Zuppa di birra bavarese con formaggio e salsicce affumicate

Zuppa di birra bavarese con formaggio e salsicce affumicate

Categoria: Primo pasto

Cucina: Tedesco

ingredienti
Formaggio stagionato	150 gr
Crema di formaggio (può essere sostituito con formaggio fuso)	150 gr
Birra scura	0,5 l
Salsicce bavaresi	150-200 g
Cipolle a bulbo	1 pezzo (cipolla grande)
Olio vegetale per friggere
Peperoncino rosso	gusto

Metodo di cottura

• 1. Tagliate la cipolla a cubetti e fatela soffriggere in un calderone (potete usare una padella profonda) fino a metà cottura.
• 2. Aggiungere le salsicce affettate e soffriggere per un paio di minuti. Ho preso salsicce bavaresi. Può essere sostituito con la caccia.
• 3. Versare la birra, portare a ebollizione e cuocere a fuoco lento per un paio di minuti.
• 4. Aggiungere il formaggio fuso tagliato a pezzi e il formaggio a pasta dura grattugiato, cuocere a fuoco lento fino a quando i formaggi sono completamente sciolti.
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• La zuppa è pronta! Il pepe può essere aggiunto a piacere (non l'ho aggiunto - e quindi la birra scura dà un sapore amaro).
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Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

25 minuti

Programma di cottura:

piatto

Nota

La zuppa piacerà agli amanti della birra scura. Non bevo affatto birra, ma sono comunque riuscito a mangiare un piccolo piatto. A mio marito mancavano le patate nella zuppa. E ancora una cosa: il gusto della zuppa dipende interamente dal gusto della birra, poiché l'acqua NON viene AGGIUNTA alla zuppa. La scelta della birra va curata con molta cura!

Sash, beh, sei dritto e il primo e il secondo e il dessert !!! Artigiana! Condividere !!!

[Irus]

Irus, beh ... la zuppa è già stata mangiata, ma ci sono ancora i biscotti! Quindi sei il benvenuto a Yalta! Sono stato in vacanza per una settimana, ora sono tornato - e ancora per casi di competizione! Qui, dopotutto, siamo già riusciti a cucinare tante cose gustose !!!!

[Irus]

Irus, beh ... la zuppa è già stata mangiata, ma ci sono ancora i biscotti! Quindi sei il benvenuto a Yalta! Sono stato in vacanza per una settimana, ora sono tornato - e ancora per casi di competizione! Qui, dopotutto, siamo già riusciti a cucinare tante cose gustose !!!!

Ah Yalta !!!! Questo è il mio sogno, la mia favola! Ma mentre non sto visitando! Cresciamo ancora un po '. E ti invito a Minsk!