Multi-fornello-pentola a pressione-pentola a cottura lenta Steba DD2 / DD2 XL

[marinastom]

marinastom, se cucini per 5 minuti - portato a ebollizione, fai bollire per 5 minuti, rimuovi, quindi costa circa un giorno, e quindi 3 volte - ottieni marmellata di bacche in bacca. Non sono bolliti, interi. È come ho fatto prima sui fornelli. Ora lo porto a ebollizione, lo faccio bollire per 5 minuti e il gioco è fatto. Immediatamente nel barattolo, ma raffreddato e in frigorifero - risulta bollito, ma non bollito come al solito. E c'è meno zucchero - non è stucchevole, non sembra neanche passato. Confettura cruda schiacciata, è molto gustosa ma si mangia molto velocemente, e questo è un po 'più lungo. .. se c'è spazio nel congelatore, congelare e poi cuocere. Schiacciato con lo zucchero, ho subito congelato.



VRad, Non l'ho mai fatto. ..

[VRad]

VRad, Valeria, Ho cucinato i lamponi con gelix l'anno scorso. Mi è piaciuto, si è rivelata una marmellata di lamponi, densa, mi piace.

[kartinka]

kartinka, Marish, grazie!
Quanto zucchero ci metti?

[Taia]

lamponi cotti con gelatina l'anno scorso.

Taia, Tayae con cosa? Devo dire che da molti anni cucino con zhelfix 1: 1 e 1: 2, principalmente ribes nero macinato con un frullatore. Si scopre una meravigliosa marmellata di marmellata. A mio marito piace, ma io non mangio marmellata, è troppo dolce per me, anche 1: 2.
Quindi ripongo le mie speranze su 1: 3. All'improvviso risulterà come degli spazi vuoti di bacche congelate o in scatola con una piccola quantità di zucchero. Con zhelix, tutto viene cotto rapidamente e conservato bene.
Sono entrato nell'argomento di una conversazione sulle fragole, quindi ho mantenuto la mia domanda. La amo moltissimo, ma non mi piace Frozen. Anche le torte sono molto buone.
In generale, ho comprato 1: 3 (l'ho preso per Avito, ci sono sempre problemi con zhelfix durante la stagione). Se nessuno risponde, cercherò di non dimenticare e scrivere entro la fine dell'estate cosa è successo.

[marinastom]

marinastom, Marinochka, visto che questa marmellata mi costa al massimo una settimana in frigorifero - l'ho messa da 300 a 500g - vedi tu stesso la dolcezza. Oggi ho appena tirato fuori l'ultimo sacchetto di fragole da 1 kg, l'ho preparato, ho messo 500 g di zucchero, (ne ho fatto di più per la presentazione nella farina d'avena al mattino, l'ho portata a ebollizione 1 volta, quindi la marmellata sembra essere "più vivace" se improvvisamente hai bisogno di conservarlo più a lungo - forse devi lasciarlo a lungo nel congelatore (in questo caso, metto tutto nel congelatore in generale) - in modo che non scompaia. E nella nostra famiglia, il generale Il principio è questo: più zucchero costa più a lungo
Ps code di fragole - è necessario raccogliere nel congelatore e quindi, dopo aver accumulato, preparare il tè da loro - questo può essere fatto solo di stagione



Non so come creare un collegamento con il tè - sono in una bottiglia in qualsiasi ciotola - fatto il tè con foglie di lampone - nella ricetta del tea club per il tè Radushka.
Strappa solo le foglie di lampone senza bastoncini, molto, puoi immediatamente - puoi asciugarlo in una ciotola. Non versare acqua, la valvola è aperta, schiacciare le foglie stesse strettamente con un piatto (oppressione) da 5 ore fino allo stop (senza fanatismo, ho avuto le 10 ore più lunghe), 60 *, tiralo fuori, giralo in un tritacarne (i granuli non tengono benissimo) oppure tagliarli (ma occuperanno molto spazio) e asciugarli. Tutto è descritto in dettaglio nella ricetta. Ho messo una scatola per la notte

Che interesse per le code di cavallo! Le fragole sarebbero comunque tante ... Non abbiamo ancora le nostre, compriamo, ma non sempre quella acquistata piace, che freddo fa nella nostra zona ...

[marinastom]

marinastom, qui da tutte le fragole e raccogli di nascosto - così, vedi, è convenientemente raccolto dalla stagione che puoi conservare nel congelatore

L'altro giorno ho comprato carne di maiale (spalla) a Lenta. Shtebik ha lavorato instancabilmente ieri!
Da 1 kg ho cucinato il prosciutto per me, altri 1,5 kg sono stati spesi per lo stufato.
Il prosciutto è solo un miracolo! Non si sfalda, si gonfia, taglia bene e pezzi più spessi e sottili, non secca, gustosa! Si è scoperto che circa 300 rubli per kg, non lo troverai in un negozio a quel prezzo.E non si sa cosa ci sia stato messo. E sono sicuro che il mio prosciutto contiene solo carne, sale e spezie, senza E.
Così subito dopo aver tirato fuori il prosciutto

Questa è una fetta

Aiuta te stesso!

Ma questo stufato si è scoperto:

Amo il nostro Shtebochka! Non riesco nemmeno a immaginare come lo cucinerei su un fornello a gas ...

[lana light]

lana lightche prosciutto appetitoso si è scoperto. E lo stufato è solo di classe!

[kartinka]

kartinka, Marish, grazie!

Quindi ,: sk-izm: basta solo salsiccia-spezzatino-biscotti-patate e pane da fare! Patate sul fornello! Shtebik dovrebbe fare affari, non prosa, come le verdure, tagliare le verdure e mangiare così finché sono fresche! Ora la stagione è iniziata: tutti hanno urgente bisogno di andare al tea club e iniziare a preparare il tè. Mi è piaciuto così tanto. Pertanto, non posso resistere. Inoltre, Stebik è il primo assistente in questa materia. Bene, ora, voglio comprare un'altra pentola per aiutare Stebik, ma compro .... qualcosa e poi mi siedo come un matto senza spezzatino, prosciutto, latte e senza .. tè! Abbiamo preparato diversi tè con Stebik: mono-lampone, misto, e ora sono seduto con pera-lampone-betulla. L'odore è denso e folle. È necessario portare una pelliccia, lasciarla odorare, poi mi sbufferò modestamente gli occhi - non so che odore abbia - ho questi profumi - come il lucido da scarpe ha asciugato le foglie, le ha congelate, le ha tormentate per 6 ore per 60 * friggerle, ora si stanno asciugando in asciugatrice. Affari totali! Quindi in un sacchetto per una brutta copia e nascondersi per almeno 1-2 mesi fino alla disponibilità e al campione minimi. Ma non ho potuto resistere: ho preparato una tazza. Pizzica in una tazza sotto il piattino per 5 minuti. Seduto con un cane di piccola taglia - degustazione... (Se va bene per me, ti ci porto, che ti sentirai bene anche tu) sebbene, in questa fase, la degustazione non sia corretta né nel gusto né nell'aroma - l'invecchiamento è necessario in determinate condizioni (luogo fresco, asciutto, tenuta) secondo l'intenditore del tea club - devi bere quello dell'anno scorso, quindi è tutto per la circolazione, compagni! al tea club. Tutto è dettagliato lì. Bene, e Stebik, come pioniere, è sempre pronto!

Ps 1. Vado, annuso i vasetti già fatti - l'aroma guadagna forza ogni giorno e nuove sfumature -preparazione di pozioni fare il tè è un processo magico
2. Un cagnolino ha assaggiato un pollo (di Štebik ...)

[kartinka]

kartinka, Marin, che razza di cagnolino? E poi sono tormentato da vaghi dubbi sulla taglia di un cagnolino.

[kartinka]

kartinka, Marin, che razza di cagnolino? E poi sono tormentato da vaghi dubbi sulla taglia di un cagnolino.

Piccolo cane - un intero mini giocattolo per 1,5 kg. Capacità: metà petto o 2 salsicce!

Anzi, poco
E poi ho davvero pensato che ci fosse una specie di cane lupo, che rispondeva al "cagnolino"

[Rick]

Rick, Zhenechka, a proposito, MS è il principale consumatore-assaggiatore di cibo da uno shtebik. Di solito anche un pollo deve essere chiesto, tagliato, tenuto in mano, nutrito dalle mani (il primo cane a nutrire un vero problema è la ricotta con panna acida o tuorlo che do con la forza attraverso una siringa), e lo shtebov può anche solo mettilo in una ciotola. Ieri ho preparato una zuppa di noodle fatta in casa, quindi ne ho mangiata anche una

Hospidya, quanto è difficile tutto per te, mio ​​per la felicità se do un pezzo di pane quando lo taglio. E questo non sempre cade.

Di solito, anche un pollo deve essere chiesto, tagliato, tenuto, nutrito dalle mani - (il primo cane a cui nutrire un vero problema è la ricotta con panna acida o tuorlo che do con la forza attraverso una siringa),

Forse dai molto, perché il cane è in miniatura. I genitori avevano uno Spitz di Pomerania, un tempo erano 1,5 kg, e ora probabilmente più di due - un tale panino. E tutti i genitori credono che il cane non mangi assolutamente nulla: diamo solo una manciata di cibo.
Il mio cane si rifiutava di mangiare, sputava cibo. Il toelettatore ci ha rimproverati per aver fatto morire di fame il cane. Abbiamo iniziato a persuaderlo a mangiare per mamma e papà. E ora rimprovera che il cane è molto grasso, ho dovuto cancellare tutti i dolci e mettere il cane a dieta. E ora ha preso la mano e prende tutto al volo, non ha il tempo di cadere per terra. La ciotola, prima che tu abbia il tempo di metterla, è già vuota. Quindi forse non dovresti provare a forzare l'alimentazione, il cane avrà fame e mangerà.Non ho ancora sentito dire che un cane morirebbe di fame davanti a una ciotola di cibo.

[Gingi]

Gingi, se dessero molto, il cane non sarebbe in miniatura, non diamo molto, non lo mangeremo comunque, ma il tuorlo e la ricotta - una volta alla settimana - dovrebbero essere, quindi - senza chiedere, lei è generalmente indifferente a qualsiasi cibo. Se non fosse stato per il mio cane, non avrei mai creduto che ciò accadesse. Dorme quando mangiamo in cucina, non chiede mai e se viene trattata con qualcosa di non programmato, non lo farà. Quindi ci alterniamo: pollo / fegato, a volte salsiccia. Il cane così redditizio ha dimenticato - ama le pesche di fico senza pelle - qui, sotto appetito, anche una coppia può mangiare con piacere.

la ricotta - una volta alla settimana - è necessaria

Forse dipende dalla ricotta. Per molti anni, una donna ha portato la sua ricotta: è pronta a mangiarla tutta, non importa quanto dai, non tutto è abbastanza. Quando lo porto, non va nemmeno al pacco, sa cosa ha portato, incontra "urla, urla" e se non mangia affatto dal supermercato, mettilo giù - non andrà bene la ciotola. Come si suol dire, mangialo da solo.

[Rick]

Rick, Gingi, Segno di spunta! : oops1: Ora saremo frustati e cacciati per un'inondazione: scusate: quindi, MS e io invitiamo di nuovo tutti a preparare il tè a Stebik. Anche qui mettono le foglie di lampone a languire nella notte. Quindi qualcuno dovrebbe dormire e Stebik dovrebbe lavorare
Faccio la ricotta da solo a Štebik, prendo il latte fatto in casa, mi piace

sebbene - che inondazione - tutto sull'argomento è giusto - il MC sta mangiando tutto da Stebik

No, non verranno espulsi. Sai quale? Genere
Ebbene, come ultima risorsa, atata ci farà o ci prescriverà, ma non espellerà di sicuro

Amici, lo spegnimento automatico del riscaldamento è ancora disponibile solo in Staff XL?

[St_Andrew]

St_AndrewXL è una variazione per 6 litri e c'è un arresto in 5 litri, cioè il modello DD2

XL è una variazione per 6 litri e c'è un arresto in 5 litri, cioè il modello DD2

Non tutti i DD2 hanno un blocco del riscaldamento. Ho 5 e 6 litri, il riscaldamento di nessuno non si spegne. Ma mi va di più.

Ragazze, care, dimmi dove trovare una ciotola non in acciaio sostituibile (almeno alcune delle due) per il modello dd2 XL? 😭

Amici, lo spegnimento automatico del riscaldamento è ancora disponibile solo in Staff XL?

BASIC ce l'ha (5 litri), ma è necessario verificare con il negozio in modo che sia dalla nuova consegna già con uno spegnimento.

Ragazze, care, dimmi dove trovare una ciotola non in acciaio sostituibile (almeno alcune delle due) per il modello dd2 XL? 😭

Previsto a settembre.

[S-t]

S-t,
Potete per favore dirmi se è possibile scoprire quale consegna (nuovo-vecchio) Steba DD2 Basic, che ha un numero di serie: HC5-8103290600.
In precedenza, sul retro era indicata solo la data di produzione. O qualcosa che non sapevo.

Non ci sono numeri di serie.

Dimmi, chissà, le ricette Steba DD1 sono adatte per Steba DD2? Hai bisogno di correggere la pressione del tempo? Se cucini come in un normale multitasking, senza pressione, in quale direzione dovresti regolare le ricette per temperatura, tempo? Ecco, ad esempio, uno spezzatino di verdure del Maghreb (non ho il diritto di dare un link), Cook su Redmon per 45 minuti in modalità cottura, come adattare questa ricetta al personale DD2 senza pressione, che temperatura, tempo impostare? Cuoci a fuoco lento o cuoci verdure senza valvola chiusa?

Quando si parla di cottura a pressione, tutto è uguale. Differisce nella modalità Slowing +, dove la temperatura è impostata per gradi a 150, secondo me ...
Non ha cucinato lo stufato del Maghreb e non ha nemmeno guardato la ricetta. Ma suppongo che tu possa impostare Vexation +, gr 120 e lo stesso 45-50 '...
A parer mio

[Tomarik]

ricette di Steba DD1 si adattano a Steba DD2?

Tomarik, Tomarmisura senza modifiche.

Spezzatino di verdure del Maghreb

Questa ricetta? A proposito, grazie, non ho visto questa ricetta, ma la adoro molto.

Spezzatino di verdure in stile magrebino (multicooker Redmond RMC M4502) (Arka)

Cucinerei a Shteba con il programma Verdure sotto pressione per 10 minuti.
E se vuoi senza pressione - sul programma Vexation +, la temperatura ... beh, è ​​difficile da dire. La cottura in Shteba viene eseguita a 115-120 gradi. E a che temperatura cuocia Redmond - non lo so, ma sospetto che sia più o meno la stessa. Puoi chiedere all'autore in quella ricetta.Bene, o sperimenta: dopotutto, su un programma senza pressione, puoi guardare nel piatto e correggerlo se necessario.

Ma amo ancora di più sotto pressione

Quindi, mentre scrivevo, hanno già risposto ...

[Arka]

Si si, Arka-Nata viene da noi e ha uno Shteba, forse te lo dirà ...

Suggerimento, suggerimento
Affinché le verdure non si sbriciolino nel porridge, metterei 10 minuti a pressione, dopo il sanguinamento naturale, delicatamente (!) Mescola, se il grado di prontezza delle verdure non è sufficiente per i tuoi gusti, chiudi il coperchio modo, sarà nuovamente bloccato dal vapore) e attendere altri minuti 10 riscaldato. Personalmente, mi piacciono le verdure forti, quindi ho iniziato a cucinare meno a Radik, non più di 30 minuti

[Arka]

Arka, SvetaI, marinastom,
Grazie a chi ha risposto. Mi è piaciuta molto questa ricetta a Redmond. Lo proverò in magazzino. Pensi che il sapore dello spezzatino di verdure risulti più brillante sotto pressione nel gambo? Proverò questo e quello. In generale, è difficile o impossibile "tradurre" le ricette da un altro multicooker alla sede? t.a. mi sembra che alcune marche in modalità diverse utilizzino il riscaldamento non lineare e il processo di cottura abbia temperature differenti. All'inizio 120 gradi, a metà 110 alla fine 100. O c'era qualcosa che non ho capito?

[Tomarik]

In generale, è difficile o impossibile "tradurre" ricette da altri multicooker alla sede centrale? t.a. mi sembra che alcune marche in modalità diverse utilizzino il riscaldamento non lineare e il processo di cottura abbia temperature differenti.

Tomarik, Tomarcome si suol dire, "niente è impossibile per una persona intelligente". Ma penso che tu stia complicando eccessivamente.
Personalmente, adoro le modalità di pressione nello Staff. Pertanto, per me, qualsiasi ricetta multi-fornello è fondamentalmente un insieme di ingredienti. Devi solo capire che sotto pressione la carne viene stufata e la zuppa viene cotta per 30 minuti, verdure - 7-15 (è chiaro che il giovane cavolo estivo cuocerà più velocemente del cavolo tardo invernale), ecc. Tutto ciò si riflette in modalità standard.
Anche a Stebe mi piace la possibilità di cucinare a temperature inferiori ai 100 gradi.
Ma le solite modalità multicooker non sono richieste per me, perché amo e so cucinare sui fornelli e nel forno e in questo caso non vedo i vantaggi di un multicooker. Bene, oltre ad essere in grado di accenderlo e fare altre cose. Ma per me ora è irrilevante, ma quando i bambini erano piccoli - allora sì ...
Pertanto, c'è solo un consiglio: provare in modi diversi e vedere cosa ti piace di più in termini di processo e risultato. Shtebochka è fantastico e tutto sarà delizioso!

utilizzare il riscaldamento non lineare

Le case 3 sono multi, 4 vendute, ma stavo pensando di acquistare shteba (il mio povero marito!). Vedo che puoi comprare xl e il solito dd2, ma per uno grande, non ci sono ciotole aggiuntive da nessuna parte, e in uno piccolo non c'è il cestino del vapore (ne ho assolutamente bisogno), e anche questo cestino non può essere acquistato. Ragazze, potete consigliare qualcosa?

Vedo che puoi comprare xl e il solito dd2, ma per uno grande, non ci sono ciotole aggiuntive da nessuna parte, e in uno piccolo non c'è il cestino del vapore (ne ho assolutamente bisogno), e anche questo cestino non può essere acquistato.

Su xl le ciotole erano state promesse a settembre. È possibile da un altro multi, hanno scritto nell'argomento. Un piroscafo non è un problema, non è affatto necessario averne uno caro, basta raccoglierlo per diametro.

Su xl le ciotole erano state promesse a settembre. È possibile da un altro multi, hanno scritto nell'argomento. Un piroscafo non è un problema, non è affatto necessario averne uno caro, basta raccoglierlo per diametro.

Il fatto è che voglio esattamente il metallo. Sono stanco della plastica in Panasonic)

Il fatto è che voglio esattamente il metallo.

Guarda il contenitore per cuocere a vapore REDMOND RAM-ST3 (acciaio), costa 655 rubli. REDMOND ha anche quelli in ceramica. Mi sono comprato una cuccetta REDMOND RST-C51D.

[Viky_sik]

Viky_sik,

Voglio solo metallo.

Quindi in xl è metallo-acciaio che avrai subito, ordina un altro Teflon e ci sarà un set. Ho anche un Teflon non nativo - quindi me ne sono già dimenticato - funziona - cos'altro è necessario

e non c'è il cestello del vapore in quello piccolo (ne ho assolutamente bisogno),

Perchè no? Il pacchetto Eco include

Sta succedendo qualcosa di strano
Ho preso la terza Steba dopo la morte delle prime 2, una durante il periodo di garanzia, l'altra no
E come ha preso così Basic in Eldorado è finito
Ho preso l'ultimo da loro? )))
A proposito, il design è leggermente diverso rispetto al primo

Perchè no? Il pacchetto Eco include

Sì, l'eco ce l'ha, ma quello di base no. E non troverò eco!

Ho preso la terza Steba dopo la morte delle prime 2, una durante il periodo di garanzia, l'altra no

Sono così inaffidabili ???
La mia Panasonic mi serve da 10 anni.

Ho anche un Teflon non nativo - quindi me ne sono già dimenticato - funziona - cos'altro è necessario

Quindi chi altri suggerirebbe da quale multi la ciotola è adatta per una testa grande! I parenti non si trovano da nessuna parte!

Quindi chi altri suggerirebbe da quale multi la ciotola è adatta per una testa grande! I parenti non si trovano da nessuna parte!

Ne abbiamo discusso poche pagine fa.
Puoi vedere la ciotola da 6 litri per la pentola a pressione land life (articolo LLIP-6L - Teflon, LLIPC-6L - ceramica).

Sono così inaffidabili ???
La mia Panasonic mi serve da 10 anni.

La FIG lo sa. Il tabellone era sempre in fiamme. Ma come spero che il proiettile non cada tre volte in un imbuto?

Ma ora ho 3 ciotole in acciaio e 1 teflon
A proposito, quale Teflon non di marca è di moda cambiare per la versione normale?
E poi era già a riposo. E sarebbe fantastico che non l'alluminio, ma poi vuoi lavare in PMM come l'acciaio)

Ma il prezzo è troppo: 7600

Apparentemente questo è il prezzo con l'aggiunta. ciotola. A yulmart vendono una ciotola di 1390r. Per Steba DD 1ECO, DuPont / teflon

Se per Steba DD 1ECO, DuPont / teflon, quindi sono in ozono.
Semplicemente non mi piace la qualità di questa tazza. Per quanto mi riguarda con il teflon, questa ciotola si è staccata in tre anni, un buon peeling ...

[animegravitazione]

animegravitazione, Le ciotole rivestite non possono essere lavate in un PPM, anche se è in acciaio o alluminio. Beh, forse qualcuno lava, ma non è desiderabile. Sono vietate anche le pentole in teflon, la ceramica. Bene, e molto di più non è permesso, anche se le persone stanno cercando di lavarsi. Anche le coperte di Shteba vengono lavate da alcuni, ma poi ci sono stati anche dei problemi, poi in qualche modo qualcuno me l'ha detto

Una ciotola da Panasonic a DD2 si adatterà?

Non sai cosa comprare DD2 basic + tazza in teflon + O-ring o DD2 XL?
Mentre sto soffrendo per la scelta, su Ozone i prezzi per basic e XL sono quasi uguali

Una ciotola di Panasonic si adatterà alla DD2?

Da utilizzare senza bloccare sotto pressione - sì. Cioè, friggere, stufare, cuocere ... Ha un diametro adatto, ma un po 'più alto in altezza, puoi coprire con un coperchio - senza fissaggio. Ho sicuramente vissuto con questa opzione per un anno, se non di più. Fino a quando non ho comprato tazze a buon mercato a Yulmart, allora era di moda trovare difetti in qualsiasi kotschka e rifiutarsi di comprarlo.

anello di tenuta

Dipende da quanto. C'è un collegamento ad Ali nell'argomento - circa un centinaio, insieme a una valvola a galleggiante e al suo anello. Se ricordo bene. Beh, forse è diventato più costoso a causa del corso.