Patate fritte bernesi

Patate fritte bernesi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Cucina: Tedesco

ingredienti
patate lesse nelle loro uniformi
burro
olio vegetale
sale

Metodo di cottura

• Pelare le patate
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• Grattugiare su una grattugia fine
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• Mettere il burro e l'olio vegetale in una padella preriscaldata al ritmo di 1: 1 Quando sarà caldo, mettere le patate, salare e friggere, mescolando continuamente
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• Quindi liscia le patate in modo uniforme e friggi fino a dorarle. Mettere le patate fritte, girandole, su un piatto. Decorate con il prezzemolo. Può essere servito come piatto indipendente con le verdure, o come contorno per carne e pesce. Avevo patate fritte come contorno e costolette di fegato con cipolle.
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[Tan]

Tan, performance di patate molto gustosa! E l'immagine è deliziosa!

[Tatyana]

Tatyana, così semplice, bello e delizioso! E quindi - devi trascinare questa ricetta nella tua "scatola".
Tanya, questa patata è cotta in lotti? Una torta per un mangiatore?

[Tanyusha!]

E l'immagine è deliziosa!

Grazie, Tanyusha!))

Tanya, questa patata è cotta in lotti? Una torta per un mangiatore?

Non è affatto necessario, puoi friggere in una padella grande e stenderlo sui piatti dalla padella))
La ricetta è davvero molto semplice e buona per una varietà di contorni di patate

La mia patata preferita in una nuova forma. Ci proverò sicuramente! Grazie Tan!

wow, quanto è delizioso tutto qui, mi soffocherò con la saliva in questo momento, non ho ancora cenato, ma ecco un tale errore! Tanya, grazie!

Vkuuusno, le nostre patate sono tutto!

e riscaldiamo la purea quando rimane ... non pensavo fosse una ricetta ...

[Tatyana]

e riscaldiamo la purea quando rimane ... non pensavo fosse una ricetta ...

Tatyana, il fatto è che questa ricetta ha una tecnologia completamente diversa e il gusto non ha nulla a che fare con il purè di patate

[celfh]

celfh, l'ha fatto cento anni fa !! Dimenticato, ma molto gustoso! E non sembra affatto un purè di patate !!! Ho anche mescolato i funghi. Grazie !!!!

Com'è delizioso e follemente delizioso!

Raddrizza un pezzo di sole su un piatto! Tanya, classe!

Bene, tutto ... sono andato a cucinare le patate nelle loro divise)))))) grazie!

Buonissimo!

Domanda sciocca: patate in divisa fino al momento di cucinare, come nella foto, o ...?

Domanda sciocca: patate in divisa fino al momento di cucinare, come nella foto, o ...?

Non ci sono domande stupide)) Le patate devono essere bollite finché sono tenere.