Zuppa di patate di Monaco con salsicce

Zuppa di patate di Monaco con salsicce

Categoria: Primo pasto

Cucina: Tedesco

ingredienti
patate	400 gr.
cipolle a bulbo	1 PC.
Porro	50 gr.
brodo di carne	0,5 litri
carota	1 PC.
radice di prezzemolo	30 gr.
sedano	30 gr.
lardo con fessura	50 gr.
olio vegetale	2 cucchiai. cucchiai
salsiccia affumicata	3-4 pz.
prezzemolo, cumino, maggiorana	gusto
sale pepe	gusto
Per servire:
crostini di pane, aringhe leggermente salate	quanto vuoi

Metodo di cottura

• 1. Tritare a caso le patate e le altre verdure oltre alle cipolle. Metti da parte metà delle patate.
• 2. Friggere la pancetta tritata in olio vegetale, mandare in padella metà delle patate e tutte le verdure e cuocere a fuoco lento.
• 3. Mettere le spezie, le verdure fritte e le patate crude in una casseruola, versare il brodo e cuocere a fuoco lento. Cuocere finché sono teneri, quindi frullare. I proprietari di pentole per frullatori possono semplificare la loro vita utilizzando questa unità. (L'ho fatto).
• 4. Mentre la zuppa bolle, trita la cipolla e friggi per farla crescere. olio. Tagliare le salsicce a pezzi grandi e inviarle alla cipolla.
• 5. Mettete le salsicce nella zuppa preparata e lasciate cuocere a fuoco lento per 10 minuti, verificando la presenza di sale e spezie.
• 6. Prima di servire, cospargere la zuppa di prezzemolo. Servire i crostini con pezzi di aringa con la zuppa.

Il piatto è progettato per

circa 1,25 litri

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

fornello, pentola per zuppa

Ancora un bicchiere di vodka qui ...

Perché non prepararmi una minestra del genere domani
E al posto delle salsicce, puoi mettere i resti di qualsiasi carne, non li ho, ma c'è la carne

Un altro bicchiere di vodka qui ...

E penso anche: cosa manca? Esattamente! bicchieri! Toka non è vodka (siamo come in Germania), ma grappa.

Lerele, sicuramente da fare. Con le salsicce affumicate, ovviamente, è più piccante, ma con la carne sarà abbastanza!

[Elena]

Toka non è vodka (siamo come in Germania), ma grappa.

Elena, persuaso. Versare la grappa. Siamo solo un set completo

[tuskarora]

tuskarora, Per le salsicce devi andare al negozio e la carne è in frigorifero.
Anche se domani posso imbrigliare mio marito per fare la spesa, allora sarà con le salsicce

[+ Gala +]

+ Gala +, Non sto bevendo, espellimi
Ho appena guardato di nuovo la foto a causa di voi oratori, e c'è un avido
Domani precisamente dobbiamo andare al negozio.

[Lerele]

Lerelee che la compagnia si sieda?

Questo sono io per sempre, e se mi danno qualcosa da mangiare la sera, canterò

La zuppa meccanica si è rivelata! Brava Helen, guarda come sono andate le ragazze! Ho appena guardato le aringhe, pensato alla grappa e sono pronto a cantare canzoni.

Ti svelo un segreto, la grappa è così disgustosa, peggio del chiaro di luna mille volte
Se mio marito sentisse parlare di cantare, ululerebbe subito, lei non verserebbe la zuppa, figuriamoci le aringhe
Di solito ci piace cantare, ma entrambi non hanno né udito né voce.
Mi canta tutte le arie delle opere, e io gli do canzoni popolari russe o romanzi, o anche entrambi siediti e ulula, non puoi chiamarlo altrimenti, ma con sentimento e piacere