ancora pentito, ma abbiamo un periodo di bouquet di caramelle con lei ... ci strusciamo l'uno contro l'altro, ma il fatto che sia semplice e comprensibile e che tutto ciò che è stato preparato lo ha non ancora deluso. .. e cuochi NON peggio di un cuculo per 32mila piaceri! !

[Leonidovna]

Leonidovna, è un peccato molto .. ((apparentemente rotto, se non c'è riscaldamento ......... molto probabilmente qualcosa con l'elemento riscaldante, o è successo al sistema di programmazione, devi rispedirlo , mentre la garanzia, hai preso Ozone? loro, descrivi la situazione, abbiamo qui una donna tornata 2 volte fino a quando la terza ha iniziato a lavorare normalmente

[kavmins]

kavmins, lo abbiamo dall'Ucraina.
E il tasso di ritorno? C'è qualcuno dall'Ucraina?

Oh, ho tenuto duro, mi sono detto - hai benzina, ne hai bisogno?! ... e l'ho comprato 4 settimane fa, sì. Soddisfatta dell'impossibilità di se stessa e per la prima volta sentita dal marito del suo acquisto - BENE COSA !!! (il resto - beh, cosa buona / necessaria ...) Per 4 settimane a gas. la stufa se il bollitore attuale è pronto per riscaldarsi. Grazie a tutti per il mare di deliziose ricette, sto lentamente imparando ... la mia prima pentola a pressione (senza contare quella fatta in profonda giovinezza), non ho ancora domande - ho studiato entrambi gli argomenti prima di acquistare. L'ho comprato a Mosca in Comfort-maximum DD2 con Teflon. ciotola subito (ben fatto - oggi ho ordinato / ho fatto uno sconto di 300r / domani l'hanno portato / portato in cucina / acceso / controllato). Già a Volgograd (in Lenta-499r) ho comprato delle pinze per tirare fuori una casseruola calda (Redmond RAM-CL1) - non ricordo chi, scusa, mi ha consigliato su DD1 - comodo (GRAZIE).

[Baba Valya]

Baba Valya, San Valentino, complimenti Lascia che funzioni a lungo, senza conoscere l'usura e per favore la padrona di casa.

L'ho comprato a Mosca al Comfort-maximum

Sì, la qualità del servizio è al massimo Ben fatto

Già a Volgograd (in Lenta-499r) ho comprato delle pinze per tirare fuori una casseruola calda

Valentin, prezzo molto buono per le pinze: ho trascorso un paio di settimane per 650 rubli. ha preso

E congratulazioni per Shtebochka - anche io la amo molto, praticamente non uso il fornello, solo se friggo i pancake

Ragazze, volevo comprare un tale cuociriso per il porridge.

Ho uno staff. E questo è per aiutarla. Cosa pensi ne valga la pena?

[Natalia-65]

Natalia-65, questo è un classico cuociriso, non funzionerà per i cereali, scapperà tutto.
Ma per il riso, il grano saraceno andrà)

Ciao!

Ora abbiamo un cartone animato Redmond M70, che hanno deciso di sostituire. Sembra che abbia deciso di prendere il modello M90.
Ma poi i personaggi dei cartoni animati di Steba hanno attirato la mia attenzione, interessati. Sì, più costoso, e se ne vale la pena potresti prenderlo.
Ma non riesco a capirlo: Steba dd1 o dd2 ha dei vantaggi rispetto ai Redmonds?
Sicuramente non cucineremo nessuna specie Su, cioè la solita preparazione.
È facile adattare le ricette di Redmond, Panasonic, Vitek, ecc. Per questi multicooker?

È importante che il prosciutto di Belobok sia posto nella ciotola delle norme, sembra adattarsi all'M90, non ci sono ancora informazioni sulla Steba da 5 litri. Cuciniamo in un prosciuttificio a una temperatura di 80 gradi, e sembra che Steba abbia impostato la temperatura esatta, ma anche Redmond in Multipovar può farlo.

In generale, qualcuno può aiutare con la scelta? Grazie in anticipo!

[Andrei]

Andrei, Shteba è una pentola a pressione, funziona sotto pressione. Le modalità di riscaldamento e bollitura funzionano senza pressione.
Il prosciutto bianco si adatta senza problemi.
Dovrai ordinare una ciotola in teflon, perché il set ne include una in acciaio.
Le ricette possono essere adattate)

La differenza tra dd1 e dd2, che la seconda temperatura viene regolata a 160 g con incrementi di 1 grado.
Il primo ha fino a 88 grammi.

Grazie per la risposta!
Perché hai bisogno di una ciotola in teflon? Per evitare che il cibo si bruci?
E in linea di principio, cosa dà il fatto che Steba sia una pentola a pressione?

[Andrei]

Andrei, velocità di cottura, gusto diverso del cibo

[Andrei]

Andrei, dà, esattamente il tempo di cottura si dimezza.
Sì, sarà difficile per te abituarti alla ciotola d'acciaio dopo la ciotola rivestita e incolpare Shteba per questo)
quindi ordini subito una ciotola di teflon)

In altre parole, Steba è meglio di Redmond?
Il tempo non è davvero così critico, perché di solito mettiamo il programma e quanto si prepara in generale non c'è differenza, 1 o 2 ore per esempio.
Il gusto è un'altra questione, hanno preso il cartone 2-3 anni fa, all'inizio ci hanno cucinato molto, ma poi è diventato evidente che il cibo era in qualche modo monotono. 80% di stufato. Ebbene sì, variazioni con condimenti o extra. gli ingredienti si fanno sentire, ma in qualche modo non importa.
Non mi aspetto di nuovo miracoli da Redmond, ma ho letto di Steba che c'è anche una sorta di gusto interessante, presumibilmente.

[Andrei]

AndreiBene, per meglio o no, non discuterò, perché capisci il gusto e il colore)
E poi te lo prometto, e poi mi rimprovererai

Posso dire che ce l'ho in primo luogo tra gli altri multicooker e cucino tutto in una ciotola d'acciaio, tranne la cottura.

Ma c'è anche il teflon, per ogni evenienza. friggere patate o pesce))

La pentola a pressione ha un sapore un po 'diverso, ovviamente, ma anche qui, a chi piace, a chi no))
Ma fondamentalmente tutti sono felici con Shteba e quindi non vogliono esistere senza di lei

[Andrei]

AndreiNon mi piace affatto Redmond. In Shteba, cuocere solo carne in umido o in gelatina per 1-2 ore.Per quanto riguarda il gusto, in qualsiasi pentola a pressione differisce dal fornello e dal solito multicooker, le composte, ad esempio, sono più sature o qualcosa del genere. E adoro anche i pasticcini a Shteba e le polpette e le zuppe con i cereali. Se possibile, prendi un dd2 migliore.

E la CARNE? Sono un uomo

Bene, io friggo la carne in una ciotola d'acciaio o in teflon, sarà più facile per te)
E frigge alla grande!
Vai alle ricette del nostro Multicooker e guarda cosa si cucina dentro)
Anche gli uomini cucinano, e solo carne!

[Andrei]

Andrei, poi dalla carne, cucino lo spezzatino tutto il tempo, e poi il brodo ci viene cotto per 30-40 minuti, ho fatto la carne con il grano saraceno per languire, guarda quante ricette ci sono per la nostra bellezza.Ora voglio provare a bollire le cosce di pollo in salsa di pomodoro

Puoi dirmi come cucinare le uova sode?
Per il vapore.
Su una gratella o in un cestino?
Modalità verdura o vapore? Sono uguali. Vapore - nessuna pressione, secondo le istruzioni.
Modalità / tempo / pressione?

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Grazie per le risposte!