Cavolo cappuccio bavarese (Steba DD2)

Categoria: Piatti di frutta e verdura
Cucina: Tedesco
Cavolo cappuccio bavarese (Steba DD2)

ingredienti

crauti 500g
Cavolo cappuccio fresco 200-250 g
Mela (agrodolce) 1-2 pz
Cipolle a bulbo 1 pc
Sale, pepe, cumino qb
zucchero 0,5-1 h l.
Burro 50-70 g
Succo di limone 0,5-1 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Questo cavolo è molto comune nelle ricette tedesche, di regola è stufato nel grasso d'anatra e cotto molto, solo allora viene diviso in piccole porzioni.
  • Ho deviato un po 'dalla ricetta, perché non avevo il grasso d'anatra a disposizione, quindi cuociamo nel burro.
  • Sul Simmering +, modalità Torrefazione, ma a dire il vero, in qualsiasi modalità: sciogliere il burro in una ciotola della pentola a pressione, friggere mele e cipolle tritate finemente, con l'aggiunta di un cucchiaino di zucchero.
  • Aggiungi i crauti alle mele e alle cipolle.
  • C'è anche il cavolo cappuccio fresco, lo tritiamo anche molto sottilmente, aggiungiamo un po 'di succo di limone.
  • Friggi solo per un paio di minuti.
  • Disattiviamo la modalità in cui abbiamo fritto.
  • Chiudiamo il coperchio della pentola a pressione.
  • Selezioniamo la modalità Verdure per 2 minuti, a una pressione di 0,7.

Programma di cottura:

THILLING +, VERDURE

Nota

Questo cavolo è ottimo da servire con salsicce bavaresi, stinco, anatra o schnitzel tedesco.
Il cavolo cappuccio risulta essere molto gustoso, con una leggera acidità. Faccio spesso questo cavolo, mi piace molto una miscela di crauti e cavolo fresco, oltre a una combinazione con una mela, beh, semplicemente no.

yudinel
Tanyulya, oh, che delizioso: girl_blum: Adoro questo cavolo
Marina_K
Tanya, beh, finalmente ho aspettato. Ho guardato la nocca, come posso farlo, ho visto il cavolo e ho aspettato che comparisse la ricetta. E lui ancora non esiste. Distratto ... e sei proprio lì. Delizioso è servito! Molto bene!
Dimmi che grattugia hai elogiato! Ho già visto il video 2 volte nella speranza che lo dirai, ma no. Sto aspettando password e presenze (nome e dove l'ho comprato), voglio lo stesso.
Tanyulya
Lena, Marina, Grazie!
Marina, ho comprato una teochka qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=225519.0 contento
Elena Tim
Oh, quanto mi piace guardare i tuoi video, Tanyulchik!
Ascolta, ho appena iniziato a interessarmi a Shtebochka, dimmi, il tuo DD2 è tutto carino? Non l'ho mai visto!
Tanyulya
Len, sembra che ne abbia uno
Recentemente ho cucinato a Stebiany e ad Orsyusha 5010.
Elena Tim
Citazione: Tanyulya
Len, sembra che ne abbia uno
È stato fatto per te personalmente? Confessare !!! Hai un blat nel quartier generale?
Elena Tim
Citazione: Tanyulya
Recentemente ho cucinato a Stebiany e Orsyush 5010.
Oh, ieri ho visto il tuo biscotto allo Shtebochka - sono quasi caduto! Anche in forno non si cuociono così tutte le volte! Finalmente cadi!
Tanyulya
Citazione: Elena Tim

È stato fatto per te personalmente? Confessare !!! Hai un blat nel quartier generale?
Quel nooo, che tipo di amico ... beh, è ​​quello che mi hanno mandato i rappresentanti di Shteba. Ho una sartoria individuale. A proposito, mi piacciono molto gli Stebi, ho comprato il primo puramente per convinzione generale e la prossima epidemia di desiderio ... alcuni compagni mi hanno convinto ... che non ci sarebbe stata meno vita senza Stebik, quindi ho comprato esso.
All'inizio era tremendamente arrabbiata perché la cottura non funzionava, il biscotto non era così. Ho combattuto con lui, combattuto, ma ora il biscotto è solo a Štebik.
Verdure congelate - 4 minuti, pannocchie - 4-5 minuti. Quindi la vista è eccellente. Beriiii ----- non te ne pentirai
Elena Tim
Aaaaaaaaaaaaaa! Hachuuuuuuuuuu!
Beh, vascheto l'ho fissata a lungo, ma pensavo che ci fosse un cartone animato, perché dovrei averne uno in più? Ma ha mantenuto Shtebochka nella sua testa!
Ora, quando il mio Borchik ha acceso il bug, ho pensato di acquistare un nuovo multi, beh, ovviamente, prima di tutto, Shteba è emerso nella mia testa.
Grazie, Tanyulchik!
Elena Tim
Tanyul, dimmi, per favore, e quale icona è irritazione? Cosa c'è sopra? È solo che il video non è visibile ...
Bene, o su Zharka, dimmi cosa viene disegnato?
Tanyulya
L'angoscia è un bastone contorto
La frittura è il fondo della padella e sotto è come il calore.
beh, come, ho spiegato chiaramente
Biryusa
Citazione: Elena Tim
Tanyul, dimmi, per favore, e quale icona è irritazione? Cosa c'è sopra? È solo che il video non è visibile ...
Bene, o su Zharka, dimmi cosa viene disegnato?
Posso rispondere, anche se non sono mai Tanyulya?
Cavolo cappuccio bavarese (Steba DD2)
Tanyulya
Ahh ... ha mentito come se il termometro fosse languido
Ol, grazie. Come souvenir ... al lavoro.
Elena Tim
Oh, ragazze, care, grazie mille!
Sto studiando il gelso finora ...
Lerele
Citazione: Elena Tim

Oh, ieri ho visto il tuo biscotto allo Shtebochka - sono quasi caduto! Anche in forno non si cuociono così tutte le volte! Finalmente cadi!
E mi sono perso, tkni, bitte, nel biscotto ???

Lustro di cavolo, semplicemente non metto una mela, e lo faccio anche io, devo provarlo di nuovo con una mela
Elena Tim
Shcha ...
Elena Tim
Ecco, bitte:
Lerele
Elena Tim,
Bes7vetrov
Len, non studiare, prendilo! Facile da usare come meccanica))) Sono una bionda stressata da GOS e in generale con un cervello arricciato - l'ho capito subito!
Bello, solido, non rumoroso (come Polaris), veloce! E la ciotola inossidabile brilla! E quando ha aperto la scatola, ha strillato come una bambina, c'è così tanto nel kit! Tutto è imballato separatamente, come una bambola da nidificazione, e ce n'è sempre di più
Bes7vetrov
Ci scusiamo per l'alluvione
Loksa
Questo è dd2, un modello molto interessante!
Tatyana, grazie per il cavolo! Io amo questo.
Elena Tim
KU-PI-LAAAAAAA !!!
Questa sera cucinerò il porridge di riso al latte (Tanyulina). Aggiungerò una corrente di zucca lì!
Lizun, grazie!

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