Cracker alla cipolla

[(chi ama salare, quindi raddoppia la quantità di sale nella ricetta, cioè prendi 1/2 cucchiaino)]

Cracker alla cipolla

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	150 gr
Burro (margarina)	50-60 g
latte	3 cucchiai. l.
Cipolle a bulbo	1 testa centrale
Olio di semi di girasole	1 cucchiaio. l.
Soda (lievito in polvere)	1/4 cucchiaino
sale	1/4 cucchiaino
Olio vegetale	per friggere

Metodo di cottura

• Tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere. olio fino a doratura. Calmati.
• Mescolare la farina con la soda, il sale (chi ama salare, quindi raddoppia la quantità di sale nella ricetta, cioè prendi 1/2 cucchiaino), margarina ammorbidita. Aggiungere il latte, le cipolle fritte e impastare la pasta.
• Stendere la pasta in uno strato spesso 0,3-0,5 cm, ritagliare i biscotti con un bicchiere o una tacca e infornare su una teglia unta a 200 ° C.
• Raffredda i biscotti finiti.
• 
• PS Al posto delle cipolle potete mettere nell'impasto 70-100 g di formaggio grattugiato.
• Se lo si desidera, i cracker possono essere cosparsi di semi di papavero, semi di sesamo, cumino, sale e leggermente arrotolati con un mattarello in modo che i semi di papavero e i semi di sesamo si attacchino all'impasto e non si sbriciolino dopo la cottura.
• Se ungete con tuorlo e cospargete di semi di sesamo, non avrete bisogno di arrotolarlo con il mattarello e la superficie dei cracker risulterà più bella e lucida.
• Oppure puoi versare sesamo o semi di lino nell'impasto o aggiungere il rosmarino tritato finemente. In breve: molte opzioni!
• Se vuoi rendere i cracker più sottili, i biscotti in bianco devono essere tagliati prima di essere inviati al forno, quindi saranno uniformi.
• Inoltre: impastare una doppia porzione, o meglio una quadrupla!

Nota

Una ricetta istantanea! Fulmine - e sei già con la bocca piena !!! Adoro i cracker! E tu?

In realtà, stavo per cuocere una mela Zhenya, ma per qualche motivo non c'era olio nel frigorifero, e qui, molto facilmente, Gasha ha lanciato una nuova idea, sono riuscito a racimolare 60 g di margarina, e questo è ciò che ne è venuto fuori:

Sì, sono ancora a dieta, quindi ho usato farina integrale, ma ovviamente non ho potuto resistere, ho provato, beh, solo una cosa. Eh, sbrigati la mattina e la festa della pancia
PS: dove nasconderlo, che sarebbe sopravvissuto fino al mattino
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Ragazze, la ricetta è davvero fulminea , mangiato velocemente come è cotto, quindi vi consiglio di farne una doppia porzione in una volta

Vooooot ... volevo fare clic con un flash, in modo che fosse più bello, ma le batterie erano scariche,

[Suslyonok]

quindi ti consiglio di fare una doppia porzione in una volta

Consiglierei anche una tripla o una quadrupla ... In quindici minuti il ​​mucchio di biscotti si è dissipato come fumo, mentre stavo impostando la ricetta ... Beh, almeno una volta sono riuscito a prenderne uno

Suslyonok, giovanotto !!! Mantieni la tua parola! Ti è piaciuto però?

I biscotti non sono necessari con la birra. E per il tè, e per la zuppa, e proprio così

[Gashenka]

Bene, ok, ho capito che non ero il primo a cuocere. Ma, d'altra parte, ho aggiunto i semi di cumino all'impasto.

Grazie ,Gashenka, per la ricetta!



L'ho arrotolato più sottile, tanto per cambiare.

Ora si raffredderanno e ne prenderò un campione, con il latte.
Hanno un ottimo profumo, ho cotto con il burro.

[Suslyonok]

Suslyonok, giovanotto !!! Mantieni la tua parola! Ti è piaciuto però?

Sì, all'inizio ho pensato che probabilmente avrei mahanula un sacco di cipolle, e poi più le ho strappate, più mi sono piaciute. Quindi l'arco è giusto

DI! Queenie! L'ho preso anche con il latte

[Gashenka]

Che cracker di cipolla REALI! So molto di loro.

Super-super questi sono cracker!

Qui,Gashenka, fatto amicizia con la ricetta!
La prossima volta aggiungerò altri semi di papavero secchi e il formaggio può essere teranut ... in breve, puoi. Uuuhh, quali sono i miei piani!

Ecco, l'ho fatto in onore dei cracker più deliziosi:



Sì, le varianti di questi cracker possono essere sviluppate molto. Non so nemmeno da dove cominciare.

[Qween]

La prossima volta aggiungerò altri semi di papavero secchi e il formaggio può essere teranut ... in breve, puoi. Uuuhh, quali sono i miei piani!

Puoi anche versare i semi di sesamo nell'impasto, quindi ricoprire i biscotti con un uovo e cospargerli sopra. Quindi saranno brillantemente smaltati
Qween, classe !!! Sono già salito sul tuo collegamento, lì puoi cadere perdutamente - molto interessante!

Galya, prendi i tuoi cracker! basta che non ci provi - loro e così la spazzatura è rimasta fino a quando io e il piccolo non siamo usciti dall'asilo! Ti propongo di scrivere proprio nel primo post - impastare una doppia porzione, o meglio una quadrupla!

ma dimmi, escono salati o sono più freschi? Adoro salare, credo che non ci sia abbastanza sale.

E magari provi a buttarci dentro del formaggio, cosa ne pensi?

[Ernimel]

Ernimel, per me - c'è abbastanza sale, ma se ti piace salare, aggiungi! E puoi aggiungere formaggio e, in generale, molte cose. Ho finito di scrivere in fondo al primo post sugli integratori, leggilo più da vicino ...

[Gasha]

sale solo con moderazione in modo che l'impasto sia saporito, ma non salato, io impasterò di nuovo (già doppio), così il sale raddoppierà, sarà salato

Gasha, ben fatto, che ho aggiunto! ora, chiunque ne impasta uno solo, si rimproveri per non aver obbedito

........................ ...

Ho già una ciotola di biscotti piena!

Riporto: è necessario stenderlo più sottile, solo in modo che sia possibile trascinarlo sulla teglia, e il forno impiega più tempo - fino a una bella doratura rossa, in modo che si asciughi a dovere. e poi è tutto!

upd - Ho dato al sale una dose doppia, ancora non salato! a chi salato - al triplo, penso

E per i miei gusti è risultato salato, ho davvero versato sale grosso, sale più fine finito, è bello che a volte i cristalli si imbattano nei biscotti. Sono riuscito a prendere Zhmenka per lavoro, la gente ha approvato, la ricetta è andata alle masse

[Lisss's]

Ho dato al sale una dose doppia, ancora non salata! a chi salato - triplicare, penso

Lisss's
Ho capito bene, su UNO porzione di pastaDOPPIO una porzione di sale, giusto? Il mio amore è più salato, penso come non perderlo ...

sì, Tiny, è vero - prescrizione 1/4 d'ora. l., ho messo il doppio - 1 / 2h. l. per singolo lotto

[Lisss's]

Galyunya, prendi grazie e reportage fotografico :



Ne ho fatta una doppia porzione, ho fritto le cipolle / versate dal cuore ... la quantità di sale su consiglio Lisss's (grazie per il consiglio) raddoppiato ... Sho con gusto non lo so, tutti dormono con me, il gatto sta mangiando ... significa commestibile delizioso !
.......................

Le persone erano più pazze che potevano ... alcuni (tutti i tipi di MusS) si rifiutavano persino di spazzare via per andare al lavoro ... Ho dovuto versarli con me ... Ho lasciato, grinta: "Masticherò i miei colleghi , ma non ci provo, annusa / respira corrente ... grinta golosa! "

Galyun, ancora una volta triplice Evviva! Evviva! Evviva! Grazie !!!

[Galyunya, sei oro !!! GRAZIE!!!]

Galyunya, sei oro !!! GRAZIE!!!
Biscotti snack "Calcio e birra"
prende il nome da Hashi



100 g di burro morbido
60 gr 10% di panna acida
50 ml di latte
300 gr farina + 0,5 cucchiaini. lievito in polvere
1/3 di tè. cucchiai di sale
100 g di formaggio a pasta dura (Gouda) grattugiato su una grattugia fine
1 cucchiaino di curry
1 cucchiaino da caffè di paprika
1 cucchiaino da caffè di aglio secco
1 cucchiaino da caffè "Garam masala"
pepe qb
2 cucchiai da dessert colmi di cipolle fritte secche
1 cucchiaio da dessert colmo di cipolle secche
125 g di pancetta (mooooolto a cubetti)

Tutto il resto è prescrizione!

Mescolare la farina con il lievito, aggiungere tutto tranne il formaggio e il prosciutto e impastare la pasta in un robot da cucina con un gancio o in una HP. Aggiungi il formaggio. Quando il formaggio sarà amalgamato, aggiungere il prosciutto.
A prima vista l'impasto risulta denso, ma è molto elastico, si stende perfettamente e non si attacca né alle mani né al piano di lavoro.
Stendere la pasta sottilmente, ritagliare i biscotti, disporli su carta da forno ben stretti e infornare a T 200 ° (convezione 180 °) per 10 minuti.

P.S. Mangiamo tutto ciò che non è salato, e anche la mia pancetta è abbastanza salata, quindi aggiusta la quantità di sale.
Onestamente volevo fare tutti i biscotti con le figure, ma mio marito ha detto che è stato stupido pasticciare con lo stampo, perché l'impasto odora in modo che i biscotti si esauriscano all'istante. Quindi l'ho tagliato in diamanti.
Si è scoperto 2,5 teglie.

Ovviamente......
Tuttavia, l'insieme di prodotti parla da solo ...

Non ci sono abbastanza pomodori !!!

Ma puoi aggiungere il concentrato di pomodoro: ce ne saranno di gustosi e rossi !!!

Facilmente - invece del latte!
Infornerò con il pomodoro per il prossimo calcio.
Allora sarà sicuramente una ricetta!

E ieri l'ho fatto con formaggio e farina integrale, che delizioso

Gash, ho convinto il fotik per una foto qui ...

Gasha, grazie mille per i cracker! Finalmente li ho fatti. Raccolta più lunga che cucinare. La ricetta è super, aggiunto solo un po 'di formaggio. Ora proverò diversi integratori. Ma molto gustoso!

Gasha, ho portato una foto per un rapporto completo



Sì, non c'è niente di speciale da impastare, i baffi così in fretta. Tagliarlo più a lungo con gli stampini, mi sono stancato (ho impastato tre porzioni per avidità) e l'ho tagliato con un coltello riccio. E cuociono ancora più velocemente. Ora mi siedo e mastico, guardando la notte e penso di aver impastato un po '. Domani lo porterò al lavoro, ho un assaggiatore preferito lì - prova e loda tutto. Lo so per certo: domani dovrò cuocere di nuovo!

Gasha, vergini, cosa state mescolando, in una mietitrebbia?

[vitalinka 2]

vitalinka 2, buona fortuna tesoro! Li amo così tanto - li cuocerei ogni giorno !!!
Gaby, Vikulya, sono maniglie ... sono troppo pigro per prendere la mietitrice!

[Gashenka]

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Portato grazie per i cracker Gashenka È piaciuto a tutta la famiglia: il gusto cremoso, la struttura friabile del cracker che avrei voluto cospargere di semi di sesamo, ma è finito, poi l'ho cosparso un po 'di semi di papavero. Ho aggiunto all'impasto un pizzico di dragoncello: adoro il suo aroma delicato. E ho zuccherato un po 'la cipolla quando l'ho lasciata andare.
Grazie, Checkmark, per un'altra delle tue ricette, che ripeterò su richiesta della famiglia

Wow !!! Che bello!!!

Svetik, come hai oscurato gli angoli in questo modo?

Wow !!! Che bello!!!

Svetik, come hai oscurato gli angoli in questo modo?

Galyunechka, questo è allo Smilar Fan Studio
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editor di foto, fotoritocco come Radical. Prendi anche l'indirizzo per il posizionamento lì.
Grazie ancora per i cracker!

Bene grazie!!! Sono andato a studiare !!!

Gasha, sono ancora riuscito a cuocere i cracker ieri. A base di semi di sesamo



Gustoso, ma mi piaceva di più la cipolla.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, Che bello !!! L'hai tagliato con un coltello riccio? Puoi impastare l'impasto con le cipolle e cospargere di semi di sesamo. Due in uno...

Sì, l'ho tagliato con un coltello riccio e ieri non ho avuto il tempo di soffriggere la cipolla. Sai dov'ero.

Sono molto contento di aver trovato la tua ricetta! Come i cracker da negozio con le cipolle, ora non devi comprare. Molto gustoso, cuocere velocemente, cuocere 2 porzioni.
Grazie mille per la ricetta!

E sono così felice! Buona salute, anch'io adoro questo biscotto!

Gasha .. e ho anche cotto i tuoi cracker .. ma non ho detto grazie .. ma non ci sono foto .. L'ho ritagliato in un mucchio .. non c'era nessuna bellezza speciale .. ma due manifestanti hanno giocherellato per un'ora, delizioso

Bene, questa è la cosa più importante che sia deliziosa!

[Gashun]

Gashun! Ti amo !!! E anche i tuoi cracker! Li cuocio indecentemente spesso. E oggi stavo cuocendo una quiche di pasta per cracker. Delizioso. Grazie per la meravigliosa ricetta!

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Dianchik, un inventore !!! Super torta!

[Gasha]

Gasha, grazie, cracker molto gustoso !: fiori: Fatto con formaggio, ora proveremo con le cipolle. I biscotti sono volati via in un attimo, la prossima volta ne farò una doppia porzione.