Frittelle sveve alle erbe

Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina
Cucina: Tedesco
Frittelle sveve alle erbe

ingredienti

Farina 120 grammi
uovo 1 pc
tuorlo 1 pc
latte 250 ml
crema 150 ml
Sale, pepe, erbe aromatiche

Metodo di cottura

  • In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti, poi aggiungo le verdure tritate per farle diventare fini nell'impasto, passo l'impasto con un frullatore a coltelli. Ho aggiunto prezzemolo fresco, se aggiungete erbe secche, allora l'impasto deve riposare per circa 30 minuti, in modo che le erbe abbiano il tempo di dare il loro aroma all'impasto.
  • Frittelle sveve alle erbe
  • Cuocere piccole frittelle in una teglia. È molto gustoso fare buste con ripieno di carne. Buon appetito.


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