Biscotti all'uovo di Brandeburgo - Brandenburger Eierplaеtzchen

Biscotti all'uovo di Brandeburgo - Brandenburger Eierplaеtzchen

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: Tedesco

ingredienti
tuorli bolliti	4 cose
zucchero	4 cucchiai. l
Farina	1 1/2 tazze
olio	6 cucchiai. l
sale	pizzico
cannella	1/2 cucchiaino
scorza di limone	1 pc
proteine	2 pz
zucchero	2 cucchiai. l
nocciola	1/2 st

Metodo di cottura

• Schiacciare i tuorli bolliti con una forchetta e mescolarli con zucchero, sale, cannella e scorza di limone.
• Aggiungi farina e burro. Impastare la pasta e conservare in frigorifero per 30 minuti.
• Stendere la pasta su un piano infarinato e stendere a 0,5 cm.
• Ritaglia dei piccoli cerchi dall'impasto e disponili su una teglia.
• Per il ripieno montare gli albumi con lo zucchero.
• Distribuire sopra gli albumi montati a neve e cospargere di noci tritate.
• Infornate a 180 ° C per circa 15-20 minuti.
• 

Il piatto è progettato per

30 pz

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Programma di cottura:

forno

Voglio questo !!! Galina e burro fuso?

[Natalia]

Natalia, cremoso, non sciolto, solo morbido.

Ma la competizione finirà anche tra 5 mesi ... Se cucino e provo tutto questo (e lo farò), allora che tipo di frau trasformerò in termini di volume ...
Ebbene, è impossibile resistere alla vista di una ricetta del genere! Grazie!

[+ Gala +]

+ Gala +,
Ragazza sbalordita che bellezza .........
Non ho capito la corrente della farina - 1 1 / 2h - questo è quanto alla fine? - 1,5 cucchiai.? ...

Ma la competizione finirà anche tra 5 mesi ... Se inforno e provo tutto questo ...

Si!
Lena, allora tutto va dimezzato o squartato. Faccio solo metà della dose per tutto il tempo, altrimenti è come una pipa!

Galina, queste sono tazze. Ho fatto la metà, ho ottenuto circa 110-120 grammi di farina

Galina, queste sono tazze. Ho fatto la metà, ho ottenuto circa 110-120 grammi di farina

Anche la ragazza e tutto il resto devono essere divisi a metà?

Galina che tipo di biscotti si chiede: "Mangiami" Galya e 30 pezzi sono su una teglia o più, beh, per sapere quante porzioni fare.

friabile, probabilmente ...
Mi è piaciuto il "ritratto", chiarirò, per non correre in giro con i tuorli bianchi, c'è un modo per dividere prima l'uovo e poi far bollire i tuorli?
o sono l'unico così confuso ..

friabile, probabilmente ...
Mi è piaciuto il "ritratto", chiarirò, per non correre in giro con i tuorli bianchi, c'è un modo per dividere prima l'uovo e poi far bollire i tuorli?
o sono l'unico così confuso ..

Tanya, faccio bollire le uova in camicia in un normale sacchetto di plastica, le metto su una tazza da caffè, ungo l'interno con una spazzola in silicone vegetale, solo un po 'e cucino .............. penso puoi separare le proteine, e anche i tuorli sono in un sacchetto e far bollire ...

Ragazza, la ricetta contiene prodotti per 30 pezzi di biscotti. Ne ho fatti solo la metà, quindi ho tanta farina.
Oles, ho una piccola teglia da forno, cuocio in Bork.
Tatiana, biscotti friabili, pasta frolla così Non ho cucinato i tuorli separatamente, ho fatto bollire le uova intere, ho mangiato gli albumi e ho aggiunto i tuorli qui.

[+ Gala +]

+ Gala +,
Grazie Gal, ora è chiaro .........

Quanto mi piace l'impasto sui tuorli bolliti! Cercherò sicuramente di cuocere questi biscotti. Segno di spunta, grazie.

[Angela]

Angela,
E non sapevo nemmeno che puoi aggiungere i tuorli bolliti all'impasto.

[Galya,]

Galya,Beh, non suona affatto come te! Cerchi sempre queste ricette! Il sito ha ottime ricette. Ho preparato questa torta. Impareggiabile Torta "Cracovia", Ho una ricetta per i biscotti con tuorli bolliti 2 opzioni e un'altra torta. Qualcuno ha esibito i biscotti non molto tempo fa. Non l'ho trovato adesso. Non l'ho aggiunto ai segnalibri perché ho più o meno la stessa ricetta.